La Cascade

Name: La Cascade
Address: 巴黎
Price range: €6.5 - €32.9

★ 4.3 (198)

我们的前菜

奶油布拉塔奶酪、番茄

Burrata crémeuse, tomates

一种新鲜的意大利奶酪，由马苏里拉奶酪制成，中心呈奶油状，配番茄。味道温和，奶味十足，口感顺滑。冷食，常配少许橄榄油。

€10.90 ≈ HK$98

热山羊奶酪吐司

Toast chèvre chaud

融化的山羊奶酪配烤面包片。奶酪热腾腾、融化，味道独特。经典的法式小酒馆前菜。

€8 ≈ HK$72

乡村肉酱

Pâté de campagne

一种乡村风味的肉酱，由粗切的猪肉和调味料制成。味道浓郁，肉味十足。通常涂抹在面包上，配酸黄瓜食用。

€7 ≈ HK$63

烤蔬菜拼盘

Assiette de légumes grillés

各种时令蔬菜烤制而成。带有轻微的烟熏味和嫩滑的口感。一种清淡健康的选择。

€9.50 ≈ HK$86

熟食拼盘

Assiette de charcuterie

精选风干肉和腌制肉类，如生火腿和香肠。味道咸鲜多样。非常适合分享或配面包食用。

€8.50 ≈ HK$77

水煮蛋配蛋黄酱

Œuf dur à la mayonnaise

煮熟的鸡蛋配上奶油蛋黄酱。法式小酒馆的经典菜肴。简单而令人满足。

€7 ≈ HK$63

烟熏三文鱼吐司

Saumon fumé sur toast

烟熏三文鱼片配烤面包。三文鱼味道鲜美，略带咸味。通常配柠檬或奶油。

€11.50 ≈ HK$104

我们的沙拉

凯撒沙拉

Salade césar

沙拉、樱桃番茄、炸鸡排、面包丁、帕玛森奶酪

一种什锦沙拉，配酥脆的炸鸡排、帕玛森奶酪和面包丁。淋上奶油酱。一种完整而受欢迎的菜肴。

€15.90 ≈ HK$143

挪威沙拉

Salade Norvégienne

沙拉、樱桃番茄、烟熏三文鱼、虾、帕玛森奶酪

一种清爽的沙拉，以烟熏三文鱼和虾等海鲜为主。带有海鲜风味，清淡。非常适合健康餐。

€16.50 ≈ HK$149

意式沙拉

Salade Italienne

沙拉、樱桃番茄、奶油布拉塔奶酪、乡村火腿

一种地中海风味的沙拉，配风干火腿和奶油布拉塔奶酪球。甜咸交织。

€16 ≈ HK$144

蜂蜜烤山羊奶酪沙拉

Salade de chèvre chaud au miel

沙拉、樱桃番茄、热山羊奶酪吐司、面包丁、牛油果

一种甜咸沙拉，配有淋上蜂蜜的热山羊奶酪吐司。配奶油牛油果。因其风味平衡而备受喜爱。

€15.50 ≈ HK$140

我们的汉堡

配沙拉、自制薯条

瀑布

Le cascade

汉堡面包、番茄、生菜、牛肉饼、融化切达奶酪、牛油果、秘制酱料

一款豪华汉堡，配有牛肉饼、融化奶酪和牛油果。配以软面包和特制酱料。浓郁丰盛。

€17.50 ≈ HK$158

经典款

Le classique

汉堡面包、番茄、生菜、牛肉饼、融化切达奶酪、秘制酱料

传统的汉堡，配有碎牛肉饼和融化的切达奶酪。简单而美味，配有新鲜配料。配自制薯条。

€16.50 ≈ HK$149

鸡肉

Le chicken

汉堡面包、番茄、生菜、炸鸡排、融化切达奶酪、秘制酱料

将牛肉换成酥脆的炸鸡排。配融化奶酪和新鲜蔬菜。口感酥脆而鲜嫩。

€16.50 ≈ HK$149

素食款

Le veggie

汉堡面包、番茄、生菜、烤蔬菜、融化切达奶酪、秘制酱料

一种素食汉堡，用美味的烤蔬菜代替肉。配融化奶酪。一种美味的无肉替代品。

€14.50 ≈ HK$131

我们的三明治

配沙拉、自制薯条

先生

Le monsieur

沙拉、火腿、艾门塔尔奶酪

著名的法式火腿奶酪烤三明治。外脆内软。配薯条和沙拉。

€12.50 ≈ HK$113

女士

Le madame

沙拉、火腿、艾门塔尔奶酪、煎蛋

一种改良版的法式三明治，上面放一个煎蛋。流动的蛋黄为烤三明治增添了奶油般的口感。不可错过的法式小酒馆菜肴。

€13.50 ≈ HK$122

我们的主菜

可选配菜和酱料

羊腿肉

Souris d'agneau

羊腿肉，长时间炖煮至非常鲜嫩酥烂。肉质易脱骨。风味浓郁。

€23.90 ≈ HK$215

意式生牛肉薄片

Tartare de bœuf à l'Italienne

生牛肉碎，用意大利配料（帕玛森奶酪、橄榄油、罗勒）调味。冷食。适合生肉爱好者。

€18.90 ≈ HK$170

AAAA安多维耶香肠

Andouillette AAAA

一种传统的法国香肠，由粗切的猪肠制成。气味和味道非常浓烈。AAAA标签保证了正宗的优质。

€16.50 ≈ HK$149

超大份300克肋眼牛排

Entrecôte xxl 300g

一块多汁嫩滑的烤牛排，取自肋部。300克份量足。鲜嫩多汁。

€21.90 ≈ HK$197

800克带骨牛排

Côte de Bœuf 800G

一块非常大的带骨牛肉，适合分享或食量大的人。由于带骨，肉质鲜嫩多汁。根据您的喜好烹制。

€32.90 ≈ HK$297

鸭胸肉

Magret de canard

肥鸭的胸肉柳，烤制或香煎。肉质呈红色，鲜嫩且瘦，覆盖着一层美味的脂肪。法国西南部特色。

€18.90 ≈ HK$170

根据到货情况选择的肉类

Pièce du Boucher selon arrivage

当天由屠夫挑选的牛肉。具体部位根据供应情况而定。总是鲜嫩的烤肉。

€16.90 ≈ HK$152

鸡胸肉

Suprême de poulet

鲜嫩的鸡胸肉柳，通常带皮烹制以保持其多汁。肉质白嫩，口感温和轻盈。

€15.50 ≈ HK$140

生牛肉薄片

Carpaccio de bœuf

非常薄的生牛肉片，用橄榄油和柠檬腌制。冷盘。清淡细腻。

€16.50 ≈ HK$149

我们的鱼类

三文鱼排

Pavé de saumon

厚切三文鱼柳，烤制或香煎。肉质粉红，鲜嫩多脂，风味浓郁。热食。

€18.90 ≈ HK$170

三文鱼塔塔

Tartare de saumon

切成小块并调味的生三文鱼（柠檬、香草）。冷食。口感融化，味道鲜美。

€18.90 ≈ HK$170

当日鲜鱼

Poisson du jour

根据到货情况

厨师当天挑选的新鲜鱼。根据市场情况而定。以突出食材本身的风味来烹制。

€17.90 ≈ HK$161

我们的意面

肉酱意面

Pâtes bolognaise

意面配浓郁的牛肉番茄酱。经典、暖心又美味。

€15.50 ≈ HK$140

培根蛋酱意面

Pâtes carbonara

意面配培根、奶酪和蛋黄的奶油酱。浓郁、顺滑，非常美味。

€16 ≈ HK$144

三文鱼意面

pâtes au saumon

意面配三文鱼块，通常配奶油酱。鱼肉和淀粉的温和美味组合。

€16.50 ≈ HK$149

我们的吐司

素食吐司

Tartine végétarienne

一大片烤面包，配上各种蔬菜，有时还有奶酪。一种更轻盈、无肉的餐点选择。

€13.90 ≈ HK$125

牛油果三文鱼吐司

Tartine avocat saumon

烤面包配奶油牛油果片和烟熏三文鱼。经典清爽的组合。

€15.90 ≈ HK$143

意式吐司

Tartine à l'italienne

吐司配意大利特色食材，如番茄、马苏里拉奶酪和生火腿。阳光风味。

€15.50 ≈ HK$140

我们的甜点

提拉米苏

Tiramisu

经典的意大利甜点，由浸泡过咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油制成。撒上苦可可粉。口感顺滑轻盈。

€7 ≈ HK$63

巧克力慕斯

Mousse au chocolat

轻盈蓬松的黑巧克力慕斯，巧克力味浓郁。入口即化。

€7 ≈ HK$63

巧克力熔岩蛋糕

Fondant au chocolat

香草冰淇淋球

巧克力蛋糕，外层烤熟，内心温热流淌。配一球香草冰淇淋，冷热对比。

€7.90 ≈ HK$71

焦糖布丁

Crème brûlée

香滑的香草奶油甜点，上面覆盖一层脆脆的焦糖糖层。需要用勺子敲碎糖层。

€7.50 ≈ HK$68

当日派

Tarte du jour

当日制作的甜派，通常是时令水果派。请询问服务员当天的口味。

€6.50 ≈ HK$59

咖啡或茶配甜点

Café ou thé gourmands

一杯咖啡或茶配多种迷你甜点。非常适合品尝所有口味。

€8.50 ≈ HK$77

法式吐司布里欧修

Brioche façon pain perdu

冰沙球（Colonel）

厚切布里欧修面包，浸泡后用黄油煎至金黄，热腾腾、软绵绵。配上一球柠檬冰沙（Colonel）带来清爽口感。

€8 ≈ HK$72

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.3

Google Maps上的198個評分

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