香草白火腿
Jambon Blanc Aux Herbes
香草味白煮火腿片。鲜嫩可口。非常适合分享或作为清淡的开胃菜。
€7
≈ HK$63
0
露台小屋
露台小屋
La Cabane de La Terrasse de l'Étang
可分享的零食，或独自享用！每月第二个周日供应早午餐。想吃烧烤？每周四晚供应烧烤派对。周四晚供应奶酪火锅派对，十月起！
零食
松露芝士火腿三明治
Croque à la Truffe
改良版芝士火腿三明治，带有松露风味。酥脆面包，融化芝士，浓郁松露香气。热食。
€14
≈ HK$126
0
鸭胸肉片
Tranchettes de Canard
薄切鸭胸肉片。美味浓郁。非常适合作为开胃酒。
€8
≈ HK$72
0
4个山羊奶酪开心果柠檬蜜饯炸丸子
4 Croquettes de Chèvre Pistache, Citron Confit
新鲜山羊奶酪酥炸丸子，裹有开心果碎，并用蜜饯柠檬调味。内里奶油般柔滑，外酥内脆。
€8
≈ HK$72
0
斯特拉奇亚泰拉（布拉塔奶酪心）
Stracciatella (Coeur de la Buratta)
布拉塔奶酪的奶油心。质地顺滑，味道温和。配面包享用。
€9
≈ HK$81
0
鲜虾酥
Croustillant de Gambas
裹着酥脆面糊的鲜虾。炸至金黄酥脆。口感丰富。
€14
≈ HK$126
0
鸭肉可颂（4个）
Cromesquis de Canard (x4)
小熊维尼酱炖肉
炸鸭肉酱丸子。配蜂蜜酱（小熊维尼）。入口即化，美味。
€8
≈ HK$72
0
迷你汉堡（3个）
Mini Burger (x3)
三个迷你汉堡。非常适合分享或填饱小肚子。
€12
≈ HK$108
0
鹅肝
Foie Gras
半熟鸭肝。入口即化，口感细腻。配烤面包。
€14
≈ HK$126
0
肉酱酥皮派
Pâté Croûte
传统肉酱酥皮派。美味的肉类和香料馅料。法国美食经典。
€12
≈ HK$108
0
罗勒香蒜酱心布拉塔奶酪
Burrata Coeur Pesto
意大利新鲜牛奶奶酪，填充罗勒香蒜酱。清新芳香。
€12
≈ HK$108
0
炸薯条碗
Bol de Frites
金黄酥脆的炸薯条。经典配菜。
€5
≈ HK$45
0
马苏里拉奶酪条（3根）
Stick Mozza (x3)
裹面包糠炸制的马苏里拉奶酪条。内里拉丝奶酪。美味小吃。
€9
≈ HK$81
0
素食可颂（6个）
Cromesquis Vegan (x6)
素食炸丸子。酥脆可口。
€6
≈ HK$54
0
炉火旁
当日精选牛肉
Pièce de Boeuf du Moment
请看推荐
当日屠夫精选。请询问推荐以了解具体部位。
0
西冷牛排（180/200g）
Pavé de Rumsteak (180/200g)
鲜嫩瘦牛肉块，烤制。浓郁的红肉风味。
€27
≈ HK$243
0
战斧牛排（1kg/1.2kg）供2人享用。
Côte de Boeuf (1kg/1,2kg) pour 2 pers.
大块带骨牛肉供两人分享。多汁，油花分布均匀。每人价格。
€42
≈ HK$379
0
熟成战斧牛排（8周）（1.2kg/1.5kg）供2人享用。
Côte de Boeuf Maturée (8 semaines) (1,2kg/1,5kg) pour 2 pers.
8周熟成牛排，口感更嫩，带有浓郁的榛子味。珍品分享装。每人价格。
€62
≈ HK$559
0
腌制牛肉串（180/200g）
Brochette de Boeuf Marinée (180/200g)
腌制烤牛肉串。鲜嫩多汁，香气四溢。
€24
≈ HK$216
0
森林里
鞑靼牛肉（180/200g）
Tartare de Boeuf (180/200g)
现切，所以别担心，配薯条
生牛肉切碎并调味。现点现做。配薯条。
€23
≈ HK$207
0
意式汉堡
Burger Italien
现切牛肉饼，芝麻菜香蒜酱，斯特拉奇亚泰拉奶酪，芝麻菜，烤番茄
意式风味汉堡，配新鲜牛肉，奶油奶酪，香蒜酱和烤蔬菜。
€21
≈ HK$189
0
焦糖猪肉（180/200g）
Cochon Caramélisé (180/200g)
低温烹饪，当日配菜
低温慢煮猪肉，口感软嫩，焦糖风味。配当日配菜。
€26
≈ HK$234
0
市场白肉
Viande Blanche du Marché
当日配菜。请看推荐
根据市场供应的禽肉或其他白肉。请参阅黑板了解今日特色菜。
0
草地上
鸭子沙拉
Salade Coin-Coin
鹅肝，鸭胸肉，自制鸭肉可颂，香煎土豆
西南风味美食沙拉，包含不同风味的鸭肉和土豆。
€24
≈ HK$216
0
圆圆沙拉
Salade Rond-Rond
西葫芦意面，腌制烤蔬菜，山羊奶酪柠檬蜜饯开心果可颂，红莓醋汁，石榴（素食版本配蔬菜丸子）
清新多彩的素食沙拉，配烤蔬菜和裹面包糠的山羊奶酪。提供素食选项。
€19
≈ HK$171
0
沙拉碗
Salade Bowl
日式米饭，蔬菜，芒果，烟熏三文鱼，布拉塔奶酪心
波奇碗，配醋饭，腌制三文鱼，新鲜蔬菜，芒果和奶油奶酪。
€22
≈ HK$198
0
杰里米沙拉
La Salade de Jeremy
请看推荐
厨师特制沙拉。请参阅黑板了解配料。
0
水边小屋
香煎圣皮埃尔鱼
Saint Pierre à la Plancha
时令蔬菜，烟熏蒜味夏日酱
圣皮埃尔鱼排在加热板上烹制。配蔬菜和香料酱。
€26
≈ HK$234
0
金枪鱼炙烤
Tataki de Thon
阳光蔬菜烩
半熟金枪鱼（外焦里嫩）。配南部蔬菜。
€24
≈ HK$216
0
今日鱼肉鞑靼
Tartare de Poisson du Jour
请看推荐
新鲜生鱼切块并调味。请参阅黑板了解今日鱼类。
0
甜点与冰淇淋
开心果心熔岩蛋糕
Mi-Cuit Coeur Pistache
熔岩蛋糕？流心蛋糕？我们不太确定名字！但它有瓦尔罗纳巧克力和开心果心
浓郁巧克力蛋糕，内含融化开心果心。温热食用。
€10
≈ HK$90
0
巧克力挞
Tartelette Chocolat
巧克力挞，加勒比甘纳许，巧克力泡沫和可可，巧克力碎
多重口感巧克力薄饼：甘纳许，轻盈慕斯和巧克力碎。
€11
≈ HK$99
0
冰糖核桃
Le Nougat Glacé
黄桃酱，杏子酥粒，坚果脆
蜂蜜和干果冰淇淋甜点，配水果酱和酥粒。
€10
≈ HK$90
0
帕夫洛娃
Pavlova
柠檬蛋白霜，香草奶油，红莓，无限爱意
酥脆蛋白霜，配鲜奶油和新鲜红莓。清淡香甜。
€12
≈ HK$108
0
当季提拉米苏
Tiramisu du Moment
小屋风格。请看推荐
改良版意大利甜点。请参阅黑板了解当季口味。
0
美式冰淇淋（分享装）
American Ice (À Partager)
香草豆荚冰淇淋，布朗尼饼干，焦糖酱，焦糖杏仁。每人价格
巨型冰淇淋杯供分享，配饼干，焦糖和坚果。非常诱人。
€8
≈ HK$72
0
咖啡/茶/卡布奇诺美食套餐
Le Café/Thé/Capuccino Gourmand
根据丹尼尔的心情
热饮配精选小点心和迷你甜点。
€13
≈ HK$117
0
香槟美食套餐
Champagne Gourmand
凯歌香槟，精选干型
香槟配小点心。
€19
≈ HK$171
0
美食餐后酒
Digestif Gourmand
可在“餐后酒”中选择
餐后酒配小点心。
€19
≈ HK$171
0
生啤
皮尔森啤酒
Meteor Pils
清淡解渴的金黄色啤酒。
€4.50~
≈ HK$41
白啤
Meteor Blanche
带有柑橘和香料味的白啤酒。
€6~
≈ HK$54
皮康
Picon
啤酒与橙味苦味利口酒混合。
€5~
≈ HK$45
混合
Panaché
啤酒与柠檬水混合。口感柔和，酒精度低。
€4.50~
≈ HK$41
冷饮
柠檬水（33cl）
Limonade (33cl)
青柠/西柚和玫瑰
甜味风味苏打水。
€4.50
≈ HK$41
0
冰红茶（33cl）
Thé Glacé (33cl)
桃子/洛神花
甜味水果冰红茶。
€4.50
≈ HK$41
0
柠檬水（33cl）
Citronnade (33cl)
清爽柠檬饮品。
€4.50
≈ HK$41
0
可口可乐 / 可口可乐零度（33cl）
Coca Cola / Coca Cola Zero (33cl)
可乐苏打水。
€4.50
≈ HK$41
0
健怡橙汁（25cl）
Orangina (25cl)
橙味带果肉苏打水。
€4.50
≈ HK$41
0
富维克汤力水（20cl）
Fever Tree Tonic (20cl)
优质汤力水，微苦带气泡。
€4.50
≈ HK$41
0
果汁/花蜜（33cl）
Jus de Fruits / Nectars (33cl)
橙子，苹果，菠萝，百香果，草莓
各种果汁。
€4.50
≈ HK$41
0
柠檬水汽水（33cl）
Diabolo Limonade (33cl)
薄荷，草莓，红石榴糖浆，柠檬，桃子
糖浆风味柠檬水。
€4.50
≈ HK$41
0
红牛（25cl）
Red Bull (25cl)
经典或西瓜味
能量饮料。
€5
≈ HK$45
0
水
无气泡
Plate
1升壶
过滤纯净水。
€3
≈ HK$27
0
气泡酒
Bulles
1升壶
过滤气泡水。
€3.50
≈ HK$32
0
普通水或糖浆水
Eau Plate Rondelle ou Sirop
33cl
风味水。
€2
≈ HK$18
0
气泡水或糖浆水
Eau Bulles Rondelle ou Sirop
33cl
风味气泡水。
€2.50
≈ HK$23
0
葡萄酒与香槟
西拉
La Syrah
红葡萄酒。浓郁，胡椒味，结构感强。
浓郁的红葡萄酒，带有香料味。
€9~
≈ HK$81
波尔多
Bordeaux
红葡萄酒。品尝并欣赏。
波尔多红葡萄酒。
0
瓦尔IGP
Var IGP
桃红葡萄酒。OC产区Les Loups 2023
瓦尔省的清爽桃红葡萄酒。
€6~
≈ HK$54
普罗旺斯AOP桃红葡萄酒
Côtes de Provence AOP
桃红葡萄酒。Domaine la Seigneurie 2023
普罗旺斯桃红葡萄酒。清爽优雅。
€7~
≈ HK$63
凯歌香槟，精选干型
Piper Heidsieck, Cuvée Essentiel
香槟
经典干香槟。气泡细腻清爽。
€12~
≈ HK$108
鸡尾酒
龙舌兰日出
Tequila Sunrise
龙舌兰酒，橙汁，红石榴糖浆
色彩鲜艳的龙舌兰和橙汁基底鸡尾酒。
€11
≈ HK$99
0
百香果凯匹林纳
Caipi Passion
卡莎萨酒，青柠，红糖，百香果
百香果风味的凯匹林纳鸡尾酒异域变种。
€11
≈ HK$99
0
莫吉托
Mojito
埃兹利朗姆酒，薄荷，蔗糖，苏打水
清爽的古巴鸡尾酒，配薄荷和青柠。
€11
≈ HK$99
0
玛格丽特
Margarita
龙舌兰酒，橙味利口酒，柠檬
经典墨西哥风味酸甜鸡尾酒。
€11
≈ HK$99
0
莫雷蒂意式气泡酒
Bellini by Moretti
桃子泥，普罗塞克起泡酒
柔和的桃子起泡鸡尾酒。
€11
≈ HK$99
0
椰林飘香
Piña Colada
菠萝，椰子，朗姆酒
奶油热带鸡尾酒，含菠萝和椰子。
€11
≈ HK$99
0
情趣马提尼
Pornstar Martini
伏特加，百香果利口酒，香草糖浆，柠檬，百香果汁，普罗塞克起泡酒
水果香草鸡尾酒，配一杯普罗塞克起泡酒。
€12
≈ HK$108
0
伏特加红牛
Vodka Red Bull
经典或西瓜味
伏特加配能量饮料。
€11
≈ HK$99
0
无酒精莫吉托
Virgin Mojito
无酒精。薄荷，苏打水，蔗糖
无酒精莫吉托版本。非常清爽。
€8
≈ HK$72
0
餐后酒与热饮
夸利亚杏仁酒
Amaretto Quaglia
意大利杏仁利口酒。
€6
≈ HK$54
0
夸利亚柠檬酒
Limoncello Quaglia
非常清爽的意大利柠檬利口酒。
€6
≈ HK$54
0
7月27日利口酒
Get 27
胡椒薄荷利口酒。
€6
≈ HK$54
0
爱尔兰咖啡 / 法式咖啡
Irish Coffee / French Coffee
加干邑
热咖啡配酒精（威士忌或干邑）和奶油。
€9
≈ HK$81
0
马萨亚有机浓缩咖啡
Espresso Massaya Bio
有机浓缩咖啡。
€2.50
≈ HK$23
0
卡布奇诺
Cappuccino
热咖啡配热牛奶和奶泡。
€4.80
≈ HK$43
0
热巧克力
Chocolat Chaud
热可可饮品。
€4.50
≈ HK$41
0
茶或花草茶
Thé ou Infusion
精选茶或花草茶。
€4.50
≈ HK$41
0
餐牌到此為止
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