จิตร-จิ้มจุ่ม




게와 느억맘 쏨땀
ส้มตำปู-ปลาร้า
덜 익은 파파야, 절인 게, 익힌 느억맘 소스로 만든 쏨땀. 짜고 맵고 신맛이 강렬하며, 이산 지방의 인기 메뉴로 찹쌀밥과 함께 먹습니다.
게와 함께 만든 타이 쏨땀
ส้มตำไทย-ปู
타이 쏨땀. 게와 절인 게를 넣고 야자 설탕, 라임, 피쉬 소스로 양념합니다. 느억맘은 넣지 않고 새콤달콤한 맛이 특징이며, 땅콩과 말린 새우를 곁들입니다.
게와 느억맘 오이 쏨땀
ส้มตำแตงปู-ปลาร้า
파파야 대신 잘게 썬 오이를 넣고 절인 게와 느억맘 소스로 양념한 쏨땀. 오이의 아삭하고 신선한 맛이 매콤한 쏨땀 소스와 잘 어울립니다.
게와 느억맘 긴콩 쏨땀
ส้มตำถั่วปู-ปลาร้า
파파야 대신 생 긴콩을 으깨어 만든 쏨땀. 절인 게와 느억맘 소스로 양념하며, 긴콩의 달콤하고 아삭한 맛이 특징입니다.
게와 느억맘 쏭 쏨땀 (쏨땀과 쌀국수)
ส้มตำซั่วปู-ปลาร้า
느억맘 소스와 함께 버무린 쏨땀 쏭 (쏨땀과 쌀국수). 쌀국수가 쏨땀 소스를 흡수하여 진하고 맛있는 요리입니다.
게와 느억맘, 신선한 새우 쏨땀
ส้มตำปู-ปลาร้ากุ้งสด
신선한 새우를 추가한 게와 느억맘 쏨땀. 매콤한 맛과 신선한 새우의 단맛이 조화롭습니다.
새우와 함께 볶은 쏭
ซั่วกับกุ้งสด
쏭 쏨땀 (쌀국수가 들어간 쏨땀)과 신선한 새우. 쌀국수와 신선한 새우가 매콤한 느억맘 소스와 어우러진 인기 메뉴입니다.
돼지 간 타와안 (달콤한 간)
ตับหวานหมู
적당히 익힌 돼지 간을 라압 양념(고춧가루, 볶은 쌀가루, 라임, 피쉬 소스)으로 양념한 요리. 달콤하고 부드러우며 촉촉합니다.
소고기 간 타와안 (달콤한 간)
ตับหวานเนื้อ
적당히 익힌 소 간을 라압 양념으로 강렬하게 양념한 요리. 부드럽고 탄력 있는 식감입니다.
돼지고기 남 톡 (매콤한 돼지고기 샐러드)
น้ำตกหมู
슬라이스한 돼지 목살을 라압 양념(볶은 쌀가루, 고춧가루, 샬롯, 민트)으로 양념한 요리.
소고기 남 톡 (매콤한 소고기 샐러드)
น้ำตกเนื้อ
약간의 지방이 붙은 구운 소고기를 남 톡 스타일로 양념한 요리. 진한 맛과 구운 고기 및 볶은 쌀 향이 특징입니다.
돼지고기 라압
ลาบหมู
익혀서 볶은 다진 돼지고기를 고춧가루, 피쉬 소스, 라임, 볶은 쌀가루, 샬롯, 파로 양념한 요리.
소고기 라압
ลาบเนื้อ
다진 소고기를 정통 이산 라압 양념으로 양념한 요리. 강렬한 맛과 볶은 쌀 향이 특징이며 신선한 채소와 함께 먹습니다.
메기 라압
ลาบปลาดุก
구운 메기 살을 발라 다져 라압 양념으로 양념한 요리. 부드러운 생선살과 향긋한 허브와 향신료가 잘 어울립니다.
오징어 라압
ลาบปลาหมึก
익혀서 라압 양념으로 양념한 오징어. 아삭한 식감의 오징어가 라압 양념과 잘 어울립니다.
오리 라압
ลาบเป็ด
다진 오리 고기를 이산 스타일 라압으로 볶은 요리. 바삭하게 튀긴 오리 껍질을 위에 뿌려 식감을 더합니다.
돼지고기 꼬이 볶음
ก้อยคั่วหมู
익혀서 볶은 다진 돼지고기를 이산 스타일 라압으로 양념한 요리. 약간의 쓴맛 또는 원하는 대로 양념하며 라압 향이 좋습니다.
소고기 꼬이 볶음
ก้อยคั่วเนื้อ
다진 소고기를 라압 양념으로 양념하여 익힌 요리. 진하고 고기 및 볶은 쌀 향이 특징입니다.
돼지고기 라임 꼬이 볶음
ก้อยคั่วมะนาวหมู
익혀서 볶은 돼지고기 꼬이를 라임으로 신맛을 낸 요리. 상큼하고 느끼하지 않습니다.
소고기 라임 꼬이 볶음
ก้อยคั่วมะนาวเนื้อ
익혀서 라임으로 신맛을 낸 꼬이 볶음. 새콤매콤한 맛을 좋아하는 분들께 적합합니다.
돼지고기/소고기 라임
หมู-เนื้อมะนาว
살짝 데친 고기(돼지고기 또는 소고기)에 매콤새콤한 얌 소스, 마늘, 아삭한 케일 줄기를 곁들여 나옵니다.
생 꼬이
ก้อยดิบ
다진 생 소고기를 라압 양념, 피, 소의 쓸개(쓴맛을 좋아하면)로 양념한 요리. 생고기를 좋아하는 사람들에게 인기 있는 메뉴입니다.
속 레
ซกเล็ก
생고기를 이용한 요리로 꼬이와 비슷하지만, 신선한 소의 피로 만든 촉촉한 국물이 있고, 강렬한 양념과 허브 향이 특징입니다.
토종닭 똠얌
ต้มยำไก่บ้าน
매콤하고 시원한 맑은 국물의 토종닭 똠얌. 부드러운 닭고기와 향긋한 허브(갈랑갈, 레몬그라스, 라임 잎)가 특징입니다.
새우 똠얌
ต้มยำกุ้ง
신선한 새우가 들어간 매콤새콤한 똠얌. 진한 육수와 풍부한 똠얌 향이 특징입니다.
오징어 똠얌
ต้มยำปลาหมึก
큼직하고 탱글탱글한 오징어가 들어간 매콤한 똠얌. 뜨거운 육수가 특징입니다.
돼지고기 똠얌
ต้มยำหมู
매콤하고 시원한 돼지고기 똠얌. 고추와 라임으로 양념했습니다.
소고기 똠얌
ต้มยำเนื้อ
매콤하고 뜨거운 소고기 똠얌. 소고기와 똠얌 허브 향이 특징입니다.
똠얌 믹스
ต้มยำรวมมิตร
돼지고기, 닭고기, 해산물이 포함된 똠얌. 모든 재료의 맛이 조화롭습니다.
구운 메기 톰 클롱 (태국식 매콤 신맛 수프)
ต้มโคล้งปลาดุก
구운 메기에서 나는 훈제 향과 구운 샬롯, 말린 고추가 어우러진 새콤맵고 신맛의 톰 클롱 수프.
돼지고기/소고기 옴 (태국식 허브 스튜)
อ่อมหมู-เนื้อ
딜, 가지, 다양한 채소를 넣은 이산 스타일 옥. 느억맘과 허브 향이 나며 코코넛 밀크는 넣지 않습니다.
소고기 옥
อ่อมเนื้อ
진하고 딜과 볶은 쌀 향이 나는 소고기 옥.
닭고기 옥
อ่อมไก่
다양한 채소를 넣은 닭고기 옥. 부드러운 맛과 이산 허브 향이 특징입니다.
메기 옥
อ่อมปลาดุก
메기 조각을 넣은 옥. 부드러운 생선살과 향긋한 느억맘 소스가 잘 어울립니다.
소고기 톰 쌥 (태국식 매콤 신맛 수프)
ต้มแซ่บเนื้อ
매콤하고 뜨거운 소고기 톰 쌥. 고춧가루와 볶은 쌀가루를 넣어 강렬한 맛을 냅니다.
돼지고기 톰 쌥 (태국식 매콤 신맛 수프)
ต้มแซ่บหมู
돼지 갈비 또는 돼지고기를 넣은 톰 쌥. 새콤매콤하고 허브 향이 나며 시원하게 마시기 좋습니다.
돼지고기 찜찜
จิ้มจุ่มหมู
이산 스타일 훠궈. 신선한 돼지고기, 채소, 당면과 허브 육수, 짝 소스가 함께 제공됩니다.
소고기 찜찜
จิ้มจุ่มเนื้อ
소고기 찜찜 세트, 허브 육수와 채소가 곁들여 나옵니다. 고기를 살짝 데쳐 매콤한 소스에 찍어 드세요.
해산물 찜찜
จิ้มจุ่มทะเล
신선한 새우와 오징어가 들어간 해산물 찜찜 세트. 향긋한 허브 육수가 특징입니다.
모듬 찜찜
จิ้มจุ่มรวม
돼지고기, 소고기, 해산물이 포함된 찜찜 세트. 여러 명이 함께 즐기기 좋습니다.
양 얌
ยำผ้าขี้ริ้ว
소 내장(양) 얌. 아삭한 식감과 강렬한 새콤매콤한 맛. 양파와 셀러리를 곁들입니다.
얌 운센 (태국식 당면 샐러드)
ยำวุ้นเส้น
다진 돼지고기와 해산물을 넣은 얌 운센. 새콤달콤짭짤매콤한 맛이 조화롭습니다.
모듬 얌
ยำรวมมิตร
돼지 소시지, 소시지, 해산물 등 다양한 재료를 넣은 얌. 강렬한 얌 소스가 특징입니다.
돼지 소시지 얌
ยำหมูยอ
탱글탱글한 돼지 소시지 얌. 삼미(새콤달콤매콤) 얌 소스와 다양한 채소를 곁들입니다.
구운 돼지고기 얌
ยำหมูย่าง
구운 돼지고기를 넣어 만든 매콤한 얌. 구운 돼지고기의 식감과 얌 소스가 어우러집니다.
구운 소고기 얌
ยำเนื้อย่าง
숯불 향이 나는 구운 소고기를 강렬하고 새콤달콤한 얌 소스로 버무린 요리.
구운 소고기
เนื้อย่าง
향신료로 양념하여 숯불에 구운 소고기. 짝 소스와 함께 즐깁니다.
지방이 붙은 구운 돼지고기
หมูติดมันย่าง
양념하여 숯불에 구운 돼지 목살. 부드럽고 촉촉하며 숯불 향이 가득합니다.
구운 간
ตับย่าง
적당히 익혀 부드러운 돼지 간. 짝 소스와 함께 즐기는 요리.
구운 꼬이
ย่างก้อย
이산 스타일의 꼬이(생 라압) 양념 고기를 구워낸 요리. 진한 이산의 맛을 느낄 수 있습니다.
구운 돼지 창자
ไส้หมูย่าง
양념하여 구운 돼지 창자. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 비린내가 없습니다.
구운 소 젖
นมวัวย่าง
구운 소 젖. 쫄깃하고 탄력 있는 식감, 부드럽고 고소한 맛. 약한 불에 구워냅니다.
호랑이 울음 (소고기 부위)
เสือร้องไห้
지방이 붙은 소고기 가슴살을 겉은 바삭하게 속은 부드럽게 구워, 쓴맛 또는 신맛의 짝 소스와 함께 즐기는 요리.
버무린 돼지고기
หมูคลุก
향신료로 양념하여 익힌 돼지고기. 깊은 맛이 배어 있습니다.
버무린 소고기
เนื้อคลุก
양념으로 양념하여 익힌 소고기. 진하고 풍부한 맛.
소고기 해 건조
เนื้อแดดเดียว
말려서 튀긴 소고기. 짜고 고소한 맛으로 간식이나 찹쌀밥과 함께 즐기기 좋습니다.
돼지 해 건조
หมูแดดเดียว
말려서 튀긴 돼지고기. 노릇하게 튀겨져 바삭하고 고소하며 먹기 좋습니다.
튀긴 돼지 연한 창자
ไส้อ่อนหมูทอด
마늘과 후추로 양념하여 튀긴 돼지 연한 창자. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 마늘과 후추 향이 좋습니다.
튀긴 돼지 혀
ลิ้นหมูทอด
향신료로 양념하여 튀긴 돼지 혀. 부드럽고 쫄깃한 식감이 특징입니다.
튀긴 돼지 신장
เซี่ยงจี้ทอด
돼지 신장을 튀겨 양념한 요리. 부드러운 맛이며 비린내가 없습니다.
가격은 시장 가격에 따라 변동될 수 있습니다.
리오 맥주
เบียร์ลีโอ
태국 라거 맥주. 부드럽고 마시기 쉬워 인기가 많습니다.
싱하 맥주
เบียร์สิงห์
태국의 프리미엄 맥주. 진하고 독특한 풍미가 특징입니다.
창 맥주
เบียร์ช้าง
진하고 부드러운 거품의 태국 맥주. 상쾌합니다.
펩시 1리터
เป๊ปซี่ลิตร
1리터 대용량 콜라. 달콤하고 짜릿한 맛으로 갈증을 해소합니다.
코카콜라 중간 사이즈
เอสโคล่า กลาง
중간 사이즈 콜라. 갈증 해소에 좋습니다.
홍
หงส์
태국의 인기 혼합주(색깔 있는 술). 큰 병(둥근 병)과 작은 병(납작한 병) 모두 있으며, 보통 소다수와 얼음을 섞어 마십니다.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
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