拼盘
LE PLATEAU
自选热饮（尼加拉瓜咖啡、墨西哥无因浓缩咖啡、浓缩咖啡、榛果咖啡、美式咖啡或茶/花草茶）+ 自选排毒果汁（绿色果汁或红色果汁）+ 谷物（什锦麦片或格兰诺拉麦片）+ 美味点心（可可小面包或烘焙面包）。
丰盛的早餐，包括热饮、鲜榨果汁、谷物和一份糕点。是开始新一天享用各种健康食品的理想选择。
€18~
≈ HK$162
Feuille de Chou
Feuille de Chou
100%有机早餐。时令烹饪和当地产品。
拼盘
丰盛的早餐。
快速套餐
快速套餐
FORMULE EXPRESS
套餐包含的热饮 + 法棍面包、黄油、果酱和蜂蜜。
快速经典的法式早餐套餐。包括热饮和涂有黄油和果酱的法棍面包。
€12
≈ HK$108
0
单点（上午）
鸡蛋
鸡蛋
ŒUFS
炒蛋、煎蛋、煎蛋卷。
新鲜鸡蛋，按您的喜好烹制：奶油炒蛋、煎蛋或煎蛋卷。热食，是高蛋白早餐的理想选择。
€6~
≈ HK$54
奶制品
原味酸奶、0%、水果、法式鲜奶酪
YAOURT NATURE, 0%, FRUITS, FAISSELLE
精选新鲜乳制品。法式鲜奶酪是一种凝乳状的新鲜奶酪，味道温和浓郁，通常搭配糖或蜂蜜。
€6
≈ HK$54
0
STE COLOMBE 农场陈年奶酪
FROMAGES AFFINÉS DE LA FERME STE COLOMBE
精选农场直供陈年奶酪。提供正宗乡村风味。
€6
≈ HK$54
0
盘
熟食
CHARCUTERIE
巴约讷火腿、白岩干香肠、76号、纳瓦拉香肠。
风干和腌制肉类拼盘，包括生火腿和香肠。适合分享或丰盛的咸味早餐。
€12
≈ HK$108
0
苏格兰烟熏三文鱼心
CŒUR DE SAUMON FUMÉ ÉCOSSE
厚切苏格兰烟熏三文鱼。肉质丰富，味道鲜美，带有淡淡的烟熏味。
€12
≈ HK$108
0
无麸质
谷物面包
PAIN CÉRÉALES
无麸质谷物种子面包。质地紧实有营养。
€4
≈ HK$36
0
柠檬蛋糕
CAKE CITRON
无麸质柠檬风味湿润蛋糕。甜而微酸。
€8
≈ HK$72
0
香蕉面包
BANANA BREAD
无麸质香蕉蛋糕，由水果天然甜化，口感湿润。
€8
≈ HK$72
0
新鲜水果
橙子瓣
SUPRÊME D'ORANGE
去皮的橙子瓣，无皮无筋。清爽多汁。
€6
≈ HK$54
0
时令水果沙拉
SALADE DE FRUITS DU MOMENT
根据季节切块的新鲜水果混合。清淡而富含维生素的甜点或配菜。
€4
≈ HK$36
0
单点
分享
南瓜煎饼配BIGGI酱
ACCRAS DE POTIMARRON & SAUCE BIGGI
炸南瓜小煎饼，配辣酱。外脆内软。
€8
≈ HK$72
0
MOB 农场烟熏三文鱼酱
RILLETTES DE SAUMON DU MOB
可涂抹的熟制烟熏三文鱼丝。浓郁顺滑，配面包。
€6
≈ HK$54
0
鹰嘴豆泥和烤面包
HOUMOUS & PAIN GRILLÉ
*有机农业产品
奶油鹰嘴豆泥，用芝麻酱、大蒜和柠檬调味。配烤面包蘸食。
€9
≈ HK$81
0
孔泰AOP奶酪和榅桲酱
COMTE AOP & PATE DE COING
陈年孔泰奶酪块配甜榅桲酱。经典的甜咸搭配。
€12
≈ HK$108
0
MOB 农场慢炖鸡肉酱
RILLETTES DE POULET DU MOB
*有机农业产品
慢炖鸡肉丝，调味后盛在罐中。可涂抹的融化质地。
€14
≈ HK$126
0
开胃菜
时令汤
SOUPE DU MOMENT
用时令蔬菜制作的汤。暖心，根据市场供应变化。
€9
≈ HK$81
0
烤韭菜，配油醋汁和帕玛森芝士
POIREAUX BRÛLÉS, VINAIGRETTE ET PARMESAN
烤至表皮焦黑的烤韭菜，带有烟熏味，配油醋汁和帕玛森芝士碎。
€12
≈ HK$108
0
魔鬼蛋，MOB蛋黄酱
ŒUF MIMOSA, MAYO DU MOB
煮熟的鸡蛋对半切开，蛋黄与自制蛋黄酱混合。法式小酒馆的经典菜肴。
€9
≈ HK$81
0
魔鬼蛋，松露蛋黄酱
ŒUF MIMOSA, MAYO TRUFFEE
经典魔鬼蛋的改良版，配松露风味蛋黄酱，增添精致感。
€12
≈ HK$108
0
鲈鱼酸橘汁腌鱼配西柚调味品
CEVICHE DE BAR ET CONDIMENTS POMELOS
*有机农业产品
用柑橘汁腌制的生鱼片，配以西柚块。清爽、酸爽、清淡。
€15
≈ HK$135
0
蓝纹奶酪菊苣沙拉，配核桃仁
SALADE D'ENDIVES AU BLEU, CERNEAUX DE NOIX
清爽的菊苣沙拉，配浓郁的蓝纹奶酪和核桃。苦甜交织，口感丰富。
€12
≈ HK$108
0
焗蛋，配秋季蘑菇和牛肝菌慕斯
ŒUF EN COCOTTE, CHAMPIGNONS D'AUTOMNE, MOUSSE DE CÈPES
*有机农业产品
烤箱烤蛋，放在小碗里，配奶油、时令蘑菇和牛肝菌慕斯。浓郁美味。
€14
≈ HK$126
0
主菜
香脆多汁的猪五花肉，配土豆泥
POITRINE DE COCHON CROUSTI-FONDANTE, PURÉE
慢炖猪肉，内里软嫩，外皮酥脆。配以顺滑的土豆泥。
€26
≈ HK$234
0
香煎三文鱼，配双色胡萝卜和蜜饯柠檬茴香
SAUMON SNACKÉ, POELEE DE CAROTTES BICOLORES ET FENOUIL AU CITRON CONFIT
快速煎三文鱼块，配胡萝卜和茴香，以蜜饯柠檬调味。均衡芳香的菜肴。
€28
≈ HK$252
0
烤牛排，配自制薯条和荷兰酱
ENTRECOTE DE BŒUF, FRITES MAISON ET BÉARNAISE
烤牛排，多汁且有油花。配自制薯条和浓郁的荷兰酱（黄油和龙蒿）。
€32
≈ HK$289
0
火腿通心粉配奶油松露酱、蘑菇
COQUILLETTES JAMBON À LA CRÈME TRUFFÉE, CHAMPIGNONS
（含或不含）火腿
通心粉配奶油松露酱和蘑菇。怀旧而诱人的菜肴。
€20
≈ HK$180
0
香脆鸡肉凯撒沙拉或香脆三文鱼沙拉
SALADE CESAR POULET CROUSTILLANT OU SAUMON CROUSTILLANT
*有机农业产品
大份沙拉，包括生菜、面包丁、帕玛森芝士和凯撒酱，配香脆鸡肉或三文鱼。
€22~
≈ HK$198
巴黎蘑菇奶油烩饭
RISOTTO CRÉMEUX AUX CHAMPIGNONS DE « PANAME »
米饭在肉汤中慢煮至奶油状，配以当地的巴黎蘑菇。浓郁的素食菜肴。
€20
≈ HK$180
0
芝士汉堡，自制薯条
CHEESEBURGER, FRITES MAISON
（含或不含培根）*有机农业产品
芝士汉堡，配融化芝士、牛肉和经典配料。配香脆自制薯条。
€26~
≈ HK$234
甜点
焦糖海盐法式吐司
BRIOCHE PERDUE CARAMEL AU BEURRE SALÉ
厚切布里欧修浸泡在鸡蛋和牛奶混合物中，煎至金黄，配焦糖海盐酱。非常诱人。
€12
≈ HK$108
0
熔岩巧克力蛋糕
FONDANT AU CHOCOLAT
浓郁的巧克力蛋糕，带有温热的流心。法式甜点的经典之作。
€10
≈ HK$90
0
香草焦糖布丁
CRÈME BRÛLÉE À LA VANILLE
香草奶油甜点，上面覆盖一层薄薄的脆焦糖，用勺子敲碎。
€9
≈ HK$81
0
苹果、榛子、斯佩库洛斯饼干酥粒
CRUMBLE POMMES, NOISETTES, SPÉCULOOS
烤水果配酥脆的榛子碎和香料饼干。温热食用。
€9
≈ HK$81
0
巧克力慕斯
MOUSSE AU CHOCOLAT
轻盈蓬松的黑巧克力甜点。慕斯质地，可可味浓郁。
€9
≈ HK$81
0
即时热带水果芝士蛋糕
CHEESE CAKE MINUTE AUX FRUITS EXOTIQUES
*有机农业产品
新鲜水果或果酱装饰的饼干底芝士蛋糕。
€10
≈ HK$90
0
套餐
周一至周五午餐
DÉJEUNER DU LUNDI AU VENDREDI
不含饮品。前菜：南瓜汤/甜菜根沙拉。主菜：咖喱贻贝/家禽烩饭。甜点：提拉米苏/烤梨。
工作日午餐菜单提供精选当日特色菜。根据您的食量选择2或3道菜。
€27~
≈ HK$243
吧台浓缩咖啡
EXPRESS AU COMPTOIR
工作日，中午12点至下午4点。火腿奶酪三明治、自制薯条、沙拉 + D.Pilsner 25厘升淡啤酒或一杯自选葡萄酒。
快速午餐套餐，在吧台供应。包括经典的法式小酒馆菜肴（火腿奶酪三明治）配配菜和饮品。
€20
≈ HK$180
0
周末盛宴
LA GRANDE BOUFFE DU WEEKEND
分享式大沙拉、烤鸡和自制薯条、焦糖海盐米布丁或巧克力慕斯。
丰盛的周末套餐，类似家庭聚餐。适合分享的菜肴，如周日的烤鸡。
€29.90
≈ HK$270
0
儿童盛宴（-10岁）
LA GRANDE BOUFFE DES ENFANTS (-10 ANS)
软饮、香脆鸡肉、自制薯条、巧克力慕斯。周日中午12点至下午3点提供儿童娱乐。
儿童菜单，包括主菜、甜点和饮品。周日中午有活动。
€19.90
≈ HK$179
情人节 - 2月14日晚餐
ST VALENTIN - DINER DU 14 FÉVRIER
双人套餐 + 一杯香槟。开胃小点、鲜虾饺、泰式椰香龙虾浓汤 或 焗蛋、蘑菇和松露奶油。鲈鱼柳、热带水果烩饭 或 鸡胸肉配羊肚菌奶油、土豆泥。粉红芙蓉芝士蛋糕或开心果巧克力手指饼干。
情人节特别菜单，包括一杯香槟和多道菜的精致晚餐。
€74.50~
≈ HK$672
小吃
薯条碗
BOL DE FRITES
一份香脆的自制薯条。
€6
≈ HK$54
0
奶酪拼盘
ASSIETTE DE FROMAGES
精选陈年奶酪小吃。
€6
≈ HK$54
0
熟食拼盘
ASSIETTE DE CHARCUTERIE
精选各种熟食。
€12
≈ HK$108
0
烟熏三文鱼心
CŒUR DE SAUMON FUMÉ
优质烟熏三文鱼厚切。
€12
≈ HK$108
0
芝士三明治
CROQUE FROMAGE
烤吐司三明治，配融化芝士。
€14
≈ HK$126
0
火腿奶酪三明治
CROQUE MONSIEUR
经典的火腿和奶酪热三明治，烤至金黄。
€16
≈ HK$144
0
冬季法式鲜奶酪和水果
FAISSELLE & FRUITS D'HIVER
新鲜奶酪配时令水果。
€10
≈ HK$90
0
巴黎布丁
FLAN PARISIEN
传统糕点，由鸡蛋奶油馅料在酥皮上烤制而成。
€12
≈ HK$108
0
饮品
水
静止水，卷心菜叶
EAU PLATE FEUILLE DE CHOU
静止矿泉水。
€3~
≈ HK$27
气泡水，卷心菜叶
EAU GAZEUSE FEUILLE DE CHOU
气泡矿泉水。
€3~
≈ HK$27
开菲尔益生菌水
KEFIR EAU PROBIOTIQUE
天然发酵气泡饮品，富含益生菌。略带酸味。
€7~
≈ HK$63
ABATILLES 静水
ABATILLES PLATE
来自阿尔卡雄盆地的天然矿泉水。
€4~
≈ HK$36
ABATILLES 气泡水
ABATILLES GAZEUSE
来自阿尔卡雄盆地的气泡矿泉水。
€4~
≈ HK$36
咖啡馆
浓缩咖啡 / 无因浓缩咖啡 / 榛果咖啡
EXPRESSO / DÉCA / NOISETTE
浓缩咖啡或加少量牛奶（榛果）。
€3
≈ HK$27
0
美式咖啡
ALLONGÉ
加了热水的浓缩咖啡。
€4
≈ HK$36
0
奶油 / 卡布奇诺 / 拿铁
CRÈME / CAPPUCCINO / LATTE
咖啡饮品，有不同量的热牛奶和奶泡。
€6
≈ HK$54
0
茶和花草茶
THÉS & INFUSIONS
星期二忧郁绿茶、提神红茶、心动红茶、超级好喝花草茶、宿醉花草茶。
精选原创混合茶和花草茶。
€6
≈ HK$54
0
热巧克力
CHOCOLAT CHAUD
可可牛奶热饮。
€7
≈ HK$63
0
鸡尾酒和无酒精鸡尾酒
MARTINI CHESTNUT
伏特加、自制咖啡利口酒、栗子利口酒、浓缩咖啡和自制糖浆。
浓郁芳香的咖啡和栗子风味鸡尾酒。
€13
≈ HK$117
0
金酒时光
GIN TIME
金酒、龙胆酒、伯爵茶、西柚汁、黄柠檬汁、自制糖浆。
金酒、苦精和柑橘基底的鸡尾酒。
€12
≈ HK$108
0
蜂花粉酸酒
POLLEN SOUR
伏特加、接骨木花糖浆、黄柠檬汁、苹果汁、蜂蜜糖浆和蜂花粉。
伏特加花香酸甜鸡尾酒。
€13
≈ HK$117
0
MOSLO 骡子
MOSLO MULE
莳萝浸泡伏特加、姜糖浆、酸化胡萝卜汁、苏打水。
莫斯科骡子改良版，带有胡萝卜和莳萝的植物风味。
€12
≈ HK$108
0
蜜蜂气泡酒
BEE SPRITZ
香槟、蜂花粉浸泡的阿佩罗、伦敦干金酒、蜂蜜、黄柠檬汁。
香槟和阿佩罗基底的起泡甜苦鸡尾酒。
€14
≈ HK$126
0
绿色微风
GREEN BREEZE
苹果汁、猕猴桃糖浆、黄柠檬汁、苏打水。
清爽果味无酒精鸡尾酒。
€9
≈ HK$81
0
葡萄酒
CHAMPAGNE UNIQUE PREMIER CRU
P.Mazet、黑皮诺、霞多丽
精致起泡的香槟。
€15~
≈ HK$135
CHÂTEAU LA MASCARONNE 2022/2023
桃红葡萄酒。AOP普罗旺斯海岸。歌海娜/西拉/维欧尼。
普罗旺斯桃红葡萄酒，清爽果味。
€10~
≈ HK$90
CHÂTEAU CRU GODART 2020
白葡萄酒。波尔多弗朗克海岸 - AOC。
波尔多干白葡萄酒，芳香浓郁。
€8~
≈ HK$72
SANCERRE AOC - VIGNOBLES BERTHIER 2023
白葡萄酒。卢瓦尔河谷 - 长相思。
卢瓦尔河谷干白葡萄酒，矿物质味浓郁，口感活泼。
€9~
≈ HK$81
CHÂTEAU CRU GODART 2022
红葡萄酒。AOC弗朗克海岸 - 波尔多。
结构饱满的波尔多红葡萄酒。
€8~
≈ HK$72
啤酒
D. PILSNER
生啤
淡味皮尔森式啤酒。
€5~
≈ HK$45
MISSION PALE ALE
生啤
芳香型淡色艾尔啤酒。
€6~
≈ HK$54
BLONDE DECK & DENOHUE
瓶装。33厘升。
瓶装手工淡啤酒。
€7
≈ HK$63
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