El Mixteco Cuisine Mexicaine

炸至非常酥脆的猪肉块（炸猪皮）。味道浓郁咸香。通过将酥脆的猪肉蘸入新鲜的鳄梨酱来享用。

经典的墨西哥牛油果酱，用压碎的牛油果调味。口感奶油般顺滑，带有香料块。非常适合搭配玉米片作为开胃菜。

边缘捏合的小玉米饼，简单地填充。底部柔软且略带酥脆。来自韦拉克鲁斯的传统小吃（encas）。

炸至酥脆的玉米饼作为基底，上面铺着新鲜的海鲜馅料。玉米饼的酥脆与章鱼的新鲜形成美味的对比。需要小心地用手食用。

传统菜肴，由炖在萨尔萨酱中的玉米片（玉米片）组成。玉米片变得柔软，同时保留一些质地。一道丰盛而令人舒适的菜肴，通常在早餐或午餐时食用。

介于墨西哥薄饼和塔可之间的混合塔可，内含炖牛肉和融化的奶酪。它们酥脆多汁。传统是在吃每一口之前蘸旁边配的肉汤（consommé）。

两片金黄的墨西哥薄饼夹着腌制的肉和融化的奶酪。类似于同步的墨西哥薄饼。由于牧师腌料而风味浓郁。

墨西哥的标志性菜肴。小巧柔软的玉米饼，配有肉类或蔬菜。通过折叠玉米饼用手食用。每一口都是正宗风味的融合。

奶油状的绿色辣酱，以牛油果和辣椒为基础。

传统的绿色塔可酱，以墨西哥番茄和辣椒为基础。酸甜辛辣。

以红番茄和辣椒为基础的红酱。味道浓郁，辣度适中。

儿童套餐，包括一份温和的主菜（奶酪玉米饼）、饮品和甜点。

传统的海绵蛋糕浸入三种牛奶（炼乳、淡奶和奶油）的混合物中。口感非常湿润、柔软、甜美，顶部覆盖着轻盈的奶油。

墨西哥冰淇淋甜点（夏洛特式），交替着饼干和青柠奶油层。口感清新、酸爽、奶油味。

芒果风味的卡洛塔变种。清爽、顺滑、充满热带水果香气的甜点。

经典的墨西哥鸡尾酒，混合了龙舌兰酒和可乐，带有一丝青柠味。类似于自由古巴，但使用的是龙舌兰酒。

墨西哥最著名的鸡尾酒。酒精、甜味（橙味利口酒）和酸度（青柠）的平衡混合。通常在杯沿撒上盐。

玛格丽塔的烟熏版本，使用梅斯卡尔酒代替龙舌兰酒。风味更复杂，带有木质香气。

奶油状、甜美的热带鸡尾酒，以朗姆酒、椰子奶油和菠萝汁为基础。非常清爽。

墨西哥非常受欢迎的鸡尾酒。清爽而起泡，将龙舌兰酒与西柚的果味苦涩相结合。

帕洛玛的烟熏版本，用梅斯卡尔酒代替龙舌兰酒。烟熏和柑橘风味的混合。

一种流行的啤酒饮品，加入柠檬汁、香料和酱汁（伍斯特酱/酱油类）。味道咸、辣、清爽。

米歇拉达的无酒精版本，使用无酒精啤酒制作。保留了其特有的辛辣和咸味。

椰林飘香的无酒精版本。菠萝和椰子的顺滑混合。

墨西哥传统甜美奶饮。温和的米饭风味，带有肉桂和香草的香气。非常解渴。

芙蓉花冷泡茶。宝石红色，带有蔓越莓般的酸甜花香。非常清爽。

甜味可乐汽水。

无糖可乐汽水。

无气泡的热带水果饮品。

天然气泡矿泉水。

清爽饮品。

柠檬和青柠味汽水。

清淡爽口的墨西哥金发啤酒。通常配青柠角。

淡金发拉格啤酒，金色而起泡。味道温和。

深琥珀色啤酒，带有焦糖和烤麦芽的味道。味道均衡。

慕尼黑 Dunkel 风格的黑啤酒。浓郁的烤麦芽风味，略带甜味和顺滑感。

大瓶（1.2升）啤酒，适合分享。有流行的墨西哥品牌可供选择。