Kumano


味噌汤
Soupe miso
H1
传统的日式汤,由鲣鱼高汤和发酵豆酱制成。温和的鲜味和令人舒适的味道。餐前热食。
什锦蔬菜沙拉
Salade crudité
H2
切碎的白菜沙拉,腌制而成。口感爽脆酸甜,配以清淡的沙拉酱。
白米饭
Riz nature
H3
蒸熟的日本白米饭。短粒粘米,非常适合搭配菜肴。
醋饭
Riz vinaigré
H4
用米醋、糖和盐调味的寿司米饭。略带酸甜的味道。
毛豆
Edamame
H5
未成熟的大豆荚,煮熟并加盐。通过挤压豆荚取出豆子食用。
海藻沙拉
Salade d'algues
H6
芝麻油调味的裙带菜沙拉。口感爽脆滑腻,带有海鲜和坚果风味。
腌萝卜
Radis mariné
H7
腌制白萝卜片(Oshinko)。口感爽脆,酸甜清爽。
白菜三文鱼沙拉
Salade saumon au choux blanc
H8
新鲜脆白菜和生三文鱼块的混合。配以清淡酱汁。
炸虾天妇罗
Tempura crevettes
H9. 6 件
裹着轻盈酥脆面糊的虾。热食,常配甜酱油。
饺子
Gyoza
H10. 6 件鸡肉蔬菜煎饺
薄皮日式饺子,内馅为鸡肉和蔬菜,一面煎烤。内里多汁,底部酥脆。
日式炸虾春卷
Nems japonais aux crevettes
H11. 4 件
炸脆虾卷。作为开胃菜热食。
姜
Gingembre
H12
腌制姜片(Gari)。辛辣甜味,用于清洁味蕾。
每 6 件。海苔米饭卷。
三文鱼
Saumon
MK1
醋饭和紫菜卷,内含新鲜生三文鱼。
金枪鱼
Thon
MK2
醋饭和紫菜卷,内含蓝鳍金枪鱼。
虾
Crevette
MK3
醋饭和紫菜卷,内含煮熟的虾。
黄瓜
Concombre
MK4
简单的素食卷,内含脆黄瓜(河童卷)。
萝卜
Radis
MK5
腌萝卜寿司卷(Oshinko Maki)。
牛油果
Avocat
MK6
素食卷,内含奶油牛油果。
三文鱼芝士
Saumon Cheese
MK8
结合了新鲜三文鱼和奶油芝士的寿司卷。
芝士牛油果
Cheese avocat
MK9
奶油芝士和牛油果素食卷。
三文鱼籽
Œufs de saumon
MK10
寿司卷,内含三文鱼籽,入口爆开,带有海鲜风味。
熟金枪鱼
Thon cuit
MK12
碎熟金枪鱼寿司卷,常与少量蛋黄酱混合。
辣味三文鱼塔塔
Tartare saumon spicy
MK13
辣味三文鱼塔塔酱寿司卷。
辣味金枪鱼塔塔
Tartare thon spicy
MK14
辣味金枪鱼塔塔酱寿司卷。
三文鱼牛油果
Saumon avocat
MK15
经典寿司卷,结合了生三文鱼和牛油果。
金枪鱼牛油果
Thon avocat
MK16
经典寿司卷,结合了生金枪鱼和牛油果。
虾牛油果
Crevette avocat
MK17
煮熟的虾和牛油果寿司卷。
每 1 件。海苔米饭卷配牛油果。
三文鱼牛油果
Saumon avocat
TM1
大紫菜卷,内含米饭、三文鱼和牛油果。可手持食用。
金枪鱼牛油果
Thon avocat
TM2
大紫菜卷,内含米饭、金枪鱼和牛油果。
虾牛油果
Crevette avocat
TM3
大海苔卷,内含米饭、虾和牛油果。
三文鱼籽牛油果
Œufs de saumon avocat
TM4
大紫菜卷,内含米饭、三文鱼籽和牛油果。
每 6 件
三文鱼牛油果
Saumon avocat
CA1
反卷寿司(米饭在外),内含三文鱼和牛油果,撒上芝麻。
金枪鱼牛油果
Thon avocat
CA2
反卷寿司,内含金枪鱼和牛油果。
虾牛油果
Crevette avocat
CA3
反卷寿司,内含虾和牛油果。
蟹肉棒牛油果
Surimi avocat
CA4
反卷寿司,内含蟹肉棒(蟹柳)和牛油果。
三文鱼芝士
Saumon cheese
CA5
反卷寿司,内含三文鱼和奶油芝士。
熟金枪鱼牛油果
Thon cuit avocat
CA6
反卷寿司,内含金枪鱼和牛油果。
黄瓜牛油果
Concombre avocat
CA7
素食反卷寿司,内含黄瓜和牛油果。
炸虾黄瓜辣味天妇罗
Tempura crevette concombre spicy
CA8
反卷寿司,内含脆炸虾、黄瓜和辣酱。
超级皇家三文鱼牛油果卷
Super maki royal saumon avocat
CA9
大反卷寿司,内含丰富的三文鱼和牛油果。
龙卷
Dragon Roll
7.80€ 6 件。蟹肉、天妇罗、黄瓜、辣味、牛油果
特色卷,内含蟹肉、脆炸天妇罗和黄瓜,配辣酱和牛油果。
每 8 件。配酥脆炸洋葱。
三文鱼牛油果
Saumon avocat
CR1
反卷寿司,内含三文鱼和牛油果,外裹酥脆炸洋葱。
金枪鱼牛油果
Thon avocat
CR2
反卷寿司,内含金枪鱼和牛油果,外裹酥脆炸洋葱。
虾牛油果
Crevette avocat
CR3
反卷寿司,内含虾和牛油果,外裹酥脆炸洋葱。
熟金枪鱼牛油果
Thon cuit avocat
CR4
反卷寿司,内含熟金枪鱼和牛油果,外裹酥脆炸洋葱。
每 6 件
芝士
Cheese
R1
卷寿司,无海苔,米饭外层包裹着新鲜三文鱼片,内含芝士。
芝士牛油果
Cheese avocat
R2
卷寿司,外层是新鲜三文鱼,内含芝士和牛油果。
芝士黄瓜
Cheese concombre
R3
卷寿司,外层是新鲜三文鱼,内含芝士和黄瓜。
每 6 件。米纸卷。
三文鱼牛油果
Saumon avocat
P1
米纸春卷,内含三文鱼、牛油果、生菜和薄荷。
金枪鱼牛油果
Thon avocat
P2
米纸春卷,内含金枪鱼、牛油果、生菜和薄荷。
虾牛油果
Crevette avocat
P3
米纸春卷,内含虾、牛油果、生菜和薄荷。
熟金枪鱼牛油果
Thon cuit avocat
P4
米纸春卷,内含熟金枪鱼、牛油果、生菜和薄荷。
芝士牛油果
Cheese avocat
P5
米纸春卷,内含芝士、牛油果、生菜和薄荷。
三文鱼黄瓜辣味
Saumon concombre spicy
P6
三文鱼黄瓜辣味春卷。
蟹肉牛油果
Chair de crabe avocat
P7
米纸春卷,内含真正的蟹肉和牛油果。
素食牛油果黄瓜
Végétarien Avocat concombre
P8
新鲜素食春卷,内含牛油果和黄瓜。
每 6 件
三文鱼
Saumon
MG1
反卷寿司(米饭在外),内含三文鱼。
金枪鱼
Thon
MG2
寿司卷,米饭在外,内含金枪鱼。
虾
Crevette
MG3
寿司卷,米饭在外,内含虾。
牛油果
Avocat
MG4
寿司卷,米饭在外,内含牛油果。
黄瓜芝士
Concombre cheese
MG5
反卷寿司(米饭在外),内含黄瓜和芝士。
每 2 件。生鱼片放在饭团上。
三文鱼
Saumon
S1
三文鱼寿司:一片生三文鱼放在醋饭团上。
金枪鱼
Thon
S2
蓝鳍金枪鱼寿司。
虾
Crevettes
S3
熟虾寿司。
鲷鱼
Daurade
S4
鲷鱼寿司,一种肉质紧实细腻的白鱼。
鲭鱼
Maquereau
S5
腌鲭鱼寿司。
章鱼
Poulpe
S6
煮熟的章鱼寿司。
三文鱼籽
Œufs de saumon
S7
军舰寿司:米饭外围有紫菜,上面放着三文鱼籽。
鳗鱼
Anguille
S8
烤鳗鱼寿司淋上甜酱。
牛油果
Avocat
S9
素食寿司,上面有一片牛油果,通常用海苔条固定。
三文鱼塔塔
Tartare saumon
S10
军舰寿司,内含三文鱼塔塔酱。
金枪鱼塔塔
Tartare thon
S11
军舰寿司,内含金枪鱼塔塔酱。
蟹肉
Chair de crabe
S12
蟹肉寿司。
9 片(薄切生鱼片)
三文鱼
Saumon
SA1
新鲜生三文鱼薄片,不含米饭。
金枪鱼
Thon
SA2
新鲜蓝鳍金枪鱼薄片。
鲷鱼
Daurade
SA3
生鲷鱼片。
鲭鱼
Maquereau
SA4
腌制鲭鱼片。
章鱼
Poulpe
SA5
煮熟的章鱼片。
鳗鱼
Anguille
SA6
烤鳗鱼片。
金枪鱼和三文鱼
Thon et saumon
SA7
什锦金枪鱼和三文鱼片。
什锦
Assortiment
SA8. 10 片
什锦生鱼片。
每 2 件(什锦烤串)
鸡肉
Poulet
Y1
烤鸡肉串淋上甜咸照烧酱。
鸡肉丸
Boulettes de poulet
Y2
鸡肉丸烤串(Tsukune)。
芝士牛肉
Bœuf au fromage
Y3
用融化的芝士包裹的薄切牛肉串。
牛肉
Bœuf
Y4
烤牛肉串。
鹌鹑
Caille
Y5
烤鹌鹑串。
鸡翅
Ailes de poulet
Y6
烤鸡翅。
鸭肉
Canard
Y7
烤鸭串。
三文鱼
Saumon
Y8
烤三文鱼串。
金枪鱼
Thon
Y9
烤金枪鱼串。
大虾
Gambas
Y10
烤大虾串。
扇贝
Coquilles St-Jacques
Y11
扇贝串。
配有汤、沙拉、米饭。
A1 套餐
Menu A1
4 串烤串(2 串鸡肉、2 串鸡肉丸)或 4 串鸡肉丸。
经典的鸡肉和鸡肉丸烤串套餐,配有味噌汤、沙拉和米饭。
A2 套餐
Menu A2
4 串烤串:2 串鸡肉、2 串牛肉。
什锦鸡肉和牛肉烤串配配菜。
A3 套餐
Menu A3
4 串烤串:2 串鸡肉、2 串芝士牛肉。
以受欢迎的芝士牛肉串为主的套餐。
A4 套餐
Menu A4
4 串烤串:2 串鸡肉、2 串鸭肉。
什锦家禽烤串。
A5 套餐
Menu A5
4 串烤串:2 串鸡肉、2 串大虾。
鸡肉和大虾烤串的陆地与海洋组合。
A6 套餐
Menu A6
4 串烤串:2 串鸡肉、2 串三文鱼。
什锦鸡肉和鱼类组合。
A7 套餐
Menu A7
4 串烤串:2 串三文鱼、2 串金枪鱼。
烤串为主的鱼类套餐。
A8 套餐
Menu A8
5 串烤串:鸡肉、鸡肉丸、牛肉、鸭肉、芝士牛肉。
什锦 5 种肉类烤串。
A9 套餐
Menu A9
6 串烤串:鸡肉、鸡肉丸、牛肉、鸭肉、芝士牛肉、鹌鹑。
什锦肉类拼盘,包括鹌鹑。
A10 套餐
Menu A10
7 串烤串:鸡肉、鸡肉丸、牛肉、鸭肉、芝士牛肉、三文鱼、金枪鱼。
混合了肉类和鱼类的最大拼盘。
A11 套餐
Menu A11
5 串烤串(3 串三文鱼、2 串大虾)或 5 片烤三文鱼。
海鲜特色套餐。
A12 套餐
Menu A12
7 串:鸡肉、鸡肉丸、牛肉、鸭肉、芝士牛肉、2 只大虾。
丰盛的陆地与海洋组合。
A13 套餐
Menu A13
5 串烤串:5 串芝士牛肉。
专为芝士牛肉串爱好者设计的套餐。
5 串烤串*:鸡肉、鸡肉丸、牛肉、2 串芝士牛肉。
C1 生鱼片和烤串
C1 Sashimi et Brochettes
汤、沙拉、米饭、9 片三文鱼生鱼片 + 5 串*
生三文鱼和热烤串的组合。
C2 生鱼片和烤串
C2 Sashimi et Brochettes
汤、沙拉、米饭、什锦生鱼片 + 5 串*
包含什锦生鱼片和烤串的套餐。
C3 寿司卷和烤串
C3 Maki et Brochettes
汤、沙拉、米饭、6 卷三文鱼牛油果加州卷 + 5 串*
加州卷和烤串的混合套餐。
C4 寿司和烤串
C4 Sushi et Brochettes
4 块什锦寿司 + 5 串*
什锦寿司和烤串的组合。
C5 寿司卷和烤串
C5 Maki et Brochettes
6 卷三文鱼寿司 + 5 串*
简单的三文鱼寿司卷和烤串套餐。
C6 寿司卷和烤串
C6 Maki et Brochettes
6 卷三文鱼芝士卷 + 5 串*
三文鱼芝士卷和烤串套餐。
C7 寿司和烤串
C7 Sushi et Brochettes
4 块三文鱼寿司 + 5 串*
三文鱼爱好者套餐,包含寿司和烤串。
C8 中号什锦生鱼片
C8 Sashimi Moriawase Moyen
汤、沙拉、米饭、15 片什锦生鱼片
中号什锦生鱼片拼盘。
C9 中号什锦生鱼片
C9 Sashimi Moriawase Grand
汤、沙拉、米饭、24 片什锦生鱼片
什锦生鱼片大拼盘。
C10 三文鱼生鱼片
C10 Sashimi Saumon
汤、沙拉、米饭、18 片三文鱼
丰盛的三文鱼生鱼片拼盘。
C11 粗卷寿司
C11 Futomaki
10 卷大号寿司卷(三文鱼、金枪鱼、蟹肉棒、黄瓜、腌萝卜)
内含多种馅料的大卷。
C12a 什锦生鱼片
C12a Sashimi Mixte
汤、沙拉、米饭、24 片什锦生鱼片
三文鱼和金枪鱼生鱼片双拼。
C12b 皇家粗卷寿司
C12b Futomaki Royal
汤、沙拉、10 卷大号鱼类加州卷和加州卷(三文鱼、金枪鱼、蟹肉棒、黄瓜、腌萝卜)
粗卷寿司的皇家版本。
我们所有的饺子套餐均配有汤、沙拉、米饭
T1 套餐
Menu T1
8 片三文鱼生鱼片 + 6 个饺子
结合了生鱼片新鲜度和饺子酥脆度的套餐。
T2 套餐
Menu T2
8 卷三文鱼牛油果加州卷 或 4 块三文鱼寿司 + 6 个饺子
饺子套餐,可选寿司或寿司卷。
T3 套餐
Menu T3
4 串芝士牛肉 + 6 个饺子
热食肉类和饺子套餐。
生鱼片放在醋饭上,配有汤和沙拉。
CH1 三文鱼散寿司
CH1 Chirashi saumon
醋饭碗,上面铺着生三文鱼片。
CH2 金枪鱼散寿司
CH2 Chirashi thon
醋饭碗,上面铺着生金枪鱼片。
CH3 鳗鱼散寿司
CH3 Chirashi anguille
醋饭碗,上面铺着烤鳗鱼。
CH4 什锦散寿司
CH4 Chirashi assortiment
醋饭碗配生鱼片什锦。
配有汤、沙拉(根据套餐配米饭)。
M1
M1
4 块三文鱼寿司、8 卷虾牛油果加州卷
寿司和加州卷的混合套餐。
M2
M2
8 卷三文鱼寿司、8 卷金枪鱼寿司、8 卷加州卷
什锦寿司卷。
M3
M3
8 卷三文鱼寿司、8 卷加州卷(牛油果、虾)、8 卷加州卷(牛油果、三文鱼)
丰富的加州卷和寿司卷组合。
M4
M4
8 卷三文鱼寿司、什锦 8 片生鱼片、2 块寿司(三文鱼和金枪鱼)
包含三种制作方式的套餐:寿司卷、生鱼片、寿司。
M5
M5
8 卷牛油果寿司、8 卷加州卷(牛油果、虾)、2 块三文鱼寿司
什锦套餐。
M6
M6
8 卷三文鱼牛油果加州卷、4 块三文鱼寿司
100% 三文鱼套餐,包含加州卷和寿司。
M7
M7
4 块三文鱼寿司、4 块金枪鱼寿司
什锦 8 块经典寿司。
L1 素食套餐
L1 Menu Végétarien
8 卷黄瓜寿司、8 卷牛油果寿司、2 块牛油果寿司
全素套餐。
L2
L2
8 卷熟金枪鱼牛油果加州卷、4 卷龙卷(黄瓜辣味天妇罗)
特色寿司卷套餐。
L3
L3
8 卷三文鱼加州卷、8 卷春卷(牛油果、三文鱼)
加州卷和春卷的混合。
L4
L4
8 卷三文鱼芝士卷、8 卷三文鱼牛油果加州卷
三文鱼和芝士丰富套餐。
L5 龙卷套餐
L5 Menu Dragon roll
4 块金枪鱼寿司、4 卷龙卷、8 卷超级皇家三文鱼牛油果卷
特色卷套餐。
L6
L6
8 卷三文鱼牛油果加州卷、8 卷春卷(牛油果、三文鱼)、8 卷三文鱼寿司
24 件大套餐。
F1 寿司品尝
F1 Dégustation de Sushi
什锦 6 块寿司
什锦寿司小份品尝。
F2 寿司品尝
F2 Dégustation de Sushi
什锦 8 块寿司
什锦寿司中份品尝。
F3 寿司春卷
F3 Sushi Nems
什锦 5 块寿司、8 卷三文鱼寿司
寿司和寿司卷的混合套餐。
F4 寿司矶
F4 Sushi Iso
什锦 6 块寿司、8 卷三文鱼寿司
丰盛的寿司和寿司卷套餐。
F5 生鱼片和寿司
F5 Sashimi et Sushi
什锦 4 块寿司、什锦 15 片生鱼片
适合生鱼片纯粹主义者,米饭不多。
两人份拼盘
F6 瓦伦丁船
F6 Bateau Valentin
2 份汤、2 份沙拉、2 份米饭、8 卷三文鱼牛油果加州卷、4 块寿司、6 串烤串:2 串牛肉、2 串鹌鹑、2 串芝士牛肉
可分享的大拼盘,包含寿司卷、寿司和烤串。
F7 库马诺大船
F7 Grand Bateau Valentin
2 份汤、2 份沙拉、2 份米饭、24 片什锦生鱼片、8 卷三文鱼牛油果加州卷、什锦 6 块寿司、8 卷三文鱼寿司、8 串烤串:2 串牛肉、2 串芝士牛肉、2 串鸡肉、2 串鸡肉丸
两人份的终极盛宴:生鱼片、寿司、寿司卷和烤串。
F8 熊野船
F8 Bateau Kumano
2 份汤、2 份沙拉、2 份米饭、16 片什锦生鱼片、8 卷三文鱼牛油果加州卷、什锦 6 块寿司
以生鱼片和寿司以及加州卷为主的拼盘。
我们所有的午餐套餐均配有汤 + 沙拉 + 米饭。仅限周一至周五中午。
D1 套餐
Menu D1
4 卷三文鱼寿司、4 卷三文鱼牛油果加州卷、3 块三文鱼寿司、2 串烤串:鸡肉丸、芝士牛肉
价格实惠的丰盛午餐套餐。
D2 套餐
Menu D2
8 块三文鱼寿司
三文鱼寿司爱好者午餐套餐。
D3 套餐
Menu D3
4 卷三文鱼寿司、4 卷三文鱼牛油果加州卷、2 串芝士牛肉
寿司卷和烤串平衡午餐套餐。
D4 套餐
Menu D4
8 卷三文鱼寿司、8 卷三文鱼牛油果加州卷、2 串芝士牛肉
D3 套餐的升级版。
D5 套餐
Menu D5
8 卷三文鱼牛油果加州卷、2 串芝士牛肉
加州卷和烤串午餐套餐。
D6 套餐
Menu D6
8 卷三文鱼芝士卷、6 个饺子(煎饺)
芝士卷和饺子美食午餐套餐。
D7 套餐
Menu D7
8 卷三文鱼寿司、8 卷三文鱼牛油果加州卷、8 卷金枪鱼寿司
午餐什锦寿司卷套餐。
日本啤酒(朝日 / 麒麟)
Bière Japonaise (Asahi / Kirin)
清淡爽口的日本啤酒,非常适合搭配寿司。
青岛啤酒
Bière chinoise Tsing Tao
33cl
清淡的中国啤酒。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
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4.4
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