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LA MARINA

午市套餐 周一至周五 12:00 - 15:00(节假日除外)。享受我们的午市套餐!菜品详情请参见黑板。 La Marina Event 无论是小型还是大型活动,La Marina 都将与您同在 婚礼、企业活动、家庭聚会、私人晚宴... 立即预订,安心招待您的客人:06 69 25 80 51

冷盘前菜

摩洛哥沙拉
Salade du Marocaine
烤辣椒,番茄,洋葱
一种传统的沙拉,以烤辣椒、番茄和洋葱为特色。味道烟熏味浓郁,口感柔软。冷食,通常搭配面包作为开胃菜。
€6.50 ≈ HK$59
牛油果虾
Avocat crevettes
牛油果,虾,沙拉,酱汁。
冷盘开胃菜,包含牛油果和虾,放在沙拉床上配酱汁(通常是鸡尾酒酱)。口感奶油般清爽。作为清淡的开胃菜享用。
€11 ≈ HK$99
腌鳀鱼
Anchois marinés
腌鳀鱼片,通常用醋和油以及香草腌制。味道咸、酸、嫩。常与面包一起食用或作为开胃菜。
€9 ≈ HK$81
三文鱼塔塔
Tartare de saumon
生三文鱼切成小块,用柑橘和香草调味。口感新鲜顺滑,带有清淡的海鲜味。冷食,常配烤面包。
€11.50 ≈ HK$104
章鱼沙拉
Salade de poulpe
沙拉,番茄,洋葱,章鱼
章鱼沙拉配新鲜蔬菜,如番茄和洋葱。章鱼口感柔嫩略带嚼劲,配以油醋汁。清爽的海鲜开胃菜。
€12 ≈ HK$108
海洋沙拉
Salade Océanique
虾,鱿鱼,沙拉组合,章鱼,贻贝。
什锦海鲜沙拉,包含虾、鱿鱼、章鱼和贻贝,放在绿叶菜上。提供多种口感和海洋风味。丰盛的冷盘开胃菜。
€9.50 ≈ HK$86
海洋沙拉
Salade La Marina
鱿鱼,章鱼,虾。
本店招牌沙拉,精选优质鱿鱼、章鱼和虾。富含蛋白质,带有新鲜海鲜风味。作为丰盛的开胃菜。
€17 ≈ HK$153
烤辣椒沙拉
Salade Machwia
烤辣椒
突尼斯式沙拉,由切碎的烤辣椒、番茄和大蒜制成。味道辛辣烟熏,口感柔软。最好搭配面包享用。
€8.50 ≈ HK$77
番茄黄瓜沙拉
Salade tomates concombres
简单的番茄黄瓜沙拉。口感清脆,味道清淡。作为配菜或清淡的开胃菜。
€7 ≈ HK$63
摩洛哥风味甜菜根
Betteraves à la marocain
煮甜菜根沙拉,用摩洛哥香料(如孜然和香菜)调味。甜而泥土味,配以咸味调味汁。冷食。
€5.50 ≈ HK$50
香料胡萝卜
Carottes à la charmoula
煮胡萝卜,用摩洛哥香料酱(香菜、大蒜、孜然、辣椒粉)腌制。口感柔嫩,带有辛辣芳香风味。常见的配菜。
€6 ≈ HK$54
橙味绿沙拉
Salade verte à l'orange
绿色沙拉,配橙子片或油醋汁。提供柑橘味,酸甜的对比。清淡爽口。
€10.50 ≈ HK$95
什锦沙拉
Assortiment de salades
扎鲁克(茄子酱),香料胡萝卜,烤辣椒,焦糖南瓜
什锦摩洛哥熟沙拉,包括茄子酱(Zaalouk)、香料胡萝卜、烤辣椒(Mechwia)和焦糖南瓜。是品尝多种传统开胃菜的好方法。搭配面包。
€20 ≈ HK$180

热盘前菜

皮尔皮尔虾
Crevettes Pilpil
新鲜虾,番茄酱,大蒜。
虾配以滋滋作响的橄榄油、大蒜、辣椒和番茄酱烹制。辛辣鲜美。热食,常在烹制用的陶罐中上桌,非常适合蘸面包。
€8.50 ≈ HK$77
海洋贻贝
Moules à La Marina
贻贝,番茄酱,大蒜。
贻贝配本店特制番茄大蒜酱。鲜美芳香。从壳中取出贻贝,蘸取酱汁。
€8.50 ≈ HK$77
海鲜汤
Soupe de Poissons
什锦鱼和蔬菜。
用鱼和蔬菜混合制成的浓郁汤。质地顺滑或略带颗粒感,带有深邃的海鲜鲜味。热食。
€7.50 ≈ HK$68
哈里拉汤
Harira
摩洛哥汤
传统的摩洛哥汤,用番茄、扁豆、鹰嘴豆和香料制成。浓稠、丰盛、暖心。传统上在斋月期间打破斋戒时饮用。
€5 ≈ HK$45
鱼派
Pastilla au poisson
一种用鱼和粉丝填充的咸味派,包裹在酥脆的warqa(类似菲洛)酥皮中。结合了咸鲜海鲜风味和酥脆口感。
€9 ≈ HK$81
鸡肉派
Pastilla au Poulet
一种传统的摩洛哥派,内馅是香料鸡肉和杏仁,包裹在酥脆的酥皮中,撒上糖粉和肉桂。独特的甜咸风味组合。
€10.50 ≈ HK$95
加利西亚式章鱼
Poulpe à la Gallega
章鱼,土豆,辣椒粉
加利西亚式章鱼配煮土豆,撒上辣椒粉。章鱼口感柔嫩,富含橄榄油。经典的西班牙小吃。
€9.50 ≈ HK$86
炸茄子
Aubergines Frite
炸茄子片或块。外酥内软。常作为配菜或开胃菜。
€5.50 ≈ HK$50
腌柠檬菠菜
Épinards citrons confits
煮菠菜配腌柠檬。酸爽咸香,口感柔软。健康的蔬菜配菜。
€5.50 ≈ HK$50
酱汁炖扁豆
Lentilles en sauce
炖扁豆,配以鲜美的番茄香料酱。丰盛而朴实。常与面包一起食用。
€5.50 ≈ HK$50
香料酱蚕豆
Fèves à la charmoula
香料酱(香草、大蒜、香料)炖蚕豆。咸香,豆子口感紧实。传统的摩洛哥配菜。
€8 ≈ HK$72
扎鲁克(茄子酱)
Zaalouk
炖茄子酱
煮熟的茄子和番茄沙拉,配香料和大蒜。质地类似茄泥酱,但以番茄为基础。搭配面包食用。
€12 ≈ HK$108

炸鱼

什锦炸海鲜拼盘
Friture Mixte
鳕鱼,鱿鱼,虾,鳐鱼,狗鲨。
什锦炸鱼拼盘,包括鳕鱼、鱿鱼、虾、鳐鱼和狗鲨。酥脆金黄。配柠檬角。
€21 ≈ HK$189
皇家炸海鲜拼盘
Friture Royale
鳕鱼,鳐鱼,鱿鱼,虾,狗鲨,大虾,沙丁鱼,黑线鳕鱼片
大型皇家什锦炸鱼海鲜拼盘,包括大虾和沙丁鱼。提供各种口感和风味。非常适合分享。
€27 ≈ HK$243
炸鳕鱼
Friture de Merlan
炸鳕鱼。鱼肉呈白色,肉质松散,裹有酥脆的面糊或面粉。味道温和。
€17 ≈ HK$153
炸沙丁鱼
Friture de Sardines
炸沙丁鱼。浓郁油润的鱼肉,鱼皮酥脆。味道浓郁鲜美。
€17 ≈ HK$153
炸鱿鱼/虾
Friture Calamars / Crevettes
炸鱿鱼圈和虾的组合。酥脆有嚼劲的鱿鱼和甜美嫩滑的虾。受欢迎的海鲜组合。
€19.50 ≈ HK$176
炸虾
Friture de Crevettes
炸虾(通常是整只或带尾)。肉质甜美,外壳酥脆。配柠檬。
€19 ≈ HK$171
去壳炸虾
Friture de Crevettes décortiquées
炸去壳虾。易于食用,酥脆的块状虾。适合儿童或不喜欢带壳的食客。
€22 ≈ HK$198
炸鱿鱼
Friture Calamars
炸鱿鱼圈。酥脆的面糊包裹着有嚼劲、嫩滑的鱿鱼。经典的搭配柠檬或蘸酱的海鲜。
€19 ≈ HK$171
炸鱼片
Friture de filet de poisson
视捕捞情况而定
炸鱼片,种类取决于当日捕捞。无骨易食,外层酥脆。
€17.50 ≈ HK$158

烤鱼

烤鲷鱼
Dorade Grillée
烤鲷鱼。白肉鱼,肉质松散,味道温和,烤制后鱼皮焦香。整条或去骨鱼片。
€19 ≈ HK$171
烤章鱼
Poulpe grillé
烤章鱼触手。口感柔嫩,带有烤制的烟熏焦香。淋上橄榄油和香草。
€25 ≈ HK$225
烤大虾
Gambas grillés
烤大虾(大虾)。肉质甜美紧实,外壳带有烟熏风味。剥壳食用。
€33 ≈ HK$298
海洋烤盘
Plancha la marina
什锦烤鱼(视捕捞情况而定)
在烤盘(平底煎锅)上烹制的什锦烤海鲜拼盘。选择因捕捞而异,但通常包括各种鱼片和海鲜。
€25 ≈ HK$225
三文鱼排
Pavé de saumon
烤三文鱼排/鱼片。肉质呈粉红色,油润,口感松散。根据要求烹饪。
€20 ≈ HK$180
烤龙虾
Homard grillé
烤龙虾。奢华的贝类,肉质甜美嫩滑。带壳烤制以增加风味。
€40 ≈ HK$361

其他海鲜特色菜

海洋之星
Délice La Marina
三文鱼,鱿鱼,大虾,鱿鱼,鱼片,蘑菇酱
本店特色菜,包含三文鱼、鱿鱼、大虾和鱼片,配蘑菇酱。浓郁奶油海鲜菜肴。
€27 ≈ HK$243
海鲜意面
Pâtes aux fruits de mer
海鲜意面(可能包含贻贝、虾、鱿鱼)。通常配番茄或奶油酱。
€16 ≈ HK$144
金头鲷鱼片
Rigamonti de dorade
番茄酱,虾,鱿鱼
鲷鱼配番茄酱、虾和鱿鱼。美味的鱼炖菜或烤菜。
€25 ≈ HK$225
酿鱿鱼
Calamard Farcis
酿鱿鱼。鱿鱼管内填满海鲜、香草和有时还有米饭的混合物,然后用酱汁烹制。
€19 ≈ HK$171
去壳虾配酱汁
Crevettes décortiquées en sauce
配白米饭
去壳虾配酱汁(可能是番茄或奶油酱)。配白米饭。
€18 ≈ HK$162
虾麦凯拉
Mkeila crevettes
鸡蛋,虾,番茄
传统的番茄鸡蛋虾料理。类似于海鲜版的西班牙烘蛋(shakshouka)。浓郁鲜美。
€15 ≈ HK$135
什锦海鲜麦凯拉
Mkeila fruits de mers
鸡蛋,鱿鱼,章鱼,贻贝,虾,番茄
什锦海鲜麦凯拉,包含鸡蛋、鱿鱼、章鱼、贻贝、虾和番茄。丰盛的海鲜炒菜/炖菜。
€18 ≈ HK$162
海鲜饭
Paëlla
西班牙海鲜饭,用藏红花、蔬菜和海鲜烹制。芳香、色彩鲜艳、令人满足。
€20 ≈ HK$180
炸鱼薯条
Fish and Chips
裹粉炸鱼配薯条。
炸鱼排配薯条。经典的舒适食物。
€14 ≈ HK$126
香料酱沙丁鱼
Sardine à la charmoula
用香料酱(摩洛哥香草酱)腌制的沙丁鱼,通常油炸或烤制。味道浓郁芳香。
€16 ≈ HK$144

鱼类拼盘

炸物部分:鳕鱼,鱿鱼,虾,鳐鱼。 烤物部分:鳕鱼片,鲷鱼,大虾。 拼盘内容可能因到货情况而异

独享套餐
Le SOLO
一人份什锦炸鱼拼盘。包括炸和烤的鱿鱼、虾和鱼片等。
€28 ≈ HK$252
双人套餐
Le DUO
两人份什锦炸鱼拼盘。包括各种炸和烤海鲜。
€56 ≈ HK$505
三人套餐
Le TRIO
三人份什锦炸鱼拼盘。份量足,包含炸和烤的海鲜。
€80 ≈ HK$721
美食家套餐 (4人份)
Le Gourmand (4 personnes)
四人份大型什锦海鲜拼盘。提供各种炸和烤的鱼类和贝类。
€95 ≈ HK$856
皇家套餐 (6人份)
Le Royal (6 personnes)
最大的海鲜拼盘,供六人享用。汇集了各种炸和烤海鲜特色菜。
€160 ≈ HK$1,443

烤海鲜拼盘

龙虾,虾,蟹钳,大虾,章鱼,墨鱼 拼盘内容可能因到货情况而异

帝王套餐
Tsar
烤贝类拼盘,包括龙虾、虾、蟹钳和章鱼等。
€50 ≈ HK$451
帝王套餐 M (2人份)
Tsar M (2 personnes)
两人份中等大小的烤贝类拼盘。
€90 ≈ HK$811
帝王套餐 L (3人份)
Tsar L (3 personnes)
三人份大型烤贝类拼盘。
€135 ≈ HK$1,217
帝王套餐 XL (4人份)
Tsar XL (4 personnes)
四人份特大烤贝类拼盘。
€190 ≈ HK$1,713
帝王套餐 XXL (6人份)
Tsar XXL (6 personnes)
最大的烤贝类拼盘,适合六人。
€250 ≈ HK$2,254

海鲜拼盘

12只生蚝拼盘
Plateau de 12 Huîtres
12只新鲜生蚝。冰镇配柠檬。
€26 ≈ HK$234
王子套餐
Le Prince
6只生蚝 + 12只虾
冷海鲜拼盘,含6只生蚝和12只虾。新鲜冰镇。
€24 ≈ HK$216
克雷维塔
Crevetta
30只40/60规格的虾
30只新鲜大虾(40/60规格)。非常适合分享。
€35 ≈ HK$316
La Marina
2只蟹钳,6只虾,4只生蚝
什锦冷盘,含2只蟹钳,6只虾,4只生蚝。
€21 ≈ HK$189
公爵套餐
Le Duc
18只生蚝,12只虾,1只龙虾,6只蟹钳
豪华冷海鲜塔,包含18只生蚝,12只虾,1只龙虾,6只蟹钳。终极生食海鲜体验。
€115 ≈ HK$1,037

塔吉锅

鱼丸塔吉锅
Tajine boulettes de poisson
当日鲜鱼鱼排,蔬菜。
慢炖塔吉锅,配当日鲜鱼肉丸,与蔬菜一起在鲜味酱汁中烹制。
€17 ≈ HK$153
贻贝塔吉锅
Tajine de Moules
贻贝,番茄酱,洋葱。
贻贝塔吉锅,用浓郁的番茄洋葱酱炖煮。芳香鲜美。
€16.50 ≈ HK$149
虾塔吉锅
Tajine de Crevettes
去壳虾,番茄酱,洋葱。
去壳虾塔吉锅,配番茄洋葱酱。甜虾与咸香料平衡。
€16.50 ≈ HK$149
狗鲨塔吉锅
Tajine de Saumonette
狗鲨,洋葱和葡萄干
狗鲨塔吉锅(配洋葱和葡萄干)。甜咸组合,是摩洛哥菜肴的典型。
€19 ≈ HK$171
章鱼塔吉锅
Tajine de poulpe
章鱼塔吉锅。慢炖至软嫩,配以香料酱。
€16 ≈ HK$144
海鲜塔吉锅
Tajine de fruits de mer
什锦海鲜塔吉锅。各种贝类和鱼类在陶罐中炖煮的丰盛炖菜。
€18.50 ≈ HK$167
羊肉西梅杏仁塔吉锅
Tagine Agneau pruneaux amandes
经典的羊肉塔吉锅配西梅和杏仁。甜咸菜肴,以嫩肉和干果为特色。
€20 ≈ HK$180
法兹羊肉塔吉锅
Tagine Agneau Fassi
法兹羊肉塔吉锅。通常芳香鲜美,可能配有蔬菜或来自法兹地区的特定香料。
€18.50 ≈ HK$167
乌里卡塔吉锅
Tagine Ourika
蔬菜
柏柏尔风味塔吉锅,来自乌里卡山谷,以肉类和大量时令蔬菜呈锥形排列。
€17.50 ≈ HK$158
鸡肉土豆橄榄塔吉锅
Tagine Poulet pommes de terre et olives
鸡肉塔吉锅配土豆和橄榄。舒适的经典菜肴,带有腌柠檬风味。
€16 ≈ HK$144
法兹鸡肉塔吉锅
Tagine Poulet Fassi
法兹鸡肉塔吉锅。可能配有腌柠檬、橄榄或浓郁的洋葱酱(Daghmira)。
€16.50 ≈ HK$149
肉丸塔吉锅
Tagine Kefta
肉丸塔吉锅(通常是牛肉或羊肉),用番茄酱烹制,上面打上鸡蛋。
€14 ≈ HK$126

其他摩洛哥特色菜

库斯库斯
Couscous
蒸粗麦粉粒,配肉类(通常是羊肉或鸡肉)和七种蔬菜,用鲜味肉汤烹制。
€18.50 ≈ HK$167
马拉喀什陶罐炖肉
Tangia Marrakchia
马拉喀什特色菜。牛肉或羊肉在陶罐(tangia)中慢炖,配以腌柠檬、大蒜和孜然,直至肉质酥烂。
€20 ≈ HK$180
塞法麦德福纳
Sefa Medfouna
甜咸风味的粉丝菜。蒸粉丝配肉桂和糖,内藏咸味的鸡肉或肉馅('medfouna'意为埋藏)。
€16 ≈ HK$144
特克利亚
Tkélia
一种香料肉类菜肴,通常是内脏或炖肉块,配以浓稠的酱汁。
€17 ≈ HK$153
酿鲷鱼
Dorade farcie
酿鲷鱼。鱼通常酿入香草、粉丝或香料,然后烘烤。
€19 ≈ HK$171
牛蹄筋配鹰嘴豆和葡萄干
Pieds de veau aux pois chiches et raisins
牛蹄筋与鹰嘴豆和葡萄干慢炖。胶状、浓郁的菜肴,带有甜咸风味。
€17 ≈ HK$153

甜点

提拉米苏
Tiramisu
意大利甜点,由浸泡咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油层组成,撒上可可粉。
€8 ≈ HK$72
熔岩巧克力蛋糕
Moelleux au chocolat
熔岩巧克力蛋糕。温热的巧克力蛋糕,中心是流动的巧克力。
€8 ≈ HK$72
焦糖布丁
Crème brûlée
奶油冻甜点,顶部有硬焦糖糖层。奶油香草风味。
€8 ≈ HK$72
意式奶冻
Panna cotta
意大利奶油冻甜点,用明胶凝固。质地光滑丝滑。
€8 ≈ HK$72
芝士蛋糕 - 红色水果酱
Cheesecake - coulis fruits rouges
奶油芝士蛋糕配红色水果(浆果)酱。
€7.50 ≈ HK$68
牛奶派
Pastilla au lait
派的甜点版本。酥脆的炸酥皮层叠着甜牛奶奶油、杏仁和橙花水。
€9 ≈ HK$81

配菜

炸薯条
Frites
炸薯条。酥脆的炸土豆条。
€3 ≈ HK$27
白米饭
Riz blanc
蒸白米饭。
€4 ≈ HK$36

冰镇饮品

苏打水
Sodas
碳酸软饮料。
€4 ≈ HK$36
圣培露矿泉水 500毫升
San Pellegrino 1/2L
气泡矿泉水 500毫升
€5 ≈ HK$45
圣培露矿泉水 1升
San Pellegrino 1L
依云矿泉水 500毫升
€9 ≈ HK$81
依云矿泉水 500毫升
Evian 1/2L
气泡矿泉水 500毫升
€4 ≈ HK$36
依云矿泉水 1升
Evian 1L
依云矿泉水 1升
€9 ≈ HK$81

热饮

薄荷茶 - 大杯
Thé à la menthe - grand
大杯摩洛哥薄荷茶。绿茶配新鲜薄荷和大量糖。
€10 ≈ HK$90
薄荷茶 - 中杯
Thé à la menthe - moyen
中杯摩洛哥薄荷茶。
€8 ≈ HK$72
薄荷茶 - 小杯
Thé à la menthe - petit
小杯摩洛哥薄荷茶。
€5 ≈ HK$45
咖啡
Café
意式浓缩咖啡。
€3 ≈ HK$27
双份意式浓缩咖啡
Café Double
双份意式浓缩咖啡。
€3 ≈ HK$27
美式咖啡
Café Allongé
意式浓缩咖啡加热水(美式咖啡风格)。
€3 ≈ HK$27

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