無菜單料理
由主廚根據當日食材搭配的套餐，包含多道精緻料理。
由主廚根據當令食材設計的驚喜套餐。包含前菜、生魚片、烤物等多道料理。適合想要品嚐多樣化特色料理的饕客。
TWD1,000~
≈ HK$248
Huātián Lèyě Táishòu Sī
Huātián Lèyě Táishòu Sī
花田樂野台壽司
花田樂 日式料理
★ 4.0
(712)
$$Moderate
無菜單料理
P.s菜色因季節有所改變
握壽司套餐
1000/人
以多貫精緻握壽司為主的主廚套餐。選用新鮮魚獲製作，每一口都能品嚐到食材的鮮甜。搭配湯品或小菜，份量十足。
TWD1,000
≈ HK$248
0
刺身/生魚片
綜合生魚片
包含多種當日新鮮魚類的生魚片拼盤。口感軟嫩鮮甜，保留了魚肉最原始的風味。蘸上醬油和芥末食用風味更佳。
TWD250~
≈ HK$62
龍船刺身
擺盤華麗如龍船的大型生魚片拼盤。匯集了多種高級海鮮，視覺與味覺的雙重享受。適合多人聚餐分享。
TWD1,680
≈ HK$417
0
主廚生魚片
由主廚精選的特級生魚片組合。選用當日品質最好的魚種，切工精細。品嚐主廚推薦的鮮美滋味。
TWD480
≈ HK$119
0
鮭魚鮪魚紅甘
包含鮭魚、鮪魚和紅甘三種人氣魚種的生魚片。油脂豐富的鮭魚、口感紮實的鮪魚與清甜的紅甘一次滿足。
TWD350
≈ HK$87
0
魚肚生魚片
選用魚腹部位切成的生魚片。油脂含量極高，口感滑嫩入口即化。喜愛肥美口感的饕客首選。
TWD450
≈ HK$112
0
海膽+生魚片
鮮甜的海膽搭配新鮮生魚片的奢華組合。海膽的濃郁鮮味與生魚片的清甜相互襯托。口感層次豐富。
TWD450
≈ HK$112
0
日本馬糞海膽
來自日本的高級馬糞海膽。色澤橙黃，味道甘甜濃郁，帶有海洋的鮮味。直接食用或搭配海苔皆宜。
0
日本生干貝
來自日本的生食級干貝。肉質厚實飽滿，口感鮮嫩甘甜。簡單品嚐即可感受其極致鮮味。
TWD150
≈ HK$37
0
日本生蠔生食
200~400
新鮮進口的日本生蠔，依大小計價。口感滑溜肥美，充滿海洋的鹹鮮味。擠上一點檸檬汁更顯鮮甜。
0
胭脂蝦
色澤紅潤的深海蝦種。肉質極為細緻綿密，帶有獨特的甜味。是刺身中的高級食材。
TWD150
≈ HK$37
0
大甜蝦生食
個頭較大的甜蝦刺身。肉質黏糯甘甜，鮮味十足。蝦頭通常會另外處理（如油炸或煮湯）。
TWD100
≈ HK$25
0
海膽生食
新鮮海膽直接生食。入口即化，充滿濃郁的海味與甘甜。老饕最愛的珍饈。
TWD250
≈ HK$62
0
軟絲花枝生食
新鮮軟絲切片生食。口感Q彈帶有嚼勁，越嚼越香甜。清爽開胃的一道刺身。
TWD280
≈ HK$69
0
鰹魚敲敲燒
將鰹魚表面稍微炙燒後切片，搭配蔥蒜等佐料。外層微焦內層生嫩，香氣獨特。源自日本高知縣的傳統吃法。
TWD350
≈ HK$87
0
鮭魚卵生食
晶瑩剔透的鮭魚卵。入口咬破時會有鮮美的海味爆漿而出。鹹鮮風味適合搭配清酒。
TWD180
≈ HK$45
0
生魚丼飯
豪華主廚丼
用料最為豐盛的頂級海鮮丼。匯集了主廚精選的多種高級海鮮食材。每一口都是奢華的享受。
TWD880
≈ HK$218
0
海鮮丼
生魚片8片、甜蝦、玉子、小菜
經典的日式海鮮蓋飯，包含生魚片、甜蝦和玉子燒。食材豐富，色彩繽紛。是CP值極高的選擇。
TWD270
≈ HK$67
0
海鮮丼特選
生魚片8片、干貝、甜蝦、海膽、玉子、小菜
升級版的海鮮丼，增加了干貝和海膽等高級食材。口感層次更加豐富鮮美。滿足想吃得更好的慾望。
TWD450
≈ HK$112
0
招牌海鮮丼
生魚片8片、干貝、胭脂蝦、花枝、鮭魚卵、玉子、小菜
店內招牌的人氣海鮮丼。集合了胭脂蝦、花枝、鮭魚卵等多樣化鮮味。滿滿海味鋪在醋飯上。
TWD480
≈ HK$119
0
干貝盛和丼飯
干貝、鮭魚、鮭魚卵、蟹膏
以鮮甜干貝為主角的丼飯，搭配鮭魚和蟹膏。鮮味濃郁，口感滑順。海鮮愛好者的絕佳選擇。
TWD500
≈ HK$124
0
蔥花鮪魚丼
剁碎的鮪魚肉搭配滿滿的青蔥。鮪魚的油脂與蔥花的香氣完美結合。拌入醋飯食用非常開胃。
TWD380
≈ HK$94
0
鮭魚親子丼
鮭魚、鮭魚卵
鋪滿鮭魚生魚片和鮭魚卵的蓋飯。可以同時品嚐到魚肉的軟嫩與魚卵的爆漿口感。經典的日式丼飯口味。
TWD380
≈ HK$94
0
鮭魚三吃丼
鮭魚、鮭魚肚、鮭魚卵
一次享用鮭魚肉、肥美鮭魚肚和鮭魚卵三種部位。感受鮭魚不同部位的油脂香氣與口感變化。鮭魚控必點。
TWD520
≈ HK$129
0
炙燒丼飯
綜合炙燒丼
將多種海鮮表面微烤至半熟的蓋飯。帶有淡淡焦香，魚肉油脂被逼出更加香甜。適合不敢吃全生食的顧客。
TWD380
≈ HK$94
0
炙鮭魚親子丼
鮭魚、鮭魚卵
表面經過炙燒的鮭魚片搭配鮭魚卵。炙燒後的鮭魚油脂香氣四溢，配上醋飯令人食指大動。口感豐富且不膩口。
TWD380
≈ HK$94
0
炙燒極上盛和丼
比目魚鰭肉、鮭魚、干貝、甜蝦、星鰻
集合了比目魚鰭邊肉、星鰻等適合炙燒的高級食材。油脂經過火焰炙烤後香氣逼人，入口即化。極致的味覺享受。
TWD480
≈ HK$119
0
炙燒月見牛肉丼
炙燒過的牛肉片鋪在飯上，中間打上一顆生蛋黃。將蛋黃戳破拌入牛肉與飯中，口感滑順濃郁。香氣十足的一道熟食丼飯。
TWD350
≈ HK$87
0
手卷
蝦手卷
包裹著鮮蝦、生菜和美乃滋的海苔手卷。口感清爽脆口，海苔香氣迷人。建議上桌後盡快食用以免海苔軟化。
TWD50
≈ HK$12
0
蘆筍手卷
以新鮮蘆筍為主角的手卷。蘆筍清脆多汁，搭配沙拉醬非常爽口。簡單而經典的日式手卷。
TWD50
≈ HK$12
0
蘆筍蝦手卷
同時包入蘆筍與鮮蝦的手卷。雙重脆嫩口感，滋味豐富。清爽不油膩。
TWD60
≈ HK$15
0
蟹肉手卷
包有蟹肉棒或蟹肉絲的手卷。帶有淡淡的鮮甜味，深受大人小孩喜愛。口感豐富。
TWD60
≈ HK$15
0
松葉蟹膏手卷
使用濃郁松葉蟹膏製作的手卷。入口滿是蟹膏的鮮美與濃稠口感。海味十足的奢華手卷。
TWD90
≈ HK$22
0
羅蔓蝦手卷
可能以羅蔓生菜葉代替海苔包裹鮮蝦，或內餡包含大量羅蔓。口感格外清脆爽口。吃起來更加健康無負擔。
TWD130
≈ HK$32
0
星鰻手卷
包入炙燒過的星鰻片。星鰻肉質細緻，帶有甜甜的醬汁風味。口感軟嫩。
TWD80
≈ HK$20
0
蝦卵手卷
鋪滿橘紅色蝦卵的手卷。咬下時會有顆粒爆破的口感，帶有鹹鮮味。口感充滿樂趣。
TWD60
≈ HK$15
0
龍蝦沙拉手卷
使用調味過的龍蝦沙拉作為內餡。口感滑順濃郁，帶有芥末或美乃滋的香氣。風味香甜濃郁。
TWD60
≈ HK$15
0
綜合手卷
集合多種食材的手卷。可以一次品嚐到豐富的配料組合。每一口都有不同驚喜。
TWD70
≈ HK$17
0
洋蔥鮭魚手卷
鮭魚生魚片搭配清爽洋蔥絲的手卷。洋蔥的辛香中和了鮭魚的油脂，味道平衡。口感清爽。
TWD150
≈ HK$37
0
蔥花鮪魚手卷
鮪魚泥拌入蔥花的手卷。經典的日式搭配，香氣十足。口感綿密順口。
TWD150
≈ HK$37
0
鮭魚卵手卷
滿滿鮭魚卵的手卷。晶瑩剔透的魚卵在口中爆開，釋放鮮美海味。奢華的口感享受。
TWD180
≈ HK$45
0
海膽手卷
使用新鮮海膽製作的手卷。海膽濃郁甘甜，入口即化。品嚐極致海味的最佳選擇。
TWD250
≈ HK$62
0
北海道馬糞海膽手卷
選用北海道進口的馬糞海膽。風味更加濃厚甘醇，色澤誘人。手卷界的頂級享受。
0
和風輕食
山藥細麵
將新鮮山藥切成如細麵般的絲狀。口感滑溜黏稠，清脆爽口。搭配日式醬汁食用，非常開胃健康。
TWD180
≈ HK$45
0
洋蔥沙拉
經過冰鎮處理的洋蔥絲沙拉。去除了辛辣味，保留了甜味與脆度。淋上和風醬汁，清爽解膩。
TWD100
≈ HK$25
0
綜合沙拉
包含多種新鮮蔬菜和配料的沙拉。色彩豐富，營養均衡。適合做為開胃菜或搭配主餐食用。
TWD180
≈ HK$45
0
和風果蔬沙拉
結合時令水果與蔬菜的沙拉。水果的天然甜味讓沙拉更加清爽可口。風味清新獨特。
TWD180
≈ HK$45
0
明蝦沙拉
以大隻明蝦為主角的豪華沙拉。蝦肉鮮彈飽滿，搭配生菜非常對味。滿足感十足的一道輕食。
TWD380
≈ HK$94
0
綜合海鮮果蔬沙拉
匯集海鮮、水果和蔬菜的豐盛沙拉。口感層次豐富，鮮味、甜味與脆度交織。健康又美味的選擇。
TWD280
≈ HK$69
0
捲壽司
海苔豆皮すし
(6個)
經典的海苔壽司與豆皮壽司組合。豆皮甜鹹多汁，海苔捲樸實美味。日式便當常見的傳統口味。
TWD80
≈ HK$20
0
花すし
(6個)
外層裹上蝦卵或海苔粉的花壽司。內餡豐富多樣，外觀色彩繽紛。口感層次豐富，飽足感佳。
TWD100
≈ HK$25
0
綜合すし
(8個)
多種口味壽司的綜合拼盤。可以一次品嚐到海苔捲、豆皮壽司和花壽司等。適合多人分享或想要多種口味的顧客。
TWD120
≈ HK$30
0
鮪魚鐵火捲
包裹新鮮鮪魚肉的細捲壽司。鮪魚的鮮紅與醋飯的白形成對比，故名鐵火。口感單純鮮美。
TWD130
≈ HK$32
0
鮭魚鐵火捲
包裹鮭魚肉的細捲壽司。鮭魚油脂豐富，讓簡單的細捲更加滑潤順口。一口一個剛剛好。
TWD150
≈ HK$37
0
軟殼蟹すし
包入酥炸軟殼蟹的壽司捲。能吃到整隻螃蟹的酥脆與鮮香。口感酥脆，風味獨特。
TWD220
≈ HK$55
0
毛毛蟲すし
美式壽司的一種，通常頂部鋪滿酪梨片，形似毛毛蟲。內餡可能有炸蝦或鰻魚。口感綿密濃郁，視覺效果極佳。
TWD500
≈ HK$124
0
鮪魚乳酪すし
結合了鮪魚與奶油乳酪的創意壽司。乳酪的奶香與鮪魚意外契合。口感滑順濃厚，帶有西式風味。
TWD320
≈ HK$79
0
牛肉炙燒起司捲
壽司捲上鋪著牛肉片與起司並經過炙燒。牛肉油脂與融化的起司交融，香氣四溢。口味濃郁的一道熟食壽司。
TWD320
≈ HK$79
0
干貝漢堡すし
以大干貝夾住醋飯或其他配料，形似漢堡。干貝鮮甜厚實，一口咬下極為滿足。造型可愛且美味。
TWD200
≈ HK$50
0
富士山すし
造型獨特的創意壽司，堆疊成山形。可能使用了大量的魚肉泥或配料。視覺上相當吸睛。
TWD220
≈ HK$55
0
金魚すし
造型精緻如金魚般的壽司，展現師傅的刀工與創意。不僅美味更是一場視覺饗宴。適合拍照打卡。
TWD180
≈ HK$45
0
和風小菜
芥末章魚
生章魚切塊拌入芥末莖漬物。口感黏滑Q彈，帶有嗆辣的芥末味。非常適合作為下酒菜。
TWD100
≈ HK$25
0
蝦卵軟絲
軟絲切片拌入蝦卵。軟絲的甜味與蝦卵的鹹鮮完美融合。口感豐富有層次。
TWD100
≈ HK$25
0
玉子燒
日式厚煎蛋捲。口感鬆軟綿密，帶有淡淡的高湯甜味。大人小孩都喜歡的經典小菜。
TWD80
≈ HK$20
0
起司玉子燒
包入起司的玉子燒。切開時起司緩緩流出，奶香濃郁。起司的鹹香讓玉子燒更加美味。
TWD100
≈ HK$25
0
明太子玉子燒
加入明太子的玉子燒。明太子的微辣鹹香與蛋香非常搭。口感微辣開胃。
TWD120
≈ HK$30
0
黑豆
蜜漬過的黑豆。口感軟綿，味道香甜。是傳統的日式開胃小菜，也有健康養生的意涵。
TWD80
≈ HK$20
0
柚子蘿蔔
(季節)
以柚子皮醃漬的白蘿蔔片。口感清脆，帶有清新的柚子香氣。酸甜解膩，非常適合作為餐前小菜。
TWD80
≈ HK$20
0
五味軟絲
川燙過的軟絲淋上台式五味醬。五味醬酸甜辣鹹香俱全，襯托出軟絲的鮮甜。口感Q彈爽口。
TWD180
≈ HK$45
0
和風鱈魚肝
口感綿密細緻的鱈魚肝，淋上清爽的和風醋醬汁。入口即化，沒有腥味。搭配洋蔥絲一同食用風味更佳。
TWD160
≈ HK$40
0
和風生牛肉
表面微炙的生牛肉切薄片。肉質鮮嫩多汁，搭配酸甜的醬汁。敢吃生肉者的美味選擇。
TWD350
≈ HK$87
0
胡麻海葡萄
有「綠色魚子醬」之稱的海葡萄，淋上香濃胡麻醬。咬下時會有波波的口感。口感獨特有趣，充滿海味。
TWD150
≈ HK$37
0
蒜香羊肚絲
涼拌羊肚絲佐以蒜味醬汁。羊肚處理得宜無腥味，口感爽脆。蒜香濃郁，非常下酒。
TWD180
≈ HK$45
0
刺身握壽司
綺麗のすし
生魚片握すし
6貫
基本的生魚片握壽司組合。包含多種當日新鮮魚獲。一次品嚐不同魚種的鮮美。
TWD220
≈ HK$55
0
全鮭魚握すし
6貫
全部使用鮭魚製作的握壽司。滿足鮭魚愛好者的需求。鮭魚的油脂與醋飯完美結合。
TWD350
≈ HK$87
0
上選握すし
6貫
選用等級較高的魚材製作的握壽司。魚肉品質更佳，口感更細緻。物有所值的選擇。
TWD380
≈ HK$94
0
主廚握すし
8貫
由主廚精心搭配的豪華握壽司組合。包含多種高級食材，呈現最佳風味。品嚐師傅手藝的最佳選擇。
TWD550
≈ HK$136
0
蝦卵玉子蝦すし
6貫
包含蝦卵、玉子燒和鮮蝦的壽司組合。口味偏甜，小朋友也會喜歡。色彩鮮豔豐富。
TWD180
≈ HK$45
0
鮭魚卵軍艦
2貫
鋪滿鮭魚卵的軍艦壽司。魚卵鮮味在口中爆開。經典的高級壽司款式。
TWD190
≈ HK$47
0
大甜蝦すし
1貫
使用大隻甜蝦製作的握壽司。蝦肉甘甜軟糯，份量十足。一口吃下滿滿的鮮甜。
TWD120
≈ HK$30
0
海膽すし
2貫
鋪上新鮮海膽的軍艦壽司。海膽濃郁甘甜，入口即化。享受海洋精華的美味。
TWD250
≈ HK$62
0
北海道馬糞海膽すし
1貫
選用頂級北海道馬糞海膽製作。風味更加濃縮甘醇，色澤金黃。極致奢華的一貫。
TWD300
≈ HK$74
0
花枝握すし
6貫
使用新鮮花枝切片的握壽司。口感Q彈有嚼勁，越嚼越香。清爽的白色魚肉壽司。
TWD280
≈ HK$69
0
松葉蟹軍艦
2貫
鋪上松葉蟹膏或蟹肉的軍艦壽司。蟹味濃郁，鮮美可口。喜歡螃蟹風味的推薦選擇。
TWD120
≈ HK$30
0
炙燒握壽司
炙鮭魚握すし
6貫
表面經過炙燒的鮭魚握壽司。油脂融化後香氣迷人，入口即化。是店內的人氣商品。
TWD360
≈ HK$89
0
綜合炙燒握すし
6貫
集合多種炙燒魚類的握壽司。可以品嚐到不同魚種炙燒後的風味差異。口感豐富多變。
TWD360
≈ HK$89
0
星鰻すし
2貫
使用整條或切片的星鰻，刷上特製醬汁。肉質細緻軟嫩，醬香濃郁。傳統江戶前壽司的美味。
TWD140
≈ HK$35
0
比目魚鰭肉すし
2貫
選用油脂豐富的比目魚鰭邊肉。炙燒後油脂完全釋放，入口即化。口感極佳，令人驚艷。
TWD140
≈ HK$35
0
干貝すし
2貫
大顆干貝表面微炙。保留了內部的生嫩鮮甜，增添了外層的焦香。口感軟嫩鮮美。
TWD160
≈ HK$40
0
烤鮭魚肚すし
2貫
選用油脂最豐富的鮭魚肚部位炙燒。油脂香氣在口中爆發，口感滑嫩。極度肥美的享受。
TWD190
≈ HK$47
0
炙燒牛肉握すし
1貫
使用高品質牛肉切片炙燒。肉汁鎖在其中，肉質軟嫩。海鮮之外的美味選擇。
TWD120
≈ HK$30
0
炙燒海膽牛肉握すし
時價
炙燒牛肉上方堆疊新鮮海膽。海陸頂級食材的夢幻組合。牛肉的油脂與海膽的甘甜相互輝映。
0
海鮮
燒烤類
海陸綜合燒烤
包含海鮮與肉類的燒烤拼盤。一次滿足想吃海鮮和肉類的慾望。適合多人分享。
TWD350
≈ HK$87
0
綜合串燒
多種不同口味的串燒組合。師傅精心烤製，醬香入味。搭配啤酒的最佳良伴。
TWD200
≈ HK$50
0
青甘下巴
烤青甘魚下巴。肉質細緻，油脂豐富且均勻。外皮烤得酥脆，內部肉質鮮嫩多汁。
TWD350
≈ HK$87
0
烤魚下巴
(鯛魚)
烤鯛魚下巴。肉質緊實有彈性，油脂適中。經典的日式烤魚料理。
TWD150
≈ HK$37
0
烤青花魚
整片或半片鯖魚燒烤。魚油香氣濃郁，肉質紮實。淋上檸檬汁風味更佳。
TWD180
≈ HK$45
0
烤帶卵香魚
肚子裡滿滿魚卵的母香魚。魚肉細緻，魚卵口感豐富。整隻連骨頭都可以烤到酥脆食用。
TWD220
≈ HK$55
0
烤魚一夜干
經過醃漬風乾熟成的一夜干。魚肉風味濃縮，肉質Q彈鮮美。鹹香適中，非常下酒。
TWD320
≈ HK$79
0
醬烤魷魚
整隻魷魚刷上特製醬汁燒烤。魷魚鮮脆彈牙，醬汁鹹甜入味。夜市與居酒屋的人氣美食。
TWD150
≈ HK$37
0
烤白蝦
(5隻)
新鮮白蝦簡單鹽烤。保留蝦子原味，蝦肉甘甜Q彈。食用方便，一隻接一隻。
TWD120
≈ HK$30
0
海大蝦
(2隻)
體型較大的海蝦鹽烤。肉質飽滿厚實，口感近似龍蝦。鮮味濃郁。
TWD180
≈ HK$45
0
烤中卷
新鮮中卷燒烤。肉質厚實有嚼勁，鮮味十足。可沾椒鹽或擠檸檬汁食用。
TWD360
≈ HK$89
0
烤扇貝
(3個)
帶殼扇貝燒烤。貝柱鮮嫩，湯汁鮮美。保留了海洋的鮮甜滋味。
TWD220
≈ HK$55
0
限量
帝王蟹腳
巨大的帝王蟹腳燒烤。肉質飽滿，絲絲分明，味道極其鮮甜。奢華的限量美食。
0
烤生蠔
新鮮帶殼生蠔炭烤。烤過後更顯鮮甜，湯汁豐富。海味十足。
0
烤明太子竹筍
鮮嫩竹筍上鋪滿明太子醬焗烤。竹筍的清甜與明太子的鹹香完美結合。口感爽脆開胃。
0
牛肉
燒烤類
牛肉蔥花捲
(2串)
牛肉片捲裹青蔥燒烤。牛肉油脂與蔥香融合，解膩又提味。多汁美味的串燒。
TWD100
≈ HK$25
0
烤牛小排
精選牛小排燒烤。肉質軟嫩帶有嚼勁，肉汁豐富。簡單鹽烤即可帶出牛肉原味。
TWD130
≈ HK$32
0
帶骨牛小排
帶骨部位的牛小排。骨邊肉特別香氣濃郁，口感更佳。喜歡啃骨邊肉的饕客首選。
TWD300
≈ HK$74
0
烤蔥骰子牛
切成骰子狀的牛肉塊與蔥段串烤。一口一個大小適中，肉汁在口中爆發。口感紮實滿足。
TWD280
≈ HK$69
0
烤牛舌
薄切牛舌炭烤。口感脆嫩Q彈，香氣獨特。通常搭配蔥鹽醬一同食用。
TWD180
≈ HK$45
0
juicy牛五花
油脂豐富的牛五花肉片。烤後油脂滋滋作響，肉質軟嫩多汁。香氣逼人。
TWD160
≈ HK$40
0
剝皮辣椒牛
牛肉片捲裹剝皮辣椒。剝皮辣椒的甘甜微辣與牛肉非常搭。風味獨特，層次豐富。
TWD180
≈ HK$45
0
豬肉
燒烤類
豬肉蔥花捲
(2串)
豬肉片捲裹青蔥燒烤。豬肉的鮮甜與蔥香相得益彰。不吃牛的顧客的好選擇。
TWD100
≈ HK$25
0
培根干貝捲
(2串)
培根片包裹干貝串烤。培根的煙燻鹹香襯托干貝的鮮甜。海陸雙重享受。
TWD100
≈ HK$25
0
烤松阪豬
珍貴的松阪豬肉部位燒烤。口感爽脆彈牙，油脂分布均勻。簡單調味即可品嚐肉質甜味。
TWD250
≈ HK$62
0
juicy豬五花
肥瘦相間的豬五花肉。烤到外焦裡嫩，油脂香氣十足。口感滑嫩多汁。
TWD160
≈ HK$40
0
剝皮辣椒豬
豬肉片捲裹剝皮辣椒。鹹甜微辣的剝皮辣椒化解了豬肉的油膩。口感清爽開胃。
TWD180
≈ HK$45
0
雞肉
燒烤類
雞頸肉串
(2串)
取自雞脖子周圍的肉，俗稱「雞松阪」。口感Q彈有嚼勁，肉質鮮美。數量稀少。
TWD120
≈ HK$30
0
鹽烤雞肉串
(2串)
使用雞腿肉切塊串烤，簡單鹽烤調味。外皮酥脆，肉質軟嫩多汁。經典不敗的美味。
TWD100
≈ HK$25
0
明太子雞肉串
(2串)
雞肉串上鋪滿明太子美乃滋醬燒烤。濃郁的醬汁包裹雞肉，鹹香微甜。深受女性喜愛的口味。
TWD140
≈ HK$35
0
明太子辣雞翅
雞翅中塞入明太子餡料燒烤。微辣的明太子與鮮嫩雞翅完美結合。每一口都充滿驚喜。
TWD150
≈ HK$37
0
照燒雞腿
整隻去骨雞腿刷上照燒醬汁烤製。外皮醬色誘人，肉質厚實軟嫩。醬汁鹹甜適中。
TWD180
≈ HK$45
0
羊肉
燒烤類
羊肉串
(2串)
孜然風味的羊肉串燒。羊肉無羶味，香料香氣濃郁。充滿西域風情的口味。
TWD120
≈ HK$30
0
羊小排
時價
帶骨羊小排燒烤。肉質鮮嫩多汁，香氣獨特。適合喜愛羊肉風味的食客。
0
蔬菜
燒烤類
烤明太子山藥
切片山藥上鋪明太子醬烤製。山藥口感脆爽黏滑，明太子鹹香提味。口感層次豐富。
TWD150
≈ HK$37
0
烤明太子櫛瓜
多汁的櫛瓜切片搭配明太子醬燒烤。櫛瓜清甜多汁，中和了明太子的鹹味。清爽美味。
TWD150
≈ HK$37
0
烤杏鮑菇
厚切杏鮑菇燒烤。保留了菇類的水分，口感Q彈似肉。簡單調味即可。
TWD100
≈ HK$25
0
烤玉米筍
帶殼玉米筍整支燒烤。剝開後玉米筍鮮甜脆嫩，帶著淡淡焦香。健康清爽的選擇。
TWD100
≈ HK$25
0
烤香菇
新鮮香菇燒烤。烤出香菇獨特的香氣，湯汁保留在菇傘中。口感軟嫩。
TWD100
≈ HK$25
0
烤青椒
青椒切片燒烤。烤去生澀味，保留脆度與甜味。搭配肉類非常適合。
TWD80
≈ HK$20
0
湯品
魚頭味噌湯
使用魚頭熬煮的味噌湯。湯頭鮮美濃郁，充滿魚肉膠質。份量通常較大。
TWD250
≈ HK$62
0
鮮魚湯
200~400
使用新鮮魚肉塊煮成的湯。可選擇清爽的薑絲口味或濃郁的味噌口味。暖胃又營養。
蒜頭蛤蠣湯
加入大量蒜頭與新鮮蛤蠣熬煮。湯頭呈乳白色，蒜香濃郁，蛤蠣鮮甜。非常滋補。
TWD180
≈ HK$45
0
鮮蚵湯
飽滿肥美的鮮蚵煮湯。湯頭鮮甜，蚵仔滑嫩。充滿海洋的滋味。
TWD250
≈ HK$62
0
土瓶蒸
裝在茶壺容器中的海鮮高湯。內含魚肉、蛤蠣、菇類等配料。先喝湯再吃料，風味清雅。
TWD100
≈ HK$25
0
味噌湯
經典的日式味噌湯。湯頭鹹香，內含豆腐與海帶芽。搭配壽司或丼飯的必備湯品。
TWD20
≈ HK$5
0
日式主食
鮭魚炒飯
加入鮭魚肉碎快炒的炒飯。米飯粒粒分明，鑊氣十足，每一口都有鮭魚香。簡單卻美味。
TWD130
≈ HK$32
0
炸豬排飯
酥脆炸豬排蓋在白飯上。豬排外酥內嫩，份量十足。日式定食的經典選擇。
TWD160
≈ HK$40
0
豬排丼飯
炸豬排淋上蛋液與洋蔥醬汁煮過後蓋在飯上。豬排吸滿醬汁，口感濕潤鹹甜。大人小孩都愛。
TWD180
≈ HK$45
0
炒烏龍麵
Q彈的烏龍麵與肉片、蔬菜一同拌炒。麵條吸附醬汁，口感滑溜。日式家常風味。
TWD130
≈ HK$32
0
烏龍湯麵
清爽高湯底的烏龍麵。麵條Q彈，湯頭溫潤。適合想吃熱湯麵的顧客。
TWD100
≈ HK$25
0
蒲燒魚飯
使用蒲燒醬汁烤製的魚片蓋飯。魚肉軟嫩入味，醬汁鹹甜下飯。風味類似鰻魚飯。
TWD160
≈ HK$40
0
鰻魚飯
經典日式鰻魚飯。鰻魚烤得軟嫩，刷上濃郁蒲燒醬汁。滋補美味，香氣四溢。
TWD380
≈ HK$94
0
鮭魚茶泡飯
白飯上放上烤鮭魚肉，淋上熱茶或高湯。清淡暖胃，帶有茶香與魚鮮。適合餐後解膩。
TWD120
≈ HK$30
0
烤鮭魚飯糰
將拌入鮭魚肉的飯糰表面烤至焦脆。外脆內軟，香氣迷人。方便食用的小食。
TWD120
≈ HK$30
0
月見燒肉丼
燒肉片蓋飯，中間打上一顆生蛋黃。蛋黃增添了滑順口感與濃郁蛋香。拌勻後食用風味絕佳。
TWD180
≈ HK$45
0
月見牛肉丼
牛肉片蓋飯佐以生蛋黃。牛肉鮮嫩，醬汁入味，蛋液滑潤。口感豐富滿足。
TWD180
≈ HK$45
0
炸蝦丼飯
酥脆炸蝦蓋飯，淋上滑蛋醬汁。炸蝦外酥內鮮，醬汁鹹甜適中。口感豐富有層次。
TWD220
≈ HK$55
0
人氣海鮮粥
加入多種海鮮熬煮的粥品。米粒吸滿海鮮高湯精華，鮮味濃郁。溫暖飽足的選擇。
TWD220
≈ HK$55
0
茶碗蒸
日式蒸蛋。口感如布丁般滑嫩，內含雞肉、魚板等配料。高湯鮮味與蛋香融合。
TWD50
≈ HK$12
0
炸物
炸牛蒡絲
削成薄絲的牛蒡裹粉酥炸。口感如餅乾般酥脆，帶有牛蒡獨特香氣。非常涮嘴的下酒菜。
TWD120
≈ HK$30
0
揚汁豆腐
酥炸嫩豆腐浸泡在日式醬汁中。外皮微酥吸附湯汁，內部軟嫩。灑上柴魚片增添風味。
TWD100
≈ HK$25
0
日式炸豬排
單點的日式炸豬排。麵衣酥脆，豬肉厚實多汁。可搭配豬排醬食用。
TWD150
≈ HK$37
0
日式炸蝦
(3隻)
裹上麵包粉酥炸的大蝦。金黃酥脆的外皮包裹著鮮甜蝦肉。經典日式炸物。
TWD200
≈ HK$50
0
炸九層塔花枝丸
加入九層塔的花枝丸酥炸。口感Q彈，九層塔香氣濃郁。風味獨特的炸丸子。
TWD100
≈ HK$25
0
炸牛蒡天婦羅
混合牛蒡絲的魚漿天婦羅。口感Q軟帶有牛蒡脆度與香氣。台日融合的美味。
TWD100
≈ HK$25
0
炸生蠔
整顆生蠔裹粉酥炸。外酥內嫩，咬下時鮮味爆發。鎖住了生蠔的鮮甜湯汁。
TWD150
≈ HK$37
0
炸雞軟骨
酥炸雞軟骨。口感脆硬有嚼勁，鹹香酥脆。極佳的下酒小菜。
TWD150
≈ HK$37
0
日式炸雞
唐揚炸雞塊。雞肉醃漬入味，外皮薄脆，肉質鮮嫩多汁。日式居酒屋必點。
TWD180
≈ HK$45
0
酒水
清酒
傳統日本米酒。可選擇冷飲或熱飲，風味各有特色。米香濃郁，口感順滑。
TWD100~
≈ HK$25
蘋果沙瓦
蘋果口味的氣泡酒精飲料。酸甜清爽，酒味不重。容易入口，適合女性。
TWD100
≈ HK$25
0
水蜜桃沙瓦
水蜜桃口味的氣泡酒精飲料。帶有濃郁的蜜桃香氣，甜美可口。清涼消暑。
TWD100
≈ HK$25
0
生啤酒
新鮮生啤酒。泡沫綿密，口感清爽暢快。搭配燒烤或炸物的最佳拍檔。
TWD120
≈ HK$30
0
梅酒
(杯)
以梅子釀造的果實酒。酸甜適中，梅香濃郁。通常加冰塊飲用，風味優雅。
TWD140
≈ HK$35
0
哈密瓜汽水
哈密瓜口味的碳酸飲料。顏色翠綠，香氣獨特。深受小朋友喜愛。
TWD90
≈ HK$22
0
芒果汽水
芒果口味的碳酸飲料。充滿熱帶水果的香甜風味。冰涼解渴。
TWD90
≈ HK$22
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鍋物
老台味砂鍋魚頭
傳統台式風味的砂鍋魚頭火鍋。炸過的魚頭與豐富配料在沙茶湯底中熬煮。湯頭濃郁鮮香，適合多人聚餐。
TWD980
≈ HK$243
0
壽喜燒火鍋
(牛肉or豬肉)
日式壽喜燒鍋物。甜鹹的醬油湯底涮煮肉片與蔬菜。沾生蛋液食用口感更滑順。
TWD680~
≈ HK$169
熟成40天霜降牛火鍋
使用乾式熟成40天的霜降牛肉。肉質風味濃縮，口感軟嫩。搭配清爽高湯更能品嚐牛肉原味。
TWD780
≈ HK$193
0
鮮魚刷刷鍋
以新鮮魚片為主角的涮涮鍋。魚肉在滾湯中輕涮即可食用，口感鮮嫩。湯頭清甜鮮美。
TWD880
≈ HK$218
0
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4.0
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