冬季沙拉配红薯、梨和Fourme d'Ambert奶酪
SALADE HIVERNALE PATATE DOUCE POIRE & FOURME D'AMBERT
冬季沙拉配红薯、梨和Fourme d'Ambert奶酪
时令沙拉，混合了红薯和梨的甜味以及Fourme d'Ambert蓝纹奶酪的风味。甜咸平衡，冷食。
€11
≈ HK$99
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La Manufacture MEB
La Manufacture MEB
每日营业时间为12:00至23:00。 额外配菜：4欧元（炸薯条、青豆、土豆泥）。 标有*的菜肴不能包含在半膳套餐中。
开胃菜...
海鲈鱼薄片，配柚子醋*
CARPACCIO DE LOUP DE MER, VINAIGRETTE PONZU*
海鲈鱼薄片，配柚子醋
鲜嫩的生鲈鱼片，用带有日本柑橘风味的柚子酱腌制。清淡、新鲜、酸爽的菜肴。
€12
≈ HK$108
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布拉塔奶酪和古老番茄鞑靼
BURRATA ET TARTARE DE TOMATES ANCIENNES
布拉塔奶酪和古老番茄鞑靼
意大利新鲜奶酪，中心呈奶油状，放在切成薄片的古老番茄床上。经典清爽的开胃菜。
€9.50
≈ HK$86
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朝鲜蓟心和伊比利亚火腿沙拉
SALADE DE CŒURS D'ARTICHAUTS & LOMO IBÉRIQUE
朝鲜蓟心和伊比利亚火腿沙拉
由嫩朝鲜蓟心和西班牙伊比利亚猪肉干片组成的沙拉。美味微咸。
€11
≈ HK$99
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南瓜浓汤
VELOUTÉ DE BUTTERNUT
南瓜浓汤
顺滑的南瓜汤。质地光滑细腻，味道甜美，略带坚果味。
€10
≈ HK$90
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随手拿
凯撒沙拉配香脆鸡柳
SALADE CÉSAR AUX AIGUILLETTES DE POULET CRUNCHY
凯撒沙拉配香脆鸡柳
罗马生菜配凯撒酱，配上香脆的裹面包屑鸡柳。一道丰盛而有层次的菜肴。
€19
≈ HK$171
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烟熏豆腐波奇饭
POKE BOWL AU TOFU FUMÉ
烟熏豆腐波奇饭
装有新鲜蔬菜和烟熏豆腐丁的米饭碗。健康、素食、色彩缤纷的菜肴。
€19
≈ HK$171
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扁面配布拉塔奶酪和松露奶油
LINGUINE BURRATA ET CRÈME DE TRUFFE
扁面配布拉塔奶酪和松露奶油
长面配松露奶油酱和新鲜布拉塔奶酪球。浓郁、顺滑、芳香。
€18
≈ HK$162
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接着来...
利穆赞汉堡*
BURGER LIMOUSIN*
利穆赞汉堡
采用以其嫩度闻名的利穆赞牛的牛肉制作的汉堡。配奶油蛋卷面包和经典配料。
€22
≈ HK$198
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香脆鸡肉汉堡*
BURGER CRISPY CHICKEN*
香脆裹面包屑鸡肉汉堡。热食配炸薯条。
€22
≈ HK$198
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鱼肉汉堡*
FISH BURGER*
裹面包屑的鱼肉汉堡。海鲜汉堡的替代选择。
€22
≈ HK$198
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慢炖羊腿，配松露土豆泥*
JARRET D'AGNEAU CONFIT, PURÉE DE POMME DE TERRE À LA TRUFFE*
慢炖羊腿，配松露土豆泥
慢炖羊肉，入口即化，配上芳香的松露土豆泥。一道丰盛而令人舒适的菜肴。
€24
≈ HK$216
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香料烤鸭胸，配孜然胡萝卜泥
MAGRET DE CANARD AUX ÉPICES, PURÉE DE CAROTTE AU CUMIN
香料烤鸭胸，配孜然胡萝卜泥
香料烤鸭胸，配孜然胡萝卜泥。
€21
≈ HK$189
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芥末鲭鱼柳，配花椰菜泥
FILET DE MAQUEREAU À LA MOUTARDE, PURÉE DE CHOU FLEUR
鲭鱼柳配芥末酱，配花椰菜泥
味道浓郁的鱼片，配上辛辣的芥末酱。配上顺滑的花椰菜泥。
€18
≈ HK$162
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橙味黄油圣皮埃尔鱼，配欧洲防风草慕斯
SAINT-PIERRE AU BEURRE D'ORANGE, MOUSSELINE DE PANAIS
橙味黄油圣皮埃尔鱼，配欧洲防风草慕斯
鲜嫩的白鱼淋上橙味柠檬黄油酱。配细致的欧洲防风草泥。
€21
≈ HK$189
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蔬菜咖喱，配印度香米
COLOMBO DE LÉGUMES, RIZ BASMATI
蔬菜咖喱，配印度香米
香料蔬菜炖菜（类似咖喱的加勒比混合香料）。配上芳香的白米饭。素食。
€16
≈ HK$144
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MEB的招牌菜...
300克西冷牛排配烟熏烧烤酱、炸薯条*
ENTRECÔTE 300 GR SAUCE BARBECUE FUMÉE, POMMES FRITES*
300克西冷牛排配烟熏烧烤酱、炸薯条
烤大块牛肉（300克），淋上烟熏烧烤酱。配经典炸薯条。
€29
≈ HK$261
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椰奶鳕鱼咖喱（配蔬菜咖喱）
CURRY DE LOTTE AU LAIT DE COCO (GARNI COLOMBO DE LÉGUMES)
椰奶鳕鱼咖喱（配蔬菜咖喱）
肉质紧实的鱼肉，用浓郁的椰奶和咖喱酱烹制。配辣味蔬菜。
€22
≈ HK$198
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最后的享受...
时令奶酪精选*
SÉLECTION DE FROMAGES DE SAISON*
时令奶酪精选
时令精选奶酪拼盘。通常配面包。
€7
≈ HK$63
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时令水果沙拉
SALADE DE FRUITS DE SAISON
时令水果沙拉
混合新鲜切块水果。清淡天然的甜点。
€9
≈ HK$81
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枫糖浆烤菠萝，配Plombières冰淇淋
ANANAS RÔTI AU SIROP D'ÉRABLE, GLACE PLOMBIÈRES
枫糖浆烤菠萝，配Plombières冰淇淋
烤菠萝片用枫糖浆焦糖化。配上蜜饯水果冰淇淋（Plombières）。
€9.50
≈ HK$86
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巴黎布雷斯特巧克力泡芙
PARIS-BREST AU CHOCOLAT
巴黎布雷斯特巧克力泡芙
泡芙面团制成的轮状糕点，内填巧克力果仁奶油。经典法式糕点的新演绎。
€9.50
≈ HK$86
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帝国橘子冰冻舒芙蕾
SOUFFLÉ GLACÉ À LA MANDARINE IMPÉRIALE
帝国橘子冰冻舒芙蕾
带有橘子利口酒风味的轻盈冰镇甜点。清爽助消化。
€11
≈ HK$99
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苹果杏仁迷迭香酥皮挞*
TARTE CRUMBLE POMME ABRICOT ROMARIN*
苹果杏仁迷迭香酥皮挞
烤水果挞（苹果和杏子），带有迷迭香的草本香气，上面覆盖着酥脆的碎屑状面团。
€12
≈ HK$108
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芝士蛋糕布朗尼核桃冰淇淋酥...
TRIFLE CHEESECAKE BROWNIE GLACE PÉCAN...
芝士蛋糕布朗尼核桃冰淇淋酥
分层甜点，混合了布朗尼、芝士蛋糕和核桃冰淇淋块。诱人浓郁。
€9.50
≈ HK$86
0
MEB 咖啡小食*
CAFÉ GOURMAND MEB*
(巧克力闪电泡芙 / 迷你芝士蛋糕布朗尼杯 / Plombières冰淇淋和水果丁)
MEB 咖啡小食
(Chocolate crackling cabbage / mini cheesecake brownie verrine / Plombières ice cream & fruit brunoise)
咖啡配四种甜点小食（泡芙、芝士蛋糕、冰淇淋、水果）。适合品尝所有口味。
€11
≈ HK$99
0
儿童菜单
儿童菜单
Kids menu
12岁以下 / up to 12 years
适合12岁以下儿童的套餐。
€9.50
≈ HK$86
0
一点点温暖
浓缩咖啡
EXPRESSO
小杯浓缩黑咖啡。浓烈。
€2.70
≈ HK$24
0
双份浓缩咖啡
DOUBLE EXPRESSO
两份浓缩咖啡。非常浓烈。
€3.50
≈ HK$32
0
CAPPUCCINO
浓缩咖啡配上顺滑的奶泡。
€5.20
≈ HK$47
0
MACCHIATO
浓缩咖啡加少量奶泡。
€5.20
≈ HK$47
0
精选茶
THÉS AU CHOIX
精选热茶。
€3.50
≈ HK$32
0
输液，洋甘菊
INFUSION, CAMOMILLE
无咖啡因的热带植物饮品。
€3.50
≈ HK$32
0
热巧克力
CHOCOLAT CHAUD
热牛奶可可饮品，甜美暖心。
€3.50
≈ HK$32
0
饮品
白葡萄酒 / WHITE WINES
Chablis Domaine Thierry Mothe AOC 2022
勃艮第干白葡萄酒，霞多丽品种。矿物质感，清爽。
€9.50~
≈ HK$86
Ménetou Salon Domaine Leclerc AOC 2022
卢瓦尔河谷白葡萄酒。芳香、清爽、果味浓郁。
€7~
≈ HK$63
桃红葡萄酒 / ROSE WINES
Coteaux d'Aix-en-Provence Château Virant AOC 2023
普罗旺斯桃红葡萄酒。淡雅、轻盈、清爽。
€8~
≈ HK$72
Côtes du Rhône Vignoble Alain Jaume AOC 2023
罗纳河谷桃红葡萄酒。果味均衡。
€8~
≈ HK$72
红葡萄酒 / RED WINES
Corbières Château Grand Moulin « Vieilles Vignes » AOC 2020
朗格多克红葡萄酒。浓郁辛辣。瓶装。
€28
≈ HK$252
0
Minervois Mas du Loup AOC 2022
朗格多克红葡萄酒。圆润果味。瓶装。
€30
≈ HK$270
0
Saint Nicolas de Bourgueil Domaine Lorieux AOC 2020
卢瓦尔河谷红葡萄酒（品丽珠）。轻盈果味。
€8~
≈ HK$72
Médoc Château Fontis AOC 2019
波尔多红葡萄酒。结构感强，单宁丰富。
€9~
≈ HK$81
Bordeaux Château La Freynelle AOC 2019
37.5 厘升
波尔多红葡萄酒，半瓶装。经典优雅。
€22
≈ HK$198
0
香槟
Laurent-Perrier Brut Millésimé
年份珍藏香槟。复杂精致。75厘升瓶装。
€75
≈ HK$676
0
Laurent-Perrier La Cuvée
Laurent-Perrier酒庄的经典布鲁特香槟。清爽优雅。
€40~
≈ HK$361
Tsarine Brut Premium
均衡的布鲁特香槟。气泡细腻。
€9.50~
≈ HK$86
Kir Royal Tsarine
12.5 厘升
由Tsarine香槟和黑醋栗（或其他水果）奶油制成的鸡尾酒。起泡甜酒。
€10
≈ HK$90
0
普罗塞克
Prosecco
12.5 厘升
意大利起泡酒。轻盈果味，比香槟复杂度低。
€7.50
≈ HK$68
0
水 / WATERS
Vittel
天然平泉矿泉水。
€4~
≈ HK$36
San Pellegrino
意大利气泡矿泉水。
€4~
≈ HK$36
苏打水
苏打水
SODAS
含糖碳酸饮料（可口可乐等）。
€4.50
≈ HK$41
0
开胃酒
RICARD
2 厘升
马赛赛风味开胃酒。加冷水饮用。
€4.90
≈ HK$44
0
PASTIS 51
2 厘升
茴香开胃酒。甘草和香草味。
€4.90
≈ HK$44
0
MARTINI BIANCO 或 ROSSO
MARTINI BIANCO ou ROSSO
6 厘升
意大利苦艾酒。Bianco是甜的，带有香草味；Rosso是草本味和苦味更浓。
€5.40
≈ HK$49
0
CAMPARI
6 厘升
鲜红的意大利苦艾酒。非常苦的草本和橙皮味。
€5.50
≈ HK$50
0
波特酒
PORTO
6 厘升
甜味加强型葡萄牙葡萄酒。
€5.50
≈ HK$50
0
勃艮第Kir
KIR BOURGOGNE
12.5 厘升
经典的法国鸡尾酒，由Aligoté白葡萄酒和黑醋栗奶油制成。
€6
≈ HK$54
0
KIR ROYAL
12.5 厘升
用香槟代替白葡萄酒的Kir。
€10
≈ HK$90
0
啤酒
生啤
HEINEKEN
生啤经典金啤酒。清淡解渴。
€4.50~
≈ HK$41
AFFLIGEM
生啤比利时修道院金啤酒。比皮尔森啤酒更圆润果味。
€5.20~
≈ HK$47
瓶装 (33 厘升)
CINEY BLONDE
比利时特酿金啤酒。麦芽味，口感均衡。
€6
≈ HK$54
0
HAPKIN BLONDE
比利时烈性金啤酒。啤酒花含量高。
€6.50
≈ HK$59
0
LAGUNITAS IPA
美式印度淡色艾尔啤酒。香气浓郁，带有柑橘味和明显的苦味。
€6.50
≈ HK$59
0
GRIMBERGEN BLANCHE
修道院白啤酒。带有香料和柑橘的香气，略浑浊。
€5.50
≈ HK$50
0
GRIMBERGEN AMBRÉE
修道院琥珀啤酒。带有焦糖和烤麦芽的香气。
€5.50
≈ HK$50
0
MORT SUBITE
比利时克里克啤酒（Kriek），樱桃风味。甜酸。
€6.50
≈ HK$59
0
DESPERADOS
龙舌兰风味金啤酒。甜美节日。
€5.50
≈ HK$50
0
鸡尾酒
酒精
ALCOOL
无酒精莫吉托、Spritz、Piña colada、Margarita、Caipirinha、Passion tiki、Urban cosmo、Tequila sunrise、Kamikaze、Bananarama、Long Island tea和Caipiroska
精选经典含酒精鸡尾酒。选择您最喜欢的配方。
€9.50
≈ HK$86
0
无酒精
SANS ALCOOL
无酒精莫吉托和无酒精奇奇
清爽无酒精鸡尾酒（无酒精鸡尾酒）。
€8
≈ HK$72
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