Hosteria Cannavota

Name: Hosteria Cannavota
Address: P.za di S. Giovanni in Laterano, 20, 00184 Roma RM, Italy, 罗马
Price range: €5 - €18

★ 4.3 (743) $$Moderate 📍 P.za di S. Giovanni in Laterano, 20, 00184 Roma RM, Italy

开胃菜

海鲜沙拉

Insalata di Mare

奶奶Ada调味的乌贼、鱿鱼和虾

一道冷海鲜开胃菜，结合了乌贼、鱿鱼和虾。简单的调味以突出海鲜的风味。清淡爽口。

€10 ≈ HK$90

手工切制意大利熏火腿

Prosciutto Crudo Tagliato a Mano

手工刀切的陈年意大利熏火腿片。手工切割可保持肉质的柔软度和甜咸风味。

€12 ≈ HK$108

什锦开胃菜

Antipasto Misto

精选家常菜

厨师精选的开胃菜拼盘。通常包括各种腌肉、奶酪和油浸或烤蔬菜。

€14 ≈ HK$126

手工切制意大利熏火腿和Agropontina水牛马苏里拉奶酪

Prosciutto Crudo Tagliato a Mano e Mozzarella di Bufala Agropontina

经典的意大利组合，配手工切制意大利熏火腿和新鲜的Agro Pontino水牛马苏里拉奶酪。咸味的腌肉和甜味的奶酪完美平衡。

€15 ≈ HK$135

意面

汤类

罗马式鸡蛋汤

Stracciatella alla Romana

一种传统的罗马汤，由热肉汤制成，倒入鸡蛋、帕玛森芝士和肉豆蔻的混合物中。营养丰富，令人舒适。

€8 ≈ HK$72

汤饺

Agnolotti in Brodo

新鲜的馅料面食，在热汤中供应。一道清淡的菜肴，馅料的味道与汤的味道相得益彰。

€10 ≈ HK$90

汤面

Quadrucci in Brodo

小方块鸡蛋面，在汤中供应。简单清淡的汤，家常菜的特色。

€8 ≈ HK$72

店家例汤

Zuppa della Casa

当日例汤，根据厨师灵感制作。通常以时令蔬菜、豆类或谷物为基础。

€10 ≈ HK$90

经典款

Amatriciana扁面

Bucatini all'Amatriciana

带孔的长面条，配以番茄酱、脆皮猪脸肉和罗马佩克里诺奶酪。拉齐奥地区美食的象征，味道浓郁，略带辣味。

€11 ≈ HK$99

芝士黑胡椒意面

Tonnarelli Cacio e Pepe

浓郁的鲜鸡蛋面，配以罗马佩克里诺奶酪乳液和大量黑胡椒。奶油味浓郁，味道浓烈辛辣。

€11 ≈ HK$99

Gricia通心粉

Mezze Maniche alla Gricia

短面条配脆猪脸肉、罗马佩克里诺奶酪和黑胡椒。被认为是Carbonara和Amatriciana的前身，不含鸡蛋和番茄。

€11 ≈ HK$99

培根蛋面

Spaghetti alla Carbonara

面条配以蛋黄酱、佩克里诺奶酪、脆猪脸肉和黑胡椒。浓郁丝滑，不含奶油。

€11 ≈ HK$99

肉酱意大利宽面

Fettuccine al Ragù

新鲜鸡蛋面条，配以慢炖肉酱。经典的周日菜肴，味道浓郁，份量足。

€11 ≈ HK$99

特色菜

Cannavota扁面

Bucatini alla Cannavota

番茄酱、海鲜什锦、欧芹、奶油

扁面配以海鲜番茄酱。面条炒制，口感浓郁。

€13 ≈ HK$117

Rigorè通心粉

Rigatoni alla Rigorè

我们的Amatriciana变体，番茄酱、帕玛森芝士、鼠尾草、脆皮意大利熏火腿

经典Amatriciana的变体，用脆皮意大利熏火腿和鼠尾草代替猪脸肉。配帕玛森芝士和番茄。

€12 ≈ HK$108

Visentini笔管面

Penne alla Visentini

辣番茄酱和大虾

短面条配辣味arrabbiata酱，加入大虾（优质虾）块。陆地和海洋风味的混合，带有一丝辣味。

€13 ≈ HK$117

Reviglio意大利细面

Linguine alla Reviglio

用白兰地增香的大虾和略带奶油感的番茄酱

用白兰地烹制的大虾意大利细面，香气浓郁，搭配奶油番茄酱。一道精致的菜肴，味道浓郁。

€13 ≈ HK$117

自制意大利面

Adarè”饺子

Agnolotti "Adarè"

肉酱 - 番茄酱 - 黄油蘑菇 - 黄油鼠尾草 - 海鲜什锦

自制新鲜馅料面食。可选择不同的酱汁，从肉类到海鲜，或简单的黄油调味。

€13~ ≈ HK$117

Nonna Ada的意面卷

Cannelloni di Nonna Ada

肉酱、番茄酱、自制白酱、帕玛森芝士

肉馅新鲜面食卷，配肉酱、白酱和番茄酱。用帕玛森芝士烤制。

€13 ≈ HK$117

Cannavota奶奶的意面卷

Cannelloni di Nonno Cannavota

海鲜什锦、香菇、自制白酱、欧芹、辣椒

海鲜意面卷的一种变体，馅料为海鲜和香菇。配白酱和少许辣味。

€13 ≈ HK$117

主菜

海鲜

当日鲜鱼

Pesce del Giorno

每百克

当日新鲜捕捞的鱼，烤箱烤或烤架烤。价格按重量计算（标价为每百克）。

€6.50 ≈ HK$59

什锦烤肉

Grigliato Misto

小龙虾、大虾和鱿鱼

烤制的贝类和软体动物精选。包括小龙虾、大虾和鱿鱼。

€18 ≈ HK$162

Cannavota大虾

Mazzancolle alla Cannavota

大蒜、橄榄油、辣椒和特拉奇纳马沙拉酒

大虾在锅中用大蒜、橄榄油和辣椒炒制，用特拉奇纳马沙拉酒增香，带来甜美的芳香。

€18 ≈ HK$162

Marinara大虾

Mazzancolle alla Marinara

配辣酱

大虾配辣番茄酱（arrabbiata）。一道美味的海鲜主菜。

€18 ≈ HK$162

肉类

烤牛肉饼

Bistecca di Manzo ai Ferri

在炽热的烤架上烤制的牛肉片。简单多汁，通常用生盐和橄榄油调味。

€16 ≈ HK$144

烤菲力牛排

Filetto di Manzo ai Ferri

烤制的优质嫩牛肉片。精瘦，味道鲜美。

€18 ≈ HK$162

小牛肉片

Scaloppine di vitella

柠檬味 - 黄油味 - 白葡萄酒味 - 马沙拉酒味 - 罗马风味

薄片小牛肉，裹面粉后炒制。可选择不同的经典酱汁。

€14~ ≈ HK$126

我们的Saltimbocca

Il Nostro Saltimbocca

小牛肉卷配意大利熏火腿、帕玛森芝士和鼠尾草，烤面包片和特拉奇纳马沙拉酒酱

小牛肉卷，馅料为意大利熏火腿、奶酪和鼠尾草。配烤面包和当地葡萄酒的香料酱。

€15 ≈ HK$135

小牛肉牡蛎

Ostrica di Vitella

小牛肉宝盒配意大利熏火腿、新鲜马苏里拉奶酪、特拉奇纳马沙拉酒酱和香菇

一道丰盛的菜肴，用小牛肉制成，像钱包一样（因此得名“牡蛎”或“宝盒”）夹着火腿和马苏里拉奶酪，用葡萄酒和蘑菇酱调味。

€15 ≈ HK$135

配菜

焗蔬菜

Verdure Gratinate

茄子、西葫芦和辣椒

什锦蔬菜（茄子、西葫芦、辣椒）用面包屑和香草烤制。

€6 ≈ HK$54

时令

Di Stagione

根据季节供应的新鲜蔬菜，简单烹制。

€6 ≈ HK$54

田园菊苣

Cicoria di Campo

带苦味的绿叶蔬菜，通常用大蒜和辣椒炒制。

€6 ≈ HK$54

烤土豆

Patate al Forno

切块的土豆，用迷迭香和橄榄油烤制，外酥内软。

€6 ≈ HK$54

甜点

店家推荐

Proposte della casa

每日精选自制甜点，如提拉米苏、意式奶冻或挞。

€5 ≈ HK$45

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.3

Google Maps上的743個評分

$$ Moderate

📍 P.za di S. Giovanni in Laterano, 20, 00184 Roma RM, Italy

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