La Fleur des Lilas






65 Rue des Bruyères, 93260 Les Lilas, France
当日开胃菜
ENTRÉE du JOUR
(见菜单)
当日特色开胃菜,根据厨师的灵感和市场上的产品制作。请参阅菜单了解详情。
自制蛋黄酱
OEUF MAYONNAISE MAISON
经典的法式小酒馆菜肴,由煮鸡蛋淋上自制浓郁蛋黄酱组成。简单、美味、令人舒适。通常搭配一些面包。
番茄马苏里拉
TOMATE MOZZARELLE
新鲜沙拉,由番茄片和马苏里拉奶酪组成。简单调味,突出食材的新鲜度。清淡的夏季开胃菜。
鲱鱼柳
FILET de HARENG
鱼柳用油和香料腌制。质地柔软,味道浓郁,咸味和烟熏味。通常搭配洋葱和温热的土豆。
鸡胗沙拉
SALADE de GÉSIERS
什锦沙拉配温热的油浸鸡胗。嫩肉与脆沙拉的美味对比。法国西南部特色菜。
乡村肉酱
PÂTÉ de CAMPAGNE
乡村风格的肉酱,由粗磨的猪肉制成并调味。浓郁的肉味。通常涂抹在乡村面包上,搭配酸黄瓜。
牛排胡椒酱
STEAK SAUCE POIVRE
烤牛肉配奶油碎胡椒酱。肉质鲜嫩,酱汁带有芳香的辛辣味。是餐馆的必备菜肴。
当日主菜
PLAT du JOUR
(见菜单)
当日主菜,根据新鲜食材和厨师的心情而变化。通常是传统而丰盛的选择。
三文鱼排
PAVÉ de SAUMON
厚切三文鱼排,通常煎或烤。粉红色,肉质细嫩肥美,风味浓郁。非常适合搭配米饭或蔬菜。
内脏香肠配洋葱酱
ANDOUILLETTE Sauce à l'oignon
传统的法式香肠,由猪杂制成,配洋葱酱。质地特殊,味道非常浓郁。适合美食家的地方特色菜。
鸡肉片诺曼底酱
ESCALOPE de VOLAILLE Sauce Normande
薄切鸡肉片淋上奶油蘑菇酱,诺曼底特色。味道温和浓郁。
煎牛肉饼配荷包蛋
STEAK HACHÉ à CHEVAL
烤牛肉饼配荷包蛋。流动的蛋黄与多汁的牛肉混合。简单而受欢迎的菜肴。
火腿奶酪三明治配自制炸薯条和沙拉
CROQUE MONSIEUR FRITES MAISON Salade
火腿奶酪热三明治,烤箱焗制。外脆内软,配自制炸薯条和绿色沙拉。经典的法式小吃。
朗姆巴巴
BABA au Rhum
酵母蛋糕浸泡在含酒精的糖浆中,这里是朗姆酒。海绵状且非常柔软的质地,甜味和酒精味。通常搭配鲜奶油。
提拉米苏
TIRAMISU
意大利奶油甜点,交替使用浸泡过的饼干和马斯卡彭奶油。有经典的咖啡口味或水果口味。
焦糖布丁
CRÊME BRULÉE
香草奶油甜点,上面覆盖一层薄薄的脆焦糖。冷热交融,奶油与酥脆的完美对比。
水果沙拉
SALADE de FRUITS
切块的新鲜水果混合,配原汁或清淡糖浆。清爽、轻盈、富含维生素的甜点,为餐点画上圆满句号。
当日蛋糕
GATEAU du JOUR
当日特色甜点,由本店制作。每天根据厨师的喜好而变化。
巧克力慕斯
MOUSSE AU CHOCOLAT
轻盈蓬松的巧克力甜点。入口即化的慕斯质地。可可味浓郁。
焦糖布丁
CRÊME CARAMEL
鸡蛋布丁淋上焦糖酱。质地光滑细腻,味道温和甜美。经典的家常甜点。
乐飞
LEFFE
著名的比利时修道院啤酒。酒体圆润,麦芽味浓,带有香料和水果味。口感相当柔和。
肖夫
CHOUFFE
比利时金色烈性未过滤啤酒。带有水果和香料(香菜)的香气。味道浓烈但易于接受。
斯特拉
STELLA
经典的金色皮尔森啤酒。清爽,略带苦味。非常适合解渴。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
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4.2
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Moderate
65 Rue des Bruyères, 93260 Les Lilas, France
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