生鱼片拼盘 4种1人份
お刺身盛り合わせ 4種1人前
※2人以上请从2人份起订
将4种新鲜海鲜切片拼盘。内容会根据季节和进货情况而变化。请蘸芥末酱油品尝食材的原味。
¥980
≈ HK$49
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串炸 Gochi
串炸 Gochi
串天 ごち
一家可以品尝到使用丰洲市场直送食材制作的串炸和创意料理的居酒屋。
五月推荐菜单 part.2
鲜鱼卡帕奇奥
鮮魚のカルパッチョ
将薄切的新鲜生鱼片用橄榄油和酱汁调味，西式做法。清爽，适合作为开胃菜。
¥980
≈ HK$49
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三文鱼明太子锡纸烧
鮭と明太子のホイル焼き
将三文鱼和明太子用锡纸包裹蒸烤的料理。鲜嫩的三文鱼搭配明太子的咸鲜味非常合适。
¥780
≈ HK$39
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新土豆黄油
新じゃがバター
～酒盗酱～
将当季新土豆与黄油和酒盗（鱼内脏的盐辛）混合的料理。土豆的甜味和酒盗的咸味非常搭配酒。
¥680
≈ HK$34
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新洋葱黄油牛排
新玉ねぎのバターステーキ
将甜味浓郁的新洋葱厚切，用黄油香烤的牛排。口感软糯，洋葱本身的甜味浓郁。
¥680
≈ HK$34
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天妇罗店的鸡肉牛排
天麩羅屋さんのチキンステーキ
天妇罗店特制的鸡肉牛排。将多汁的鸡肉烤得香喷喷。
¥980
≈ HK$49
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三文鱼牛油果塔塔
サーモンとアボカドのタルタル
附法棍面包
将三文鱼和牛油果切碎拌在一起的料理。口感浓郁顺滑，请搭配附带的法棍面包食用。
¥980
≈ HK$49
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整只舞茸天妇罗
まるごと舞茸の天麩羅
将大舞茸整只炸成天妇罗。可以品尝到舞茸浓郁的香气和酥脆的面衣口感。
¥660
≈ HK$33
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白乌贼蒜香
白イカのアヒージョ
附法棍面包
将柔软的白乌贼用蒜香橄榄油炖煮的西班牙料理。推荐将法棍面包浸入油中食用。
¥980
≈ HK$49
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炸芦笋
アスパラガスの天麩羅
1瓶
炸新鲜芦笋。芦笋的甜味和爽脆的口感是其特点。
¥260
≈ HK$13
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新洋葱热黄油柚子醋
新玉ねぎ熱々バターポン酢
将烤热的甜味新洋葱与黄油和柚子醋混合的料理。黄油的浓郁和柚子醋的酸味绝妙搭配。
¥580
≈ HK$29
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炸虾配虾酱
海老天エビマヨ
炸虾配特制蛋黄酱。酥脆的外壳和弹牙的虾肉，搭配浓郁的酱汁。
¥980
≈ HK$49
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香料丰富 鲣鱼塔塔
薬味たっぷり 鰹のタタキ
～洋葱酱～
将表面炙烤过的鲣鱼刺身，铺上大量的葱、茗荷等香料的料理。搭配特制洋葱酱，清爽可口。
¥980
≈ HK$49
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生鲣鱼番茄布鲁斯凯塔
生シラスとトマトのブルスケッタ
在法棍面包上铺上生鲣鱼和番茄的开胃菜。鲣鱼的海洋气息和番茄的酸味非常搭配。
¥680
≈ HK$34
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～来自广岛县～ 炸牡蛎
～広島県産～ カキフライ
使用广岛县产牡蛎制作的炸牡蛎。外酥内多汁，饱含浓郁的牡蛎鲜味。
¥980
≈ HK$49
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芜菁浅渍
かぶの浅漬
将新鲜芜菁短时间腌制而成。清淡爽口，适合作为餐间小菜。
¥480
≈ HK$24
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新洋葱红姜天妇罗
新玉ねぎと紅生姜のかき揚げ
甜味的新洋葱与辛辣的红姜一起炸成的天妇罗。口感对比和风味搭配绝佳。
¥580
≈ HK$29
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员工餐迷你亲子盖饭
賄いミニ親子丼
～铺上鲑鱼籽～
将鸡肉和鸡蛋用高汤煮熟后铺在米饭上的亲子盖饭迷你版。上面铺有鲑鱼籽，味道奢华。
¥780
≈ HK$39
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数量限定！！ 生鲣鱼鲑鱼籽砂锅饭
数量限定！！ 生シラスいくらの土鍋ご飯
*需要约25分钟
用砂锅煮好的米饭上铺满新鲜鲣鱼和鲑鱼籽的奢华盖饭。可以品尝到刚煮好的米饭和新鲜海鲜的鲜味。
¥2,290
≈ HK$114
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白乌贼芦笋辣椒意面
白イカとアスパラのペペロンチーノ
白乌贼和芦笋的橄榄油意面。蒜香和辣椒的风味令人食欲大开。
¥1,290
≈ HK$64
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串炸·关东煮·手写菜单
关东煮拼盘
おでん盛り
主角是特大入味萝卜
日本传统炖菜。将炖煮入味的萝卜等食材盛合。味道温暖温和。
¥900~
≈ HK$45
可选带骨中落
選べる骨つき中落ち
带骨金枪鱼中落（骨头周围的肉）。味道浓郁，脂肪丰富。
¥780
≈ HK$39
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串炸 (天妇罗串)
洋葱
玉ねぎ
炸洋葱串。经过加热，洋葱的甜味更加突出。
¥180
≈ HK$9
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香菇
しいたけ
炸香菇串。可以品尝到香菇的鲜味和香气。
¥180
≈ HK$9
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圣女果
プチトマト
炸圣女果串。加热后的番茄更加香甜多汁。内部很烫，请小心。
¥180
≈ HK$9
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竹笋
筍
炸竹笋串。口感爽脆。
¥180
≈ HK$9
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西葫芦
ズッキーニ
炸西葫芦串。口感清爽多汁。
¥180
≈ HK$9
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红姜
紅生姜
炸红姜（腌渍姜）串。酸味和辣味是点睛之笔，非常下酒。
¥110
≈ HK$5
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天使虾
天使のエビ
使用名为“天使虾”的高品质虾制作的炸虾串。甜味浓郁，有时连壳都可以食用。
¥420
≈ HK$21
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大虾
大海老
大虾天妇罗串。弹牙的口感和虾的鲜味十足。
¥380
≈ HK$19
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西太公鱼
キス
炸白身鱼（西太公鱼）串。鱼肉鲜嫩，味道高雅。
¥280
≈ HK$14
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明太子
炸明太子串。外酥内半生，口感爆裂。
¥330
≈ HK$16
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河豚
フグ
河豚鱼肉炸串。口感清淡而有弹性。
¥330
≈ HK$16
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扇贝
帆立貝
炸扇贝柱串。甜味浓郁，口感纤维易散。
¥330
≈ HK$16
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啊！拉·卡鲁特
卡门贝尔 蓝莓酱
カマンベール ブルーベリージャム
炸卡门贝尔芝士配蓝莓酱。芝士的咸味和果酱的甜味绝妙搭配。
¥330
≈ HK$16
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牛油果 芥末蛋黄酱
アボカド わさマヨ
炸牛油果配芥末蛋黄酱。奶油般的牛油果和微辣的酱汁搭配得当。
¥380
≈ HK$19
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竹轮 芝士海苔炸
ちくわ チーズ磯辺
炸芝士竹轮（海苔风味面衣）。经典的下酒菜。
¥330
≈ HK$16
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茄子味噌田乐
茄子 みそ田楽
炸茄子配甜味噌酱。软糯的茄子和味噌的风味非常搭配。
¥330
≈ HK$16
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南瓜 奶油芝士
かぼちゃ クリームチーズ
南瓜天妇罗与奶油芝士的组合。口感如甜点般甜美浓郁。
¥330
≈ HK$16
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入味萝卜
味染み大根
用高汤慢炖的萝卜炸制而成的创意料理。特点是外酥内多汁。
¥330
≈ HK$16
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半熟鸡蛋
半熟たまご
半熟鸡蛋天妇罗。切开后蛋黄会流出。
¥330
≈ HK$16
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炸金针菇配黄油
えのきバター
炸金针菇配黄油。菌菇的口感和黄油的香气令人食欲大开。
¥330
≈ HK$16
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炸玉米粒
とうもろこし かき揚げ
将玉米粒まとめて炸成的天妇罗。玉米的甜味浓郁，口感爆裂。
¥330
≈ HK$16
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青辣椒 鲣鱼干
しし唐 削り節
炸青辣椒配鲣鱼干。青辣椒的微苦带来成熟的风味。
¥330
≈ HK$16
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とりあえず all 400
拍黄瓜
たたききゅうり
拍扁的黄瓜，便于入味。通常用芝麻油和盐味酱调味，清爽可口。
¥400
≈ HK$20
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汤汁冷藏番茄
お出汁 de 冷しトマト
将冷藏的番茄浸泡在汤汁中的料理。番茄的酸味和汤汁的鲜味相结合，味道高雅。
¥400
≈ HK$20
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豆芽拌
もやしのナムル
煮好的豆芽拌入芝麻油和调味料的韩式小菜。口感爽脆。
¥400
≈ HK$20
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月见洋葱圈
月見オニオンスライス
将薄切的新鲜生鸡蛋黄放在薄切洋葱上。淋上酱油，打散蛋黄拌食。
¥400
≈ HK$20
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Gochi特制冷豆腐
ごち特製 冷やっこ
店家特制冷豆腐。注重配料和酱汁的一道菜。
¥400
≈ HK$20
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沙拉
黏糊糊日式沙拉
ネバネバ和風サラダ
用秋葵、纳豆、山药等黏滑食材制作的健康日式沙拉。
¥980
≈ HK$49
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随心所欲凯撒沙拉
気まぐれシーザーサラダ
用当季食材制作的凯撒沙拉。特色是奶酪风味和奶油酱。
¥980
≈ HK$49
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豆腐番茄和风卡普雷塞
豆腐とトマト de 和カプレーゼ
使用豆腐代替马苏里拉奶酪制作的和风卡普雷塞。番茄和豆腐搭配得当，是一道健康的菜品。
¥780
≈ HK$39
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下酒菜
梅水晶 鲛软骨梅肉拌
梅水晶 サメの軟骨梅肉和え
用梅子肉拌的鲛软骨珍味。爽脆的口感和梅子的酸味非常搭配日本酒。
¥550
≈ HK$27
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酒盗奶油芝士蘸酱
酒盗クリームチーズのディップ
法棍面包1片 60日元
将奶油芝士与酒盗（鱼内脏的盐辛）混合的浓郁下酒菜。搭配法棍面包或饼干食用。
¥550
≈ HK$27
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爆弹！辣根
ばくだん！ガラし
每日更换配料，请享用♪
将几种海鲜、纳豆、腌萝卜等混合后用海苔卷着吃的料理。食材的口感和风味融为一体。
¥550
≈ HK$27
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2种鳐鱼干对比
2種のエイヒレ食べ比べ
不同种类的鳐鱼干（将鳐鱼鳍晒干后烤制而成）拼盘。可以品尝到味道和口感的差异。
¥780
≈ HK$39
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手工奶油芝士
手作りクリームチーズ
店内自制奶油芝士。口感新鲜顺滑。
¥550
≈ HK$27
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酥脆！香脆！河豚骨仙贝
カリ！パリ！ふぐの骨せんべい
将河豚鱼骨慢炸成仙贝状的料理。口感酥脆，富含钙质。
¥550
≈ HK$27
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盘子里的纳豆泥
皿までなめろう
将新鲜鱼类切碎，与味噌和香料一起捣碎的千叶县乡土料理。非常适合下酒。
¥660
≈ HK$33
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单品
滑嫩山药芝士焗
トロッととろろのチーズグラタン
将山药泥和芝士混合烤制的焗饭。口感蓬松滑嫩。
¥660
≈ HK$33
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火焰蟹黄
炎の蟹みそ
法棍面包1片 60日元
将蟹黄在蟹壳等上烤制而成。味道浓郁，带有海洋的鲜味，非常搭配日本酒。
¥880
≈ HK$44
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日式煎蛋卷
出汁巻きたまご
用高汤充分浸润后烤制的日式煎蛋卷。特点是蓬松多汁的口感和温和的高汤味。
¥760~
≈ HK$38
牛油果整只焗
アボカドゴトグラタン
法棍面包1片 60日元
将牛油果整个作为容器烤制的焗饭。温热牛油果的奶油般口感。
¥550
≈ HK$27
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西葫芦烤芝士
ズッキーニの酒盗チーズ焼き
在西葫芦上放上酒盗和奶酪烤制而成。咸鲜浓郁，非常适合下酒。
¥660
≈ HK$33
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炸物
揚げ物
搭配酒的炸物菜单。甜虾炸得香喷喷，炸薯条则采用天妇罗店特有的炸法。
¥600~
≈ HK$30
充饥
三文鱼鲑鱼籽亲子盖饭
鮭といくらの親子丼
将三文鱼和鲑鱼籽铺在米饭上的海鲜盖饭。亲（三文鱼）与子（鲑鱼籽）的组合是绝品。
¥980
≈ HK$49
0
金枪鱼中落盖饭
中落ち丼
限定10份
铺满金枪鱼中落的盖饭。数量限定的热门菜品。
¥1,080
≈ HK$54
鲑鱼籽盖饭
いくら丼
铺满鲑鱼籽，几乎看不到米饭的奢华盖饭。颗粒分明的口感和浓郁的鲜味在口中蔓延。
¥2,200
≈ HK$109
0
茶泡饭
お茶漬け
将米饭浇上热汤或茶的日本简餐。常在餐后食用。
¥660~
≈ HK$33
饭团
おにぎり
将米饭捏成三角形的日本灵魂食物。内部有馅料。
¥260~
≈ HK$13
甜点
法式吐司
フレンチトースト
与高级吐司“どんだけ自己中”的合作
使用高级吐司制作的法式吐司。外酥内软，口感丰富。
¥660~
≈ HK$33
香草冰淇淋
バニラアイスクリーム
冰凉甜美的经典甜点。餐后清口的最佳选择。
¥330
≈ HK$16
0
精选日本酒
※请参照图片确认品牌
日本酒 各式
日本酒 各種
乾坤一、春霞正宗、七贤、龟泉、SABA DE SHU、车坂、上喜元、天吹等
精选日本各地日本酒。由米和水酿造而成，可品尝到各种香气和风味。
¥550~
≈ HK$27
精选葡萄酒
Pony (小马)
Pony (ポニー)
～红～ 山梨县：驹园酒庄。带有黑樱桃和李子的甜香。
日本山梨县产红酒。果味浓郁，口感易饮。
¥800~
≈ HK$40
高畠经典 梅洛&赤霞珠
高畠クラシック メルロー＆カベルネ
～红～ 山形县：高畠酒庄。带有橡木桶的烘烤香气和浓缩的黑色水果风味。
山形县产红酒。口感醇厚，香气复杂，是一款正宗的红酒。
¥850~
≈ HK$42
私房钱 黑皮诺
へそくりピノノワール
～红～ 山梨县：驹园酒庄。带有覆盆子和香料的复杂香气。
使用黑皮诺品种酿造的优雅红酒。口感细腻优雅。
¥900~
≈ HK$45
甲州 橙色格里
甲州 オランジュ・グリ
～橙色～ 山梨县：丸子山梨酒庄。略带甜味和令人愉悦的涩味在口中丰富地散开。
将白葡萄像红酒一样酿造的橙色葡萄酒。口感浓郁，香气独特。
¥900~
≈ HK$45
甲州橙色格里
グリド甲州
～白～ 山梨县：中央葡萄酒。带有白桃、橙皮等水果香气。
使用甲州品种酿造的日本代表性白葡萄酒。口感清爽，酸度适中，非常适合搭配日式料理。
¥900~
≈ HK$45
五月长根葡萄园 雷司令·里昂
五月長根葡萄園 リースリング・リオン
～白～ 岩手县：エーデルワイン。带有青苹果或葡萄柚般的清爽香气。
岩手县产白葡萄酒。果味浓郁，酸度平衡，口感清爽。
¥1,000~
≈ HK$50
私房钱 霞多丽
へそくり シャルドネ
～白～ 山梨县：驹园酒庄。口感温和，不易腻。
使用霞多丽品种酿造的白葡萄酒。口感醇厚柔和。
¥1,100~
≈ HK$55
嘉 -yoshi- 气泡霞多丽
嘉 -yoshi- スパークリング シャルドネ
～气泡酒～ 山形县：高畠酒庄。带有柑橘类或白花般的华丽香气。
日本起泡酒。细腻的气泡和清爽的酸度是其特点。
¥1,800~
≈ HK$90
餐牌到此為止
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