ブルスケッタ・アッリターリアーナ Bruschetta all'italiana ニンニク、バジル、オレガノ、レモン、パセリのダイスをトーストに乗せて ハーブとオリーブオイルでマリネした新鮮なトマトを乗せたトースト。クラシックなイタリアの前菜、カリカリで香りが良い。通常は手で食べます。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
ブッラータ・エ・ルッコラ Burrata e rucola ルッコラ、ダッテリーニチェリートマト、エキストラバージンオリーブオイル モッツァレラベースのフレッシュイタリアンチーズで、クリーミーな中心部があります。ピリッとしたルッコラサラダと甘いトマトを添えて提供されます。濃厚でクリーミーな食感。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
ミックスプラッター Planche mixte 自家製フォカッチャを添えたイタリアンシャルキュトリーと熟成チーズのセレクション 様々なハム、ソーセージ、イタリアンチーズの盛り合わせ。自家製フォカッチャを添えて。アペリティフに最適です。 €15~ ≈ ¥2,718 選択0
農家風マリネアーティチョーク Artichauts marinés alla contadina エキストラバージンオリーブオイル、ニンニク、ハーブでマリネ 農家風に調理され、風味付けされたオイルに漬けられたアーティチョークの芯。柔らかく風味豊かで、わずかに酸味があります。典型的な野菜のスペシャリテ。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
自家製フォカッチャ Foccacia maison ニンニク、バジル、エキストラバージンオリーブオイル オーブンで焼いたイタリアのフラットブレッド、中は柔らかく、外はカリカリ。ニンニクとハーブの香りがします。食事のお供や軽食に最適です。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
シーザー César マリネした鶏むね肉のスライス、グリーンサラダ、ルッコラ、赤玉ねぎ、パルメザンチーズの削り節、トマト、黒オリーブ 鶏肉、イタリアンチーズ、新鮮な野菜を使った大きなコンポジションサラダ。カリカリでグルメ。完全でフレッシュな食事。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
牛肉のカルパッチョ Carpaccio de Boeuf 牛肉、ルッコラ、パルメザンチーズの削り節、レモン、エキストラバージンオリーブオイル 非常に薄くスライスしたマリネした生の牛肉。とろけるような肉はレモンと塩辛いチーズで味付けされています。軽くて洗練された前菜です。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
カプレーゼ La Caprese トマトとブッファラモッツァレラのカルパッチョ、アンチョビ、ケッパー、オリーブ、オレガノ、自家製バジルソース、エキストラバージンオリーブオイル 新鮮なトマトとクリーミーなバッファローモッツァレラを組み合わせた象徴的なイタリアンサラダ。アンチョビとオリーブでさらに風味豊かに。新鮮さ保証。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
アリア・ダル・アウトゥンノ Aria d'Autunno 有機バイオレットイチジクジャム、ルッコラ、サラダ、リンゴ、クルミ、バルサミコハニーソースを添えた温かいヤギチーズのトースト 温かいヤギチーズ、フルーツ、クルミを組み合わせた秋のサラダ。甘みと塩味のバランスが良く、マイルドなドレッシング。とろけるような食感とカリカリした食感のコントラスト。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
リングイネ・フンギ、ポッロ・エ・タルッフォ Linguine ai funghi, pollo e tartufo 黒トリュフクリーム、マッシュルーム、柔らかい鶏むね肉のスライス クリーミーなキノコとトリュフのソースで提供される平たいパスタ、鶏肉の塊入り。濃厚で土のような風味。心温まる料理。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
パッパルデッレ・アル・ラグー・ディ・ブーエフ 4時間とブッラータ Pappardelle al ragù de boeuf 4h e Burrata 自家製牛ひき肉100%を4時間煮込んだボロネーゼソース、プーリア産クリーミーブッラータ、エキストラバージンオリーブオイル、バジル ゆっくり煮込んだミートソースとクリーミーなフレッシュチーズのボールを添えた幅広のパスタ。温かいものと冷たいもののコントラストとクリーミーな食感。 €19.50 ≈ ¥3,533 − 0 +
ニョッキ・アラ・ソレンティーナ Gnocchi alla Sorrentina シェフのトマトソース、バジル、モッツァレラ、パルメザンチーズ トマトソースと溶けたチーズでオーブンで焼いたジャガイモの小さなボール。柔らかく、とろりとしています。南イタリアのクラシック。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
タリアテッレ・アラ・カルボナーラ Tagliatelle alla carbonara パンチェッタ、卵、クリーム、パルメザンチーズ ベーコン、卵、クリームをベースにした濃厚なソースで提供されるリボン状のパスタ。塩辛い風味と非常にクリーミーな食感。国際的な人気メニュー。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
リングイネ・アイ・ガンベローニ Linguine ai Gamberoni シェフのトマトソース、大海老、パセリ トマトソース風味の大きなエビ(ガンベローニ)のパスタ。甘い海の風味。彩り豊かで風味豊かな料理。 €23 ≈ ¥4,167 − 0 +
ペンネ・アル・サルモーネ Penne al salmone クリーム、ノルウェー産スモークサーモン スモークサーモンクリームソースのショートパスタ。濃厚で塩辛く、香りが良い。非常に人気があります。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
リングイネ・アル・ペスト・ジェノベーゼ、ブッラータ、ピスタチオ Linguine al pesto genovese, Burrata et pistaches クリーム、ジェノベーゼペスト、プーリア産ブッラータ、刻んだピスタチオ バジルペストのパスタ、クリーミーチーズとピスタチオの砕いたものを添えて。フレッシュでハーブの香り、食感豊か。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
タリアテッレ・カチョ・エ・ペペ Tagliatelle cacio e pepe クリーム、ペコリーノ・ロマーノチーズ、挽きたての黒胡椒 塩辛い羊乳チーズと黒胡椒でシンプルに味付けされたパスタ。ピリッとしてクリーミー。ローマのスペシャリテ。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
ラザニア・アル・ラグー・ディ・ブーエフ 4時間 Lasagna al ragù de boeuf 4h 牛ひき肉100%を4時間煮込んだボロネーゼソース、ベシャメルソースとモッツァレラをオーブンで焼き上げ 煮込んだミートソースとベシャメルソースを交互に重ね、オーブンで焼いたパスタ。濃厚でとろりとしており、焼き色がついています。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
リゾット・アル・ネロ・ディ・セッピア、カラマリ・エ・ガンベレッティ Risotto al nero di seppia, calamari e gamberetti カルナローリ米、イカ、エビ、イカ墨、パルメザンチーズ イカ墨で調理されたクリーミーなイタリア米。独特の黒色。魚介類を添えて。濃厚な海の風味。 €23 ≈ ¥4,167 − 0 +
ポルチーニ茸と黒トリュフクリームのリゾット Risotto aux cèpes et crème de truffe カルナローリ米、ポルチーニ茸、黒トリュフクリーム、トリュフオイル 野生のキノコとトリュフで風味付けされたクリーミーなイタリア米。力強い森の香りとなめらかな食感。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
マルゲリータ Margherita トマト、モッツァレラ、オレガノ、バジルソース、エキストラバージンオリーブオイル トマトソース、溶けたチーズ、バジルを使った最もクラシックなピザ。シンプルでバランスが取れており、誰にでも愛されています。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
ナポリターナ Napolitana トマト、モッツァレラ、ケッパー、オリーブ、アンチョビ、オレガノ、バジルソース、エキストラバージンオリーブオイル 塩辛いアンチョビとケッパーが特徴的な地中海風ピザ。濃厚で海の風味。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
ヴェルデュラ Verdura トマト、モッツァレラ、新鮮な野菜:ナス、ピーマン、マッシュルーム、赤玉ねぎ、オレガノ 様々な野菜をたっぷり乗せたベジタリアンピザ。フレッシュで彩り豊か、軽くカリカリ。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
クアットロ・フォルマッジ 4 Formaggi トマト、モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、タレッジョ、シェーブルチーズ 4種類のイタリアとフランスのチーズをブレンドした濃厚なピザ。力強くクリーミーでとろけるような風味。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
レジーナ Regina トマト、モッツァレラ、ハム、マッシュルーム、オレガノ 「女王」とも呼ばれるこのピザは、ハムとマッシュルームを組み合わせています。甘くてクラシックな風味の組み合わせ。 €14.50 ≈ ¥2,627 − 0 +
クアットロ・スタジオーニ 4 Saisons トマト、モッツァレラ、マッシュルーム、ハム、アーティチョーク 季節を表す様々な具材を乗せたピザ。しばしば四等分に配置されます。一度に様々な味を楽しめます。 €15.50 ≈ ¥2,808 − 0 +
D'ORO トマト、モッツァレラ、赤玉ねぎ、卵、メルゲーズ、牛ひき肉100%、オレガノ スパイシーな肉と卵をたっぷり乗せたボリューム満点のピザ。タンパク質とスパイシーな風味が豊富。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
シャルム Charme トマト、モッツァレラ、ハム、ゴルゴンゾーラ、卵、チョリソー、オレガノ スパイシーなシャルキュトリー、マイルドなハム、濃厚なブルーチーズを組み合わせた複雑なピザ。大胆で風味豊かな組み合わせ。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
ディアボラ Diavola トマト、モッツァレラ、スパイシーなスピアーナタ・ロマーナ、黒オリーブ、バジル スパイシーなイタリアンソーセージ(スピアーナタ)を乗せたスパイシーなピザ。辛い料理が好きな方向け。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
ブッファリーナ Bufalina トマト、ブッファラモッツァレラD.O.P.、ルッコラ、チェリートマト、オレガノ、バジルソース 高品質のバッファローモッツァレラを特徴とするピザ。フレッシュでクリーミー、しばしばフレッシュなルッコラを添えて提供されます。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
ブッレザオラ Bresaola トマト、モッツァレラ、ブッレザオラ(乾燥牛肉)、ルッコラ、チェリートマト、パルミジャーノレッジャーノチーズの削り節 乾燥牛肉の薄切りとチーズの削り節を乗せたエレガントなピザ。洗練された風味と繊細な食感。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
タルチュファータ Tartufata クリーム、黒トリュフクリーム、モッツァレラ、クリーミーブッラータ、マッシュルーム、トリュフオイル トリュフとクリーミーなチーズを使った贅沢な白いピザ(トマトソースなし)。濃厚で洗練された香り。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +
フィコーサ Ficosa クリーム、ゴルゴンゾーラ、ブッファラモッツァレラ、有機バイオレットイチジクジャム、クルミ、ルッコラ 濃厚なブルーチーズとイチジクの甘さを組み合わせたピザ。クルミで食感をプラス。甘みと塩味の絶妙な組み合わせ。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
サーモン Salmone クリーム、モッツァレラ、ノルウェー産スモークサーモン、ルッコラ スモークサーモンを乗せたフレッシュクリームベースのピザ。濃厚でスモーキーな風味、北欧料理を思わせます。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
カプラ・エ・メーレ Capra e Miele クリーム、モッツァレラ、ヤギチーズ、ハチミツ、クルミ ヤギチーズとハチミツのピザ。クラシックな甘くてクリーミーな組み合わせ、クルミで食感をプラス。 €15.50 ≈ ¥2,808 − 0 +
スクイジータ Squisita ジェノベーゼペストクリーム、モッツァレラ、クリーミーブッラータ、ルッコラ、パルマハム、バジルソース 緑のペストをベースにしたグルメピザ、生ハムとクリーミーなチーズ。非常に香りが良く、風味豊かです。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +
農家風 Paysanne クリーム、モッツァレラ、ベーコン、卵、玉ねぎ、オレガノ クリーム、ベーコン、玉ねぎをベースにした素朴なピザ。キッシュやカルボナーラのような風味を思い出させます。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
スカロピーナ・アッラ・ミラネーゼ Scalopina alla Milanese ミラノ風仔牛のカツレツ、自家製トマトソースのリングイネ添え パン粉をまぶして揚げた子牛肉のカツレツ。トマトソースのパスタを添えて提供されます。ミラノの伝統的な料理。 €21 ≈ ¥3,805 − 0 +
スカロピーナ・アル・プロシュート・ディ・パルマ Scalopina al prosciutto di Parma プロシュート・ディ・パルマを添えた子牛肉のカツレツ、自家製トマトソースとクリーム、オーブンでグラタン、リングイネ添え 生ハムと濃厚なソースで調理され、グラタンにした子牛肉。柔らかく風味豊かで、パスタを添えて提供されます。 €22.50 ≈ ¥4,077 − 0 +
グリルサーモンのポワレ Pavé de saumon grillé ニンニクとエキストラバージンオリーブオイルで炒めたインゲン添え 風味を保つためにシンプルにグリルした厚切りのサーモン。緑の野菜のソテーを添えて提供されます。健康的で軽い。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
ニンニクとエキストラバージンオリーブオイルで炒めたインゲン Haricots verts sautés à l'ail et huile d'olive extra-vierge ニンニクで炒めた緑の野菜。ヘルシーな付け合わせ。 €5 ≈ ¥906 − 0 +