Gare Aux Vins (Gare de Lyon) - Caviste/Wine Shop & Cave à Manger/ Wine Bar

★ 4.8 (146)

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时令套餐 开胃菜 主菜 甜点 / 奶酪 杯装红葡萄酒

时令套餐

开胃菜 + 主菜 或 主菜 + 甜点 / 奶酪

Entrée + Plat ou Plat + Dessert / Fromage

仅限工作日午餐时段。

午餐套餐，可选择两道菜（开胃菜和主菜，或主菜和甜点/奶酪）。选择范围包括当日黑板上的推荐菜。

€24 ≈ HK$216

+

开胃菜 + 主菜 + 甜点 / 奶酪

Entrée + Plat + Dessert / Fromage

仅限工作日午餐时段。

完整的午餐套餐，包含三道菜：一道开胃菜、一道主菜和一道甜点或奶酪。非常适合享用一顿传统丰盛的餐点。

€29 ≈ HK$261

+

开胃菜

鲭鱼肉酱配芥末

Rillettes de maquereaux à la moutarde

捣碎的鱼（鲭鱼）与芥末混合，增加辛辣味。口感顺滑，带有浓郁的海洋风味。通常涂抹在面包上食用。

€9 ≈ HK$81

+

血肠苹果挞

Tarte Tatin de boudin noir aux pommes

咸味反烤挞，结合了血肠（猪血香肠）和烤苹果。经典的甜咸搭配，搭配酥脆的挞皮。

€9 ≈ HK$81

+

主菜

鳎鱼柳，白黄油酱 & 普罗旺斯杂烩

Filet de limande, sauce beurre blanc & ratatouille

肉质细腻的扁平鱼柳，淋上白葡萄酒黄油乳化酱。搭配普罗旺斯蔬菜炖菜（番茄、西葫芦、茄子、辣椒）。

€21 ≈ HK$189

+

鸡胸肉，羊肚菌酱 & 多菲内土豆泥

Filet de poulet, sauce aux morilles & gratin dauphinois

鸡胸肉配奶油野生蘑菇（羊肚菌）酱。搭配切片土豆，用奶油和牛奶在烤箱中烤制。

€21 ≈ HK$189

+

甜点 / 奶酪

苹果红莓酥 & 马达加斯加香草冰淇淋

Crumble pommes fruits rouges & glace vanille de Madagascar

烤水果甜点，上面覆盖着酥脆的碎黄油酥皮。冷热皆宜，搭配一勺香草冰淇淋，形成温度对比。

€9 ≈ HK$81

+

奶酪

Fromage

一份或一份陈年奶酪。传统上在餐后搭配面包食用。

€10 ≈ HK$90

+

杯装红葡萄酒

VDF "Corps à Corps"，Domaine Dom & Terre 2022

VDF "Corps à Corps", Domaine Dom & Terre 2022

法国红葡萄酒。可能是一款独立酿酒师的葡萄酒，果味浓郁，易于饮用。

€6.50 ≈ HK$59

+

VDF "Cerise"，Gripa 酒庄 2023

VDF "Cerise", Domaine Gripa 2023

Gripa 酒庄的法国红葡萄酒。'Cerise'（樱桃）这个名字暗示着浓郁的新鲜脆爽的红色水果香气。

€8 ≈ HK$72

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VDF "Huit-Launay"，作者 Alexandre Giquel 2023

VDF "Huit-Launay", par Alexandre Giquel 2023

由卢瓦尔河谷的酿酒师 Alexandre Giquel 生产的法国红葡萄酒。通常是天然葡萄酒，口感清淡易饮。

€8 ≈ HK$72

+

科比耶 "Poète"，作者 Dominique Terrier 2018

Corbières "Poète", par Dominique Terrier 2018

来自科比耶（朗格多克）产区的红葡萄酒。一款来自南方的酒，丰厚、辛辣、酒体饱满，适合陈年。

€9.50 ≈ HK$86

+

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商店資訊

★

4.8

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