腌蟹和发酵鱼露青木瓜沙拉
ส้มตำปู-ปลาร้า
青木瓜沙拉，配有腌制螃蟹和煮熟的鱼露。味道咸、辣、酸，是东北菜中最受欢迎的菜肴之一，通常搭配糯米。
฿50
≈ ¥11
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Jit Jim Jum
Jit Jim Jum
จิตร-จิ้มจุ่ม
辛辣沙拉菜单
泰式青木瓜沙拉配腌蟹
ส้มตำไทย-ปู
泰式青木瓜沙拉配腌蟹，用棕榈糖、柠檬和鱼露调味，味道以酸甜为主，不加发酵鱼露，加入花生和干虾。
฿50
≈ ¥11
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腌蟹和发酵鱼露黄瓜沙拉
ส้มตำแตงปู-ปลาร้า
用切碎的黄瓜代替木瓜，用腌蟹和发酵鱼露捣碎，黄瓜的脆爽口感与辛辣的沙拉酱汁相得益彰。
฿50
≈ ¥11
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腌蟹和发酵鱼露长豆沙拉
ส้มตำถั่วปู-ปลาร้า
用切碎的豇豆代替木瓜，用腌蟹和发酵鱼露调味，味道甜脆。
฿50
≈ ¥11
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腌蟹和发酵鱼露米粉沙拉
ส้มตำซั่วปู-ปลาร้า
腌蟹和发酵鱼露青木瓜沙拉，加入米粉拌匀，米粉吸收了浓郁的沙拉酱汁，味道浓郁。
฿60
≈ ¥13
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腌蟹和发酵鱼露青木瓜沙拉配鲜虾
ส้มตำปู-ปลาร้ากุ้งสด
腌蟹和发酵鱼露青木瓜沙拉配鲜虾，味道辛辣，带有鲜虾的甜味。
฿80
≈ ¥18
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炒面配鲜虾
ซั่วกับกุ้งสด
米粉沙拉配鲜虾，将米粉和鲜虾与辛辣的发酵鱼露酱汁混合，味道浓郁。
฿80
≈ ¥18
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重复点餐最多的菜单
猪肝甜辣
ตับหวานหมู
煮熟的猪肝，用辣椒粉、烤米粉、柠檬和鱼露调味，味道甜嫩多汁。
฿80
≈ ¥18
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牛肉甜辣
ตับหวานเนื้อ
煮至恰到好处的牛肝，用拉卜调味料调味，口感鲜嫩有弹性。
฿80
≈ ¥18
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猪肉 น้ําตก (Nam Tok)
น้ำตกหมู
切片的烤猪颈肉，用拉卜风味调味，加入烤米粉、辣椒粉、红葱头和薄荷。
฿80
≈ ¥18
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牛肉 น้ําตก (Nam Tok)
น้ำตกเนื้อ
带少量肥肉的烤牛肉，做成 น้ําตก (Nam Tok) 风味，味道浓郁，带有烤肉和烤米粉的香气。
฿80
≈ ¥18
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猪肉拉卜
ลาบหมู
炒熟的猪肉末，用辣椒粉、鱼露、柠檬和烤米粉调味，加入红葱头和葱。
฿80
≈ ¥18
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牛肉拉卜
ลาบเนื้อ
剁碎的牛肉，用正宗东北拉卜调味，味道浓郁，带有烤米粉的香气，搭配新鲜蔬菜。
฿80
≈ ¥18
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鲶鱼拉卜
ลาบปลาดุก
烤鲶鱼去骨切碎，用拉卜调味料调味，鱼肉蓬松，香草味浓郁。
฿80
≈ ¥18
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鱿鱼拉卜
ลาบปลาหมึก
煮熟的鱿鱼，用辛辣的拉卜调味料调味，鱿鱼的脆爽口感与拉卜调味料完美搭配。
฿80
≈ ¥18
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鸭肉拉卜
ลาบเป็ด
炒鸭肉末，用东北拉卜风味调味，通常撒上炸鸭皮增加口感。
฿80
≈ ¥18
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炒熟的猪肉碎
ก้อยคั่วหมู
东北风味的猪肉拉卜，将剁碎的猪肉炒熟，用微苦或根据口味调味，香气浓郁。
฿80
≈ ¥18
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炒熟的牛肉碎
ก้อยคั่วเนื้อ
用拉卜调味料腌制的牛肉碎，炒熟后味道浓郁，带有牛肉和烤米粉的香气。
฿80
≈ ¥18
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猪肉碎柠檬沙拉
ก้อยคั่วมะนาวหมู
炒熟的猪肉碎，用柠檬汁调味，味道清新不油腻。
฿80
≈ ¥18
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柠檬香茅牛肉碎
ก้อยคั่วมะนาวเนื้อ
炒熟的牛肉碎，用新鲜柠檬调味，适合喜欢酸辣口味的人。
฿80
≈ ¥18
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猪肉/牛肉柠檬沙拉
หมู-เนื้อมะนาว
将肉类（猪肉或牛肉）稍微烫熟，淋上酸辣的拌酱，配以大蒜和脆羽衣甘蓝梗。
฿80~
≈ ¥18
生牛肉碎
ก้อยดิบ
剁碎的生牛肉，用拉卜调味料、血和牛胆（如果喜欢苦味）调味。是生牛肉爱好者的热门选择。
฿80~
≈ ¥18
小份
ซกเล็ก
生牛肉菜肴，类似于“Koi”但带有新鲜生牛肉血的浓稠酱汁，味道浓郁，香草味十足。
฿80~
≈ ¥18
地道美味菜单
土鸡冬阴功汤
ต้มยำไก่บ้าน
清汤冬阴功汤，用土鸡烹制，味道浓郁，带有香茅、高良姜和柠檬叶等香草的香气。
฿90
≈ ¥20
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虾冬阴功汤
ต้มยำกุ้ง
酸辣冬阴功汤，配鲜虾，浓郁的汤底，香草味浓郁。
฿90
≈ ¥20
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鱿鱼冬阴功汤
ต้มยำปลาหมึก
酸辣冬阴功汤，配大块弹牙鱿鱼，热汤。
฿90
≈ ¥20
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猪肉冬阴功汤
ต้มยำหมู
猪肉冬阴功汤，味道浓郁，易于饮用，用辣椒和柠檬调味。
฿90
≈ ¥20
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牛肉冬阴功汤
ต้มยำเนื้อ
牛肉冬阴功汤，味道辛辣，带有牛肉和冬阴功香草的香气。
฿90
≈ ¥20
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什锦冬阴功汤
ต้มยำรวมมิตร
什锦冬阴功汤，包括猪肉、鸡肉和海鲜，味道齐全。
฿90
≈ ¥20
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烤鲶鱼酸辣汤
ต้มโคล้งปลาดุก
酸辣咸的烤鲶鱼酸辣汤，带有烟熏鲶鱼的香气、烤红葱头和干辣椒。
฿90
≈ ¥20
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猪肉/牛肉炖菜
อ่อมหมู-เนื้อ
东北风味的炖菜，加入莳萝、茄子和各种蔬菜，带有发酵鱼露和香草的香气，不加椰奶。
฿90~
≈ ¥20
牛肉炖菜
อ่อมเนื้อ
牛肉炖菜，味道浓郁，带有莳萝和烤米粉的香气。
฿90
≈ ¥20
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鸡肉炖菜
อ่อมไก่
鸡肉炖菜，配大量蔬菜，味道浓郁，带有东北香草的香气。
฿90
≈ ¥20
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鲶鱼炖菜
อ่อมปลาดุก
鲶鱼炖菜，鲶鱼块与浓郁的发酵鱼露汤底相得益彰。
฿90
≈ ¥20
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牛肉酸辣汤
ต้มแซ่บเนื้อ
牛肉酸辣汤，味道辛辣，用辣椒粉和烤米粉调味，味道辛辣浓烈。
฿90
≈ ¥20
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猪肉酸辣汤
ต้มแซ่บหมู
猪骨或猪肉酸辣汤，味道酸辣，香草味浓郁，热饮清爽。
฿90
≈ ¥20
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涮煮菜单
猪肉火锅
จิ้มจุ่มหมู
东北风味火锅，配新鲜猪肉、蔬菜和粉丝，香草汤底，搭配“Jaew”酱。
฿220
≈ ¥48
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牛肉火锅
จิ้มจุ่มเนื้อ
牛肉火锅套餐，配有蔬菜和香草汤。将牛肉稍微烫熟，蘸上美味的蘸酱。
฿230
≈ ¥51
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海鲜火锅
จิ้มจุ่มทะเล
什锦海鲜火锅，新鲜的虾和鱿鱼，配以香草香料汤。
฿230
≈ ¥51
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什锦火锅
จิ้มจุ่มรวม
什锦火锅套餐，包括猪肉、牛肉和海鲜，适合多人分享。
฿230
≈ ¥51
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辛辣拌菜菜单
牛肚沙拉
ยำผ้าขี้ริ้ว
牛杂沙拉（牛肚），口感酥脆，味道酸辣，配洋葱和芹菜。
฿90
≈ ¥20
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泰式粉丝沙拉
ยำวุ้นเส้น
泰式粉丝沙拉，配猪肉末和海鲜，味道酸、甜、咸、辣，味道齐全。
฿90
≈ ¥20
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什锦沙拉
ยำรวมมิตร
什锦沙拉，包括猪肉香肠、香肠和海鲜，味道浓郁。
฿90
≈ ¥20
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猪肉香肠沙拉
ยำหมูยอ
猪肉香肠沙拉，用三种酱汁调味，配以各种蔬菜。
฿90
≈ ¥20
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烤猪肉沙拉
ยำหมูย่าง
烤猪肉，做成辛辣的沙拉，带有烤猪肉的口感和沙拉酱汁。
฿90
≈ ¥20
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烤牛肉沙拉
ยำเนื้อย่าง
炭烤牛肉，用辛辣的拌酱拌匀，酸辣可口。
฿90
≈ ¥20
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烤制菜单
烤牛肉
เนื้อย่าง
用香料腌制的牛肉，在炭火上烤至芳香，搭配“Jaew”酱。
฿80
≈ ¥18
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烤肥猪肉
หมูติดมันย่าง
腌制肥猪肉，烤至多汁，带有炭烤香气。
฿80
≈ ¥18
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烤牛肝
ตับย่าง
烤牛肝，烤至恰到好处，口感鲜嫩不硬，蘸上美味的“Jaew”酱。
฿80~
≈ ¥18
烤牛肉碎
ย่างก้อย
用拉卜（生拉卜）风味调味的肉类，然后烤至芳香，具有浓郁的东北风味。
฿80~
≈ ¥18
烤猪肠
ไส้หมูย่าง
烤猪肠，烤至酥脆，外酥内软，无腥味。
฿80
≈ ¥18
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烤牛胸腺
นมวัวย่าง
烤牛胸腺，口感酥脆有弹性，奶香浓郁，文火慢烤。
฿80
≈ ¥18
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เสือร้องไห้ (Seua Rong Hai - 牛腩)
เสือร้องไห้
带肥肉的牛胸肉，烤至外焦内嫩，搭配酸辣的“Jaew”酱。
฿80
≈ ¥18
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混合猪肉
หมูคลุก
用香料腌制的猪肉，煮熟或烤熟，味道浓郁。
฿80
≈ ¥18
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混合牛肉
เนื้อคลุก
用香料腌制的牛肉，煮熟后味道浓郁。
฿80
≈ ¥18
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酥脆的炸物菜单
风干牛肉
เนื้อแดดเดียว
风干牛肉，然后炸至咸香可口，可作为零食或搭配糯米。
฿90
≈ ¥20
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风干猪肉
หมูแดดเดียว
风干猪肉，炸至金黄酥脆，香甜可口。
฿90
≈ ¥20
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炸猪小肠
ไส้อ่อนหมูทอด
炸猪小肠，裹上蒜香调味料，外酥内软，蒜香胡椒味浓郁。
฿90
≈ ¥20
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炸猪舌
ลิ้นหมูทอด
用香料腌制的猪舌，炸至外酥内软，口感独特。
฿90
≈ ¥20
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炸猪腰
เซี่ยงจี้ทอด
炸猪腰，调味适中，无腥味。
฿90
≈ ¥20
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冰镇饮品菜单
价格可能随市场价格变动。
利奥啤酒
เบียร์ลีโอ
泰国拉格啤酒，口感柔和，易于饮用，广受欢迎。
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胜狮啤酒
เบียร์สิงห์
泰国优质啤酒，口感浓郁，独具特色。
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象牌啤酒
เบียร์ช้าง
浓郁的泰国啤酒，泡沫细腻，清爽。
0
百事可乐（1升）
เป๊ปซี่ลิตร
大瓶（1升）可乐，甜味和气泡清爽。
0
可乐（中瓶）
เอสโคล่า กลาง
中瓶可乐，清爽解渴。
0
鸿（啤酒品牌）
หงส์
泰国最受欢迎的混合烈酒（威士忌）。有圆瓶（大）和扁瓶（小）。通常与苏打水和冰混合饮用。
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