酸奶
Yoghurt
希腊酸奶，格兰诺拉麦片，水果，蜂巢，新鲜牛至
一碗浓稠奶油般的希腊酸奶，顶部撒有酥脆的格兰诺拉麦片和新鲜水果。蜂巢增添了天然的甜味，而新鲜的牛至则提供了独特的草本芳香。清爽健康的早餐。
฿290
≈ HK$70
0
KRAZ 萨托恩
KRAZ 萨托恩
KRAZ Sathorn
所有价格均不含7%增值税和10%服务费
早午餐特选
仅在上午9点至下午4点供应
格兰诺拉麦片
Granola
格兰诺拉麦片，葡萄柚，蓝莓，薄荷
酥脆的烤燕麦和坚果，配以酸爽的葡萄柚和甜美的蓝莓。撒上新鲜薄荷以增加清凉感。通常搭配牛奶或酸奶食用。
฿290
≈ HK$70
0
C.P.H
溏心蛋，酸面包，孔泰奶酪，荞麦黄油，蓝莓酱，烟熏火腿
一款哥本哈根风格的早餐拼盘，包含一个软煮蛋和美味的烟熏火腿。配以酥脆的酸面包，浓郁的孔泰奶酪和独特的荞麦黄油。包含蓝莓酱以形成甜味对比。
฿350
≈ HK$85
0
法式
Frenchie
溏心蛋，黄油，可颂，阿邦丹斯奶酪，荞麦黄油，蓝莓酱
一套经典的法式早餐，包含一个带壳的溏心蛋和黄油可颂。配以阿邦丹斯奶酪和独特的荞麦黄油。将面包或可颂蘸入流动的蛋黄中。
฿490
≈ HK$118
0
绿色煎蛋卷
Green Omelette
菠菜，牛油果，皮乔林特级初榨橄榄油，混合香料
一款蓬松的煎蛋卷，加入菠菜等绿色蔬菜。顶部配有奶油牛油果，淋上优质橄榄油。美味，健康，充满新鲜香草风味。
฿290
≈ HK$70
0
芝士煎蛋卷
Cheesy Omelette
🌶️ 孔泰奶油，细香葱，辣椒脆
一款浓郁的煎蛋卷，内含融化的孔泰奶酪奶油。饰以细香葱和辛辣的辣椒脆油，增添风味。口感柔软，味道浓郁，回味辛辣。
฿290
≈ HK$70
0
苏格兰蛋
Scotch Egg
🌶️ 红烧酱，辣椒脆，芥末籽腌菜
一个用香肠肉包裹的苏格兰蛋，裹上面包屑，油炸至酥脆。蛋黄通常是流动的或软的。配以酸甜的红烧酱，辛辣的辣椒脆和腌芥末籽，以平衡其浓郁度。
฿390
≈ HK$94
0
牛排和鸡蛋
Steak & Eggs
和牛腹肉牛排，2个太阳蛋，香草酱
烤和牛侧腹牛排配两个太阳面朝上的煎蛋。配以香草酱，一种酸爽的绿色香草酱。一份丰盛，富含蛋白质的餐点，带有浓郁的牛肉风味。
฿850
≈ HK$205
0
早午餐附加项
猪肉香肠，140克
Pork Sausage, 140g
一份美味的猪肉香肠。多汁而肉感十足，用香草和香料调味。非常适合为您的早午餐增加额外的蛋白质。
฿130
≈ HK$31
0
卡拉宝香肠，140克
Krapao Sausage, 140g
一款融合了泰国圣罗勒（卡拉宝）、大蒜和辣椒风味的香肠。香气浓郁，辛辣。为餐点增添了泰式风味。
฿150
≈ HK$36
0
烟熏鳟鱼，50克
Smoke Trout, 50g
切片腌制烟熏鳟鱼片。类似于烟熏三文鱼，但味道更温和，更细腻。非常适合搭配面包或鸡蛋。
฿130
≈ HK$31
0
半个牛油果切片
Half avocado sliced
新鲜成熟的牛油果，切片，即可食用。奶油般柔滑的质地。为任何菜肴增添了丰富度和健康的脂肪。
฿120
≈ HK$29
0
培根，50克
Bacon, 50g
腌制猪肚条，煮至酥脆或有嚼劲。咸味，烟熏味，浓郁。经典的早餐配菜。
฿90
≈ HK$22
0
烟熏火腿 / 巴黎火腿，50克
Smoked ham / Paris Ham, 50g
高品质熟火腿片。咸味温和，口感嫩滑。可作为美味菜肴的多功能配菜。
฿90
≈ HK$22
0
酸面包，1片
Sourdough, 1 slide
一片天然发酵的面包，外壳酥脆，内部有嚼劲。略带酸味。非常适合烤制或蘸蛋黄。
฿60
≈ HK$14
0
菠菜，20克
Spinach, 20g
新鲜菠菜叶，可能已炒软。味道微苦而嫩滑。健康的绿色配菜。
฿50
≈ HK$12
0
墨西哥辣椒腌菜，20克
Jalapeño Pickles, 20g
腌制墨西哥辣椒片。酸甜，中等辣度。增添了辛辣的脆感和辣味。
฿40
≈ HK$10
0
辣椒脆油，20克
Chili crisp Oil, 20g
一种由炸辣椒、油和香料制成的调味品。酥脆的口感，带有辛辣、浓郁的鲜味。用于增加热度和深度。
฿30
≈ HK$7
0
鸡蛋
Egg
溏心蛋 / 软煮蛋 / 太阳蛋
一个根据您的喜好烹制的鸡蛋。选项包括带壳溏心蛋（à la coque）、去壳溏心蛋或太阳面朝上的煎蛋。简单的蛋白质添加。
฿50~
≈ HK$12
薄饼
法式咸味无麸质荞麦薄饼
传统
Tradi
原味脆薄饼，酪乳蘸酱，欧芹油
一款传统的纯荞麦薄饼，烤至薄而脆。配以酸甜的酪乳蘸酱和香草味的欧芹油。突出了荞麦的坚果风味。
฿250
≈ HK$60
0
早餐
Breakie
荞麦薄饼，太阳蛋，培根，细香葱
一款早餐风格的薄饼，内含美味的食材。配有太阳面朝上的煎蛋和香脆培根。丰盛，美味的一天开始。
฿320
≈ HK$77
0
iODE
烟熏鳟鱼，酸奶油，鲑鱼籽，洋葱腌菜，酸橙，混合生菜
一款海鲜薄饼，配有烟熏鳟鱼和三文鱼籽（Ikura）。与浓郁的酸奶油和酸爽的酸橙柑橘相得益彰。新鲜的生菜和腌洋葱提供酥脆感和酸度。
฿450
≈ HK$109
0
全套
Complète
🌶️ 烟熏火腿，鸡蛋，孔泰奶酪，墨西哥辣椒腌菜
最经典的薄饼馅料：火腿、鸡蛋和奶酪。这款加入了孔泰奶酪，并用墨西哥辣椒腌菜增添了辛辣味。浓郁，美味，令人满足。
฿390
≈ HK$94
0
阿尔卑斯
Alpine
巴黎火腿，罗塞特香肠，生牛乳拉克莱特奶酪，酸黄瓜，绿叶
灵感来自阿尔卑斯山，这款薄饼内含巴黎火腿和罗塞特香肠等腌制肉类。融化的拉克莱特奶酪增添了浓郁的辛辣味，用酸黄瓜来平衡。一款厚重，令人舒适的冬季菜肴。
฿450
≈ HK$109
0
布列塔尼卷饼
Breizh Wrap
猪肉香肠，苹果酒炖洋葱，芥末欧芹奶油
一款卷式薄饼，内含美味的猪肉香肠。用甜苹果酒炖洋葱和奶油芥末酱增添风味。向布列塔尼地区的风味致敬。
฿450
≈ HK$109
0
暹罗卷饼
Siam Wrap
🌶️🌶️ 辣卡拉宝香肠，红烧酱，青芒果腌菜，辣椒脆，香菜皮诺
一款融合了法式薄饼和泰式辣罗勒香肠（卡拉宝）的创意菜肴。顶部配有酸甜的青芒果腌菜和辣椒脆以增加辣度。一款大胆，辛辣，芳香的菜肴。
฿420
≈ HK$101
0
Pino D'Angio
斯特拉奇亚泰拉奶酪，开心果摩泰台拉香肠，炖番茄，紫罗勒
一款意大利风味薄饼，内含奶油斯特拉奇亚泰拉奶酪和美味的开心果摩泰台拉香肠。甜炖番茄和紫罗勒增添了新鲜感。奢华奶油般的组合。
฿590
≈ HK$142
0
里尔阳光
Lille Sunshine
陈年米莫莱特奶酪，太阳蛋，嫩菠菜
特色是陈年米莫莱特奶酪，一种橙色硬质奶酪，带有坚果和水果风味。配以煎蛋和新鲜嫩菠菜。简单的食材突出了奶酪的品质。
฿390
≈ HK$94
0
绿叶蔬菜
斯特拉奇亚泰拉奶酪和豆子
Stracciatella & Beans
绿色法国豆，斯特拉奇亚泰拉奶酪，樱桃番茄，混合香料
新鲜青豆配以奶油般柔滑的斯特拉奇亚泰拉奶酪。拌入甜樱桃番茄和芳香香草。清淡而浓郁的沙拉，提供对比的口感。
฿450
≈ HK$109
0
王子
Prince
紫甘蓝，甜菜根，葡萄柚，蜜饯核桃
一款营养丰富的沙拉，配有紫甘蓝和泥土味的甜菜根。酸爽的葡萄柚块提供酸度，而蜜饯核桃则增添甜味和酥脆感。色彩鲜艳，口感丰富的菜肴。
฿290
≈ HK$70
0
罗马生菜沙拉
Cos Salad
凯撒酱
脆爽的罗马生菜，拌入奶油凯撒酱。味道浓郁，蒜香十足。经典的沙拉选择。
฿250
≈ HK$60
0
混合绿叶沙拉
Mix Green Leaves
葵花籽，柠檬油醋汁
一款简单的混合绿叶沙拉，拌入酸爽的柠檬油醋汁。顶部撒有葵花籽以增加坚果般的酥脆感。清淡爽口。
฿150
≈ HK$36
0
可丽饼
法式甜麦可丽饼
黄油糖
Beurre-Sucre
咸黄油，蔗糖
最简单、最经典的薄饼，用优质咸黄油折叠，撒上蔗糖。甜美，咸味，黄油味。最好温热食用。
฿140
≈ HK$34
0
酸橙
Sudachi
咸黄油，蔗糖，酸橙
一款黄油糖薄饼的变种，加入了酸橙，一种日本柑橘。提供独特的酸味和类似青柠的芳香风味。清爽甜美。
฿190
≈ HK$46
0
龙舌兰
Agave
血橙，葡萄柚，金桔，梅斯卡尔
一款精致的可丽饼，内含多种柑橘类水果，如血橙和金桔。用梅斯卡尔酒火焰烹制或调味，带来烟熏酒味。酸甜，复杂。
฿490
≈ HK$118
0
圣日耳曼
Saint-Germain
蓝莓酱，接骨木花利口酒香缇奶油
内含甜美的蓝莓酱，顶部是带有圣日耳曼接骨木花利口酒风味的打发奶油。花香，果香，清淡。精致的甜点。
฿190
≈ HK$46
0
小吃
Munchie
Nutella，花生酱
一款颓废的巧克力榛子酱和浓郁花生酱的组合。甜美，坚果味，奶油般。巧克力爱好者的舒适享受。
฿140
≈ HK$34
0
格温
Gwen
荞麦薄饼，咸焦糖，膨化荞麦
一款甜点，使用咸味的荞麦薄饼底代替小麦可丽饼。淋上咸焦糖，顶部撒上膨化荞麦以增加酥脆感。咸甜的完美平衡。
฿160
≈ HK$39
0
甜点
布列塔尼法式布丁
Far Breton
传统布列塔尼布丁配干李子
一款来自法国布列塔尼的传统奶油冻蛋糕。质地浓稠而奶油般，类似于浓稠的布丁或克拉芙缇，内含甜干李子（西梅）。舒适而家常。
฿120
≈ HK$29
0
Kouign Amann
传统颓废黄油蛋糕
一款著名的布列塔尼糕点，由面包面团、糖和大量的黄油制成。烘烤至焦糖化，外部酥脆，内部酥松柔软。极其浓郁甜美。
฿120
≈ HK$29
0
巧克力慕斯
Chocolate Mousse
蜜饯核桃，泡泡荞麦，焦糖
轻盈浓郁的巧克力慕斯，顶部撒有蜜饯核桃和膨化荞麦以增加口感。淋上焦糖。浓郁的巧克力风味，带有令人满意的酥脆感。
฿250
≈ HK$60
0
无花果叶软冰淇淋
Fig Leaf Soft Serve
酸奶，无花果库利
带有无花果叶椰子般香气的软冰淇淋。配以酸奶和甜无花果酱（库利）。独特，芳香，清爽。
฿290
≈ HK$70
0
咸焦糖软冰淇淋
Salty Caramel Soft Serve
花生，海盐
焦糖味软冰淇淋。顶部撒有花生和额外的海盐。甜、咸、坚果味的经典组合。
฿200
≈ HK$48
0
甜点附加项
香草冰淇淋，1勺
Vanilla Ice-cream, 1 scoop
一份经典的香草冰淇淋。冰爽，奶油般，甜美。适合搭配任何甜点。
฿90
≈ HK$22
0
焦糖软冰淇淋，50克
Caramel Soft Serve, 50g
一份小份焦糖味软冰淇淋。浓郁而甜美。非常适合作为配料。
฿50
≈ HK$12
0
无花果叶软冰淇淋，50克
Fig Leaf Soft Serve, 50g
一份小份芳香无花果叶软冰淇淋。甜美，带有椰子和香草的香气。
฿50
≈ HK$12
0
香缇奶油
Chantilly
香草味的打发奶油。轻盈蓬松。为甜点增添奶油般的口感。
฿80
≈ HK$19
0
咸焦糖
Salted Caramel
浓郁的焦糖酱，带有一丝咸味。粘稠而甜美。非常适合淋在可丽饼或冰淇淋上。
฿50
≈ HK$12
0
无花果库利
Fig Coulis
一款由纯无花果制成的顺滑酱汁。甜美，果味浓郁。增强蛋糕和冰淇淋的风味。
฿50
≈ HK$12
0
膨化荞麦
Puff Buckwheat
膨化过的荞麦粒，类似于爆米花。酥脆，坚果味。用作质地配料。
฿40
≈ HK$10
0
儿童友好
儿童
Kiddo
巴黎火腿，埃门塔尔奶酪，孔泰奶酪
一款专为儿童设计的简单卷式薄饼或可丽饼。内含温和的巴黎火腿和融化的埃门塔尔奶酪和孔泰奶酪。美味易食。
฿250
≈ HK$60
0
咖啡 - 茶
热 / 冰
浓缩咖啡
Espresso
一份浓缩的黑咖啡。浓郁，醇厚，强烈。热饮。
฿100
≈ HK$24
0
双份浓缩咖啡
Double Espresso
两份浓缩咖啡一起供应。非常浓烈，咖啡因含量高。热饮。
฿120
≈ HK$29
0
美式咖啡
Americano
用热水稀释的浓缩咖啡。强度与滴滤咖啡相似，但风味不同。可热饮或加冰饮用。
฿120~
≈ HK$29
卡布奇诺
Cappuccino
浓缩咖啡配等量的蒸牛奶和奶泡。奶油般，泡沫丰富。通常会撒上可可粉。
฿140~
≈ HK$34
拿铁
Latte
浓缩咖啡配大量蒸牛奶和薄薄一层奶泡。顺滑，奶味浓郁的咖啡风味。常见的舒适饮品。
฿170~
≈ HK$41
咸焦糖拿铁
Salty Caramel Latte
一款带有咸焦糖糖浆风味的拿铁咖啡。甜美，咸味，奶油般。一款甜点般的咖啡饮品。
฿170~
≈ HK$41
自制鲜茶
Home-Made Fresh Tea
伯爵茶帝国，百香果蜂蜜，柠檬
一款以伯爵茶为特色的招牌混合茶。用百香果蜂蜜调甜，用柠檬提亮。果香浓郁，香气四溢。
฿140~
≈ HK$34
自制热薄荷茶
Home-Made Hot Mint Tea
富士山绿茶，新鲜薄荷叶
新鲜绿茶浸泡着真正的薄荷叶。清爽助消化。热饮时舒缓，冰饮时清凉。
฿140~
≈ HK$34
Mariage Frères 热茶
Hot Tea Mariage Frères
伯爵茶或茉莉花茶或绿茶
来自著名的法国茶馆Mariage Frères的优质茶叶。选择包括芳香的伯爵茶、花香的茉莉花茶或草本的绿茶。热饮。
฿120
≈ HK$29
0
葡萄酒
按杯
马雅斯酒庄，卡塔兰海岸，霞多丽，2023（12.5厘升）
Domaine de Majas, Côtes Catalanes, Chardonnay, 2023 (12.5 cl)
朗格多克，法国
一杯白葡萄酒。产自法国朗格多克地区，采用霞多丽葡萄酿造。可能清爽，果味浓郁。
฿350
≈ HK$85
0
博若莱村，Karim Vionnet，佳美，2021（12.5厘升）
Beaujolais Village, Karim Vionnet, Gamay, 2021 (12.5 cl)
博若莱，法国
一杯来自博若莱产区的红葡萄酒。由佳美葡萄酿造。通常酒体轻盈，果味浓郁，易于饮用。
฿350
≈ HK$85
0
整瓶
Quetsches Alors - Achilee - 雷司令，琼瑶浆，西万尼，李子 - 2020
Quetsches Alors - Achilee - Riesling, Gewurtz, Sylvaner, Plum - 2020
阿尔萨斯，法国
一瓶阿尔萨斯白葡萄酒混酿。芳香，花香，带有李子味。
฿1,390
≈ HK$336
0
Hasta La Vizsla - Sonshine Vins - 霞多丽 - 2020
Hasta La Vizsla - Sonshine Vins - Chardonnay - 2020
勃艮第，法国
一款勃艮第霞多丽白葡萄酒。浓郁而优雅，具有经典的白葡萄酒特征。
฿1,490
≈ HK$360
0
Space Bubbles Rose - Wabi Sabi - 茨威格尔特 - NV
Space Bubbles Rose - Wabi Sabi - Zweigelt - NV
多瑙河地区，奥地利
一瓶奥地利起泡桃红葡萄酒。由茨威格尔特葡萄酿造。起泡，清爽。
฿2,190
≈ HK$529
0
Móz Vino Bianco Frizzante - Costadila - 莫斯卡托 - NV
Móz Vino Bianco Frizzante - Costadila - Moscato - NV
威尼托，意大利
一款来自意大利的微起泡白葡萄酒（frizzante）。莫斯卡托葡萄提供甜美芳香的风味。
฿2,290
≈ HK$553
0
酒精
KRAZ 鸡尾酒
梅斯卡尔内格罗尼无花果叶
Mezcal Negroni Fig Leaf
Mezcal alipus，金巴利，卡尔帕诺，Formula Antica
一款烟熏风味的经典内格罗尼，用梅斯卡尔代替金酒。注入无花果叶以获得泥土般的香气。浓烈，苦涩，复杂。
฿390
≈ HK$94
0
澄清的比那可乐达
Clarified Pina Colada
种植园白朗姆酒，哈瓦那7年朗姆酒，青柠，香草，开心果糖浆
一款清澈的热带经典鸡尾酒。由多种朗姆酒混合而成，带有青柠、香草和开心果的风味。口感顺滑，果味浓郁。
฿390
≈ HK$94
0
KRAZ 浓缩咖啡马提尼
KRAZ Espresso Martini
伏特加注入的榛子黄油，咖啡利口酒，浓缩咖啡，咸焦糖黄油
一款浓郁的咖啡鸡尾酒，带有咸味。注入黄油的伏特加为浓缩咖啡和咖啡利口酒增添了坚果味。用咸焦糖黄油调甜。
฿450
≈ HK$109
0
高 KRAZ 球
High KRAZ Ball
占边黑桶威士忌，香茅，杏子，姜汁汽水
一款清爽的高球饮品，以爱尔兰威士忌为特色。带有香茅和杏子的水果风味。加入姜汁汽水，增添气泡和辛辣味。
฿450
≈ HK$109
0
KRAZ 劲力
KRAZ KICK
铁球金酒浸泡的开菲尔，百香果，辣糖浆，姜汁啤酒
一款辛辣酸爽的金酒鸡尾酒。注入青柠叶，并与百香果混合。辣糖浆和姜汁啤酒增添了强烈的辣味。
฿390
≈ HK$94
0
经典
莫吉托
Mojito
一款经典的古巴高球饮品。由白朗姆酒、糖、青柠汁、苏打水和薄荷制成。新鲜，清凉，甜美。
฿250
≈ HK$60
0
内格罗尼
Negroni
一款标志性的意大利鸡尾酒。等量的金酒、甜味美思和金巴利。苦味，甜味，草本味。
฿350
≈ HK$85
0
玛格丽塔
Margarita
一款龙舌兰为基酒的鸡尾酒，配有橙味利口酒和青柠汁。杯沿撒有盐。酸，咸，清爽。
฿320
≈ HK$77
0
威士忌酸
Whisky Sour
一款混合饮品，包含威士忌、柠檬汁和糖。通常与蛋清一起摇匀，产生泡沫状的质地。甜味和酸味平衡。
฿250
≈ HK$60
0
啤酒
La Chouffe 8%
一款浓郁的比利时金啤酒。果味，辛辣，略带啤酒花味。酒精度高但口感顺滑。
฿330
≈ HK$80
0
餐牌到此為止
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