Germaine


Germaine
مقبلات حانة مطعم. جميع وسائل الدفع مقبولة - الأسعار باليورو - الضرائب والخدمة مشمولة
19 Av. du Maréchal de Lattre de Tassigny, Boulogne-Billancourt
رافيولي دي روايان
Ravioles du Royan
كريمة بارميزان، بقدونس وكونتي
معكرونة مربعة صغيرة محشوة بالجبن والبقدونس، نموذجية من منطقة دولفينيه. تقدم في صلصة كريمية بالبارميزان والكونتي.
نيم دجاج
Nems poulet
صلصة حلوة ومالحة أو جبنة ماعز وعسل
لفائف مقرمشة مقلية محشوة بالدجاج. تقدم مع صلصة حلوة ومالحة للتغميس.
أرانشيني بـ 4 أنواع جبن
Arancini aux 4 fromages
صلصة أرابياتا
كرات أرز مغطاة بالبقسماط ومقلية، محشوة بأجبان ذائبة. تقدم مع صلصة طماطم حارة قليلاً.
جازباتشو الشمام
Gaspacho de melon
فيتا، لحم بارما نيء وريحان
حساء بارد منعش يعتمد على الشمام الحلو. مزين بجبنة مالحة ولحم بارما نيء لتباين النكهات.
ماكي سلمون جرافلاكس
Maki de saumon gravlax
خيار وجبن طازج
لفائف سلمون متبل على طريقة جرافلاكس، محشوة بجبنة طازجة وخيار مقرمش. مقبلات منعشة وخفيفة.
كامامبير مشوي في خبزه
Camembert rôti dans son pain
مقرمش، عسل ولحم مقدد مدخن
جبنة كامامبير كاملة مذابة في الفرن، تقدم مع خبز وعسل حلو ولحم مقدد مدخن مالح. مثالية للمشاركة.
توست الأفوكادو مع سلمون جرافلاكس
Avocado toasts au saumon gravlax
شرائح خبز محمص مغطاة بالأفوكادو المهروس والسلمون المتبل. طبق حديث ومنعش.
نيم دجاج أو جبنة ماعز
Nems poulet ou chèvre
لفائف مقلية مقرمشة. اختر بين حشوة دجاج أو جبنة ماعز.
أرانشيني 4 أجبان
Arancini 4 fromages
وصلصة أرابياتا
كرات الريزوتو بأربعة أنواع من الجبن، مغطاة بالبقسماط ومقلية. تقدم مع صلصة طماطم حارة.
طبق لحوم باردة
Planche de charcuterie
تشكيلة من اللحوم المجففة والمملحة (لحم خنزير، سلامي). مثالية للمقبلات للمشاركة.
طبق أجبان
Planche de fromages
تشكيلة أجبان متنوعة تقدم على طبق. للتذوق مع الخبز.
طبق مشكل
Planche mixte
مزيج من اللحوم الباردة والأجبان على طبق كبير. مثالي لتذوق القليل من كل شيء.
طبق مقبلات
Planche finger food
كرات موزاريلا مقلية، قطع دجاج مقرمشة، نيم دجاج وجبن ماعز، أرانشيني، بطاطس مقلية منزلية ومزيج من الصلصات المنزلية
تشكيلة كبيرة من اللقيمات المقلية للمشاركة: دجاج، جبن، نيم وفريتس. تقدم مع صلصات متنوعة.
مقبلات كروك
Croque apéro
نسخة مقبلات من كروك موسيو، مقطعة إلى قطع للمشاركة. خبز محمص، لحم خنزير وجبن ذائب.
طبق بطاطس مقلية منزلية
Assiette de frites maison
بطاطس مقطعة ومقلية في الموقع. إمكانية إضافة جبنة ذائبة أو لحم مقدد.
قطع دجاج مقرمشة منزلية
Tenders de poulet croustillant maison
قطع دجاج مغطاة بالبقسماط ومقلية منزلية. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.
كرات موزاريلا مقلية
Beignets de mozzarella
أصابع جبنة الموزاريلا مغطاة بالبقسماط ومقلية. ذائبة ومطاطية.
شريحة لحم كبيرة وعظم نخاعها الغني
Belle entrecôte et son os a moelle
بطاطس مقلية منزلية، صلصة فلفل أو بيرنيز
قطعة لحم بقري مشوي طرية ومرقطة، تقدم مع نخاع غني. تقدم مع البطاطس المقلية وصلصة من اختيارك.
تارتار لحم بقري على الطريقة الإيطالية
Tartare de boeuf à l'italienne
بطاطس مقلية منزلية
لحم بقري نيء مفروم، متبل بالبهارات الإيطالية (ريحان، بارميزان). يقدم طازجًا مع البطاطس المقلية.
ووك دجاج
Wok de poulet
نودلز مقلية وخضروات مقرمشة
طبق مستوحى من آسيا مع دجاج ونودلز وخضروات مقلية بسرعة في الووك. لذيذ وكامل.
صدر بط بصلصة الفلفل
Magret de canard sauce au poivre
بطاطس صغيرة مشوية، فاصوليا خضراء وفطر بالبقدونس
صدر بط مشوي، يقدم ورديًا مع صلصة فلفل قوية. يقدم مع بطاطس صغيرة وخضروات خضراء.
تارتار سلمون طازج
Tartare de saumon frais
أفوكادو، كراث، ليمون، رمان، بطاطس مقلية منزلية
سلمون نيء مقطع إلى مكعبات، متبل بالليمون والأعشاب. يقدم طازجًا مع الأفوكادو والبطاطس المقلية.
عودة الصيد
Retour de pêche
انظر اللوحة
سمك اليوم الطازج حسب وصوله من السوق. طريقة التحضير تتغير يوميًا.
ريجاتوني كاربونارا
Rigatoni carbonara
معكرونة أنبوبية تقدم مع صلصة غنية بالبيض والجبن واللحم المقدد. طبق إيطالي كلاسيكي شهي.
كونكيلي
Conchiglie
كريمة كوسا، جوليان كوسا وبوراتينا
معكرونة على شكل قواقع مع صلصة كريمية بالقرع. تقدم مع موزاريلا كريمية (بوراتينا).
كونكيلي
Conchiglie
صلصة بروفنسال وسباناتا حارة وموزاريلا مشوية
معكرونة قواقع مشوية في الفرن مع صلصة طماطم بالأعشاب، سلامي حار وجبن ذائب.
برجر جرمين
Burger de Germaine
صلصة منزلية، سلطة، شيدر وبطاطس مقلية منزلية
برجر مميز مع شريحة لحم، جبنة شيدر ذائبة وصلصة خاصة. يقدم مع بطاطس مقلية مقرمشة.
برجر البراكين
Burger des volcans
صلصة منزلية، سلطة، كانتال، لحم فيليه مجفف وبطاطس مقلية منزلية
برجر بجبنة الكانتال واللحم المجفف، نكهات ريفية من أوفرني. يقدم مع البطاطس المقلية.
باجل سلمون
Bagel saumon
كريمة ليمون، سلمون جرافلاكس، جرجير وأفوكادو، سلطة كرنب أحمر
خبز دائري مثقوب محشو بسلمون متبل، جبنة ليمونية كريمية وأفوكادو. يقدم مع سلطة كرنب.
كروك موسيو
Croque-monsieur
بطاطس مقلية منزلية، سلطة خضراء
ساندويتش ساخن بخبز التوست المحمص، لحم خنزير وجبن ذائب. طبق أساسي في الحانات الفرنسية.
كروك مادام
Croque-madame
بطاطس مقلية منزلية، سلطة خضراء
مثل كروك موسيو (لحم خنزير وجبن مشوي) ولكن يعلوه بيض مقلي.
سلطة سيزر بدجاج مقرمش منزلي
Salade César au poulet croustillant maison
سلطة رومانية مع دجاج مغطى بالبقسماط، بارميزان، خبز محمص وصلصة سيزر كريمية. مشبعة ولذيذة.
سلطة منعشة
Salade fraîcheur
شمام، لحم بلدي، فيتا، طماطم قديمة، سلطة خضراء وصلصة حمضيات
سلطة صيفية كبيرة مع شمام حلو، لحم مملح وخضروات طازجة. متبلة بصلصة خفيفة.
وعاء نباتي
Bowl veggie
كينوا، شمام، خيار على طريقة تزاتزيكي، بصل أحمر، صلصة تايلاندية، أفوكادو، طماطم قديمة
وعاء صحي نباتي بقاعدة كينوا والعديد من الخضروات الطازجة. مزيج من النكهات المنعشة والغريبة.
كالابريز
Calabrese
صلصة طماطم، موزاريلا فيور دي لاتيه، سباناتا حارة، فطر، بصل أحمر، بيض
بيتزا بالطماطم محشوة بالسلامي الحار (سباناتا)، خضروات وبيض. نكهات قوية.
سيغوين
Seguin
صلصة طماطم، موزاريلا فيور دي لاتيه، جبنة ماعز، عسل، طماطم كرزية، ريحان طازج
بيتزا حلوة ومالحة بجبنة الماعز والعسل على قاعدة طماطم. معطرة بالريحان الطازج.
بريزاولا
Bresaola
صلصة طماطم، موزاريلا فيور دي لاتيه، بريزاولا، فطر
بيتزا محشوة بلحم بقري إيطالي مجفف (بريزاولا) وفطر. بسيطة وأنيقة.
أربعة أنواع من الجبن
Quatre fromages
كريمة طازجة، موزاريلا فيور دي لاتيه، جورجونزولا، جبنة ماعز، إيمنتال مبشور
بيتزا غنية بقاعدة كريمة بيضاء مع أربعة أنواع من الأجبان الذائبة. شهية جداً.
كامبانولا
Campagnola
كريمة طازجة، موزاريلا فيور دي لاتيه، بريزاولا، فطر، بصل أحمر، طماطم كرزية
بيتزا بيضاء بالكريمة مع اللحوم الباردة (بريزاولا) وخضروات متنوعة. لذيذة وكريمية.
سلمون
Saumon
كريمة طازجة، موزاريلا فيور دي لاتيه، بصل أحمر، خضروات مطهوة، سلمون طازج
بيتزا بالكريمة مع السلمون الطازج والخضروات. خيار بحري مبتكر.
نابوليتانا
Napolitana
صلصة طماطم، أنشوجة، قبار، ثوم، زيتون، ريحان طازج
بيتزا نابولي تقليدية بنكهات مالحة من الأنشوجة والقبار. بدون جبن، غنية بالنكهة.
بوفالا
Buffala
صلصة طماطم، موزاريلا دي بوفالا، جرجير، بارميزان
بيتزا مع كرة موزاريلا جاموس طازجة تضاف بعد الطهي. مزينة بجرجير فلفلي.
كالزوني
Calzone
صلصة طماطم، موزاريلا فيور دي لاتيه، لحم خنزير أبيض، بيض
بيتزا مطوية على شكل حذاء، محشوة بالطماطم والجبن ولحم الخنزير والبيض. مقرمشة من الخارج، ذائبة من الداخل.
ريجينا
Regina
صلصة طماطم، موزاريلا فيور دي لاتيه، لحم خنزير أبيض، فطر
بيتزا "الملكة" الكلاسيكية بلحم الخنزير والفطر على قاعدة طماطم. بسيطة وفعالة.
جرمين
Germaine
صلصة طماطم، موزاريلا فيور دي لاتيه، لحم خنزير أبيض، فطر، زيتون، بيض، كريمة طازجة
بيتزا خاصة للمنزل، محشوة بالبيض والكريمة ولحم الخنزير والخضروات. كاملة وغنية.
مارغريتا
Margarita
صلصة طماطم، موزاريلا فيور دي لاتيه، زيتون
القاعدة الكلاسيكية: صلصة طماطم، جبنة موزاريلا وزيتون. بسيطة وعالمية.
بارما
Parma
صلصة طماطم، موزاريلا فيور دي لاتيه، لحم بارما، جرجير، بارميزان
بيتزا محشوة بلحم بارما الإيطالي المجفف، رقائق بارميزان وجرجير طازج. راقية.
نباتي
Végétarienne
صلصة طماطم، موزاريلا فيور دي لاتيه، كوسا، باذنجان، خرشوف، فلفل، بصل
بيتزا محشوة بخضروات مشوية متنوعة من الشمس. منعشة وبدون لحم.
بريوش ضائع
Brioche perdue
كراميل زبدة مملحة، آيس كريم فانيليا وقطع بسكويت
شريحة بريوش سميكة مغموسة ومقلية، تقدم ساخنة مع آيس كريم وكراميل. حلوى مريحة.
كريم بروليه فانيليا منزلية
Crème brûlée à la vanille maison
كريمة فانيليا ناعمة مغطاة بطبقة رقيقة من السكر المكرمل المقرمش. طبق كلاسيكي.
تيراميسو تقليدي منزلي
Tiramisu traditionnel maison
حلوى إيطالية بالقهوة والبسكويت وكريمة الماسكاربوني. مرشوشة بالكاكاو.
كريب منزلي بالشوكولاتة، كراميل زبدة مملحة أو سكر
Crêpes maison chocolat, caramel beurre salé ou sucre
كريب فرنسي رقيق يقدم مع حشوة حلوة حسب الاختيار.
آيس كريم - كرة
Glace - la boule
كرة آيس كريم حرفية أو سوربيه. نكهة حسب الاختيار.
قهوة أو شاي شهي
Café ou thé gourmand
قهوة أو شاي يقدم مع تشكيلة من النسخ المصغرة لحلويات المنزل.
بروفيتيرول عملاقة
Profiterole géante
عجينة منزلية، آيس كريم فانيليا، لوز شرائح وشوكولاتة ذائبة
قطعة كبيرة جداً من الشو محشوة بآيس كريم الفانيليا، مغطاة بصلصة شوكولاتة ساخنة ولوز. شهية للغاية.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.2
647 customers praised this place. (Google)
$
$$
Moderate
19 Av. du Maréchal de Lattre de Tassigny, Boulogne-Billancourt
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...