menufans

La Crème de Paris

巴黎最好的可丽饼和华夫饼。自制配方。

热饮

100% 阿拉比卡浓缩咖啡
Expresso 100% Arabica
通过热水加压通过细磨咖啡豆冲泡而成。风味浓郁,带有金色的咖啡油脂层。快速饮用,常在柜台站着喝。
€2.50~ ≈ HK$23
过滤咖啡
Filter Coffee
通过热水缓慢通过咖啡粉和滤纸冲泡而成。比浓缩咖啡口感更清淡,味道更干净。在杯中慢慢啜饮。
€3.50 ≈ HK$32
双份浓缩咖啡
Double Expresso
双份浓缩咖啡,装在单杯中。非常浓烈,咖啡因含量高。非常适合提神。
€4.50 ≈ HK$41
阿芙佳朵
Affogato
甜点式饮品,由一勺香草冰淇淋“淹没”在浓缩咖啡中。冷热、甜苦对比。用勺子食用。
€5.50 ≈ HK$50
卡布奇诺
Cappuccino
浓缩咖啡,上面覆盖等量的蒸牛奶和奶泡。口感奶油般顺滑,咖啡味浓郁。常撒上可可粉。
€5 ≈ HK$45
巧克力咖啡
Chocolate Coffee
咖啡与巧克力糖浆或粉末和牛奶混合。甜美浓郁,像含咖啡因的热可可。热饮。
€6 ≈ HK$54
维也纳咖啡
Viennese Coffee
黑咖啡或浓缩咖啡,上面覆盖大量鲜奶油而非奶泡。浓郁奶油化。通过冰凉的奶油啜饮咖啡。
€6 ≈ HK$54
热巧克力
Hot Chocolate
温牛奶与浓郁可可或融化巧克力混合。甜美、舒适、顺滑。不含咖啡因的经典暖饮。
€5.50 ≈ HK$50
印度香料茶拿铁
Chaï Latte
香料茶浓缩液与蒸牛奶混合。具有肉桂、豆蔻、姜和丁香的味道。甜美、芳香、暖身。
€5.50 ≈ HK$50
澳式白咖啡
Flat White
浓缩咖啡配微奶泡,类似于拿铁但咖啡与牛奶比例更高。丝滑的口感和浓郁的咖啡风味。在澳大利亚和新西兰很受欢迎。
€5.50 ≈ HK$50
焦糖拿铁
Latte Caramel
浓缩咖啡配蒸牛奶和焦糖糖浆。甜美,黄油味,奶油化。一种甜点般的咖啡饮品。
€6 ≈ HK$54
拿铁
Latte
浓缩咖啡,上面覆盖大量蒸牛奶和薄薄一层奶泡。咖啡味温和,口感非常奶油化。配以大杯或大玻璃杯。
€6 ≈ HK$54
抹茶椰奶
Matcha Coco
抹茶粉与椰奶混合。茶的泥土味、草本味被甜美的椰子味平衡。鲜艳的绿色。
€6 ≈ HK$54

茶和有机花草茶

绿茶 Sensha
Green Tea Sensha
带有草本、蔬菜风味和轻微苦味的日本绿茶。清新爽口。富含抗氧化剂。
€4.50 ≈ HK$41
绿姜柠檬
Green Ginger Lemon
绿茶混合辛辣姜和清爽柠檬。清爽微辣。有助于消化。
€4.50 ≈ HK$41
伯爵茶
Earl Grey
伯爵茶(佛手柑橙油风味)。柑橘味,花香,浓郁。经典的英国茶。
€4.50 ≈ HK$41
桃子茶
Peach Tea
桃子风味茶。果香浓郁,甜美芳香,口感清淡。可热饮。
€4.50 ≈ HK$41
英式早餐茶
English Breakfast
浓郁醇厚的红茶混合。麦芽味浓烈。传统上加牛奶和糖。
€4.50 ≈ HK$41
大吉岭
Darjeeling
印度红茶,常被称为“茶中香槟”。花香,果香,细腻,带有麝香葡萄味。比其他红茶更清淡。
€4.50 ≈ HK$41
香草路易波士茶
Rooibos Vanilla
香草路易波士茶(南非红茶)。不含咖啡因,甜美,坚果味。顺滑舒适。
€4.50 ≈ HK$41
Infusion Relax
一种舒缓的草本混合茶,可能含有洋甘菊、柠檬香蜂草或马鞭草。不含咖啡因,舒缓身心。适合晚上饮用。
€4.50 ≈ HK$41
Infusion Feel Good
一种振兴草本混合茶。可能含有薄荷、柠檬草或其他清爽草本。不含咖啡因。
€4.50 ≈ HK$41

苹果酒、葡萄酒和啤酒

Artisanal Organic Draft Cider Val de Rance
20厘升
有机苹果汁发酵酒精饮料,鲜酿。清爽,果味浓郁,起泡。在布列塔尼是可丽饼的传统搭配。
€4.50 ≈ HK$41
甜味或干(Brut)手工苹果酒 Dan Armor
Sweet or Dry (Brut) Artisanal Cider Dan Armor
瓶装传统苹果酒。“Brut”是干型的,甜度较低;“Sweet”是含糖量高、果味浓郁的。冰镇饮用,常在碗(bolée)中。
€13~ ≈ HK$117
白生物霞多丽 IGP 葡萄酒
White Bio Wine Chardonnay IGP
霞多丽有机白葡萄酒。通常是干型,中等酒体,带有柑橘和苹果的香气。冰镇饮用。
€5.50~ ≈ HK$50
Saint-Pierre IGP 桃红葡萄酒
Rosé Wine Saint-Pierre IGP
来自 Saint-Pierre 地区的粉红色葡萄酒。清爽、脆口、果味浓郁,带有浆果香气。最好在温暖的日子里冰镇饮用。
€5.50~ ≈ HK$50
波尔多 AOC 红葡萄酒
Red Wine Bordeaux AOC
来自波尔多的经典法国红酒。酒体饱满,单宁丰富,带有李子和黑醋栗等深色水果的风味。适合搭配肉类或奶酪。
€5.50~ ≈ HK$50
Demory Paris Ale 鲜酿啤酒
Draft Beer Demory Paris Ale
Brassée à Paris
一种当地的巴黎艾尔啤酒,鲜酿。可能是金色,麦芽味,啤酒花苦味平衡。清爽顺滑。
€5~ ≈ HK$45
瓶装啤酒
Bottled Beer
33厘升
瓶装比利时和法国风格啤酒。包括金色艾尔,小麦啤酒(白啤)和烈性艾尔。冷饮。
€6.50~ ≈ HK$59

鸡尾酒

莫吉托
Mojito
古巴高球鸡尾酒。白朗姆酒,糖,青柠汁,苏打水和薄荷。甜美,柑橘味,草本味。加冰饮用。
€9.50 ≈ HK$86
Spritz
意大利葡萄酒基鸡尾酒。普罗塞克(起泡酒),消化苦酒(如阿佩罗或金巴利),和苏打水。橙色,微苦带气泡。
€9.50 ≈ HK$86
椰林飘香
Piña Colada
热带鸡尾酒,用朗姆酒、椰子奶油或椰奶和菠萝汁制成。与冰混合或摇匀。甜美,奶油般,果味浓郁。
€9.50 ≈ HK$86
卡皮林哈
Caïpirinha
巴西国酒。卡莎萨(甘蔗烈酒),糖和青柠。烈性,甜酸。加碎冰饮用。
€9.50 ≈ HK$86

奶昔

奶昔
Milk Shake
自制冰淇淋。45厘升。
通过混合牛奶和自制冰淇淋制成的冷饮。浓稠、甜美。配吸管饮用。
€7~ ≈ HK$63

豪华奶昔

奥利奥
Oréo
配鲜奶油。45厘升。
加入奥利奥饼干碎的奶昔。巧克力和奶油味浓郁,带有饼干碎的口感。上面覆盖鲜奶油。
€8 ≈ HK$72
布朗尼
Brownie
配鲜奶油。45厘升。
加入布朗尼蛋糕碎的奶昔。巧克力味浓郁,浓稠,口感丰富。上面覆盖鲜奶油。
€8 ≈ HK$72
Spéculoos
Spéculos
配鲜奶油。45厘升。
加入 spéculoos(香料酥饼)的奶昔。带有肉桂、姜和焦糖的味道。上面覆盖鲜奶油。
€8 ≈ HK$72

冰沙

Smooth A
覆盆子,菠萝,燕麦奶。45厘升。
水果和燕麦奶混合饮品。燕麦奶带来奶油般的质地,带有酸甜的水果风味。冷饮。
€8 ≈ HK$72
Smooth B
草莓,梨,香蕉。45厘升。
水果冰沙混合甜草莓、软梨和奶油香蕉。清爽浓稠。
€8 ≈ HK$72
Smooth C
椰子,菠萝,百香果。45厘升。
热带冰沙,配椰子、菠萝和百香果。甜,酸爽,异域风情。
€8 ≈ HK$72
Smooth D
芒果,菠萝,椰奶。45厘升。
奶油般的热带冰沙,以椰奶为基底。甜芒果和菠萝风味为主。
€8 ≈ HK$72
Smooth F
Smooth E
草莓,香蕉,牛奶。45厘升。
经典的乳制品冰沙。甜草莓和香蕉与牛奶混合,制成粉红色、奶油状的饮品。
€8 ≈ HK$72
Smooth F
牛油果,百香果,椰奶。45厘升。
奶油般的冰沙,使用牛油果带来顺滑口感,搭配百香果的酸爽和椰奶的坚果风味。
€8 ≈ HK$72

鲜榨果汁

Cure A
黄瓜,苹果,芹菜。45厘升。
绿色蔬菜水果汁。新鲜,补水,因芹菜而略带咸味。清新口感。
€8 ≈ HK$72
Cure B
橙子,苹果,胡萝卜。45厘升。
橙色果汁混合。甜美,胡萝卜和水果的泥土味平衡。富含维生素。
€8 ≈ HK$72
Cure C
梨,菠萝,百香果。45厘升。
甜美热带果汁混合。百香果和菠萝的高酸度被柔软的梨子平衡。
€8 ≈ HK$72
Cure D
苹果,菠萝,姜,薄荷。45厘升。
清新辛辣的果汁。甜美的水果基底,带有姜的辛辣和薄荷的清凉收尾。
€8 ≈ HK$72
Cure E
芒果,菠萝,苹果。45厘升。
纯果汁混合。非常甜,黄色,果肉丰富。热带风味。
€8 ≈ HK$72
Cure F
菠菜,芒果,苹果。45厘升。
绿色冰沙式果汁。甜芒果和苹果掩盖了菠菜温和的草本味。营养丰富。
€8 ≈ HK$72
1 种水果选择
1 Fruit Choice
30厘升
单一水果的鲜榨果汁。纯粹的风味。立即饮用。
€5~ ≈ HK$45

水和汽水

Perrier
著名的法国天然气泡矿泉水。气泡丰富,口感清爽。
€4.50 ≈ HK$41
San Pellegrino
意大利气泡矿泉水。气泡细腻,略带咸味的矿物质口感。冰镇饮用。
€4.50 ≈ HK$41
Evian
法国阿尔卑斯山天然矿泉水。口感顺滑,中性。冰镇饮用。
€4.50 ≈ HK$41
芬达
Fanta
橙味碳酸软饮料。甜美,气泡丰富,颜色鲜艳。
€4.50 ≈ HK$41
Orangina
含橙肉的法国碳酸柑橘饮料。甜而浓郁。饮用前轻轻摇晃。
€4.50 ≈ HK$41
可乐
Coke
经典可乐软饮料。甜,深色,含咖啡因。冷饮。
€4.50 ≈ HK$41
零度可乐
Coke Zero
无糖版可乐。与普通可乐相似的味道,但无卡路里。
€4.50 ≈ HK$41
冰茶桃子
Ice Tea Peach
桃子风味甜冰茶。果味清爽。无气泡。
€4.50 ≈ HK$41
Tropico
水果风味软饮料,通常是热带水果混合,如橙子和菠萝。甜而不含气泡。
€4.50 ≈ HK$41
Oasis Tropical
法国水果汁饮品。热带水果、水和糖的混合。无气泡,非常受欢迎。
€4.50 ≈ HK$41
七喜莫吉托
Seven Up Mojito
模仿莫吉托鸡尾酒口味的无酒精饮料,带有薄荷和青柠的碳酸饮料。甜而气泡丰富。
€4.50 ≈ HK$41

有机荞麦可丽饼或咸味华夫饼

(配沙拉)。第4项。有无麸质选项。

鸡蛋,火腿,奶酪
Egg, Ham, Cheese
咸味菜肴,配有可选基底(薄荞麦饼或厚华夫饼)。内含煮熟的火腿,融化奶酪和一个煎蛋或太阳蛋。经典的“Complète”。
€11~ ≈ HK$99
烟熏三文鱼,柠檬细香葱奶油
Smoked Salmon, Lemon Chives Cream
咸味菜肴,配烟熏三文鱼片和柠檬细香葱风味奶油酱。新鲜浓郁。
€11~ ≈ HK$99
熏牛肉,牛油果,红洋葱腌菜
Pastrami, Avocado, Red Onion Pickles
咸味菜肴,配香料腌牛肉(熏牛肉)、奶油牛油果片和酸甜腌红洋葱。现代组合。
€11~ ≈ HK$99
鸡肉,蘑菇,柠檬细香葱奶油
Chicken, Mushroom, Lemon Chives Cream
内含鸡肉块和蘑菇的咸味菜肴,配以清爽奶油酱。丰盛满足。
€11~ ≈ HK$99
茄子,鸡蛋,菠菜,菲达奶酪
Eggplant, Egg, Spinach, Feta
地中海风味素食咸味菜肴。包括茄子、菠菜、咸菲达奶酪和一个鸡蛋。
€11~ ≈ HK$99
自制肉酱,鸡蛋,奶酪
Homemade Bolognese, Egg, Cheese
内含肉酱(博洛尼亚酱)的咸味菜肴,融化奶酪和一个鸡蛋。非常饱腹浓郁。
€11~ ≈ HK$99
山羊奶酪,韭葱,洋槐蜂蜜,坚果
Goat's Cheese, Leek, Acacia Honey, Nuts
甜咸组合。独特的山羊奶酪搭配甜蜂蜜、酥脆坚果和嫩韭葱。
€11~ ≈ HK$99
塞拉诺火腿,马苏里拉奶酪,蜜饯番茄
Serrano, Mozzarella, Candied Tomatoes
意大利风味咸味菜肴。风干塞拉诺火腿,温和的马苏里拉奶酪,和甜的日晒(蜜饯)番茄。
€11~ ≈ HK$99

巴黎最好的可丽饼

如前所述,大而厚,布列塔尼风格,请注明... * 清真

奶酪
Cheese
简单的咸味可丽饼,内含融化奶酪。经典而令人满足。
€9~ ≈ HK$81
猪火腿
Porc Ham
内含火腿片的咸味可丽饼。简单咸香。
€7.50 ≈ HK$68
猪火腿,格吕耶尔奶酪碎
Porc Ham, Grated Emmental Cheese
经典的猪火腿和格吕耶尔奶酪可丽饼。最受欢迎的咸味可丽饼馅料。
€9 ≈ HK$81
火鸡火腿*,格吕耶尔奶酪碎
Turkey Ham*, Grated Emmental Cheese
清真选项。内含火鸡火腿和融化格吕耶尔奶酪的可丽饼。
€9 ≈ HK$81
鸡肉*,格吕耶尔奶酪碎
Chicken*, Grated Emmental Cheese
清真选项。内含鸡肉块和融化格吕耶尔奶酪的可丽饼。
€9 ≈ HK$81
烟熏三文鱼,格吕耶尔奶酪碎
Smoked Salmon, Grated Emmental Cheese
内含烟熏三文鱼和融化格吕耶尔奶酪的咸味可丽饼。浓郁可口。
€9 ≈ HK$81
金枪鱼,格吕耶尔奶酪碎
Tuna, Grated Emmental Cheese
内含罐装金枪鱼和融化格吕耶尔奶酪的咸味可丽饼。常见的法国午餐选择。
€9 ≈ HK$81
自制肉酱,格吕耶尔奶酪碎
Homemade Bolognese, Grated Emmental Cheese
内含肉酱(博洛尼亚酱)和融化奶酪的丰盛可丽饼。
€9 ≈ HK$81
梅尔盖兹香肠*,格吕耶尔奶酪碎
Merguez*, Grated Emmental Cheese
清真选项。内含梅尔盖兹香肠(辣味北非羊肉或牛肉香肠)和融化奶酪的可丽饼。辛辣可口。
€9 ≈ HK$81

甜点

布朗尼巧克力和山核桃
Brownie Chocolate & Pecans
浓郁湿润的巧克力蛋糕棒,配酥脆的山核桃。浓郁甜美。
€4 ≈ HK$36
大理石蛋糕
Marble Cake
带有巧克力和香草面糊漩涡的磅蛋糕。质地柔软,黄油味浓。
€4 ≈ HK$36
香蕉能多益蛋糕
Banana Nutella Cake
带有香蕉和榛子可可酱(能多益)风味的甜蛋糕。湿润甜美。
€4 ≈ HK$36
胡萝卜蛋糕
Carrot Cake
胡萝卜蛋糕。湿润的质地,常配奶油奶酪糖霜。
€4 ≈ HK$36

甜华夫饼或可丽饼

大而厚...

原味或糖
Plain or Sugar
简单的甜点。可选择华夫饼或可丽饼,原味或撒糖。温热享用。
€3.50~ ≈ HK$32
柠檬糖或洋槐蜂蜜(法国)
Lemon Sugar or Acacia Honey (France)
甜味选项,配有清爽的柠檬糖或优质法国洋槐蜂蜜。清淡经典。
€4.50~ ≈ HK$41
能多益或自制果酱
Nutella or Homemade Jam
可选择巧克力榛子酱(能多益)或水果果酱。甜美,深受儿童喜爱。
€5~ ≈ HK$45
栗子奶油或自制巧克力
Chestnut Cream or Homemade Chocolate
浓郁的甜点选择。栗子奶油甜而坚果味,自制巧克力酱则非常奢华。
€6~ ≈ HK$54
焦糖海盐黄油,果仁糖
Caramel with Salted Butter, Pralins
布列塔尼经典。甜焦糖酱配海盐黄油,上面覆盖酥脆的蜜饯坚果(果仁糖)。咸甜平衡。
€6~ ≈ HK$54
自制炼乳,柠檬, spéculoos
Homemade Condensed Milk, Lemon, Spéculos
独特的甜炼乳、柠檬皮屑和碎 spéculoos 饼干组合。奶油般顺滑,带有酸味和酥脆口感。
€6~ ≈ HK$54
能多益和香蕉 或 能多益和草莓
Nutella & Banana OR Nutella & Strawberries
经典的 фрукты 和巧克力搭配。切片新鲜水果(香蕉或草莓)配能多益酱。
€6.50~ ≈ HK$59
苹果酱,焦糖
Apple Jam, Caramel
甜苹果酱配焦糖酱。温暖的秋季风味。
€7~ ≈ HK$63
奶油糕点,红莓
Cream Pastry, Red Fruits
奢华选项,配奶油糕点(卡仕达酱)和浆果。浓郁奶油味,带有水果的爆发力。
€8~ ≈ HK$72
枫糖浆,红莓,香蕉
Maple Syrup, Red Fruits, Banana
北美风格的顶部装饰。甜枫糖浆淋在新鲜香蕉片和浆果上。
€8~ ≈ HK$72
Suzette 用君度火焰烹制
Suzette Flambéed with Grand-Marnier
著名的法国甜可丽饼。配黄油,糖,橘子汁/皮屑,并用橙味利口酒(君度)火焰烹制。柑橘味和酒味浓郁。
€8~ ≈ HK$72

自制冰淇淋

我们实验室制作的冰淇淋和冰沙

冰淇淋/冰沙
Ice Cream / Sorbet
新鲜搅打的冰淇淋和水果冰沙。杯装或筒装。顺滑,冰冷,风味浓郁。
€3~ ≈ HK$27

华夫饼杯

梨子 Belle Hélène
Pear La Belle Hélène
经典甜点,配糖煮梨,香草冰淇淋和热巧克力酱。装在华夫饼杯中。
€10.50 ≈ HK$95
草莓梅尔巴
Strawberry Melba
桃子梅尔巴的变种,使用草莓。香草冰淇淋,草莓和覆盆子酱。
€10.50 ≈ HK$95
巨型香蕉船
Huge Banana Split
大型甜点,配对开的香蕉,三勺冰淇淋(通常是香草、巧克力、草莓),酱汁,鲜奶油和坚果。
€10.50 ≈ HK$95
Gianduja,香蕉,焦糖酱,鲜奶油,果仁糖
Gianduja, Banana, Caramel Sauce, Chantilly, Pralins
奢华华夫饼杯圣代。榛子巧克力冰淇淋,香蕉片,焦糖酱,鲜奶油和坚果。
€10.50 ≈ HK$95

经典杯

巧克力列日
Chocolate Liégeois
冷甜点饮品/圣代。巧克力冰淇淋和冷咖啡或巧克力,上面大量覆盖鲜奶油。
€7 ≈ HK$63
咖啡列日
Café Liégeois
冷咖啡甜点。咖啡冰淇淋,微甜的冷咖啡,和大量鲜奶油。用勺子食用。
€7 ≈ HK$63

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