La Halle Freyssinet

Name: La Halle Freyssinet
Address: 파리
Price range: €4 - €19.5

★ 4.5 (2,209)

애피타이저

시칠리아 올리브

OLIVE DI SICILIA

시칠리아에서 직접 수확한 지오콘다 및 노첼라라 올리브.

시칠리아 녹색 올리브, 지오콘다 및 노첼라라 품종. 신선하고 약간 버터 같은 맛. 아페리티프로 이상적입니다.

€4 ≈ ₩6,787

파르미지아노 레지아노 DOP

PARMIGGIANO REGGIANO DOP

24개월 숙성 파르미지아노 레지아노 (제나로 하우스)

24개월 숙성 이탈리아 경성 치즈. 알갱이 질감과 풍부하고 과일 향이 나는 맛. 조각으로 제공됩니다.

€5.50 ≈ ₩9,332

스트라치아텔라

STRACCIATELLA

부라타의 크리미함.

부라타의 부드럽고 크리미한 속 (모짜렐라 실과 크림). 매우 부드러운 질감과 부드러운 유제품 맛.

€7 ≈ ₩11,877

버팔로 모짜렐라

MOZZARELLA DI BUFALA

125g 모짜렐라.

버팔로 우유로 만든 신선한 치즈 볼. 탄력 있는 질감과 부드러운 속, 강한 우유 맛.

€7 ≈ ₩11,877

모르타델라

MORTADELLA

IBIS SALUMI 생산자의 모르타델라와 피스타치오 조각.

구운 이탈리아 식육 가공품, 크고 분홍색이며 피스타치오를 뿌린 것. 부드럽고 비단 같은 질감, 부드럽고 맛있는 맛.

€6 ≈ ₩10,180

24개월 숙성 프로슈토 디 파르마 DOP

PROSCIUTTO DI PARMA DOP 24 MOIS

잊을 수 없는 파르마 햄.

24개월 숙성 이탈리아 생 햄. 얇게 썬 것, 짭짤하고 녹는 듯하며 섬세한 향.

€8 ≈ ₩13,574

스페크

SPECK

트레비소 살루메리아 스테파니의 흉내낼 수 없는 훈제 햄.

이탈리아 북부에서 유래한 약간 훈제한 생 햄. 훈제 향과 향신료가 혼합된 강렬한 맛.

€7 ≈ ₩11,877

회향 소시지

SAUCISSON FENOUIL

토스카나에서 직송.

회향 씨앗으로 맛을 낸 이탈리아 건조 소시지 (핀오치오나). 신선한 아니스 향이 나는 거친 돼지고기 맛.

€6 ≈ ₩10,180

트러플 소시지

SAUCISSON TRUFFE

토스카나에서 직송.

트러플을 넣은 이탈리아 건조 소시지. 건조된 육류의 맛에 흙내음과 강렬한 트러플 향이 더해졌습니다.

€7 ≈ ₩11,877

부라타 비올라

BURRATA VIOLA

125g 작은 부라타, 작은 비트 샐러드, 레드 커런트, 블루베리, 석류.

크리미한 신선한 치즈를 비트와 베리 샐러드와 함께 제공합니다. 유제품의 부드러움과 과일의 산미가 조화롭게 어우러집니다.

€8.50 ≈ ₩14,422

부라타 로사

BURRATA ROSA

125g 부라타 비트, 무, 적양파, 블루베리

비트, 무, 적양파와 함께 제공되는 부라타 변형. 치즈의 크리미함과 채소의 바삭함을 결합한 신선한 애피타이저.

€8 ≈ ₩13,574

부라타 콘 파파 알 포모도로

BURRATA CON PAPPA AL POMODORO

24개월 숙성 부라타, 풀리아에서 직송, 토마토 빵 콤포트, 마늘, 토스카나 올리브 오일 필레와 함께 제공.

토스카나 빵 토마토 수프(파파 알 포모도로) 위에 제공되는 큰 부라타. 토마토와 올리브 오일 맛이 풍부하고 편안한 요리.

€14 ≈ ₩23,754

빅 스타 부라타

BIG STAR BURRATA

250g 살바토레 몬트론이 준비한 토마토 심, 절인 토마토

토마토 심과 절인 토마토를 넣은 큰 부라타 250g. 신선하고 달콤한 토마토 맛의 폭발.

€13.50 ≈ ₩22,906

샐러드

해리 스펠트

HARRY ÉPEAUTRE

스펠트 샐러드, 구운 호박, 버팔로 모짜렐라, 당근 주스 비네그레트, 호박 씨.

고대 곡물인 스펠트와 구운 호박을 베이스로 한 샐러드. 신선한 모짜렐라와 독창적인 당근 비네그레트로 곁들입니다.

€14 ≈ ₩23,754

에그사이티드 샐러드

INSALATA EGG-CITED

구운 보리알, 브로콜리, 회향, 매우 부드러운 수란, 타자스카 올리브, 적양파

구운 보리알과 녹색 채소를 곁들인 맛있는 샐러드. 수란과 맛있는 올리브로 장식.

€12 ≈ ₩20,361

시저 샐러드

INSALATA CAESAR

튀긴 닭고기 조각, 로메인, 버섯, 파르미지아노, 시저 살사, 마늘 마요네즈, 케이퍼

튀긴 닭고기와 버섯을 곁들인 시저 샐러드의 재해석. 파마산 치즈와 마늘 마요네즈가 풍부한 소스.

€12 ≈ ₩20,361

파스타

트러플 파스타

LA FAMEUSE PÂTE A LA TRUFFE

신선한 마팔데, 제철 신선한 트러플, 블랙 트러플 크림, 버섯.

크리미한 블랙 트러플과 버섯 소스를 곁들인 넓은 물결 모양 파스타(마팔데). 풍부하고 향긋한 시그니처 요리.

€19.50 ≈ ₩33,086

크레이지 산 마르자노

CRAZY SAN MARZANO

다테리노 토마토 소스, 스트라치아텔라, 신선한 바질을 곁들인 파케리.

달콤한 다테리노 토마토 소스를 곁들인 넓은 튜브 모양 파스타(파케리). 크리미한 스트라치아텔라 치즈와 바질을 얹었습니다.

€13.50 ≈ ₩22,906

스쿼시 맥퀸

SQUASH MCQUEEN

단호박 크림, 고르곤졸라, 아마레티 비스킷 조각을 곁들인 메제 마니케.

단호박과 블루 고르곤졸라 치즈를 곁들인 가을 소스의 짧은 튜브 파스타. 아마레티 부스러기가 달콤하고 짭짤하며 바삭한 터치를 더합니다.

€14 ≈ ₩23,754

가을 파케리

PACCHERI D'AUTUNNO

버섯 크림, 마늘, 파슬리를 곁들인 파케리.

버섯 크림 소스를 곁들인 큰 튜브 파스타. 마늘과 파슬리를 이용한 클래식 양념.

€15.50 ≈ ₩26,299

갈릭 러브 유

AIL LOVE YOU

크림 마늘, 곰취, 고추, 바질, 파슬리 크리스피 빵가루를 곁들인 스파게티

진한 마늘과 곰취 소스를 곁들인 스파게티. 약간의 고추와 바삭한 빵가루로 장식.

€12 ≈ ₩20,361

소시지 라구 소스를 곁들인 메제 마니케

MEZZE MANICHE AU RAGU SAUCISSE

소시지 라구, 그린빈, 슈가피

미트 소시지 소스를 곁들인 짧은 파스타. 바삭한 녹색 채소를 곁들입니다.

€13 ≈ ₩22,058

디저트

티라미수

Tiramisú

커피에 적신 비스킷과 마스카포네 크림으로 만든 클래식 이탈리아 디저트, 코코아 가루를 뿌린 것.

€6.50 ≈ ₩11,029

카라멜 푸딩

Creme au caramel

액체 캐러멜 소스를 곁들인 계란 플랜. 부드럽고 녹는 듯한 질감.

€6 ≈ ₩10,180

바닐라 & 루바브 판나코타

PANNA COTTA VANILLE & RHUBARBE

바닐라 향을 더한 젤리화된 커스터드 기반 디저트. 새콤한 루바브 콤포트와 함께 제공됩니다.

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매장 정보

★

4.5

Google Maps 평점 2,209개

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