LA MARINA

一种传统的沙拉，以烤辣椒、番茄和洋葱为特色。味道烟熏味浓郁，口感柔软。冷食，通常搭配面包作为开胃菜。

冷盘开胃菜，包含牛油果和虾，放在沙拉床上配酱汁（通常是鸡尾酒酱）。口感奶油般清爽。作为清淡的开胃菜享用。

腌鳀鱼片，通常用醋和油以及香草腌制。味道咸、酸、嫩。常与面包一起食用或作为开胃菜。

生三文鱼切成小块，用柑橘和香草调味。口感新鲜顺滑，带有清淡的海鲜味。冷食，常配烤面包。

章鱼沙拉配新鲜蔬菜，如番茄和洋葱。章鱼口感柔嫩略带嚼劲，配以油醋汁。清爽的海鲜开胃菜。

什锦海鲜沙拉，包含虾、鱿鱼、章鱼和贻贝，放在绿叶菜上。提供多种口感和海洋风味。丰盛的冷盘开胃菜。

本店招牌沙拉，精选优质鱿鱼、章鱼和虾。富含蛋白质，带有新鲜海鲜风味。作为丰盛的开胃菜。

突尼斯式沙拉，由切碎的烤辣椒、番茄和大蒜制成。味道辛辣烟熏，口感柔软。最好搭配面包享用。

简单的番茄黄瓜沙拉。口感清脆，味道清淡。作为配菜或清淡的开胃菜。

煮甜菜根沙拉，用摩洛哥香料（如孜然和香菜）调味。甜而泥土味，配以咸味调味汁。冷食。

煮胡萝卜，用摩洛哥香料酱（香菜、大蒜、孜然、辣椒粉）腌制。口感柔嫩，带有辛辣芳香风味。常见的配菜。

绿色沙拉，配橙子片或油醋汁。提供柑橘味，酸甜的对比。清淡爽口。

什锦摩洛哥熟沙拉，包括茄子酱（Zaalouk）、香料胡萝卜、烤辣椒（Mechwia）和焦糖南瓜。是品尝多种传统开胃菜的好方法。搭配面包。

虾配以滋滋作响的橄榄油、大蒜、辣椒和番茄酱烹制。辛辣鲜美。热食，常在烹制用的陶罐中上桌，非常适合蘸面包。

贻贝配本店特制番茄大蒜酱。鲜美芳香。从壳中取出贻贝，蘸取酱汁。

用鱼和蔬菜混合制成的浓郁汤。质地顺滑或略带颗粒感，带有深邃的海鲜鲜味。热食。

传统的摩洛哥汤，用番茄、扁豆、鹰嘴豆和香料制成。浓稠、丰盛、暖心。传统上在斋月期间打破斋戒时饮用。

一种用鱼和粉丝填充的咸味派，包裹在酥脆的warqa（类似菲洛）酥皮中。结合了咸鲜海鲜风味和酥脆口感。

一种传统的摩洛哥派，内馅是香料鸡肉和杏仁，包裹在酥脆的酥皮中，撒上糖粉和肉桂。独特的甜咸风味组合。

加利西亚式章鱼配煮土豆，撒上辣椒粉。章鱼口感柔嫩，富含橄榄油。经典的西班牙小吃。

炸茄子片或块。外酥内软。常作为配菜或开胃菜。

煮菠菜配腌柠檬。酸爽咸香，口感柔软。健康的蔬菜配菜。

炖扁豆，配以鲜美的番茄香料酱。丰盛而朴实。常与面包一起食用。

香料酱（香草、大蒜、香料）炖蚕豆。咸香，豆子口感紧实。传统的摩洛哥配菜。

煮熟的茄子和番茄沙拉，配香料和大蒜。质地类似茄泥酱，但以番茄为基础。搭配面包食用。

什锦炸鱼拼盘，包括鳕鱼、鱿鱼、虾、鳐鱼和狗鲨。酥脆金黄。配柠檬角。

大型皇家什锦炸鱼海鲜拼盘，包括大虾和沙丁鱼。提供各种口感和风味。非常适合分享。

炸鳕鱼。鱼肉呈白色，肉质松散，裹有酥脆的面糊或面粉。味道温和。

炸沙丁鱼。浓郁油润的鱼肉，鱼皮酥脆。味道浓郁鲜美。

炸鱿鱼圈和虾的组合。酥脆有嚼劲的鱿鱼和甜美嫩滑的虾。受欢迎的海鲜组合。

炸虾（通常是整只或带尾）。肉质甜美，外壳酥脆。配柠檬。

炸去壳虾。易于食用，酥脆的块状虾。适合儿童或不喜欢带壳的食客。

炸鱿鱼圈。酥脆的面糊包裹着有嚼劲、嫩滑的鱿鱼。经典的搭配柠檬或蘸酱的海鲜。

炸鱼片，种类取决于当日捕捞。无骨易食，外层酥脆。

烤鲷鱼。白肉鱼，肉质松散，味道温和，烤制后鱼皮焦香。整条或去骨鱼片。

烤章鱼触手。口感柔嫩，带有烤制的烟熏焦香。淋上橄榄油和香草。

烤大虾（大虾）。肉质甜美紧实，外壳带有烟熏风味。剥壳食用。

在烤盘（平底煎锅）上烹制的什锦烤海鲜拼盘。选择因捕捞而异，但通常包括各种鱼片和海鲜。

烤三文鱼排/鱼片。肉质呈粉红色，油润，口感松散。根据要求烹饪。

烤龙虾。奢华的贝类，肉质甜美嫩滑。带壳烤制以增加风味。

本店特色菜，包含三文鱼、鱿鱼、大虾和鱼片，配蘑菇酱。浓郁奶油海鲜菜肴。

海鲜意面（可能包含贻贝、虾、鱿鱼）。通常配番茄或奶油酱。

鲷鱼配番茄酱、虾和鱿鱼。美味的鱼炖菜或烤菜。

酿鱿鱼。鱿鱼管内填满海鲜、香草和有时还有米饭的混合物，然后用酱汁烹制。

去壳虾配酱汁（可能是番茄或奶油酱）。配白米饭。

传统的番茄鸡蛋虾料理。类似于海鲜版的西班牙烘蛋（shakshouka）。浓郁鲜美。

什锦海鲜麦凯拉，包含鸡蛋、鱿鱼、章鱼、贻贝、虾和番茄。丰盛的海鲜炒菜/炖菜。

西班牙海鲜饭，用藏红花、蔬菜和海鲜烹制。芳香、色彩鲜艳、令人满足。

炸鱼排配薯条。经典的舒适食物。

用香料酱（摩洛哥香草酱）腌制的沙丁鱼，通常油炸或烤制。味道浓郁芳香。

一人份什锦炸鱼拼盘。包括炸和烤的鱿鱼、虾和鱼片等。

两人份什锦炸鱼拼盘。包括各种炸和烤海鲜。

三人份什锦炸鱼拼盘。份量足，包含炸和烤的海鲜。

四人份大型什锦海鲜拼盘。提供各种炸和烤的鱼类和贝类。

最大的海鲜拼盘，供六人享用。汇集了各种炸和烤海鲜特色菜。

烤贝类拼盘，包括龙虾、虾、蟹钳和章鱼等。

两人份中等大小的烤贝类拼盘。

三人份大型烤贝类拼盘。

四人份特大烤贝类拼盘。

最大的烤贝类拼盘，适合六人。

12只新鲜生蚝。冰镇配柠檬。

冷海鲜拼盘，含6只生蚝和12只虾。新鲜冰镇。

30只新鲜大虾（40/60规格）。非常适合分享。

什锦冷盘，含2只蟹钳，6只虾，4只生蚝。

豪华冷海鲜塔，包含18只生蚝，12只虾，1只龙虾，6只蟹钳。终极生食海鲜体验。

慢炖塔吉锅，配当日鲜鱼肉丸，与蔬菜一起在鲜味酱汁中烹制。

贻贝塔吉锅，用浓郁的番茄洋葱酱炖煮。芳香鲜美。

去壳虾塔吉锅，配番茄洋葱酱。甜虾与咸香料平衡。

狗鲨塔吉锅（配洋葱和葡萄干）。甜咸组合，是摩洛哥菜肴的典型。

章鱼塔吉锅。慢炖至软嫩，配以香料酱。

什锦海鲜塔吉锅。各种贝类和鱼类在陶罐中炖煮的丰盛炖菜。

经典的羊肉塔吉锅配西梅和杏仁。甜咸菜肴，以嫩肉和干果为特色。

法兹羊肉塔吉锅。通常芳香鲜美，可能配有蔬菜或来自法兹地区的特定香料。

柏柏尔风味塔吉锅，来自乌里卡山谷，以肉类和大量时令蔬菜呈锥形排列。

鸡肉塔吉锅配土豆和橄榄。舒适的经典菜肴，带有腌柠檬风味。

法兹鸡肉塔吉锅。可能配有腌柠檬、橄榄或浓郁的洋葱酱（Daghmira）。

肉丸塔吉锅（通常是牛肉或羊肉），用番茄酱烹制，上面打上鸡蛋。

蒸粗麦粉粒，配肉类（通常是羊肉或鸡肉）和七种蔬菜，用鲜味肉汤烹制。

马拉喀什特色菜。牛肉或羊肉在陶罐（tangia）中慢炖，配以腌柠檬、大蒜和孜然，直至肉质酥烂。

甜咸风味的粉丝菜。蒸粉丝配肉桂和糖，内藏咸味的鸡肉或肉馅（'medfouna'意为埋藏）。

一种香料肉类菜肴，通常是内脏或炖肉块，配以浓稠的酱汁。

酿鲷鱼。鱼通常酿入香草、粉丝或香料，然后烘烤。

牛蹄筋与鹰嘴豆和葡萄干慢炖。胶状、浓郁的菜肴，带有甜咸风味。

意大利甜点，由浸泡咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油层组成，撒上可可粉。

熔岩巧克力蛋糕。温热的巧克力蛋糕，中心是流动的巧克力。

奶油冻甜点，顶部有硬焦糖糖层。奶油香草风味。

意大利奶油冻甜点，用明胶凝固。质地光滑丝滑。

奶油芝士蛋糕配红色水果（浆果）酱。

派的甜点版本。酥脆的炸酥皮层叠着甜牛奶奶油、杏仁和橙花水。

炸薯条。酥脆的炸土豆条。

蒸白米饭。

碳酸软饮料。

气泡矿泉水 500毫升

依云矿泉水 500毫升

气泡矿泉水 500毫升

依云矿泉水 1升

大杯摩洛哥薄荷茶。绿茶配新鲜薄荷和大量糖。

中杯摩洛哥薄荷茶。

小杯摩洛哥薄荷茶。

意式浓缩咖啡。

双份意式浓缩咖啡。

意式浓缩咖啡加热水（美式咖啡风格）。