意大利式烤面包
Bruschetta all'italiana
烤面包上的蒜味番茄丁、罗勒、牛至、柠檬和欧芹
烤面包片，上面放着用香草和橄榄油腌制的鲜番茄。经典的意大利开胃菜，酥脆而芳香。通常用手食用。
€12
≈ HK$108
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D'Oro
D'Oro
自制开胃菜
布拉塔和芝麻菜
Burrata e rucola
芝麻菜、樱桃番茄和特级初榨橄榄油
意大利新鲜马苏里拉奶酪，内心奶油状。配以辛辣的芝麻菜沙拉和甜番茄。质地丰富而奶油状。
€14
≈ HK$126
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混合拼盘
Planche mixte
精选意大利熟食、陈年奶酪配自制佛卡夏
各种意大利火腿、香肠和奶酪的组合。配以自制佛卡夏面包。非常适合作为开胃菜分享。
€15~
≈ HK$135
腌制朝鲜蓟
Artichauts marinés alla contadina
用特级初榨橄榄油、大蒜、香草腌制
农民式腌制朝鲜蓟心，保存在香料油中。柔软、美味且略带酸味。典型的蔬菜特色。
€11
≈ HK$99
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自制佛卡夏
Foccacia maison
大蒜、罗勒、特级初榨橄榄油
烤制的意大利扁平面包，内部柔软，顶部酥脆。带有大蒜和香草的香气。非常适合搭配餐点或作为零食。
€6
≈ HK$54
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自制沙拉
凯撒
César
嫩鸡胸肉片、绿沙拉、芝麻菜、红洋葱、帕尔马干酪碎、番茄、黑橄榄
一大份鸡肉、意大利奶酪和新鲜蔬菜的沙拉。酥脆而美味。完整而清新的餐点。
€16
≈ HK$144
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牛肉卡帕乔
Carpaccio de Boeuf
牛肉、芝麻菜、帕尔马干酪碎、柠檬和特级初榨橄榄油
非常薄的腌生牛肉片。嫩滑的肉片用柠檬和咸奶酪调味。清淡而精致的开胃菜。
€17
≈ HK$153
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卡普雷塞
La Caprese
番茄和水牛马苏里拉奶酪卡帕乔，凤尾鱼、续随子、橄榄、牛至、自制罗勒酱和特级初榨橄榄油
标志性的意大利沙拉，融合了新鲜番茄和奶油状水牛马苏里拉奶酪。点缀着凤尾鱼和橄榄，增添风味。保证新鲜。
€16
≈ HK$144
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秋之韵
Aria d'Autunno
烤面包上的温热山羊奶酪配有机紫无花果酱、芝麻菜、沙拉、苹果、核桃、蜂蜜香醋酱
秋季风味沙拉，混合了温热的山羊奶酪、水果和坚果。甜咸平衡，搭配温和的油醋汁。质地在柔软和酥脆之间变化。
€17
≈ HK$153
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自制头盘
蘑菇、鸡肉和松露意大利面
Linguine ai funghi, pollo e tartufo
浓郁的黑松露奶油、蘑菇、嫩鸡胸肉片
长而扁的面条，配以奶油蘑菇和松露酱，还有鸡肉块。浓郁而泥土的味道。令人舒适的菜肴。
€19
≈ HK$171
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宽面条配 4 小时慢炖牛肉酱和布拉塔奶酪
Pappardelle al ragù de boeuf 4h e Burrata
自制 100% 牛肉博洛尼亚酱，慢炖 4 小时，配以奶油状的普利亚布拉塔奶酪、特级初榨橄榄油和罗勒
宽面条配以慢炖肉酱和一球奶油状新鲜奶酪。冷热对比和奶油状质地。
€19.50
≈ HK$176
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索伦蒂诺式土豆团子
Gnocchi alla Sorrentina
主厨番茄酱、罗勒、马苏里拉奶酪和帕尔马干酪
烤制的土豆面团小球，配以番茄酱和融化的奶酪。柔软且拉丝。南意大利的经典之作。
€15
≈ HK$135
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卡邦尼意面
Tagliatelle alla carbonara
意大利烟肉、鸡蛋、奶油、帕尔马干酪
宽面条配以浓郁的培根、鸡蛋和奶油酱。咸鲜风味和非常奶油状的质地。国际最爱。
€16
≈ HK$144
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大虾意大利面
Linguine ai Gamberoni
主厨番茄酱、大虾、欧芹
宽面条配香浓番茄酱中的大虾。温和的海鲜风味。色彩鲜艳且美味的菜肴。
€23
≈ HK$207
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三文鱼笔管面
Penne al salmone
奶油、挪威烟熏三文鱼
管状短意面配奶油三文鱼酱。浓郁、咸鲜且芳香。非常受欢迎。
€17
≈ HK$153
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香蒜意面配布拉塔奶酪和开心果
Linguine al pesto genovese, Burrata et pistaches
香蒜酱奶油、普利亚布拉塔奶酪、碎开心果
绿色罗勒香蒜意面，配以奶油状奶酪和碎开心果。新鲜、草本且有嚼劲。
€17
≈ HK$153
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奶酪胡椒意面
Tagliatelle cacio e pepe
奶油、佩科里诺罗马诺奶酪和现磨胡椒
用大量咸羊奶酪和黑胡椒简单调味的意面。辛辣而奶油状。罗马特色菜。
€17
≈ HK$153
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牛肉肉酱千层面，慢炖 4 小时
Lasagna al ragù de boeuf 4h
100% 牛肉博洛尼亚酱，慢炖 4 小时，配少量白酱和马苏里拉奶酪烤制
层层叠叠的意面，夹着慢炖肉酱和白酱，最后烤至金黄。浓郁、柔软且金黄的菜肴。
€17
≈ HK$153
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墨鱼汁烩饭，配鱿鱼和虾
Risotto al nero di seppia, calamari e gamberetti
意大利卡纳罗利米、鱿鱼、虾、墨鱼汁、帕尔马干酪
用墨鱼汁烹制的奶油状米饭，呈现独特的黑色。配以海鲜。浓郁的海洋风味。
€23
≈ HK$207
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牛肝菌烩饭配松露奶油
Risotto aux cèpes et crème de truffe
意大利卡纳罗利米、牛肝菌、黑松露奶油、松露油
奶油状意大利米饭，用野生蘑菇烹制，并带有松露香气。浓郁的森林香气和天鹅绒般的质地。
€19
≈ HK$171
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新鲜面团披萨
玛格丽特
Margherita
番茄、马苏里拉奶酪、牛至、罗勒酱、特级初榨橄榄油
最经典的披萨，配以番茄酱、融化的奶酪和罗勒。简单、均衡且受所有人喜爱。
€11
≈ HK$99
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那不勒斯
Napolitana
番茄、马苏里拉奶酪、续随子、橄榄、凤尾鱼、牛至、罗勒酱、特级初榨橄榄油
披萨带有浓郁的地中海风味，以咸凤尾鱼和续随子为特色。浓郁的海洋风味。
€14
≈ HK$126
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蔬菜
Verdura
番茄、马苏里拉奶酪、新鲜蔬菜：茄子、甜椒、蘑菇、红洋葱、牛至
丰盛的蔬菜披萨，配以各种蔬菜。新鲜、色彩鲜艳且略带酥脆。
€16
≈ HK$144
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四种奶酪
4 Formaggi
番茄、马苏里拉奶酪、戈贡佐拉奶酪、塔莱焦奶酪、山羊奶酪卷
美味披萨，配以四种意大利和法国奶酪的混合。浓郁、奶油状和融化的风味。
€16
≈ HK$144
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雷吉娜
Regina
番茄、马苏里拉奶酪、火腿、蘑菇、牛至
也称为“女王”，这款披萨结合了火腿和蘑菇。温和而经典的口味组合。
€14.50
≈ HK$131
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四季
4 Saisons
番茄、马苏里拉奶酪、蘑菇、火腿、朝鲜蓟
披萨配以代表四季的各种食材，通常分成几块。一次披萨提供多种口味。
€15.50
≈ HK$140
0
D'ORO
番茄、马苏里拉奶酪、红洋葱、鸡蛋、辣味香肠、慢炖 100% 牛肉末、牛至
丰盛的披萨，配以辛辣的肉类和鸡蛋。富含蛋白质和浓郁的风味。
€17
≈ HK$153
0
魅力
Charme
番茄、马苏里拉奶酪、意大利腊肠、鸡蛋、洋葱、辣香肠、牛至
复杂的披萨，融合了辛辣的熟食、温和的火腿和浓郁的蓝纹奶酪。大胆而美味的组合。
€17
≈ HK$153
0
辣味
Diavola
番茄、马苏里拉奶酪、辣味罗马香肠、黑橄榄、罗勒
辛辣披萨，配以意大利辣香肠（spianata）。适合喜欢辛辣菜肴的人。
€15
≈ HK$135
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布法洛
Bufalina
番茄、水牛马苏里拉奶酪 D.O.P、芝麻菜、樱桃番茄、牛至、罗勒酱
披萨，突出优质水牛马苏里拉奶酪。新鲜且奶油状，通常搭配新鲜芝麻菜。
€16
≈ HK$144
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布雷绍拉
Bresaola
番茄、马苏里拉奶酪、布雷绍拉（风干牛肉）、芝麻菜、樱桃番茄、帕尔马干酪碎
精致的披萨，配以薄切风干牛肉片和奶酪碎。精致的风味和细腻的质地。
€17
≈ HK$153
0
卡尔佐内
Calzone
番茄、马苏里拉奶酪、火腿、鸡蛋、牛至
披萨在烘烤前对折，形成一个馅饼。馅料保持多汁和热。
€16
≈ HK$144
0
松露
Tartufata
奶油、黑松露奶油、马苏里拉奶酪、奶油布拉塔奶酪、蘑菇、松露油
豪华白披萨（无番茄酱），配以松露和奶油状奶酪。香气浓郁而精致。
€20
≈ HK$180
0
Ficosa
奶油、戈贡佐拉奶酪、水牛马苏里拉奶酪、有机紫无花果酱、核桃、芝麻菜
原创披萨，融合了浓郁的蓝纹奶酪和无花果的甜味。点缀着核桃增加酥脆感。甜咸交织的美味。
€17
≈ HK$153
0
三文鱼
Salmone
奶油、马苏里拉奶酪、挪威烟熏三文鱼、芝麻菜
奶油底披萨，配以烟熏三文鱼。浓郁而烟熏的风味，让人想起北欧菜肴。
€18
≈ HK$162
0
山羊奶酪和蜂蜜
Capra e Miele
奶油、马苏里拉奶酪、山羊奶酪、蜂蜜、核桃
山羊奶酪和蜂蜜披萨。经典的甜美奶油组合，搭配核桃增加口感。
€15.50
≈ HK$140
0
Squisita
香蒜酱奶油、马苏里拉奶酪、奶油布拉塔奶酪、芝麻菜、帕尔马火腿、罗勒酱
美味披萨，配以绿色香蒜酱、生火腿和奶油状奶酪。香气浓郁，味道丰富。
€20
≈ HK$180
0
乡村风味
Paysanne
奶油、马苏里拉奶酪、培根、鸡蛋、洋葱、牛至
奶油底披萨，配以培根和洋葱。让人想起乳蛋饼或卡邦尼的味道。
€16
≈ HK$144
0
附加
额外食材
帕尔马火腿
Jambon de Parme
额外一份意大利风干生火腿。
€4
≈ HK$36
布雷绍拉
Bresaola
额外一份瘦意大利风干牛肉。
€4
≈ HK$36
Spianata
额外一份意大利辣香肠。
€4
≈ HK$36
挪威烟熏三文鱼
Saumon fumé norvégien
额外一份烟熏三文鱼片。
€4
≈ HK$36
布拉塔
Burrata
额外一份新鲜奶油状意大利奶酪。
€4
≈ HK$36
磨碎的帕尔马干酪
Parmesan râpé
披萨附加费或第二次点餐的附加费
额外一份磨碎的帕尔马干酪。
€2
≈ HK$18
其他
Autres
其他各种附加品。
€2
≈ HK$18
自制主菜
米兰式煎肉片
Scalopina alla Milanese
米兰式小牛肉片，配以自制番茄酱意大利面
裹上面包屑并炸至金黄酥脆的小牛肉片。配以番茄酱意面。米兰的传统菜肴。
€21
≈ HK$189
0
帕尔马火腿煎肉片
Scalopina al prosciutto di Parma
小牛肉片配帕尔马火腿，配以自制番茄酱和奶油酱，烤至金黄，搭配意大利面
小牛肉配生火腿和浓郁酱汁，然后烤至金黄。嫩滑可口，配以意面。
€22.50
≈ HK$203
0
烤三文鱼排
Pavé de saumon grillé
配以蒜炒青豆
厚切三文鱼排，简单烤制以保留其风味。配以炒绿叶蔬菜。健康清淡。
€19
≈ HK$171
0
配菜
更改菜肴的配料
Changement d'une garniture d'un plat
更改菜肴预期配料的额外费用。
€2
≈ HK$18
0
丰盛的一份意面
Portion gourmande de pâtes
一份额外的意面。
€4
≈ HK$36
0
用大蒜和特级初榨橄榄油炒的青豆
Haricots verts sautés à l'ail et huile d'olive extra-vierge
用大蒜炒的绿叶蔬菜，以增加风味。健康的配菜。
€5
≈ HK$45
0
米饭
Riz
一份原味或烹制好的米饭。
€4
≈ HK$36
0
炸薯条
Assiette de frites
一份酥脆的炸薯条。
€5
≈ HK$45
0
绿沙拉配白酱
Salade verte sauce blanche
新鲜绿叶沙拉配奶油酱。
€3.50
≈ HK$32
0
餐牌到此為止
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