ELSA RESTAURANT

土耳其传统红扁豆汤。口感顺滑如丝。通常配有柠檬角挤汁以增强风味。

令人舒适的鸡肉汤，配有土豆和胡萝卜等嫩蔬菜块。汤底清淡可口。非常适合暖身。

土耳其传统牛肚汤，非常受欢迎，用大蒜和醋调味。口感浓郁，味道浓烈。常在深夜食用或用于提神。

经典的土耳其沙拉（Çoban salatası），由切成小块的新鲜蔬菜组成。清爽，酥脆，简单地用橄榄油和柠檬调味。一种清淡爽口的配菜。

一份新鲜的什锦沙拉，混合了脆蔬菜和咸味奶酪，如菲达奶酪和帕玛森奶酪。绿橄榄增添了地中海风味。配自制油醋汁。

甜咸沙拉，以烤面包上的热山羊奶酪和蜂蜜为特色。配以新鲜的樱桃番茄。甜味和酸味的完美平衡。

丰盛的凯撒沙拉，配炸鸡柳（tenders）。配料丰富，如煮鸡蛋和帕玛森奶酪碎。淋上特有的奶油酱。

全份三文鱼沙拉，配以甜玉米和碎菲达奶酪。提供海洋和新鲜风味的质地和风味组合。非常适合作为清淡的主菜。

船形土耳其扁面包，烤制而成，上面铺满了融化的马苏里拉奶酪。面包边缘酥脆，中心柔软。类似于奶酪披萨。

Pide 馅料为辣味蒜香土耳其香肠（sucuk）和融化的奶酪。香肠的油脂为奶酪增添了美味。美味且略带辛辣。

素食 Pide，馅料为菠菜、两种奶酪和一个煮熟的鸡蛋。一顿完整且风味浓郁的餐点。鸡蛋通常保持流淌状态，用于蘸面包皮。

德维利的传统品种，馅料为小块肉和蔬菜。馅料多汁且调味良好。烘烤至面团呈金黄色。

Pide 馅料为嫩羊肉丁和辣椒，用融化的奶酪粘合。烤羊肉的经典组合深受喜爱。

适合儿童的套餐，包括炸鸡块和薯条。配有饮料。简单且受年轻人喜爱。

经典的儿童套餐，含汉堡和薯条。包含饮料。适合小胃口的选择。

厨师每日推荐，选用时令食材制作。请询问服务员当天的特色菜。

土耳其肉末饺子，淋上蒜味酸奶酱和辣椒黄油。来自开塞利地区的传统菜肴。美味，奶油味，略带辛辣。

羊肉和蔬菜炒菜，传统上在凹形金属盘（saç）上烹制。肉质鲜嫩多汁，吸收了蔬菜的汁液。非常热地供应。

异常嫩的切片牛里脊肉，用黄油煎制。融化的质地让人想起土耳其软糖（lokum）。配您选择的配菜。

烤肉末串，卷在拉瓦什面包中，然后切成一口大小。淋上番茄酱，配以顺滑的酸奶。一道视觉诱人且风味浓郁的菜肴。

来自加济安泰普的特色菜，将炒肉放在烟熏茄子泥上，与蒜味酸奶混合。热肉和冷泥之间的对比非常美味。

烤三文鱼排配米饭和蔬菜。柠檬黄油酱为油性鱼增添了酸味。一种健康均衡的菜肴。

整条或鱼片海鲷，简单烤制以保留其细腻的风味。肉质白色且紧实。选择您喜欢的配菜来完成这顿饭。

标志性的热甜点，由酥脆的 kadayıf 面团和有弹性的融化奶酪制成。所有都淋上甜糖浆。甜咸风味的独特组合。

浸泡在三种牛奶中的海绵蛋糕，上面覆盖一层焦糖。非常柔软，清爽，口感轻盈。灵感来自 tres leches。

富含碎开心果的酥皮糕点，呈大三角形（havuç dilimi）。酥脆，黄油味，浸泡在糖浆中。经典必点。

烤制的米布丁，其棕色焦糖表面可识别。奶油质地和温和的香草味。冷藏食用，是一种清淡舒缓的甜点。

浓郁的巧克力熔岩蛋糕，内含温热的流心。配香草酱以缓和巧克力的浓郁度。适合巧克力爱好者的美味甜点。

三种冰淇淋或冰糕的组合。从精选中选择您喜欢的口味。清爽且可定制。

额外添加一球冰淇淋或一份鲜奶油，搭配您的甜点。