La Halle Freyssinet

Name: La Halle Freyssinet
Address: 巴黎
Price range: €4 - €19.5

★ 4.5 (2,209)

开胃菜

西西里橄榄

OLIVE DI SICILIA

西西里直采的Gioconda和Nocellara橄榄。

西西里绿橄榄，Gioconda和Nocellara品种。清新微甜的黄油味。适合作为开胃菜。

€4 ≈ HK$36

帕尔马干酪

PARMIGGIANO REGGIANO DOP

陈年24个月的帕尔马干酪。

陈年24个月的意大利硬质奶酪。质地颗粒状，味道浓郁果香。切块享用。

€5.50 ≈ HK$50

Stracciatella奶酪

STRACCIATELLA

奶油般的布拉塔奶酪。

布拉塔奶酪的流心奶油核心（马苏里拉奶酪丝和奶油）。质地非常顺滑，奶味温和。

€7 ≈ HK$63

水牛马苏里拉奶酪

MOZZARELLA DI BUFALA

125克马苏里拉奶酪。

水牛牛奶制成的新鲜奶酪球。弹性质地和柔软的内心，带有浓郁的奶味。

€7 ≈ HK$63

意大利香肠

MORTADELLA

来自IBIS SALUMI生产商的意大利香肠和开心果碎。

熟制意大利香肠，宽大呈粉色，撒有开心果。质地柔软丝滑，味道温和美味。

€6 ≈ HK$54

帕尔马火腿DOP 24个月

PROSCIUTTO DI PARMA DOP 24 MOIS

令人难忘的帕尔马火腿。

陈年24个月的意大利生火腿。薄切，咸香，入口即化，香气细腻。

€8 ≈ HK$72

烟熏火腿

SPECK

特雷维索Salumeria de Stefani的无与伦比的烟熏火腿。

来自意大利北部的轻微烟熏生火腿。浓郁的风味融合了烟熏和香料。

€7 ≈ HK$63

茴香香肠

SAUCISSON FENOUIL

来自托斯卡纳。

意大利干香肠（Finocchiona），茴香籽调味。粗犷的猪肉味，带有清新的茴香香气。

€6 ≈ HK$54

松露香肠

SAUCISSON TRUFFE

来自托斯卡纳。

意大利松露干香肠。风干肉味，带有松露的浓郁泥土香气。

€7 ≈ HK$63

紫色布拉塔

BURRATA VIOLA

125克迷你布拉塔奶酪，配甜菜根、红醋栗、蓝莓和石榴小沙拉。

奶油状新鲜奶酪配彩色甜菜和浆果沙拉。奶香与果味酸爽的融合。

€8.50 ≈ HK$77

粉色布拉塔

BURRATA ROSA

125克饱满的布拉塔奶酪。甜菜根、萝卜、红洋葱橄榄油和蓝莓。

布拉塔奶酪变种，配甜菜根、萝卜和红洋葱。清爽的开胃菜，融合了奶酪的奶油感和蔬菜的脆感。

€8 ≈ HK$72

布拉塔配番茄面包汤

BURRATA CON PAPPA AL POMODORO

250克布拉塔奶酪，来自普利亚大区，配圣马扎诺番茄面包汤、大蒜、托斯卡纳橄榄油。

大号布拉塔奶酪配托斯卡纳番茄面包汤（Pappa al Pomodoro）。浓郁舒适的番茄和橄榄油风味。

€14 ≈ HK$126

巨星布拉塔

BIG STAR BURRATA

250克。由Salvatore Montrone制作。流心番茄心，蜜饯番茄。

250克大号布拉塔奶酪，内含番茄心和蜜饯番茄。番茄的清新甜美风味爆发。

€13.50 ≈ HK$122

沙拉

哈利斯佩尔特

HARRY ÉPEAUTRE

斯佩尔特小麦沙拉、烤南瓜、水牛马苏里拉奶酪、胡萝卜汁酱和南瓜籽。

斯佩尔特小麦（古老谷物）和烤南瓜沙拉。配新鲜马苏里拉奶酪和特色胡萝卜酱。

€14 ≈ HK$126

鸡蛋凯撒沙拉

INSALATA EGG-CITED

藜麦、西兰花、茴香、超流心溏心蛋、Taggiasche橄榄、红洋葱

藜麦蔬菜沙拉。配溏心蛋和美味橄榄。

€12 ≈ HK$108

凯撒沙拉

INSALATA CAESAR

炸鸡柳、罗马生菜、蘑菇、帕尔马干酪、凯撒酱、蒜味蛋黄酱、续随子

改良版凯撒沙拉，配炸鸡和蘑菇。浓郁的帕玛森芝士酱和蒜味蛋黄酱。

€12 ≈ HK$108

意面

著名的松露意面

LA FAMEUSE PÂTE A LA TRUFFE

新鲜宽面、时令鲜松露、黑松露奶油和蘑菇。

宽面配黑松露奶油酱和蘑菇。招牌菜，浓郁芳香。

€19.50 ≈ HK$176

疯狂圣马扎诺

CRAZY SAN MARZANO

宽管面配Datterino番茄酱、Stracciatella奶酪和新鲜罗勒。

宽管面配Datterino甜番茄酱。上面铺有奶油般的Stracciatella奶酪和罗勒。

€13.50 ≈ HK$122

南瓜麦昆

SQUASH MCQUEEN

中管面配南瓜奶油酱、戈贡佐拉奶酪和Amaretti饼干碎。

管状短意面配秋季南瓜和戈贡佐拉蓝纹奶酪酱。Amaretti碎带来甜咸酥脆的口感。

€14 ≈ HK$126

秋季宽管面

PACCHERI D'AUTUNNO

宽管面配奶油蘑菇酱、大蒜和欧芹。

宽管面配奶油蘑菇酱。经典蒜香欧芹调味。

€15.50 ≈ HK$140

蒜香意面

AIL LOVE YOU

浓郁的意大利面配奶油大蒜酱、野蒜、辣椒、罗勒、脆皮欧芹面包屑

意大利面配浓郁的大蒜和野蒜酱。点缀辣椒和酥脆面包屑。

€12 ≈ HK$108

中管面配香肠肉酱

MEZZE MANICHE AU RAGU SAUCISSE

香肠肉酱、青豆和荷兰豆

短意面配炖香肠肉酱。配以爽脆的绿叶蔬菜。

€13 ≈ HK$117

甜点

提拉米苏

Tiramisú

经典的意大利甜点，由浸泡咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油组成，撒上可可粉。

€6.50 ≈ HK$59

焦糖布丁

Creme au caramel

蛋奶冻淋上焦糖酱。质地光滑细腻。

€6 ≈ HK$54

香草草莓意式奶冻

PANNA COTTA VANILLE & RHUBARBE

烤制奶油冻，香草味。配酸甜草莓酱。

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.5

Google Maps上的2,209個評分

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