Paknang.bkk ปากนัง อาหารใต้

ไก่ฆอและ เสิร์ฟคู่กับข้าวเหนียวขมิ้นหอม

숯불에 구운 닭 허벅지 살을 파낭 특별 양념으로 버무려 달콤하고 짭짤한 맛을 내고, 4번 구워 닭고기를 부드럽고 양념이 잘 배도록 했습니다. 찹쌀밥과 함께 제공됩니다.

ข้าวขาหมูปากนัง

밤새 10시간 이상 코코넛 밀크, 간장, 후추, 마늘, 고수 뿌리에서 찐 돼지 족발 앞다리살. 돼지 족발은 진한 맛, 코코넛 밀크의 자연스러운 단맛, 간장의 부드러운 짠맛을 가지고 있습니다. 절인 채소와 특별한 식초 소스와 함께 제공되어 달콤함, 짠맛, 신맛의 조화를 이룹니다.

ข้าวผัดไตปลาแห้ง

고품질 재스민 쌀을 말린 생선 소스와 함께 볶은 요리. 쿤치앙, 달콤한 삶은 새우, 반숙 계란, 캐슈넛, 새우 크래커 등 다양한 반찬과 함께 제공됩니다.

สะตอกะปิกุ้งไข่เจียวขมิ้นกรอบราดข้าว

팡아에서 온 유기농 스타 애플을 라농에서 엄선한 고급 새우 페이스트와 새우와 함께 적당히 익을 때까지 볶은 요리. 절인 마늘로 양념하여 부드러운 맛을 냅니다. 바삭한 강황 계란 프라이와 함께 제공됩니다.

ผัดเผ็ดลูกชิ้นปลากรายไข่เจียวขมิ้นกรอบราดข้าว

할머니 라물 비법 양념으로 양념한 민물가물치 살을 동그랗게 빚어 볶은 요리. 지역 채소와 다양한 허브와 함께 한입 크기로 볶아 바삭한 강황 계란 프라이와 함께 제공됩니다.

เนื้อปูผัดพริกเหลืองไข่เจียวขมิ้นกรอบราดข้าว

큼직한 게살을 야생 새눈 고추와 노란 고추와 함께 볶은 요리. 진한 맛. 바삭한 강황 계란 프라이와 함께 제공됩니다.

แกงเหลืองเนื้อกะพงไข่เจียวขมิ้นกรอบราดข้าว

남부 스타일의 매콤한 카레. 연꽃 줄기, 야자순, 부드러운 농어살과 함께 끓여 카레 맛과 잘 어울립니다. 바삭한 강황 계란 프라이와 함께 제공됩니다.

ข้าวผัดปูใต้ระเบิดไข่

큼직한 게살과 게알을 넣고 볶은 고품질 재스민 쌀. 팬에 볶아 약간 탄 향이 나며 부드러운 맛. 해산물 소스와 함께 제공됩니다.

หมี่ปากนัง

빠 낭 특별 카레 소스와 다진 새우를 넣고 볶은 얇은 국수. 적당히 구운 새우, 얇게 썬 생 망고, 병풀과 함께 제공됩니다. 잘 어울립니다.

ข้าวผัดน้ำพริกกะปิปลาทูทอดปากนัง

고품질 재스민 쌀을 라농에서 직접 공수한 진한 새우 페이스트와 함께 볶은 요리. 신선한 야생 새눈 고추와 가지를 뿌렸습니다. 튀긴 고등어, 삶은 채소, 튀긴 채소와 함께 제공됩니다. 한 접시에 가득 담겨 있습니다.

เนื้อกะพงคั่วแห้ง ใบเหลียงผัดไข่ ราดข้าว

다진 농어살을 기름에 바삭하게 튀긴 후 할머니 라물 비법 카레 페이스트와 코코넛 카레 페이스트를 섞어 볶은 요리. 풋고추와 라임 잎과 함께 제공됩니다. 유기농 계란과 함께 특별한 방식으로 볶아 신선함과 향긋함을 유지한 어린 콜라드 그린과 함께 제공됩니다.

ไก่ฆอและ ใบเหลียงผัดไข่ ราดข้าว

숯불에 구운 닭 허벅지 살을 파낭 특별 양념으로 버무려 달콤하고 짭짤한 맛을 내고, 4번 구워 닭고기를 부드럽고 양념이 잘 배도록 했습니다. 유기농 계란과 함께 특별한 방식으로 볶아 신선함과 향긋함을 유지한 어린 콜라드 그린과 함께 제공됩니다.

ข้าวหอมมะลิ

새해 첫 수확한 재스민 쌀알의 길쭉한 모양. 밥알이 여전히 쫄깃하고 독특한 향이 납니다.

ผักสด

ขาหมูปากนัง

밤새 10시간 이상 코코넛 밀크, 간장, 후추, 마늘, 고수 뿌리에서 찐 돼지 족발 앞다리살. 돼지 족발은 진한 맛, 코코넛 밀크의 자연스러운 단맛, 간장의 부드러운 짠맛을 가지고 있습니다. 절인 채소와 특별한 식초 소스와 함께 제공되어 달콤함, 짠맛, 신맛의 조화를 이룹니다.

ต้มส้มปลากระบอก

빠 낭 강 유역의 여왕인 "농어". 마늘과 붉은 양파를 넣고 전통 방식으로 끓여 새콤달콤한 맛을 냅니다.

ต้มส้มปลากะพง

농어살을 한입 크기로 썰어 마늘과 붉은 양파를 넣고 전통 방식으로 끓인 토음솜 수프. 상큼한 맛을 느낄 수 있습니다.

ไก่บ้านต้มขมิ้น

토종 닭고기를 으깬 강황과 함께 맑은 수프에서 부드러워질 때까지 끓여 독특한 향을 유지한 요리.

แกงกะทิใบเหลียงกุ้ง

어린 콜라드 그린과 부드러운 코코넛을 진한 코코넛 밀크로 끓인 요리. 한입 크기의 다진 새우가 들어 있습니다. 달콤하고 부드러운 맛, 짠맛.