风干牛肉，水牛芝士碎 Bresaola, stracciatella 风干牛肉片（bresaola）配水牛芝士碎（stracciatella），后者是水牛芝士的奶油核心。咸甜风味与奶油般质地的融合。 €12.90 ≈ HK$116 − 0 +
水牛芝士番茄沙拉 Salade Caprese Di Bufala 经典的意大利沙拉，由新鲜番茄片和水牛马苏里拉奶酪组成。用新鲜罗勒和橄榄油调味。一道清爽轻盈的菜肴。 €15.90 ≈ HK$143 − 0 +
番茄酱，水牛芝士 Confiture tomate, burrata 意大利新鲜拉丝奶酪（水牛芝士），内心奶油般柔滑，配番茄酱。这种搭配提供了令人愉悦的甜咸平衡。 €13.50 ≈ HK$122 − 0 +
慢炖羊肩 Epaule d'agneau confite 5小时红枣炖羊肩，配香草酱烤小土豆 羊肩肉慢炖5小时，肉质极其鲜嫩。配以温和的红枣酱和烤小土豆。一道浓郁而令人满足的菜肴。 €18.90 ≈ HK$170 − 0 +
