La Brique
Pizzeria & Coffee Shop。 词汇表 San Marzano：是欧洲质量标签授予的名称，指在坎帕尼亚地区生产的 S.Marzano 植物的果实。 DOP 意为“Denominazione di Origine Protetta”。这是意大利的 AOP 标签的对应词。 Mozzarella fior di latte：意大利语意为“牛奶之花”，是指用牛奶制成的马苏里拉奶酪。 Pomodorini：圣女果 Stracciatella：一种由水牛奶和奶油制成的奶酪。它构成了布拉塔奶酪的奶油核心。 Mozzarella di Bufala Campana：一种仅用意大利水牛的鲜全脂牛奶生产的奶酪。 Piennolo：一种独特的圣女果，带有标签，在那不勒斯省维苏威火山的斜坡上种植。它可以以串的形式保存数月。
4.8
帕诺佐
素食帕诺佐
PANOZZO VÉGÉTARIEN
新鲜出炉的自制面包，蜜饯圣女果，烤茄子，脆洋葱，当季奶酪和特级初榨橄榄油
一种用意大利披萨面团制成的三明治，在烤箱中新鲜烘烤。外脆内软。配烤蔬菜和奶酪，是美味的素食选择。
€12
≈ HK$108烟熏肉帕诺佐
PANOZZO VIANDE FUMÉE
新鲜出炉的自制面包，芝麻菜，圣女果，烟熏肉，当季奶酪和特级初榨橄榄油
披萨面团三明治，配美味烟熏肉。配新鲜芝麻菜和圣女果以增加清爽感。丰盛的快餐。
€12
≈ HK$108金枪鱼帕诺佐
PANOZZO THON
新鲜出炉的自制面包，芝麻菜，圣女果，Cetera 金枪鱼，布法拉 DOP 马苏里拉奶酪和特级初榨橄榄油
披萨风格三明治，配优质金枪鱼和奶油布法罗马苏里拉奶酪。热面包上的经典金枪鱼番茄组合。
€12
≈ HK$108鸡肉帕诺佐
PANOZZO POULET
新鲜出炉的自制面包，芝麻菜，圣女果，胡椒大蒜腌制鸡肉，当季奶酪和特级初榨橄榄油
披萨面团三明治，配大蒜和胡椒腌制鸡肉。配新鲜蔬菜和融化奶酪。
€12
≈ HK$108开胃菜 / 主菜
布拉塔奶酪
BURRATA
配芝麻菜、圣女果，并淋上自制香蒜酱
意大利新鲜奶酪，质地奶油般，完整供应。配罗勒酱和新鲜蔬菜。切开外壳以露出流心。
€8
≈ HK$72沙拉
SALADE
小贴士：搭配佛卡夏面包享用沙拉，非常美味。
丰盛的什锦沙拉，作为主菜。新鲜清淡，非常适合健康的午餐。
€14~
帕尔马干酪
PARMIGIANA
（仅限堂食）焗烤盘，茄子，番茄酱，马苏里拉奶酪 & 帕尔马干酪 DOP，罗勒
茄子焗饭配番茄酱和意大利奶酪。软糯可口，带有焗烤外壳。是意大利家常菜的经典。
€15
≈ HK$135披萨
金枪鱼
TONNO
圣马尔扎诺 DOP 番茄酱，马苏里拉奶酪，Cetara 金枪鱼，Taggiasche 橄榄
番茄基底披萨，配优质金枪鱼和黑橄榄。美味咸香，饼底柔软。
€15
≈ HK$135绿色
VERDE
圣马尔扎诺 DOP 番茄酱，圣女果，芝麻菜，帕尔马干酪 DOP，特级初榨橄榄油
新鲜素食披萨，烤后加入生芝麻菜。热饼皮和新鲜沙拉的对比令人愉悦。
€14
≈ HK$126蘑菇
FUNGHI
圣马尔扎诺 DOP 番茄酱，马苏里拉奶酪，蒜蓉香菜炒蘑菇，罗勒，特级初榨橄榄油
经典披萨配蒜炒蘑菇。泥土芬芳，配融化的番茄奶酪基底。
€14
≈ HK$126香蒜酱
PESTO
里科塔奶酪，自制香蒜酱，马苏里拉奶酪，蜜饯番茄
白披萨（无番茄酱），奶油般的里科塔奶酪和罗勒香蒜酱。草本和甜美的风味。
€15
≈ HK$135Sudzuk
SUDZUK
圣马尔扎诺 DOP 番茄酱，马苏里拉奶酪，sudzuk（辣味牛肉干肠）
披萨配辣味牛肉香肠（sudzuk）。浓郁微辣的风味，让人想起意大利辣香肠，但带有东方风味。
€16
≈ HK$144Piennolo
PIENNOLO
（约九月至一月）马苏里拉奶酪，Piennolo 番茄，帕尔马干酪 DOP，罗勒，特级初榨橄榄油
白披萨，突出维苏威火山 Piennolo 番茄的风味。融化的奶酪基底上浓郁的蜜饯番茄风味。
€15
≈ HK$135四种奶酪
4 FROMAGGI
里科塔奶酪，戈贡佐拉 DOP，帕尔马干酪 DOP，马苏里拉奶酪
四种奶酪披萨，浓郁奶油。甜味和浓郁风味的混合（戈贡佐拉）。适合奶酪爱好者。
€16
≈ HK$144招牌
LA SPÉCIALE
圣马尔扎诺 DOP 番茄酱，马苏里拉奶酪，烟熏牛肉，核桃
招牌披萨，配烟熏肉和酥脆的坚果。独特的烟熏风味和口感组合。
€17
≈ HK$153闭合披萨（馅饼）
RIPIENO LA BRIQUE (pizza fermée)
里科塔奶酪，斯卡莫扎奶酪，马苏里拉奶酪，烟熏牛肉，sudzuk
卡尔佐内披萨（馅饼）配奶酪、烟熏肉和辣味香肠。流心内馅和金黄酥脆的外皮。
€18
≈ HK$162披萨帕诺佐
PANOPIZZA
（介于披萨和帕诺佐之间）里科塔奶酪，自制香蒜酱，马苏里拉奶酪，炒蘑菇
独特的混合创意，结合了三明治的形状和丰富的披萨配料。配辣味香肠和蘑菇。
€17
≈ HK$153附加项
附加项
Suppléments
为您的菜肴添加额外的配料。
额外的配料，可定制您的披萨或沙拉。
€3~
甜点
香草意式奶冻
PANNA COTTA VANILLE
自制酱汁，可选：红浆果、芒果或时令水果
经典的意大利甜点，香草味果冻奶油。丝滑细腻的口感，配新鲜水果酱。
€6
≈ HK$54巧克力/花生慕斯
MOUSSE CHOCO/PEANUTS
蛋清，黑巧克力，花生酱
浓郁黑巧克力的轻盈慕斯，搭配花生酱。甜咸交织的美味。
€6
≈ HK$54提拉米苏
TIRAMISU
饼干，马斯卡彭奶酪，咖啡，可可
意大利经典甜点。浸泡咖啡的饼干层和马斯卡彭奶油，撒上可可粉。浓郁顺滑。
€8
≈ HK$72榛子巧克力披萨
PIZZA NOCCIOLATA
Nocciolata 涂抹酱，开心果，香蕉，马斯卡彭奶油
甜点披萨，配足量的巧克力-榛子酱，水果和奶油。适合分享。
€12
≈ HK$108其他甜点
Autres gourmandises
询问当季蛋糕
精选糕点或蛋糕，定期更换。请询问服务员当天的选择。
热饮
特浓咖啡
Ristretto
非常短且浓缩的浓缩咖啡。浓郁丰富的风味。
€2.20
≈ HK$20浓缩咖啡
Espresso
经典短浓缩咖啡，浓烈黑色。
€2.20
≈ HK$20双份浓缩咖啡
Double espresso
两份浓缩咖啡，制作更大更浓的咖啡。
€3.80
≈ HK$34长杯
Allongé
用热水稀释的浓缩咖啡，比经典浓缩咖啡更柔和。
€2.40
≈ HK$22榛子
Noisette
1 份浓缩咖啡，少许有机全脂牛奶
浓缩咖啡加少许热牛奶（颜色像榛子）。
€2.50
≈ HK$23拿铁
Latte
2 份浓缩咖啡和打发的有机全脂牛奶
大杯拿铁咖啡，配大量热泡沫牛奶。柔滑奶油。
€5
≈ HK$45卡布奇诺
Cappuccino
1 份浓缩咖啡，有机全脂牛奶泡沫
浓缩咖啡、热牛奶和厚厚一层奶泡的咖啡。
€4.50
≈ HK$41摩卡奇诺
Mokaccino
1 份浓缩咖啡，巧克力，有机全脂牛奶泡沫
咖啡、热巧克力和泡沫牛奶的美味组合。
€5
≈ HK$45热巧克力
Chocolat chaud
有机全脂牛奶搭配 Valhrona 巧克力
高品质（Valrhona）可可和泡沫牛奶的热饮。
€5
≈ HK$45Kodama 茶和输液
Thés & infusion Kodama
询问口味
精选优质茶叶或花草茶。热饮。
€4
≈ HK$36奶制饮品
*仅限上午 9:30 至下午 3:00 提供
印度香料奶茶
CHAÏ LATTE
茶和香料奶饮。 经典款 - 蜜饯红茶，香草和蜜饯新鲜姜，米糖浆
香料红茶（肉桂、豆蔻、姜）与热牛奶混合。甜美、辛辣且令人舒适。
€5
≈ HK$45意面
PASTE
使用“La Main Noire”配料制作的奶饮。
彩色拿铁，由香料和超级食品（如姜黄或黑芝麻）制成。不含咖啡，富含益处和风味。
€5~
额外
燕麦奶
lait d'avoine
植物性牛奶替代品，可替代牛奶制作饮品。
€0.50
≈ HK$5冰镇版
version glacée
（夏季）
可选冰镇饮品（冰咖啡、冰拿铁）。
€0.20
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