Huā tián lè yě tái shòu sī

Menú sorpresa diseñado por el chef con ingredientes de temporada. Incluye aperitivos, sashimi, platos a la parrilla y varios platos. Adecuado para gourmets que desean probar una variedad de platos especiales.

Menú de sushi nigiri de chef con varias piezas. Hecho con pescado fresco, cada bocado tiene la dulzura fresca de los ingredientes. Servido con sopa o acompañamiento, porción generosa.

Tabla de sashimi de varios pescados frescos del día. Textura tierna y dulce, conservando el sabor más original de la carne de pescado. Sabe mejor con salsa de soja y wasabi.

Tabla de sashimi grande y elegantemente presentada en forma de barco dragón. Combina varios mariscos de alta calidad, un doble disfrute visual y gustativo. Ideal para compartir en reuniones grupales.

Combinación de sashimi especial seleccionada por el chef. Selecciona los pescados de mejor calidad del día, corte fino. Prueba la dulzura fresca recomendada por el chef.

Sashimi de salmón, atún y pez limón. El salmón graso, el atún firme y el pez limón dulce satisfacen a la vez.

Sashimi cortado de la parte de la barriga del pescado. Muy alto contenido de grasa, textura suave que se derrite en la boca. La mejor opción para los gourmets que aman la textura grasosa.

Combinación lujosa de erizo de mar fresco y sashimi. El rico sabor fresco del erizo de mar realza la dulzura fresca del sashimi. Textura rica y en capas.

Erizo de mar de abedul de alta calidad de Japón. Color amarillo anaranjado, sabor dulce y rico, con el sabor fresco del mar. Se puede comer solo o con nori.

Vieiras japonesas frescas de Hokkaido. Carne gruesa y carnosa, textura tierna y dulce. Simplemente disfrútalas para sentir su sabor fresco supremo.

Ostras japonesas frescas importadas, con precio por tamaño. Textura resbaladiza y carnosa, llena de sabor salado y fresco del mar. Un chorrito de limón realza su dulzura.

Especie de gamba de aguas profundas con color rojo brillante. Carne extremadamente delicada y pegajosa, con un dulzor único. Un ingrediente de alta calidad en sashimi.

Sashimi de langostinos dulces grandes. Carne pegajosa y dulce, llena de frescura. La cabeza del langostino suele procesarse por separado (por ejemplo, frita o en sopa).

Erizo de mar fresco crudo. Se derrite en la boca, lleno de rico sabor a mar y dulzor. Un manjar apreciado por los conocedores.

Laminado de calamar tierno fresco crudo. Textura elástica y masticable, más se mastica más dulce se vuelve. Un sashimi refrescante y apetitoso.

Bonito ligeramente chamuscado y cortado en rodajas, servido con cebolleta, ajo y otros condimentos. Exterior ligeramente chamuscado, interior tierno, aroma único. Un método de preparación tradicional de la prefectura de Kochi, Japón.

Huevas de salmón brillantes. Al morderlas, explotan con un sabor marino fresco. El sabor salado y fresco es adecuado para acompañar sake.

Donburi de marisco de lujo con los ingredientes más abundantes. Combina varios ingredientes de marisco de alta calidad seleccionados por el chef. Cada bocado es un disfrute lujoso.

Donburi clásico japonés de marisco, que incluye sashimi, langostinos dulces y tamagoyaki. Ingredientes abundantes, colores vibrantes. Una opción de gran valor.

Donburi de marisco mejorado, con adición de ingredientes de alta calidad como vieiras y erizo de mar. Textura más rica y sabrosa en capas. Satisface el deseo de comer mejor.

Donburi de marisco insignia de la casa, muy popular. Combina gambas rojas, calamares, huevas de salmón y una variedad de mariscos frescos. Lleno de sabor a mar sobre arroz avinagrado.

Donburi con vieiras dulces frescas como protagonista, combinado con salmón y grasa de cangrejo. Rico sabor a mar, textura suave. Una excelente opción para los amantes de los mariscos.

Carne de atún picada con abundante cebolleta. La grasa del atún y el aroma de la cebolleta se combinan perfectamente. Muy apetitoso mezclado con arroz avinagrado.

Arroz cubierto con sashimi de salmón y huevas de salmón. Se puede disfrutar de la ternura del pescado y la explosión de las huevas a la vez. Un sabor clásico de donburi japonés.

Disfruta de tres partes de salmón a la vez: carne de salmón, barriga grasa y huevas de salmón. Experimenta el aroma de la grasa y los cambios de textura de diferentes partes del salmón. Imprescindible para los amantes del salmón.

Donburi cubierto con mariscos variados ligeramente asados a la parrilla. Con un ligero toque ahumado, la grasa del pescado se libera y se vuelve más dulce. Adecuado para clientes que no comen crudo.

Rodajas de salmón ligeramente chamuscadas cubiertas con huevas de salmón. El aroma de la grasa del salmón chamuscado es tentador, delicioso con arroz avinagrado. Textura rica y no grasosa.

Combina ingredientes de alta calidad adecuados para chamuscar, como aleta de fletán y congrio. La grasa se vuelve fragante después de asarla con fuego, se derrite en la boca. El máximo disfrute del sabor.

Rodajas de ternera a la parrilla sobre arroz, con una yema de huevo cruda en el centro. Romper la yema y mezclar con la ternera y el arroz, textura suave y rica. Un donburi cocido muy aromático.

Rollito de mano de nori envuelto con gambas frescas, lechuga y mayonesa. Textura refrescante y crujiente, aroma a nori cautivador. Se recomienda comerlo lo antes posible después de servir para evitar que el nori se ablande.

Rollito de mano con espárragos frescos como protagonista. Los espárragos son crujientes y jugosos, combinan muy bien con la ensalada. Un rollito de mano japonés sencillo y clásico.

Rollito de mano que combina espárragos y gambas frescas. Doble textura crujiente y tierna, sabor rico. Refrescante y no grasoso.

Rollito de mano con barrita de cangrejo o carne de cangrejo desmenuzada. Ligeramente dulce y fresco, apreciado por adultos y niños. Textura rica.

Rollito de mano hecho con rica grasa de cangrejo de las nieves. Lleno de sabor a mar y textura espesa al morder. Un rollito de mano lujoso lleno de sabor a mar.

Puede usar hojas de lechuga romana en lugar de nori para envolver gambas, o contener mucha lechuga romana en el relleno. Textura especialmente crujiente y refrescante. Más saludable y sin carga.

Enrollado con rodajas de congrio chamuscado. La carne de congrio es delicada, con un sabor dulce a salsa. Textura tierna.

Rollito de mano cubierto con huevas de gambas de color naranja brillante. Al morder, las partículas explotan con un sabor salado y fresco. Una experiencia de textura divertida.

Relleno de ensalada de langosta sazonada. Textura suave y rica, con aroma a wasabi o mayonesa. Sabor dulce y rico.

Rollitos de mano con una variedad de ingredientes. Puedes disfrutar de una combinación rica de aderezos a la vez. Cada bocado tiene una sorpresa diferente.

Rollito de mano de salmón con cebolla tierna. El picante de la cebolla equilibra la grasa del salmón, sabor equilibrado. Textura refrescante.

Rollito de mano de atún picado con cebolleta. Combinación clásica japonesa, muy aromática. Textura suave y cremosa.

Rollito de mano lleno de huevas de salmón. Las huevas brillantes explotan en la boca, liberando un sabor marino fresco. Un disfrute lujoso de la textura.

Rollito de mano hecho con erizo de mar fresco. El erizo de mar es rico y dulce, se derrite en la boca. La mejor opción para probar el sabor supremo del mar.

Erizo de mar de abedul de Hokkaido importado. Sabor más rico y dulce, color atractivo. El máximo disfrute en rollitos de mano.

Raíz de loto fresca cortada en finas hebras como fideos. Textura resbaladiza y viscosa, crujiente y refrescante. Se sirve con salsa japonesa, muy apetitoso y saludable.

Ensalada de cebolla en juliana enfriada. Se elimina el picante, se conserva el dulzor y la crocancia. Rociada con aderezo japonés, refrescante y desengrasante.

Ensalada con una variedad de verduras frescas y aderezos. Rica en colores, nutricionalmente equilibrada. Adecuada como aperitivo o para acompañar el plato principal.

Ensalada que combina frutas y verduras de temporada. El dulzor natural de las frutas hace que la ensalada sea más refrescante y deliciosa. Sabor fresco y único.

Ensalada de lujo con langostinos grandes como protagonista. La carne de langostino es fresca, elástica y carnosa, combina muy bien con la lechuga. Una opción ligera muy satisfactoria.

Ensalada abundante con mariscos, frutas y verduras. Textura rica en capas, combinando frescura, dulzor y crocancia. Una opción saludable y deliciosa.

Combinación clásica de sushi de alga nori y sushi de tofu frito (Inari). El tofu frito es dulce, salado y jugoso, el rollo de nori es sencillo y delicioso. Sabores tradicionales comunes en las cajas bento japonesas.

Sushi de flores (Futomaki) con huevas de gambas o polvo de alga nori por fuera. Relleno variado, apariencia colorida. Textura rica y satisfactoria.

Tabla mixta de sushi de varios sabores. Puedes disfrutar de rollos de nori, sushi de tofu frito e inari, y sushi de flores a la vez. Ideal para compartir en grupo o para quienes desean varios sabores.

Sushi fino enrollado con carne de atún fresco. El rojo brillante del atún contrasta con el blanco del arroz avinagrado, de ahí el nombre Tekka. Sabor sencillo y delicioso.

Sushi fino enrollado con carne de salmón. La grasa del salmón hace que el rollo fino sea más suave y cremoso. Un bocado perfecto.

Rollito de sushi con cangrejo de caparazón blando frito. Puedes disfrutar de la crocancia y el sabor fresco de todo el cangrejo. Textura crujiente, sabor único.

Un tipo de sushi americano, generalmente cubierto con rodajas de aguacate, con forma de oruga. El relleno puede incluir gambas fritas o anguila. Textura suave y rica, efecto visual excelente.

Sushi creativo que combina atún y queso crema. La cremosidad del queso combina inesperadamente bien con el atún. Textura suave y rica, con un toque occidental.

Sushi enrollado cubierto con rodajas de ternera y queso, chamuscado. La grasa de la ternera y el queso derretido se mezclan, llenando el aire de aroma. Un sushi cocido de sabor rico.

Vieiras grandes intercaladas con arroz avinagrado u otros aderezos, con forma de hamburguesa. Las vieiras son dulces y gruesas, muy satisfactorias en un bocado. Forma linda y deliciosa.

Sushi creativo con forma única, apilado en forma de montaña. Puede usar mucha pasta de pescado o aderezos. Visualmente muy llamativo.

Sushi con forma de pez dorado, que muestra la habilidad del chef y su creatividad. No solo es delicioso, sino también un festín visual. Ideal para fotos.

Pulpo crudo en trozos marinado con tallos de wasabi. Textura pegajosa y elástica, con un sabor picante a wasabi. Muy adecuado como aperitivo para acompañar bebidas.

Calamar tierno marinado con huevas de gambas. La dulzura del calamar y la frescura salada de las huevas se combinan perfectamente. Textura rica y en capas.

Tamagoyaki (tortilla japonesa) gruesa y cocida al estilo japonés. Textura suave y esponjosa, con un ligero dulzor de caldo. Un acompañamiento clásico que gusta a todos.

Tamagoyaki (tortilla japonesa) con queso. El queso fluye al cortarlo, rico sabor a lácteos. La salinidad del queso hace que el tamagoyaki sea más delicioso.

Tamagoyaki (tortilla japonesa) con mentaiko. El ligero picante y la salinidad del mentaiko combinan muy bien con el sabor del huevo. Textura ligeramente picante y apetitosa.

Frijoles negros confitados. Textura suave y dulce. Un aperitivo tradicional japonés, también con connotaciones saludables.

Rodajas de rábano blanco marinadas con piel de yuzu. Textura crujiente, con un fresco aroma a yuzu. Dulce y ácido, muy refrescante como aperitivo.

Calamar tierno escaldado rociado con salsa taiwanesa de cinco sabores. La salsa de cinco sabores tiene ácido, dulce, picante, salado y aromático, realzando la dulzura y frescura del calamar. Textura elástica y refrescante.

Hígado de bacalao suave y delicado, rociado con una vinagreta japonesa refrescante. Se derrite en la boca, sin olor a pescado. Sabe mejor con cebolla en juliana.

Rodajas finas de ternera cruda ligeramente chamuscada. Carne tierna y jugosa, con una salsa agridulce. Una deliciosa opción para los amantes de la carne cruda.

Uvas de mar, conocidas como 'caviar verde', rociadas con rica salsa de sésamo. Tienen una textura explosiva al morder. Textura única y divertida, llena de sabor a mar.

Tendones de ternera marinados en salsa de ajo. Los tendones de ternera se preparan bien sin olor, textura crujiente. Fuerte aroma a ajo, muy bueno para acompañar bebidas.

Combinación básica de sushi nigiri de sashimi. Incluye varios pescados frescos del día. Disfruta de la dulzura fresca de diferentes pescados a la vez.

Sushi nigiri hecho completamente de salmón. Satisface a los amantes del salmón. La grasa del salmón se combina perfectamente con el arroz avinagrado.

Sushi nigiri hecho con pescado de mayor calidad. Mejor calidad de pescado, textura más delicada. Una opción que vale la pena.

Combinación de sushi nigiri de lujo cuidadosamente seleccionada por el chef. Incluye varios ingredientes de alta calidad, presentando el mejor sabor. La mejor opción para probar la habilidad del chef.

Combinación de sushi con huevas de gambas, tamagoyaki y gambas frescas. Sabor dulce, a los niños también les gustará. Colorido y vibrante.

Sushi de tipo 'gunkan' cubierto con huevas de salmón. Las huevas de salmón explotan en la boca con sabor a mar. Un tipo clásico de sushi de lujo.

Sushi nigiri hecho con langostinos dulces grandes. Carne dulce y pegajosa, porción generosa. Un bocado lleno de dulzura fresca.

Sushi de tipo 'gunkan' cubierto con erizo de mar fresco. El erizo de mar es rico y dulce, se derrite en la boca. Disfruta del sabor del tesoro del mar.

Hecho con erizo de mar de abedul de Hokkaido de primera calidad. Sabor más concentrado y dulce, color dorado. Una pieza extremadamente lujosa.

Sushi nigiri de calamar tierno fresco. Textura elástica y masticable, más se mastica más dulce se vuelve. Un sushi de pescado blanco refrescante.

Sushi de tipo 'gunkan' cubierto con grasa o carne de cangrejo de las nieves. Rico sabor a cangrejo, delicioso. Recomendado para los amantes del sabor a cangrejo.

Sushi nigiri de salmón ligeramente chamuscado. El aroma es cautivador cuando la grasa se derrite, se derrite en la boca. Un producto popular de la casa.

Sushi nigiri de varios pescados chamuscados. Puedes disfrutar de las diferencias de sabor de varios pescados después de chamuscarlos. Textura rica y variada.

Congrio entero o en rodajas, marinado en una salsa especial. Carne delicada y tierna, rico sabor a salsa. Un sabor tradicional del sushi Edo-mae.

Aleta de fletán grasosa seleccionada. La grasa se libera completamente después de chamuscarla, se derrite en la boca. Textura excelente, sorprendente.

Vieiras grandes ligeramente chamuscadas. Conserva la ternura y dulzura del interior, añadiendo un toque ahumado al exterior. Textura tierna y deliciosa.

Sushi nigiri de barriga de salmón muy grasosa, chamuscada. El aroma de la grasa explota en la boca, textura suave. Un disfrute extremadamente graso.

Rodajas de ternera de alta calidad chamuscadas. El jugo de la carne se mantiene dentro, la carne es tierna. Una deliciosa opción además de los mariscos.

Rodajas de ternera cruda fresca cubiertas con erizo de mar. Una combinación de ensueño de ingredientes de mar y tierra de primera calidad. La grasa de la ternera y el dulzor del erizo de mar se complementan.

Tabla de barbacoa con mariscos y carnes. Satisface el deseo de mariscos y carnes a la vez. Ideal para compartir en grupo.

Combinación de brochetas de varios sabores. Asadas cuidadosamente por el chef, con un rico sabor a salsa. El mejor acompañamiento para la cerveza.

Barbilla de pez limón a la parrilla. Carne delicada, grasa rica y uniformemente distribuida. Piel crujiente, carne tierna y jugosa por dentro.

Barbilla de besugo a la parrilla. Carne firme y elástica, grasa moderada. Un plato clásico de pescado a la parrilla japonés.

Caballa entera o en filetes a la parrilla. Rico aroma a aceite de pescado, carne firme. Sabe mejor con un chorrito de limón.

Pez luna hembra con el vientre lleno de huevas. La carne de pescado es delicada, las huevas son ricas en textura. Se puede asar todo el pez hasta que los huesos estén crujientes y comerlo.

Caballa seca (Ika-boshi) marinada y curada. Sabor concentrado, carne elástica y deliciosa. Salado y dulce equilibrados, muy bueno para acompañar bebidas.

Calamares enteros marinados en salsa especial y asados. Calamares frescos, crujientes y elásticos, salsa salada y dulce. Un manjar popular en mercados nocturnos y izakayas.

Langostinos blancos frescos simplemente salados a la parrilla. Conserva el sabor original del langostino, carne dulce y elástica. Fácil de comer, uno tras otro.

Langostinos grandes salados a la parrilla. Carne carnosa y gruesa, textura similar a la langosta. Sabor rico y fresco.

Calamar tierno fresco a la parrilla. Carne gruesa y masticable, llena de frescura. Se puede mojar en sal y pimienta o rociar con limón.

Vieiras con cáscara a la parrilla. El músculo de la vieira es tierno, el jugo es delicioso. Conserva el sabor dulce y fresco del mar.

Pinzas de cangrejo real gigantes a la parrilla. Carne carnosa, desmenuzable, sabor extremadamente dulce y fresco. Un manjar de edición limitada y lujoso.

Ostras frescas con cáscara a la parrilla. Más dulces después de asarlas, ricas en jugo. Lleno de sabor a mar.

Espárragos tiernos cubiertos con salsa mentaiko y gratinados. El dulzor fresco de los espárragos se combina perfectamente con la salinidad del mentaiko. Textura crujiente y apetitosa.

Rodajas de ternera enrolladas con cebolleta y asadas. La grasa de la ternera y el aroma de la cebolleta se mezclan, aliviando la grasa y realzando el sabor. Brochetas jugosas y deliciosas.

Brochetas de costilla de ternera seleccionada a la parrilla. Carne tierna y masticable, rica en jugo. El simple salado resalta el sabor original de la ternera.

Costilla de ternera con hueso. La carne junto al hueso tiene un aroma especialmente rico y una mejor textura. La mejor opción para los gourmets que aman la carne junto al hueso.

Trozos de ternera en cubos y cebolleta en brochetas a la parrilla. Tamaño adecuado para un bocado, el jugo explota en la boca. Textura firme y satisfactoria.

Lengua de ternera finamente cortada y a la parrilla. Textura crujiente y tierna, aroma único. Suele servirse con salsa de cebolleta y sal.

Rodajas de panceta de ternera grasosa. La grasa chisporrotea al asarla, carne tierna y jugosa. Aroma tentador.

Rodajas de ternera enrolladas con pimientos pelados. El dulzor y el ligero picante de los pimientos pelados combinan muy bien con la ternera. Sabor único, textura rica.

Rodajas de ternera enrolladas con cebolleta y asadas. La dulzura de la ternera y el aroma de la cebolleta se complementan. Una buena opción para quienes no comen ternera.

Vieiras a la parrilla envueltas en tocino. El sabor ahumado y salado del tocino realza la dulzura de las vieiras. Doble disfrute de mar y tierra.

Carne de cerdo Matsusaka de primera calidad a la parrilla. Textura crujiente y elástica, grasa uniformemente distribuida. El simple condimento resalta el dulzor de la carne.

Panceta de cerdo con vetas de grasa y magro. Asada hasta que esté crujiente por fuera y tierna por dentro, con un intenso aroma a grasa. Textura suave y jugosa.

Rodajas de cerdo enrolladas con pimientos pelados. El sabor salado, dulce y ligeramente picante de los pimientos pelados alivia la grasa del cerdo. Textura refrescante y apetitosa.

Carne de la zona alrededor del cuello de pollo, conocida como 'Matsusaka de pollo'. Textura elástica y masticable, carne tierna y deliciosa. Cantidad escasa.

Trozos de muslo de pollo en brochetas y asados, sazonados simplemente con sal. Piel crujiente, carne tierna y jugosa. Un clásico delicioso e infalible.

Brochetas de pollo cubiertas con mentaiko y mayonesa, asadas. La rica salsa cubre el pollo, salada y ligeramente dulce. Un sabor muy apreciado por las mujeres.

Alas de pollo deshuesadas rellenas de mentaiko y asadas. El mentaiko ligeramente picante se combina perfectamente con la tierna carne de pollo. Cada bocado está lleno de sorpresas.

Muslo de pollo deshuesado entero marinado en salsa teriyaki y asado. Piel dorada y apetitosa, carne gruesa y tierna. Salsa de dulzor y salado equilibrados.

Brochetas de cordero con sabor a comino. El cordero no tiene olor a oveja, el aroma de las especias es rico. Un sabor lleno de estilo occidental.

Costillas de cordero con hueso a la parrilla. Carne tierna y jugosa, aroma único. Adecuado para los amantes del sabor a cordero.

Rodajas de ñame cubiertas con salsa mentaiko y asadas. Textura crujiente y resbaladiza del ñame, salinidad del mentaiko que realza el sabor. Textura rica en capas.

Jugosas rodajas de calabacín a la parrilla con salsa mentaiko. El calabacín es dulce y jugoso, equilibrando la salinidad del mentaiko. Refrescante y delicioso.

Champiñones eringi gruesos a la parrilla. Conserva la humedad de los champiñones, textura elástica como la carne. Condimento simple.

Mazorcas de maíz tiernas con cáscara enteras a la parrilla. Dulces y tiernas después de pelarlas, con un ligero aroma ahumado. Una opción saludable y refrescante.

Champiñones frescos a la parrilla. Asados para realzar su aroma único, el jugo se mantiene dentro del sombrero. Textura tierna.

Rodajas de pimiento verde a la parrilla. Se elimina el sabor crudo, se conserva la crocancia y el dulzor. Muy adecuado para acompañar carnes.

Sopa de miso hecha con cabeza de pescado. Sopa sabrosa y rica, llena de colágeno de pescado. Porción generalmente grande.

Sopa hecha con trozos de pescado fresco. Se puede elegir entre un sabor ligero de jengibre o un rico sabor a miso. Reconfortante y nutritivo.

Cocido con mucho ajo y almejas frescas. El caldo es blanco lechoso, con un fuerte aroma a ajo y almejas dulces y frescas. Muy nutritivo.

Ostras frescas y carnosas en sopa. Caldo dulce y fresco, ostras tiernas. Lleno del sabor del mar.

Caldo de marisco servido en una tetera. Contiene trozos de pescado, almejas, champiñones, etc. Beber primero el caldo y luego comer los ingredientes, sabor delicado y elegante.

Sopa de miso clásica japonesa. Sopa salada y sabrosa, con tofu y algas wakame. Una sopa imprescindible para acompañar sushi o donburi.

Arroz frito salteado con trozos de salmón. El arroz está suelto, con un fuerte sabor a wok y aroma a salmón en cada bocado. Sencillo pero delicioso.

Donburi de tonkatsu crujiente sobre arroz blanco. Tonkatsu crujiente por fuera y tierno por dentro, porción generosa. Una opción clásica de teishoku (menú fijo) japonés.

Tonkatsu cubierto con huevo y cebolla cocidos en salsa, servido sobre arroz. El tonkatsu absorbe la salsa, textura húmeda, salada y dulce. Gusta a adultos y niños.

Fideos udon elásticos salteados con rodajas de carne y verduras. Los fideos absorben la salsa, textura resbaladiza. Sabor casero japonés.

Fideos udon con caldo ligero. Fideos elásticos, caldo suave. Adecuado para clientes que desean fideos calientes.

Donburi de pescado marinado en salsa kabayaki. Carne tierna y sabrosa, salsa salada y dulce que combina bien con el arroz. Sabor similar al donburi de anguila.

Donburi de anguila clásico japonés. Anguila tierna a la parrilla, cubierta con rica salsa kabayaki. Nutritivo y delicioso, fragante.

Arroz cubierto con salmón a la parrilla, rociado con té caliente o caldo. Ligero y reconfortante, con aroma a té y frescura de pescado. Adecuado para limpiar el paladar después de comer.

Onigiri con trozos de salmón, asado hasta que la superficie esté crujiente. Crujiente por fuera y tierno por dentro, aroma cautivador. Un snack fácil de comer.

Donburi de ternera a la parrilla con una yema de huevo cruda en el centro. La yema añade una textura suave y un rico sabor a huevo. Delicioso mezclado.

Donburi de rodajas de ternera con una yema de huevo cruda en el centro. La yema añade una textura suave y un rico sabor a huevo. Delicioso mezclado.

Donburi de gambas fritas crujientes cubierto con salsa de huevo y cebolla. Gambas fritas crujientes y frescas, salsa salada y dulce equilibrada. Textura rica y en capas.

Gachas de arroz cocidas a fuego lento con una variedad de mariscos. Los granos de arroz absorben la esencia del caldo de marisco, con un sabor rico y fresco. Una opción cálida y saciante.

Chawanmushi (flan de huevo japonés). Textura suave como un pudín, con trozos de pollo, pasta de pescado, etc. El sabor fresco del caldo se fusiona con el aroma del huevo.

Tiras finas de bardana rebozadas y fritas. Textura crujiente como galleta, con el aroma único de la bardana. Un aperitivo muy adictivo.

Tofu tierno frito sumergido en salsa japonesa. La cobertura exterior es ligeramente crujiente y absorbe la salsa, el interior es tierno. Copos de bonito espolvoreados para dar sabor.

Tonkatsu (chuleta de cerdo empanada) a la carta. Rebozado crujiente, carne de cerdo gruesa y jugosa. Se puede servir con salsa tonkatsu.

Langostinos grandes rebozados en panko. La cobertura dorada y crujiente envuelve la carne de langostino dulce y fresca. Un clásico de las frituras japonesas.

Bolitas de calamar con albahaca fritas. Textura elástica, rico aroma a albahaca. Bolitas fritas de sabor único.

Tempura de pasta de pescado con tiras de bardana. Textura suave y elástica con la crocancia y el aroma de la bardana. Una deliciosa fusión taiwanesa-japonesa.

Ostras enteras rebozadas y fritas. Crujientes por fuera y tiernas por dentro, el sabor explota al morder. Conserva el jugo dulce y fresco de la ostra.

Cartílago de pollo crujiente frito. Textura crujiente y masticable, salado y crujiente. Un excelente aperitivo para acompañar bebidas.

Karaage (trozos de pollo frito japonés). Pollo marinado, cobertura fina y crujiente, carne tierna y jugosa. Un plato imprescindible en las izakayas japonesas.

Sake tradicional japonés. Se puede elegir frío o caliente, cada uno con su propio carácter. Rico aroma a arroz, textura suave.

Bebida alcohólica carbonatada con sabor a manzana. Dulce y ácida, refrescante, con bajo contenido de alcohol. Fácil de beber, adecuada para mujeres.

Bebida alcohólica carbonatada con sabor a melocotón. Con un rico aroma a melocotón, dulce y delicioso. Refrescante y alivia el calor.

Cerveza de barril fresca. Espuma fina, sabor refrescante y vigorizante. El mejor compañero para barbacoas o frituras.

Vino de frutas de ciruela fermentada. Dulzor y acidez equilibrados, rico aroma a ciruela. Generalmente se bebe con hielo, sabor elegante.

Bebida carbonatada con sabor a melón. Color verde esmeralda, aroma único. Muy apreciada por los niños.

Bebida carbonatada con sabor a mango. Lleno de sabor dulce y tropical de frutas. Helado y refrescante.

Nabe de cabeza de pescado estilo taiwanes tradicional en olla de barro. Cabeza de pescado frita y varios ingredientes cocidos a fuego lento en caldo de sésamo. Caldo rico y sabroso, ideal para reuniones grupales.

Nabe sukiyaki al estilo japonés. Carne y verduras cocidas en una sopa de salsa de soja dulce y salada. El sabor es más suave si se moja en huevo crudo.

Ternera de lomo veteado madurada en seco durante 40 días. Sabor concentrado, textura tierna. El caldo ligero permite apreciar mejor el sabor original de la ternera.

Nabe shabu-shabu con pescado fresco como protagonista. El pescado se cocina ligeramente en caldo hirviendo, textura tierna. Caldo dulce y fresco.