罗昂饺子
Ravioles du Royan
帕玛森奶油、欧芹和孔泰奶酪
小方饺，内含奶酪和欧芹，来自多菲内地区。配浓郁的帕玛森和孔泰奶酪酱。
€11
≈ HK$99
0
Germaine
Germaine
APÉRO BISTRO RESTO。接受所有支付方式 - 净价欧元 - 含税和服务费
开胃菜
鸡肉春卷
Nems poulet
酸甜酱或山羊奶酪蜂蜜酱
酥脆的炸卷，内含鸡肉。配甜咸酱。
€8
≈ HK$72
0
四种奶酪烩饭丸
Arancini aux 4 fromages
阿拉比亚塔酱
裹面包糠炸制的米丸，内含融化奶酪。配微辣番茄酱。
€9
≈ HK$81
0
甜瓜冷汤
Gaspacho de melon
菲达奶酪、生火腿和罗勒
清爽的甜瓜冷汤。配咸奶酪和生火腿，口味对比鲜明。
€7.90
≈ HK$71
0
烟熏三文鱼寿司卷
Maki de saumon gravlax
黄瓜和奶油奶酪
烟熏三文鱼卷，内含奶油奶酪和脆黄瓜。清爽开胃。
€9.90
≈ HK$89
0
世界小吃
烤卡门贝尔奶酪配面包
Camembert rôti dans son pain
酥脆、蜂蜜和熏培根
烤卡门贝尔奶酪，配面包、蜂蜜和咸熏培根。适合分享。
€11
≈ HK$99
0
烟熏三文鱼牛油果吐司
Avocado toasts au saumon gravlax
烤面包片，配牛油果泥和腌制三文鱼。现代清爽的经典。
€12.90
≈ HK$116
0
鸡肉或山羊奶酪春卷
Nems poulet ou chèvre
酥脆的炸小卷。可在鸡肉或山羊奶酪馅料中选择。
€7.90
≈ HK$71
0
四种奶酪烩饭丸
Arancini 4 fromages
和阿拉比亚塔酱
四种奶酪烩饭丸，裹面包糠炸制。配辣味番茄酱。
€9
≈ HK$81
0
熟食拼盘
Planche de charcuterie
风干肉和腌制肉拼盘（火腿、香肠）。非常适合作为分享的开胃菜。
€19
≈ HK$171
0
奶酪拼盘
Planche de fromages
各种奶酪拼盘。配面包。
€19
≈ HK$171
0
混合拼盘
Planche mixte
熟食和奶酪组合大拼盘。适合品尝多种口味。
€20
≈ HK$180
0
手指食物拼盘
Planche finger food
马苏里拉奶酪炸丸子、鸡柳、鸡肉和山羊奶酪春卷、烩饭丸、自制薯条和自制酱料组合
大份炸物小吃拼盘：鸡肉、奶酪、春卷和薯条。配多种酱料。
€19
≈ HK$171
0
开胃小吃三明治
Croque apéro
可分享的烤奶酪三明治，切块。烤面包、火腿和融化奶酪。
€12
≈ HK$108
0
自制薯条拼盘
Assiette de frites maison
现场切制炸制的土豆。可加融化奶酪或培根。
€7~
≈ HK$63
自制酥脆鸡柳
Tenders de poulet croustillant maison
自制裹面包糠炸制的鸡柳。外酥内嫩。
€9
≈ HK$81
0
马苏里拉奶酪炸丸子
Beignets de mozzarella
裹面包糠炸制的马苏里拉奶酪条。入口即化，拉丝。
€8
≈ HK$72
0
肉类
大份牛排配牛骨髓
Belle entrecôte et son os a moelle
自制薯条，胡椒酱或熊酱
鲜嫩多汁的烤牛肉眼肉，配富含骨髓的牛骨。配薯条和您选择的酱料。
€22
≈ HK$198
0
意大利式牛肉鞑靼
Tartare de boeuf à l'italienne
自制薯条
生牛肉碎，用意大利风味（罗勒、帕玛森奶酪）调味。配薯条。
€19
≈ HK$171
0
鸡肉炒面
Wok de poulet
炒面和脆蔬菜
亚洲风味菜肴，配鸡肉、面条和快速炒制的蔬菜。美味而丰盛。
€18.90
≈ HK$170
0
鸭胸配胡椒酱
Magret de canard sauce au poivre
烤小土豆、青豆和欧芹蘑菇
烤鸭胸，配辣味酱。配小土豆和绿蔬菜。
€23
≈ HK$207
0
鱼类
新鲜三文鱼鞑靼
Tartare de saumon frais
牛油果、红葱头、柠檬、石榴、自制薯条
切块生三文鱼，用柠檬和香料腌制。配牛油果和薯条。
€19
≈ HK$171
0
今日渔获
Retour de pêche
见黑板
当日鲜鱼，根据市场供应情况而定。烹饪方式每日更换。
€21
≈ HK$189
0
意面
卡邦尼意面
Rigatoni carbonara
管状意面，配浓郁的鸡蛋、奶酪和培根酱。经典的意大利美食。
€15.90
≈ HK$143
0
贝壳面
Conchiglie
西葫芦奶油、西葫芦丝和布拉塔奶酪
贝壳形意面，配奶油西葫芦酱。配奶油马苏里拉奶酪（burratina）。
€17.90
≈ HK$161
0
贝壳面
Conchiglie
普罗旺斯酱和辣香肠及马苏里拉奶酪
烤贝壳意面，配香草番茄酱、辣香肠和融化奶酪。
€17.90
≈ HK$161
0
给美食家
Germaine 汉堡
Burger de Germaine
自制酱料、沙拉、切达奶酪和自制薯条
招牌汉堡，配牛肉饼、融化切达奶酪和特色酱。配酥脆薯条。
€19.90
≈ HK$179
0
火山汉堡
Burger des volcans
自制酱料、沙拉、坎塔尔奶酪、风干菲力牛排和自制薯条
坎塔尔奶酪和风干牛肉汉堡，带有奥弗涅地区的乡村风味。配薯条。
€21
≈ HK$189
0
三文鱼贝果
Bagel saumon
柠檬奶油、烟熏三文鱼、芝麻菜和牛油果、红卷心菜沙拉
圆形面包，配腌制三文鱼、柠檬奶油奶酪和牛油果。配卷心菜沙拉。
€19
≈ HK$171
0
可可蒙克
Croque-monsieur
自制薯条、生菜
烤三明治，配火腿和融化奶酪。法国小酒馆的经典。
€14.90
≈ HK$134
0
可可蒙克
Croque-madame
自制薯条、生菜
可可蒙克，上面有一个煎蛋。
€15.90
≈ HK$143
0
沙拉
自制酥脆鸡肉凯撒沙拉
Salade César au poulet croustillant maison
罗马生菜沙拉，配炸鸡、帕玛森奶酪、面包丁和奶油凯撒酱。丰盛美味。
€16.90
≈ HK$152
0
清爽沙拉
Salade fraîcheur
甜瓜、乡村火腿、菲达奶酪、古老番茄、生菜和柑橘醋汁
大份夏季沙拉，配甜瓜、咸火腿和新鲜蔬菜。配清淡的醋汁。
€18
≈ HK$162
0
素食碗
Bowl veggie
藜麦、甜瓜、黄瓜（希腊式）、红洋葱、泰式醋汁、牛油果、古老番茄
健康的素食碗，配藜麦和多种新鲜蔬菜。清爽异国风味组合。
€18
≈ HK$162
0
披萨
卡拉布雷斯
Calabrese
番茄酱、马苏里拉鲜奶酪、辣香肠、蘑菇、红洋葱、鸡蛋
番茄披萨，配辣香肠（spianata）、蔬菜和鸡蛋。口味辛辣。
€17.50
≈ HK$158
0
塞甘
Seguin
番茄酱、马苏里拉鲜奶酪、山羊奶酪、蜂蜜、圣女果、新鲜罗勒
甜咸披萨，配山羊奶酪和蜂蜜，番茄底。带有新鲜罗勒的香气。
€16.90
≈ HK$152
0
布雷萨奥拉
Bresaola
番茄酱、马苏里拉鲜奶酪、布雷萨奥拉、蘑菇
披萨配意大利风干牛肉（布雷萨奥拉）和蘑菇。简单而优雅。
€17.90
≈ HK$161
0
四种奶酪
Quatre fromages
鲜奶油、马苏里拉鲜奶酪、戈贡佐拉奶酪、山羊奶酪、刨丝的埃门塔尔奶酪
奶油白底披萨，配四种融化奶酪。非常丰盛。
€17.90
≈ HK$161
0
乡村
Campagnola
鲜奶油、马苏里拉鲜奶酪、布雷萨奥拉、蘑菇、红洋葱、圣女果
奶油白披萨，配布雷萨奥拉和各种蔬菜。美味浓郁。
€17.90
≈ HK$161
0
三文鱼
Saumon
鲜奶油、马苏里拉鲜奶酪、红洋葱、蜜饯蔬菜、新鲜三文鱼
奶油披萨，配新鲜三文鱼和蔬菜。一种新颖的海鲜选择。
€17.90
≈ HK$161
0
那不勒斯
Napolitana
番茄酱、凤尾鱼、续随子、大蒜、橄榄、新鲜罗勒
那不勒斯传统披萨，带有凤尾鱼和续随子的咸味。无奶酪，味道浓郁。
€15.90
≈ HK$143
0
布法拉
Buffala
番茄酱、布法拉马苏里拉奶酪、芝麻菜、帕玛森奶酪
披萨配新鲜布法罗马苏里拉奶酪球，烤后加入。配胡椒芝麻菜。
€18.90
≈ HK$170
0
卡尔佐内
Calzone
番茄酱、马苏里拉鲜奶酪、白火腿、鸡蛋
折叠成饺子状的披萨，内含番茄、奶酪、火腿和鸡蛋。外酥内软。
€16.90
≈ HK$152
0
雷吉娜
Regina
番茄酱、马苏里拉鲜奶酪、白火腿、蘑菇
经典“女王”披萨，配火腿和蘑菇，番茄底。简单有效。
€16.90
≈ HK$152
0
Germaine
番茄酱、马苏里拉鲜奶酪、白火腿、蘑菇、橄榄、鸡蛋、鲜奶油
招牌披萨，配鸡蛋、奶油、火腿和蔬菜。丰富而浓郁。
€18.90
≈ HK$170
0
玛格丽特
Margarita
番茄酱、马苏里拉鲜奶酪、橄榄
经典基础：番茄酱、马苏里拉奶酪和橄榄。简单而通用。
€12.90
≈ HK$116
0
帕尔马
Parma
番茄酱、马苏里拉鲜奶酪、帕尔马火腿、芝麻菜、帕玛森奶酪
披萨配意大利帕尔马生火腿、帕玛森奶酪片和新鲜芝麻菜。精致。
€17.90
≈ HK$161
0
素食
Végétarienne
番茄酱、马苏里拉鲜奶酪、西葫芦、茄子、朝鲜蓟、辣椒、洋葱
披萨配各种烤蔬菜。新鲜无肉。
€15.90
≈ HK$143
0
甜点
法式吐司
Brioche perdue
咸黄油焦糖，香草冰淇淋和焦糖饼干碎
厚法式吐司，配冰淇淋和焦糖。暖心甜点。
€9
≈ HK$81
0
自制香草焦糖布丁
Crème brûlée à la vanille maison
奶油香草酱，上面有一层薄脆焦糖。经典。
€7.50
≈ HK$68
0
自制传统提拉米苏
Tiramisu traditionnel maison
意大利咖啡甜点，配饼干和马斯卡彭奶油。撒上可可粉。
€8.50
≈ HK$77
0
自制可丽饼，配巧克力、咸黄油焦糖或糖
Crêpes maison chocolat, caramel beurre salé ou sucre
法式薄饼，配您选择的甜味配料。
€7
≈ HK$63
0
冰淇淋 - 一球
Glace - la boule
手工冰淇淋球或冰沙。口味任选。
€3.50~
≈ HK$32
咖啡或茶配甜点
Café ou thé gourmand
一杯咖啡或茶，配一系列迷你甜点。
€8.90
≈ HK$80
0
巨型泡芙
Profiterole géante
自制酥皮、香草冰淇淋、杏仁片和融化巧克力
一个非常大的泡芙，内含香草冰淇淋，淋上热巧克力酱和杏仁。颓废。
€9
≈ HK$81
0
餐牌到此為止
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