سيخ تمبورا غوتشي

طبق يتكون من 4 أنواع من شرائح السمك الطازج والمأكولات البحرية. تتغير المكونات حسب الموسم والتوريد. استمتع بنكهة المكونات الأصلية مع صلصة الصويا والوسابي.

طبق غربي يتكون من شرائح رقيقة من السمك الطازج المتبل بالزيت الزيتون والصلصة. منعش ومناسب كمقبلات.

طبق سلمون وبطارخ مخبوز في ورق قصدير. يتناغم السلمون الطري مع ملوحة ونكهة البطارخ.

طبق يجمع بين البطاطس الجديدة الحلوة وصلصة "شوتو" (ملح داخلي للسمك). تتناسب حلاوة البطاطس مع ملوحة "شوتو" جيدًا مع المشروبات.

ستيك بصل حلو سميك، مشوي بالزبدة بشكل عطري. استمتع بالملمس الذائب والحلاوة الطبيعية للبصل.

ستيك دجاج خاص من مطعم تمبورا. دجاج طري مشوي بشكل عطري.

طبق مكون من السلمون والأفوكادو المفروم والمتبل. ذو نكهة غنية وكريمية، يقدم مع خبز الباجيت.

طبق تمبورا كبير لفطر مايتاكي كامل. استمتع برائحة الفطر الغنية وقوام التمبورا المقرمش.

طبق إسباني يتكون من حبار أبيض طري مطهو في زيت زيتون بالثوم. يوصى بغمس خبز الباجيت في الزيت.

تمبورا هليون طازج. يتميز بحلاوة الهليون وقوامه المقرمش.

طبق يجمع بين البصل الحلو المطهو بالزبدة وصلصة البونزو. توازن مثالي بين غنى الزبدة وحموضة البونزو.

تمبورا الروبيان مع صلصة المايونيز الخاصة. استمتع بالقشرة المقرمشة والروبيان الطري والصلصة الغنية.

طبق سمك تاتاكي مشوي، يعلوه كمية وفيرة من التوابل مثل البصل والبقدونس. يقدم مع صلصة بصل خاصة منعشة.

مقبلات تتكون من خبز الباجيت يعلوه سمك السردين الطازج والطماطم. تتناغم رائحة البحر للسردين مع حموضة الطماطم.

كاليماري مقلي مصنوع من كاليماري محافظة هيروشيما. مقرمش من الخارج، طري ولذيذ من الداخل، مليء بنكهة الكاليماري الغنية.

مخلل لفت طازج مخلل لفترة قصيرة. منعش ومثالي كفاصل بين الوجبات.

تمبورا البصل الحلو مع الزنجبيل الأحمر الحار. يتميز بتباين القوام وتناغم النكهات.

طبق أرز صغير بالسلمون والبيض مطهو في مرق، يعلوه كمية وفيرة من البطارخ. ذو نكهة فاخرة.

طبق أرز فاخر يعلوه كمية وفيرة من السردين الطازج والبطارخ، مطهو في قدر فخاري. استمتع بالأرز الطازج ونكهة المأكولات البحرية الطازجة.

باستا بالزيت الأبيض مع الحبار الأبيض والهليون. نكهة الثوم والفلفل الحار تفتح الشهية.

طبق ياباني تقليدي مطهو ببطء. يتكون من مجموعة متنوعة من المكونات مثل الفجل المطهو في مرق لذيذ. ذو نكهة دافئة ولطيفة.

لحم التونة المتبقي على العظم (لحم حول العظم). ذو نكهة قوية ودهنية.

سيخ تمبورا البصل. يتميز بحلاوة البصل التي تبرز عند الطهي.

سيخ تمبورا فطر شيتاكي. استمتع بنكهة الفطر الغنية.

سيخ تمبورا الطماطم الكرزية. الطماطم المطبوخة تصبح أكثر حلاوة وعصارة. كن حذرًا لأنها ساخنة من الداخل.

سيخ تمبورا براعم الخيزران. يتميز بقوامه المقرمش.

سيخ تمبورا الكوسا. يتميز بقوامه المائي المنعش.

سيخ تمبورا الزنجبيل الأحمر (زنجبيل مخلل في خل البرقوق). الحموضة والحرارة تعملان كمنبه، مما يعزز شرب المشروبات.

سيخ تمبورا مصنوع من روبيان عالي الجودة يسمى "روبيان الملائكي". يتميز بحلاوته ويمكن أكله بقشرته.

سيخ تمبورا روبيان كبير. استمتع بقوام الروبيان الطري ونكهته الغنية.

سيخ تمبورا سمك الكيس (سمك أبيض). يتميز بطراوته ونكهته الأنيقة.

سيخ تمبورا بطارخ السمك. مقرمش من الخارج، ونصف نيء مع قوام متفجر من الداخل.

سيخ تمبورا سمك الفوغ. يتميز بقوامه المرن رغم طعمه الخفيف.

سيخ تمبورا لسان البحر. يتميز بحلاوته وقوامه الليفي اللذيذ.

خيار مهروس ومتبل، يسهل امتصاص النكهات فيه. غالبًا ما يكون متبلًا بزيت السمسم وصلصة الملح، مما يجعله منعشًا.

طبق طماطم باردة مغموسة في مرق. ذو نكهة أنيقة تجمع بين حموضة الطماطم وغنى المرق.

براعم الفاصوليا المسلوقة المتبلة بزيت السمسم والتوابل. طبق كوري منعش ذو قوام مقرمش.

طبق يتكون من شرائح بصل رقيقة يعلوها صفار بيضة نيئة. يضاف إليه صلصة الصويا ويتم تكسير صفار البيض لخلطه.

طبق توفو بارد خاص بالمطعم. يتميز بالتوابل والصلصات المميزة.

سلطة يابانية صحية مكونة من مكونات لزجة مثل البامية والتوفو المخمر واليام.

سلطة سيزر مع مكونات متغيرة يوميًا. تتميز بنكهة الجبن وصلصة كريمية.

طبق كابريزي ياباني يستخدم التوفو بدلاً من جبنة الموزاريلا. يتناغم الطماطم والتوفو جيدًا، وهو طبق صحي.

طبق شهي يتكون من غضاريف سمك القرش المتبلة بصلصة البرقوق. قوامه المقرمش وحموضة البرقوق تتناسب جيدًا مع الساكي.

غموس جبنة كريمية مخلوطة بصلصة "شوتو" (ملح داخلي للسمك). يؤكل مع خبز الباجيت أو المقرمشات.

طبق يتكون من خلط عدة أنواع من المأكولات البحرية، التوفو المخمر، والتكوأن، ولفها بأعشاب بحرية. تتناغم قوام ونكهات المكونات.

مجموعة متنوعة من زعانف السمك المشوية (زعانف السمك المجففة والمشوية). استمتع بالاختلافات في النكهة والقوام.

جبنة كريمية منزلية الصنع. ذات ملمس طازج وناعم.

طبق مصنوع من عظام سمك الفوغ المقلية بعناية حتى تصبح مقرمشة مثل المقرمشات. غني بالكالسيوم.

طبق تقليدي من محافظة تشيبا، يتكون من سمك طازج مفروم بالسكين مع الميسو والتوابل. مثالي كمقبلات مع المشروبات.

طبق غراتان مصنوع من ياموتو مبشور (تورو) وجبن. استمتع بالملمس الرقيق والطري.

طبق مصنوع من سرطانات البحر المشوية في قشرتها. ذو رائحة بحرية غنية ونكهة لذيذة، يتناسب جيدًا مع الساكي.

عجة بيض طرية ورطبة مطهوة في مرق. تتميز بقوامها الرقيق والعصاري ونكهة المرق اللطيفة.

طبق غراتان مخبوز في قشر الأفوكادو. استمتع بالملمس الكريمي للأفوكادو الدافئ.

كوسا مشوية يعلوها صلصة "شوتو" والجبن. ذو ملوحة وغنى مثاليين كمقبلات مع المشروبات.

قائمة مقليات تتناسب مع المشروبات. الروبيان الحلو مقلي بشكل عطري، والبطاطس المقلية تقدم بطريقة تمبورا الفريدة.

طبق أرز يعلوه لحم السلمون والبطارخ. مزيج رائع بين الأم (السلمون) والطفل (البطارخ).

طبق أرز يعلوه لحم التونة المفروم. طبق شهير ومحدود الكمية.

طبق أرز فاخر يعلوه كمية وفيرة من البطارخ التي تغطي الأرز. تتناثر البطارخ في الفم مع نكهتها الغنية.

طبق ياباني خفيف يتكون من الأرز المغطى بمرق ساخن أو شاي. غالبًا ما يؤكل في نهاية الوجبة.

طعام ياباني أساسي على شكل أرز مثلث الشكل. يحتوي على مكونات في الداخل.

توست فرنسي فاخر مصنوع من خبز فاخر. يتميز بقوامه المقرمش من الخارج والطري من الداخل.

حلوى كلاسيكية باردة وحلوة. مثالية لتنظيف الفم بعد الوجبة.

ساكي ياباني مختار بعناية من جميع أنحاء اليابان. نبيذ مخمر مصنوع من الأرز والماء، يقدم مجموعة متنوعة من الروائح والنكهات.

نبيذ أحمر مصنوع في محافظة ياماناشي باليابان. ذو نكهة فاكهية غنية وسهلة الشرب.

نبيذ أحمر من محافظة ياماغاتا. ذو قوام قوي ورائحة معقدة، نبيذ أصيل.

نبيذ أحمر أنيق مصنوع من عنب بينو نوار. ذو نكهة رقيقة وأنيقة.

نبيذ برتقالي مصنوع من عنب أبيض تم تخميره مثل النبيذ الأحمر. يتميز بغنى فريد ورائحة مميزة.

نبيذ أبيض ياباني ممثل مصنوع من عنب كوشو. ذو نكهة منعشة وخفيفة تتناسب جيدًا مع المأكولات اليابانية.

نبيذ أبيض من محافظة ياماغاتا. ذو نكهة منعشة متوازنة بين الفاكهة والحموضة.

نبيذ شاردونيه أبيض. يتميز بنكهة ناعمة ولطيفة.

نبيذ فوار ياباني. استمتع بالفقاعات الدقيقة والحموضة المنعشة.