串炸 Gochi

将4种新鲜海鲜切片拼盘。内容会根据季节和进货情况而变化。请蘸芥末酱油品尝食材的原味。

将薄切的新鲜生鱼片用橄榄油和酱汁调味，西式做法。清爽，适合作为开胃菜。

将三文鱼和明太子用锡纸包裹蒸烤的料理。鲜嫩的三文鱼搭配明太子的咸鲜味非常合适。

将当季新土豆与黄油和酒盗（鱼内脏的盐辛）混合的料理。土豆的甜味和酒盗的咸味非常搭配酒。

将甜味浓郁的新洋葱厚切，用黄油香烤的牛排。口感软糯，洋葱本身的甜味浓郁。

天妇罗店特制的鸡肉牛排。将多汁的鸡肉烤得香喷喷。

将三文鱼和牛油果切碎拌在一起的料理。口感浓郁顺滑，请搭配附带的法棍面包食用。

将大舞茸整只炸成天妇罗。可以品尝到舞茸浓郁的香气和酥脆的面衣口感。

将柔软的白乌贼用蒜香橄榄油炖煮的西班牙料理。推荐将法棍面包浸入油中食用。

炸新鲜芦笋。芦笋的甜味和爽脆的口感是其特点。

将烤热的甜味新洋葱与黄油和柚子醋混合的料理。黄油的浓郁和柚子醋的酸味绝妙搭配。

炸虾配特制蛋黄酱。酥脆的外壳和弹牙的虾肉，搭配浓郁的酱汁。

将表面炙烤过的鲣鱼刺身，铺上大量的葱、茗荷等香料的料理。搭配特制洋葱酱，清爽可口。

在法棍面包上铺上生鲣鱼和番茄的开胃菜。鲣鱼的海洋气息和番茄的酸味非常搭配。

使用广岛县产牡蛎制作的炸牡蛎。外酥内多汁，饱含浓郁的牡蛎鲜味。

将新鲜芜菁短时间腌制而成。清淡爽口，适合作为餐间小菜。

甜味的新洋葱与辛辣的红姜一起炸成的天妇罗。口感对比和风味搭配绝佳。

将鸡肉和鸡蛋用高汤煮熟后铺在米饭上的亲子盖饭迷你版。上面铺有鲑鱼籽，味道奢华。

用砂锅煮好的米饭上铺满新鲜鲣鱼和鲑鱼籽的奢华盖饭。可以品尝到刚煮好的米饭和新鲜海鲜的鲜味。

白乌贼和芦笋的橄榄油意面。蒜香和辣椒的风味令人食欲大开。

日本传统炖菜。将炖煮入味的萝卜等食材盛合。味道温暖温和。

带骨金枪鱼中落（骨头周围的肉）。味道浓郁，脂肪丰富。

炸洋葱串。经过加热，洋葱的甜味更加突出。

炸香菇串。可以品尝到香菇的鲜味和香气。

炸圣女果串。加热后的番茄更加香甜多汁。内部很烫，请小心。

炸竹笋串。口感爽脆。

炸西葫芦串。口感清爽多汁。

炸红姜（腌渍姜）串。酸味和辣味是点睛之笔，非常下酒。

使用名为“天使虾”的高品质虾制作的炸虾串。甜味浓郁，有时连壳都可以食用。

大虾天妇罗串。弹牙的口感和虾的鲜味十足。

炸白身鱼（西太公鱼）串。鱼肉鲜嫩，味道高雅。

炸明太子串。外酥内半生，口感爆裂。

河豚鱼肉炸串。口感清淡而有弹性。

炸扇贝柱串。甜味浓郁，口感纤维易散。

拍扁的黄瓜，便于入味。通常用芝麻油和盐味酱调味，清爽可口。

将冷藏的番茄浸泡在汤汁中的料理。番茄的酸味和汤汁的鲜味相结合，味道高雅。

煮好的豆芽拌入芝麻油和调味料的韩式小菜。口感爽脆。

将薄切的新鲜生鸡蛋黄放在薄切洋葱上。淋上酱油，打散蛋黄拌食。

店家特制冷豆腐。注重配料和酱汁的一道菜。

用秋葵、纳豆、山药等黏滑食材制作的健康日式沙拉。

用当季食材制作的凯撒沙拉。特色是奶酪风味和奶油酱。

使用豆腐代替马苏里拉奶酪制作的和风卡普雷塞。番茄和豆腐搭配得当，是一道健康的菜品。

用梅子肉拌的鲛软骨珍味。爽脆的口感和梅子的酸味非常搭配日本酒。

将奶油芝士与酒盗（鱼内脏的盐辛）混合的浓郁下酒菜。搭配法棍面包或饼干食用。

将几种海鲜、纳豆、腌萝卜等混合后用海苔卷着吃的料理。食材的口感和风味融为一体。

不同种类的鳐鱼干（将鳐鱼鳍晒干后烤制而成）拼盘。可以品尝到味道和口感的差异。

店内自制奶油芝士。口感新鲜顺滑。

将河豚鱼骨慢炸成仙贝状的料理。口感酥脆，富含钙质。

将新鲜鱼类切碎，与味噌和香料一起捣碎的千叶县乡土料理。非常适合下酒。

将山药泥和芝士混合烤制的焗饭。口感蓬松滑嫩。

将蟹黄在蟹壳等上烤制而成。味道浓郁，带有海洋的鲜味，非常搭配日本酒。

用高汤充分浸润后烤制的日式煎蛋卷。特点是蓬松多汁的口感和温和的高汤味。

将牛油果整个作为容器烤制的焗饭。温热牛油果的奶油般口感。

在西葫芦上放上酒盗和奶酪烤制而成。咸鲜浓郁，非常适合下酒。

搭配酒的炸物菜单。甜虾炸得香喷喷，炸薯条则采用天妇罗店特有的炸法。

将三文鱼和鲑鱼籽铺在米饭上的海鲜盖饭。亲（三文鱼）与子（鲑鱼籽）的组合是绝品。

铺满金枪鱼中落的盖饭。数量限定的热门菜品。

铺满鲑鱼籽，几乎看不到米饭的奢华盖饭。颗粒分明的口感和浓郁的鲜味在口中蔓延。

将米饭浇上热汤或茶的日本简餐。常在餐后食用。

将米饭捏成三角形的日本灵魂食物。内部有馅料。

使用高级吐司制作的法式吐司。外酥内软，口感丰富。

冰凉甜美的经典甜点。餐后清口的最佳选择。

精选日本各地日本酒。由米和水酿造而成，可品尝到各种香气和风味。

日本山梨县产红酒。果味浓郁，口感易饮。

山形县产红酒。口感醇厚，香气复杂，是一款正宗的红酒。

使用黑皮诺品种酿造的优雅红酒。口感细腻优雅。

将白葡萄像红酒一样酿造的橙色葡萄酒。口感浓郁，香气独特。

使用甲州品种酿造的日本代表性白葡萄酒。口感清爽，酸度适中，非常适合搭配日式料理。

岩手县产白葡萄酒。果味浓郁，酸度平衡，口感清爽。

使用霞多丽品种酿造的白葡萄酒。口感醇厚柔和。

日本起泡酒。细腻的气泡和清爽的酸度是其特点。