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Il Fico

我们的菜肴含有过敏原，请随时索取列表并告知您的过敏或饮食限制，我们可以根据您的需求调整此菜单。肉类来源：欧洲 净价，含税和服务。

★ 4.6 (393)

开胃菜

蒸绿芦笋配水波蛋
Asparges vertes à la vapeur sur son œuf poché
嫩蒸绿芦笋，配流心水波蛋。春季经典，融合了蔬菜的清新和鸡蛋的浓郁。
€18 ≈ HK$162
“Burrata” 配自制腌菜和芥末苗
« Burrata » servie avec ses pickles maison et pousses de moutarde
新鲜意大利拉丝奶酪，内心奶油状，配自制腌菜和芥末苗。奶酪的乳香与腌菜的酸爽形成对比。
€16 ≈ HK$144
“Prosciutto e melone” 薄切撒丁岛火腿配哈密瓜
« Prosciutto e melone » fine tranche de jambon sarde et melon
传统的甜咸搭配，由薄切撒丁岛生火腿和新鲜哈密瓜组成。清淡清爽的菜肴。
€22 ≈ HK$198
布法罗马苏里拉奶酪配罗勒樱桃番茄
Mozzarella di bufala et ses tomates cerise au basilic
布法罗马苏里拉奶酪配新鲜樱桃番茄和罗勒。简单的卡普里沙拉，突显优质食材。
€16 ≈ HK$144
金枪鱼和烟熏三文鱼saor配“baccalà mantecato”
Thon et saumon fumé en saor « baccalà mantecato »
威尼斯特色拼盘，包括用洋葱（saor）腌制的金枪鱼和烟熏三文鱼，以及奶油鳕鱼泥（baccalà mantecato）。海鲜风味浓郁。
€24 ≈ HK$216
“Vitello tonnato” 薄切烤小牛肉配金枪鱼酱和生蔬菜
« Vitello tonnato » rôti de veau en fines tranches servi avec sa sauce au thon et cruditées
薄切冷切烤小牛肉，淋上奶油金枪鱼酱、刺山柑和凤尾鱼。经典的皮埃蒙特菜肴，风味浓郁，口感鲜嫩。
€22 ≈ HK$198
鲈鱼生鱼片配青柠、朝鲜蓟和乌鱼子
Carpaccio de maigre au citron vert artichauts et boutargue de mulet
薄切腌青柠鲈鱼生鱼片，配朝鲜蓟和擦碎的乌鱼子（风干鲻鱼卵）。精致的海鲜开胃菜。
€22 ≈ HK$198
“Il Fico” 烤章鱼配香料土豆泥
Poulpe à la grille de « Il Fico » avec ses pommes de terre écrasés aux arômes
烤章鱼触须配香料土豆泥。章鱼外脆内嫩。
€22 ≈ HK$198

意大利面

笔管面配茄子、西葫芦、藏红花番茄酱、意大利乳清干酪
Penne aubergines, courgettes, safran et sauce tomate, ricotta
短管意面配地中海蔬菜酱、藏红花和番茄，撒上新鲜意大利乳清干酪。浓郁芳香的素食菜肴。
€24 ≈ HK$216
意大利乳清干酪和柠檬馅饺子配藏红花奶油和帕达诺奶酪
Raviolone ricotta et citron à la crème de safran et grana padano
大号饺子，馅料为意大利乳清干酪和柠檬，淋上藏红花和帕达诺奶酪的奶油。甜美而带有柠檬风味。
€26 ≈ HK$234
黑墨鱼面配挪威海螯虾和西葫芦
Calamarata noir aux langoustines et courgettes
墨鱼汁（黑色）制成的环形意面，配挪威海螯虾和西葫芦。视觉效果惊艳的海鲜菜肴。
€32 ≈ HK$289
意大利面配牛肉酱和迷迭香
Spaghetti au ragoût de bœuf et romarin
意大利面配慢炖牛肉酱和迷迭香。丰盛而令人满足的意大利面。
€26 ≈ HK$234
手工撒丁岛饺子配“campidanese”酱，茴香藏红花香肠和番茄酱
Malloreddus artisanals à la « campidanese », saucisse à l'anis safran et sauce tomate
小巧的条纹状撒丁岛饺子，配以茴香和藏红花风味的香肠番茄酱。撒丁岛的传统特色。
€26 ≈ HK$234
意大利面配金枪鱼、洋葱、柠檬、刺山柑、帕达诺奶酪和欧芹
Spaghetti au thon cipollotti, citron câpres grana padano et persil
意大利面配金枪鱼、新洋葱（cipollotti）、柠檬、刺山柑和奶酪。清新美味的组合。
€27 ≈ HK$243
意大利面配海鲜，有蛤蜊、贻贝、鱿鱼和乌鱼子
Spaghetti aux fruits de mer aux palourdes, moules, calamars et boutargue de mulet
意面配各种海鲜（贝类和鱿鱼），配以乌鱼子（风干鱼卵）。海鲜风味浓郁。
€32 ≈ HK$289
意大利春季鲜松露宽面配帕达诺奶酪奶油
Fettuccine à la truffe fraîche de printemps et crème au grana padano
宽面配帕达诺奶酪奶油和鲜松露片。奢华而芳香的菜肴。
€35 ≈ HK$316

主菜

“Maialetto alla sarda” 烤乳猪用香桃木酒浸汁慢炖
« Maialetto alla sarda » cochon de lait confit dans son jus de liqueur à la mirthe
慢烤（油封）乳猪，配以香桃木酒香汁。撒丁岛美食的标志性特色，鲜嫩芳香。
€32 ≈ HK$289
威尼斯式小牛肉肝，蜜饯洋葱，烤土豆
Foie de veau à la venitienne, oignons confits, pommes de terre au four
嫩煎小牛肉肝配甜蜜饯洋葱，佐以烤土豆。威尼斯经典（Fegato alla veneziana），风味甜美浓郁。
€36 ≈ HK$325
迷迭香牛排配烤土豆
Faux filet de bœuf au romarin avec ses pommes de terre rôties
烤或煎的迷迭香牛排，配烤土豆。简单美味的肉类菜肴。
€34 ≈ HK$307
“Il Fico” 香草煎金枪鱼配腌菜蔬菜和“Pappa al pomodoro”
Thon de « Il Fico » saisi aux herbes sur légumes en escabeche et « Pappa al pomodoro »
半熟香草金枪鱼排，配腌醋蔬菜和托斯卡纳面包番茄泥（Pappa al pomodoro）。口感和酸度交织。
€30 ≈ HK$270
香煎鲷鱼柳配橄榄、刺山柑和番茄，以及时令蔬菜
Filet de daurade saisi aux olives, câpres et tomates et ses légumes du moment
香煎白鱼柳配地中海橄榄、刺山柑和番茄酱，佐以时令蔬菜。清淡可口。
€32 ≈ HK$289

甜点

覆盆子挞配柠檬奶油和自制迷迭香开心果冰淇淋
Tarte à la framboise, crème de citron et sa glace au romarin et pistaches maison
新鲜覆盆子挞配酸甜柠檬奶油，佐以自制迷迭香和开心果冰淇淋。果味草本甜点。
€12 ≈ HK$108
“Affogato” 咖啡意式冰淇淋配自制香草冰淇淋
« Affogato » al café et sa glace vanille maison
简单的意大利甜点，由自制香草冰淇淋球淋上热浓缩咖啡制成。冷热对比，苦甜交织。
€12 ≈ HK$108
新鲜浆果配自制薄荷青柠冰糕
Fruits rouges frais et son sorbet maison à la menthe et citron vert
什锦新鲜浆果配清爽的薄荷青柠冰糕。非常清淡清爽的甜点。
€12 ≈ HK$108
经典咖啡马斯卡彭提拉米苏
Tiramisù classique au café et mascarpone
著名的意大利甜点，由浸泡咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油制成，撒上可可粉。奶油般浓郁。
€12 ≈ HK$108
利口酒巴巴配无花果酱
Babà au limoncello et sa confiture de figues
浸泡利口酒（limoncello）的湿润小蛋糕，配无花果酱。巴巴朗姆酒的果味变体。
€12 ≈ HK$108
“Nonna Pisu” 奶奶的绵羊奶布丁配饼干和杏仁
Flan di « Nonna Pisu » au lait de brebis biscuit et amandes
传统的绵羊奶布丁，配以饼干和杏仁。质地坚实而融化，味道独特。
€11 ≈ HK$99
咖啡/茶或“Il Fico” 美味开胃酒
Café/thé ou digestif gourmand « Il Fico »
热饮（咖啡或茶）或烈性开胃酒，配以精选小甜点。品尝多种甜点的理想选择。
€14~ ≈ HK$126

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.6
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