La Crème de Paris

Café concentrado preparado forzando agua caliente a través de granos finamente molidos. Sabor intenso y rico con una capa de crema dorada. Se consume rápidamente, a menudo de pie en la barra.

Café preparado pasando lentamente agua caliente a través de granos molidos y un filtro. Cuerpo más ligero y sabor más limpio que el espresso. Beber lentamente de una taza.

Dos shots de espresso servidos en una sola taza. Muy fuerte y rico en cafeína. Ideal para un gran impulso de energía.

Una bebida tipo postre que consiste en una bola de helado de vainilla 'ahogada' con un shot de espresso caliente. Contraste caliente y frío, dulce y amargo. Se come con cuchara.

Espresso cubierto con partes iguales de leche vaporizada y espuma de leche. Textura cremosa con un intenso sabor a café. A menudo espolvoreado con cacao en polvo.

Café mezclado con sirope o polvo de chocolate y leche. Dulce y rico, como un cacao caliente con cafeína. Servido caliente.

Café negro o espresso cubierto con una generosa cantidad de nata montada en lugar de espuma de leche. Decadente y cremoso. Bebe el café a través de la crema fría.

Leche caliente mezclada con cacao rico o chocolate derretido. Dulce, reconfortante y suave. Una bebida caliente clásica sin cafeína.

Concentrado de té especiado mezclado con leche vaporizada. Presenta sabores a canela, cardamomo, jengibre y clavo. Dulce, aromático y reconfortante.

Espresso con leche microespumada, similar a un latte pero con una mayor proporción de café a leche. Textura sedosa y fuerte sabor a café. Popular en Australia y Nueva Zelanda.

Espresso con leche vaporizada y sirope de caramelo. Dulce, mantecoso y cremoso. Una bebida de café tipo postre.

Espresso con una gran cantidad de leche vaporizada y una fina capa de espuma. Sabor a café suave y muy cremoso. Servido en una taza o vaso grande.

Té verde en polvo (Matcha) batido con leche de coco. Notas terrosas y herbáceas del té equilibradas por el coco dulce y afrutado. Color verde vibrante.

Té verde japonés con sabor herbáceo y vegetal y un ligero amargor. Fresco y depurativo. Rico en antioxidantes.

Té verde mezclado con jengibre picante y limón cítrico. Refrescante y ligeramente ácido. Bueno para la digestión.

Té negro aromatizado con aceite de bergamota. Cítrico, floral y robusto. Una mezcla de té clásica británica.

Té infusionado con sabor a melocotón. Aroma afrutado y dulce, y sabor ligero. Puede servirse caliente.

Una mezcla robusta y con cuerpo de tés negros. Maltosa y fuerte. Tradicionalmente se toma con leche y azúcar.

Té negro de la India, a menudo llamado el 'champán de los tés'. Floral, afrutado y delicado con una nota de moscatel. Más ligero que otros tés negros.

Té sudafricano (rooibos) con sabor a vainilla. Naturalmente sin cafeína, dulce y afrutado. Suave y reconfortante.

Una mezcla herbal diseñada para ser calmante, probablemente contenga manzanilla, melisa o verbena. Sin cafeína y relajante. Buena para consumir por la noche.

Una mezcla herbal revitalizante. Probablemente contenga menta, hierba limón u otras hierbas refrescantes. Sin cafeína.

Bebida alcohólica fermentada de zumo de manzana ecológico, servida de barril. Crujiente, afrutada y espumosa. Un maridaje tradicional con crepes en Bretaña.

Botella de sidra de manzana tradicional. 'Brut' es seco y menos dulce, mientras que 'Dulce' es azucarado y afrutado. Servida fría, a menudo en un cuenco (bolée).

Vino blanco ecológico de uvas Chardonnay. Típicamente seco, de cuerpo medio con notas de cítricos y manzana. Servido frío.

Vino rosado de la región de Saint-Pierre. Refrescante, crujiente y afrutado con notas de bayas. Mejor disfrutarlo frío en un día cálido.

Vino tinto francés clásico de Burdeos. Con cuerpo, con taninos y sabores a frutas oscuras como ciruela y grosella negra. Combina bien con carne o queso.

Una ale parisina local servida de barril. Probablemente de color dorado, maltosa con un amargor de lúpulo equilibrado. Refrescante y suave.

Selección de cervezas belgas y francesas en botella. Incluye ales rubias, cervezas de trigo (blanche) y ales fuertes. Servidas frías.

Cóctel cubano. Ron blanco, azúcar, zumo de lima, agua con gas y menta. Dulce, cítrico y herbáceo. Servido con hielo.

Cóctel italiano a base de vino. Prosecco (vino espumoso), amargos digestivos (como Aperol o Campari) y agua con gas. Color naranja, ligeramente amargo y burbujeante.

Cóctel tropical hecho con ron, crema de coco o leche de coco, y zumo de piña. Batido o agitado con hielo. Dulce, cremoso y afrutado.

Cóctel nacional de Brasil. Cachaça (licor duro de caña de azúcar), azúcar y lima. Fuerte, dulce y ácido. Servido con hielo picado.

Bebida fría hecha mezclando leche y helado casero. Cremosa, espesa y dulce. Servida con pajita.

Batido de leche mezclado con galletas Oreo. Sabor rico a chocolate y crema con textura de galleta desmenuzada. Cubierto con nata montada.

Batido de leche mezclado con trozos de brownie de chocolate. Muy achocolatado, denso y rico. Cubierto con nata montada.

Batido de leche con Speculoos (galleta especiada). Sabor a canela, jengibre y caramelo. Cubierto con nata montada.

Bebida mezclada con frutas y leche de avena. Textura cremosa de la leche de avena con sabores afrutados ácidos y dulces. Servida fría.

Batido de frutas que mezcla fresa dulce, pera suave y plátano cremoso. Refrescante y espeso.

Batido tropical con coco, piña y fruta de la pasión. Dulce, ácido y exótico.

Batido tropical cremoso a base de leche de coco. Predominan los sabores dulces de mango y piña.

Batido clásico a base de lácteos. Fresas dulces y plátano mezclados con leche para una bebida rosa y cremosa.

Batido cremoso y rico con aguacate para la textura, equilibrado por la acidez de la fruta de la pasión y la leche de coco afrutada.

Zumo verde de frutas y verduras. Fresco, hidratante y ligeramente salado debido al apio. Sabor depurativo.

Mezcla de zumo de color naranja. Equilibrio dulce y terroso de las zanahorias y frutas. Rico en vitaminas.

Mezcla de zumo tropical dulce. Alta acidez de la fruta de la pasión y la piña equilibrada por la pera suave.

Zumo cítrico y picante. Base de fruta dulce con un toque de jengibre y un final refrescante de menta.

Mezcla de zumo de fruta pura. Muy dulce, amarilla y con pulpa. Perfil de sabor tropical.

Zumo tipo batido verde. El mango y la manzana dulces enmascaran el suave sabor herbáceo de las espinacas. Nutritivo.

Zumo recién exprimido de un solo tipo de fruta. Sabor puro, sin mezclar. Servido inmediatamente.

Famosa agua mineral natural con gas francesa. Alta carbonatación con burbujas grandes. Refrescante limpiador de paladar.

Agua mineral italiana con gas. Burbujas finas y sabor mineral ligeramente salado. Servida fría.

Agua mineral natural francesa de los Alpes. Sabor suave y neutro. Servida fría.

Refresco carbonatado con sabor a naranja. Dulce, burbujeante y de color naranja brillante.

Bebida carbonatada francesa con sabor a naranja y pulpa de naranja. Dulce y ácida. Agitar suavemente antes de abrir.

Refresco de cola clásico. Oscuro, dulce y con cafeína. Servido frío.

Versión sin azúcar de Coca-Cola. Sabor a cola similar sin las calorías.

Té helado endulzado con sabor a melocotón. Afrutado y refrescante. Sin gas.

Refresco de frutas, típicamente una mezcla tropical como naranja y piña. Dulce y sin gas.

Bebida francesa de zumo de frutas. Una mezcla de frutas tropicales, agua y azúcar. Sin gas y muy popular.

Refresco carbonatado de limón y lima con sabor a menta y lima, imitando el sabor del cóctel Mojito pero sin alcohol. Dulce y burbujeante.

Plato salado con opción de base (crepe fina de trigo sarraceno o gofre grueso). Relleno de jamón cocido, queso fundido y un huevo frito o a la plancha. Un clásico 'Complète'.

Plato salado con lonchas de salmón ahumado y una cremosa salsa con sabor a limón y cebollino. Fresco y rico.

Plato salado con pastrami especiado, rodajas cremosas de aguacate y cebollas rojas encurtidas ácidas. Una combinación moderna.

Plato salado relleno de trozos de pollo y champiñones en una cremosa salsa cítrica. Contundente y satisfactorio.

Plato salado vegetariano con sabores mediterráneos. Incluye berenjena, espinacas, queso feta salado y un huevo.

Plato salado cubierto con salsa de tomate a base de carne (boloñesa), queso fundido y un huevo. Muy saciante y rico.

Combinación dulce y salada. Queso de cabra distintivo maridado con miel dulce, nueces crujientes y puerros tiernos.

Plato salado de inspiración italiana. Jamón serrano curado, mozzarella suave y tomates secos dulces (confitados).

Crepe salada sencilla rellena de queso fundido. Un clásico básico pero reconfortante.

Crepe salada rellena de lonchas de jamón de cerdo. Sencilla y salada.

Combinación clásica de crepe de jamón de cerdo y queso Emmental afrutado. El relleno de crepe salada más popular.

Opción Halal. Crepe salada rellena de jamón de pavo y queso Emmental fundido.

Opción Halal. Crepe salada rellena de trozos de pollo y queso Emmental fundido.

Crepe salada rellena de salmón ahumado y queso Emmental fundido. Rica y sabrosa.

Crepe salada rellena de atún en lata y queso Emmental fundido. Una opción común de almuerzo francés.

Crepe contundente rellena de salsa de carne (boloñesa) y queso fundido.

Opción Halal. Crepe rellena de Merguez (salchicha picante de cordero o ternera del norte de África) y queso fundido. Picante y sabrosa.

Barra de bizcocho de chocolate denso y húmedo con trozos crujientes de nueces pecanas. Rico y dulce.

Bizcocho marmoleado con remolinos de masa de chocolate y vainilla. Tierno y mantecoso.

Bizcocho húmedo y dulce con sabor a plátano y crema de cacao y avellanas (Nutella).

Bizcocho especiado con zanahoria rallada. Textura húmeda, a menudo cubierto con glaseado de queso crema.

Dulce sencillo. Elige entre un gofre o una crepe, servida tal cual o espolvoreada con azúcar. Disfrutar caliente.

Opción dulce con azúcar de limón o miel de acacia de alta calidad. Ligero y clásico.

Elige entre crema de cacao y avellanas (Nutella) o mermelada de frutas. Dulce y popular entre los niños.

Opciones de postre ricas. La crema de castañas es dulce y afrutada, mientras que la salsa de chocolate casera es decadente.

Un clásico de Bretaña. Salsa de caramelo dulce hecha con mantequilla salada, cubierta con frutos secos confitados crujientes (pralinés). Equilibrio salado-dulce.

Combinación única de leche condensada dulce, ralladura de limón y galletas Speculoos desmenuzadas. Cremoso, ácido y crujiente.

Clásica combinación de fruta y chocolate. Fruta fresca en rodajas (plátano o fresa) con crema de Nutella.

Mermelada de manzana dulce combinada con salsa de caramelo. Sabores cálidos y otoñales.

Opción decadente con crema pastelera y frutos rojos. Rica y cremosa con un toque de fruta.

Cobertura de estilo norteamericano. Sirope de arce dulce rociado sobre rodajas de plátano fresco y frutos rojos.

Famosa crepe francesa de postre. Servida con mantequilla, azúcar, zumo/ralladura de mandarina y flambeada con licor de naranja (Grand Marnier). Cítrica y con alcohol.

Helados y sorbetes de frutas recién hechos. Servidos en vaso o cono. Suave, frío y sabroso.

Postre clásico con peras escalfadas, helado de vainilla y salsa de chocolate caliente. Servido en una copa de gofre.

Variante de Peach Melba usando fresas. Helado de vainilla, fresas y salsa de frambuesa.

Gran postre con plátano partido, tres bolas de helado (típicamente vainilla, chocolate, fresa), salsas, nata montada y frutos secos.

Copa de gofre de postre. Helado de chocolate y avellanas, rodajas de plátano, salsa de caramelo, nata montada y frutos secos.

Bebida fría tipo postre/sundae. Helado de chocolate y café frío o chocolate, cubierto abundantemente con nata montada.

Postre de café frío. Helado de café, café frío ligeramente endulzado y una gran cobertura de nata montada.