Jit Jim Jum

Name: Jit Jim Jum
Address: 曼谷
Price range: ฿50 - ฿230

จิตร-จิ้มจุ่ม

★ 4.2 (72)

辛辣沙拉菜单

腌蟹和发酵鱼露青木瓜沙拉

ส้มตำปู-ปลาร้า

青木瓜沙拉，配有腌制螃蟹和煮熟的鱼露。味道咸、辣、酸，是东北菜中最受欢迎的菜肴之一，通常搭配糯米。

฿50 ≈ HK$12

泰式青木瓜沙拉配腌蟹

ส้มตำไทย-ปู

泰式青木瓜沙拉配腌蟹，用棕榈糖、柠檬和鱼露调味，味道以酸甜为主，不加发酵鱼露，加入花生和干虾。

฿50 ≈ HK$12

腌蟹和发酵鱼露黄瓜沙拉

ส้มตำแตงปู-ปลาร้า

用切碎的黄瓜代替木瓜，用腌蟹和发酵鱼露捣碎，黄瓜的脆爽口感与辛辣的沙拉酱汁相得益彰。

฿50 ≈ HK$12

腌蟹和发酵鱼露长豆沙拉

ส้มตำถั่วปู-ปลาร้า

用切碎的豇豆代替木瓜，用腌蟹和发酵鱼露调味，味道甜脆。

฿50 ≈ HK$12

腌蟹和发酵鱼露米粉沙拉

ส้มตำซั่วปู-ปลาร้า

腌蟹和发酵鱼露青木瓜沙拉，加入米粉拌匀，米粉吸收了浓郁的沙拉酱汁，味道浓郁。

฿60 ≈ HK$14

腌蟹和发酵鱼露青木瓜沙拉配鲜虾

ส้มตำปู-ปลาร้ากุ้งสด

腌蟹和发酵鱼露青木瓜沙拉配鲜虾，味道辛辣，带有鲜虾的甜味。

฿80 ≈ HK$19

炒面配鲜虾

ซั่วกับกุ้งสด

米粉沙拉配鲜虾，将米粉和鲜虾与辛辣的发酵鱼露酱汁混合，味道浓郁。

฿80 ≈ HK$19

重复点餐最多的菜单

猪肝甜辣

ตับหวานหมู

煮熟的猪肝，用辣椒粉、烤米粉、柠檬和鱼露调味，味道甜嫩多汁。

฿80 ≈ HK$19

牛肉甜辣

ตับหวานเนื้อ

煮至恰到好处的牛肝，用拉卜调味料调味，口感鲜嫩有弹性。

฿80 ≈ HK$19

猪肉 น้ําตก (Nam Tok)

น้ำตกหมู

切片的烤猪颈肉，用拉卜风味调味，加入烤米粉、辣椒粉、红葱头和薄荷。

฿80 ≈ HK$19

牛肉 น้ําตก (Nam Tok)

น้ำตกเนื้อ

带少量肥肉的烤牛肉，做成 น้ําตก (Nam Tok) 风味，味道浓郁，带有烤肉和烤米粉的香气。

฿80 ≈ HK$19

猪肉拉卜

ลาบหมู

炒熟的猪肉末，用辣椒粉、鱼露、柠檬和烤米粉调味，加入红葱头和葱。

฿80 ≈ HK$19

牛肉拉卜

ลาบเนื้อ

剁碎的牛肉，用正宗东北拉卜调味，味道浓郁，带有烤米粉的香气，搭配新鲜蔬菜。

฿80 ≈ HK$19

鲶鱼拉卜

ลาบปลาดุก

烤鲶鱼去骨切碎，用拉卜调味料调味，鱼肉蓬松，香草味浓郁。

฿80 ≈ HK$19

鱿鱼拉卜

ลาบปลาหมึก

煮熟的鱿鱼，用辛辣的拉卜调味料调味，鱿鱼的脆爽口感与拉卜调味料完美搭配。

฿80 ≈ HK$19

鸭肉拉卜

ลาบเป็ด

炒鸭肉末，用东北拉卜风味调味，通常撒上炸鸭皮增加口感。

฿80 ≈ HK$19

炒熟的猪肉碎

ก้อยคั่วหมู

东北风味的猪肉拉卜，将剁碎的猪肉炒熟，用微苦或根据口味调味，香气浓郁。

฿80 ≈ HK$19

炒熟的牛肉碎

ก้อยคั่วเนื้อ

用拉卜调味料腌制的牛肉碎，炒熟后味道浓郁，带有牛肉和烤米粉的香气。

฿80 ≈ HK$19

猪肉碎柠檬沙拉

ก้อยคั่วมะนาวหมู

炒熟的猪肉碎，用柠檬汁调味，味道清新不油腻。

฿80 ≈ HK$19

柠檬香茅牛肉碎

ก้อยคั่วมะนาวเนื้อ

炒熟的牛肉碎，用新鲜柠檬调味，适合喜欢酸辣口味的人。

฿80 ≈ HK$19

猪肉/牛肉柠檬沙拉

หมู-เนื้อมะนาว

将肉类（猪肉或牛肉）稍微烫熟，淋上酸辣的拌酱，配以大蒜和脆羽衣甘蓝梗。

฿80~ ≈ HK$19

生牛肉碎

ก้อยดิบ

剁碎的生牛肉，用拉卜调味料、血和牛胆（如果喜欢苦味）调味。是生牛肉爱好者的热门选择。

฿80~ ≈ HK$19

小份

ซกเล็ก

生牛肉菜肴，类似于“Koi”但带有新鲜生牛肉血的浓稠酱汁，味道浓郁，香草味十足。

฿80~ ≈ HK$19

地道美味菜单

土鸡冬阴功汤

ต้มยำไก่บ้าน

清汤冬阴功汤，用土鸡烹制，味道浓郁，带有香茅、高良姜和柠檬叶等香草的香气。

฿90 ≈ HK$22

虾冬阴功汤

ต้มยำกุ้ง

酸辣冬阴功汤，配鲜虾，浓郁的汤底，香草味浓郁。

฿90 ≈ HK$22

鱿鱼冬阴功汤

ต้มยำปลาหมึก

酸辣冬阴功汤，配大块弹牙鱿鱼，热汤。

฿90 ≈ HK$22

猪肉冬阴功汤

ต้มยำหมู

猪肉冬阴功汤，味道浓郁，易于饮用，用辣椒和柠檬调味。

฿90 ≈ HK$22

牛肉冬阴功汤

ต้มยำเนื้อ

牛肉冬阴功汤，味道辛辣，带有牛肉和冬阴功香草的香气。

฿90 ≈ HK$22

什锦冬阴功汤

ต้มยำรวมมิตร

什锦冬阴功汤，包括猪肉、鸡肉和海鲜，味道齐全。

฿90 ≈ HK$22

烤鲶鱼酸辣汤

ต้มโคล้งปลาดุก

酸辣咸的烤鲶鱼酸辣汤，带有烟熏鲶鱼的香气、烤红葱头和干辣椒。

฿90 ≈ HK$22

猪肉/牛肉炖菜

อ่อมหมู-เนื้อ

东北风味的炖菜，加入莳萝、茄子和各种蔬菜，带有发酵鱼露和香草的香气，不加椰奶。

฿90~ ≈ HK$22

牛肉炖菜

อ่อมเนื้อ

牛肉炖菜，味道浓郁，带有莳萝和烤米粉的香气。

฿90 ≈ HK$22

鸡肉炖菜

อ่อมไก่

鸡肉炖菜，配大量蔬菜，味道浓郁，带有东北香草的香气。

฿90 ≈ HK$22

鲶鱼炖菜

อ่อมปลาดุก

鲶鱼炖菜，鲶鱼块与浓郁的发酵鱼露汤底相得益彰。

฿90 ≈ HK$22

牛肉酸辣汤

ต้มแซ่บเนื้อ

牛肉酸辣汤，味道辛辣，用辣椒粉和烤米粉调味，味道辛辣浓烈。

฿90 ≈ HK$22

猪肉酸辣汤

ต้มแซ่บหมู

猪骨或猪肉酸辣汤，味道酸辣，香草味浓郁，热饮清爽。

฿90 ≈ HK$22

涮煮菜单

猪肉火锅

จิ้มจุ่มหมู

东北风味火锅，配新鲜猪肉、蔬菜和粉丝，香草汤底，搭配“Jaew”酱。

฿220 ≈ HK$53

牛肉火锅

จิ้มจุ่มเนื้อ

牛肉火锅套餐，配有蔬菜和香草汤。将牛肉稍微烫熟，蘸上美味的蘸酱。

฿230 ≈ HK$56

海鲜火锅

จิ้มจุ่มทะเล

什锦海鲜火锅，新鲜的虾和鱿鱼，配以香草香料汤。

฿230 ≈ HK$56

什锦火锅

จิ้มจุ่มรวม

什锦火锅套餐，包括猪肉、牛肉和海鲜，适合多人分享。

฿230 ≈ HK$56

辛辣拌菜菜单

牛肚沙拉

ยำผ้าขี้ริ้ว

牛杂沙拉（牛肚），口感酥脆，味道酸辣，配洋葱和芹菜。

฿90 ≈ HK$22

泰式粉丝沙拉

ยำวุ้นเส้น

泰式粉丝沙拉，配猪肉末和海鲜，味道酸、甜、咸、辣，味道齐全。

฿90 ≈ HK$22

什锦沙拉

ยำรวมมิตร

什锦沙拉，包括猪肉香肠、香肠和海鲜，味道浓郁。

฿90 ≈ HK$22

猪肉香肠沙拉

ยำหมูยอ

猪肉香肠沙拉，用三种酱汁调味，配以各种蔬菜。

฿90 ≈ HK$22

烤猪肉沙拉

ยำหมูย่าง

烤猪肉，做成辛辣的沙拉，带有烤猪肉的口感和沙拉酱汁。

฿90 ≈ HK$22

烤牛肉沙拉

ยำเนื้อย่าง

炭烤牛肉，用辛辣的拌酱拌匀，酸辣可口。

฿90 ≈ HK$22

烤制菜单

烤牛肉

เนื้อย่าง

用香料腌制的牛肉，在炭火上烤至芳香，搭配“Jaew”酱。

฿80 ≈ HK$19

烤肥猪肉

หมูติดมันย่าง

腌制肥猪肉，烤至多汁，带有炭烤香气。

฿80 ≈ HK$19

烤牛肝

ตับย่าง

烤牛肝，烤至恰到好处，口感鲜嫩不硬，蘸上美味的“Jaew”酱。

฿80~ ≈ HK$19

烤牛肉碎

ย่างก้อย

用拉卜（生拉卜）风味调味的肉类，然后烤至芳香，具有浓郁的东北风味。

฿80~ ≈ HK$19

烤猪肠

ไส้หมูย่าง

烤猪肠，烤至酥脆，外酥内软，无腥味。

฿80 ≈ HK$19

烤牛胸腺

นมวัวย่าง

烤牛胸腺，口感酥脆有弹性，奶香浓郁，文火慢烤。

฿80 ≈ HK$19

เสือร้องไห้ (Seua Rong Hai - 牛腩)

เสือร้องไห้

带肥肉的牛胸肉，烤至外焦内嫩，搭配酸辣的“Jaew”酱。

฿80 ≈ HK$19

混合猪肉

หมูคลุก

用香料腌制的猪肉，煮熟或烤熟，味道浓郁。

฿80 ≈ HK$19

混合牛肉

เนื้อคลุก

用香料腌制的牛肉，煮熟后味道浓郁。

฿80 ≈ HK$19

酥脆的炸物菜单

风干牛肉

เนื้อแดดเดียว

风干牛肉，然后炸至咸香可口，可作为零食或搭配糯米。

฿90 ≈ HK$22

风干猪肉

หมูแดดเดียว

风干猪肉，炸至金黄酥脆，香甜可口。

฿90 ≈ HK$22

炸猪小肠

ไส้อ่อนหมูทอด

炸猪小肠，裹上蒜香调味料，外酥内软，蒜香胡椒味浓郁。

฿90 ≈ HK$22

炸猪舌

ลิ้นหมูทอด

用香料腌制的猪舌，炸至外酥内软，口感独特。

฿90 ≈ HK$22

炸猪腰

เซี่ยงจี้ทอด

炸猪腰，调味适中，无腥味。

฿90 ≈ HK$22

冰镇饮品菜单

价格可能随市场价格变动。

利奥啤酒

เบียร์ลีโอ

泰国拉格啤酒，口感柔和，易于饮用，广受欢迎。

胜狮啤酒

เบียร์สิงห์

泰国优质啤酒，口感浓郁，独具特色。

象牌啤酒

เบียร์ช้าง

浓郁的泰国啤酒，泡沫细腻，清爽。

百事可乐（1升）

เป๊ปซี่ลิตร

大瓶（1升）可乐，甜味和气泡清爽。

可乐（中瓶）

เอสโคล่า กลาง

中瓶可乐，清爽解渴。

鸿（啤酒品牌）

หงส์

泰国最受欢迎的混合烈酒（威士忌）。有圆瓶（大）和扁瓶（小）。通常与苏打水和冰混合饮用。

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商店資訊

★

4.2

Google Maps上的72個評分

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