menufans

D'Oro

自家製アンティパスティ

ブルスケッタ・アッリターリアーナ
Bruschetta all'italiana
ニンニク、バジル、オレガノ、レモン、パセリのダイスをトーストに乗せて
ハーブとオリーブオイルでマリネした新鮮なトマトを乗せたトースト。クラシックなイタリアの前菜、カリカリで香りが良い。通常は手で食べます。
€12 ≈ ¥2,174
ブッラータ・エ・ルッコラ
Burrata e rucola
ルッコラ、ダッテリーニチェリートマト、エキストラバージンオリーブオイル
モッツァレラベースのフレッシュイタリアンチーズで、クリーミーな中心部があります。ピリッとしたルッコラサラダと甘いトマトを添えて提供されます。濃厚でクリーミーな食感。
€14 ≈ ¥2,537
ミックスプラッター
Planche mixte
自家製フォカッチャを添えたイタリアンシャルキュトリーと熟成チーズのセレクション
様々なハム、ソーセージ、イタリアンチーズの盛り合わせ。自家製フォカッチャを添えて。アペリティフに最適です。
€15~ ≈ ¥2,718
農家風マリネアーティチョーク
Artichauts marinés alla contadina
エキストラバージンオリーブオイル、ニンニク、ハーブでマリネ
農家風に調理され、風味付けされたオイルに漬けられたアーティチョークの芯。柔らかく風味豊かで、わずかに酸味があります。典型的な野菜のスペシャリテ。
€11 ≈ ¥1,993
自家製フォカッチャ
Foccacia maison
ニンニク、バジル、エキストラバージンオリーブオイル
オーブンで焼いたイタリアのフラットブレッド、中は柔らかく、外はカリカリ。ニンニクとハーブの香りがします。食事のお供や軽食に最適です。
€6 ≈ ¥1,087

自家製サラダ

シーザー
César
マリネした鶏むね肉のスライス、グリーンサラダ、ルッコラ、赤玉ねぎ、パルメザンチーズの削り節、トマト、黒オリーブ
鶏肉、イタリアンチーズ、新鮮な野菜を使った大きなコンポジションサラダ。カリカリでグルメ。完全でフレッシュな食事。
€16 ≈ ¥2,899
牛肉のカルパッチョ
Carpaccio de Boeuf
牛肉、ルッコラ、パルメザンチーズの削り節、レモン、エキストラバージンオリーブオイル
非常に薄くスライスしたマリネした生の牛肉。とろけるような肉はレモンと塩辛いチーズで味付けされています。軽くて洗練された前菜です。
€17 ≈ ¥3,080
カプレーゼ
La Caprese
トマトとブッファラモッツァレラのカルパッチョ、アンチョビ、ケッパー、オリーブ、オレガノ、自家製バジルソース、エキストラバージンオリーブオイル
新鮮なトマトとクリーミーなバッファローモッツァレラを組み合わせた象徴的なイタリアンサラダ。アンチョビとオリーブでさらに風味豊かに。新鮮さ保証。
€16 ≈ ¥2,899
アリア・ダル・アウトゥンノ
Aria d'Autunno
有機バイオレットイチジクジャム、ルッコラ、サラダ、リンゴ、クルミ、バルサミコハニーソースを添えた温かいヤギチーズのトースト
温かいヤギチーズ、フルーツ、クルミを組み合わせた秋のサラダ。甘みと塩味のバランスが良く、マイルドなドレッシング。とろけるような食感とカリカリした食感のコントラスト。
€17 ≈ ¥3,080

自家製プリミ・ピアッティ

リングイネ・フンギ、ポッロ・エ・タルッフォ
Linguine ai funghi, pollo e tartufo
黒トリュフクリーム、マッシュルーム、柔らかい鶏むね肉のスライス
クリーミーなキノコとトリュフのソースで提供される平たいパスタ、鶏肉の塊入り。濃厚で土のような風味。心温まる料理。
€19 ≈ ¥3,442
パッパルデッレ・アル・ラグー・ディ・ブーエフ 4時間とブッラータ
Pappardelle al ragù de boeuf 4h e Burrata
自家製牛ひき肉100%を4時間煮込んだボロネーゼソース、プーリア産クリーミーブッラータ、エキストラバージンオリーブオイル、バジル
ゆっくり煮込んだミートソースとクリーミーなフレッシュチーズのボールを添えた幅広のパスタ。温かいものと冷たいもののコントラストとクリーミーな食感。
€19.50 ≈ ¥3,533
ニョッキ・アラ・ソレンティーナ
Gnocchi alla Sorrentina
シェフのトマトソース、バジル、モッツァレラ、パルメザンチーズ
トマトソースと溶けたチーズでオーブンで焼いたジャガイモの小さなボール。柔らかく、とろりとしています。南イタリアのクラシック。
€15 ≈ ¥2,718
タリアテッレ・アラ・カルボナーラ
Tagliatelle alla carbonara
パンチェッタ、卵、クリーム、パルメザンチーズ
ベーコン、卵、クリームをベースにした濃厚なソースで提供されるリボン状のパスタ。塩辛い風味と非常にクリーミーな食感。国際的な人気メニュー。
€16 ≈ ¥2,899
リングイネ・アイ・ガンベローニ
Linguine ai Gamberoni
シェフのトマトソース、大海老、パセリ
トマトソース風味の大きなエビ(ガンベローニ)のパスタ。甘い海の風味。彩り豊かで風味豊かな料理。
€23 ≈ ¥4,167
ペンネ・アル・サルモーネ
Penne al salmone
クリーム、ノルウェー産スモークサーモン
スモークサーモンクリームソースのショートパスタ。濃厚で塩辛く、香りが良い。非常に人気があります。
€17 ≈ ¥3,080
リングイネ・アル・ペスト・ジェノベーゼ、ブッラータ、ピスタチオ
Linguine al pesto genovese, Burrata et pistaches
クリーム、ジェノベーゼペスト、プーリア産ブッラータ、刻んだピスタチオ
バジルペストのパスタ、クリーミーチーズとピスタチオの砕いたものを添えて。フレッシュでハーブの香り、食感豊か。
€17 ≈ ¥3,080
タリアテッレ・カチョ・エ・ペペ
Tagliatelle cacio e pepe
クリーム、ペコリーノ・ロマーノチーズ、挽きたての黒胡椒
塩辛い羊乳チーズと黒胡椒でシンプルに味付けされたパスタ。ピリッとしてクリーミー。ローマのスペシャリテ。
€17 ≈ ¥3,080
ラザニア・アル・ラグー・ディ・ブーエフ 4時間
Lasagna al ragù de boeuf 4h
牛ひき肉100%を4時間煮込んだボロネーゼソース、ベシャメルソースとモッツァレラをオーブンで焼き上げ
煮込んだミートソースとベシャメルソースを交互に重ね、オーブンで焼いたパスタ。濃厚でとろりとしており、焼き色がついています。
€17 ≈ ¥3,080
リゾット・アル・ネロ・ディ・セッピア、カラマリ・エ・ガンベレッティ
Risotto al nero di seppia, calamari e gamberetti
カルナローリ米、イカ、エビ、イカ墨、パルメザンチーズ
イカ墨で調理されたクリーミーなイタリア米。独特の黒色。魚介類を添えて。濃厚な海の風味。
€23 ≈ ¥4,167
ポルチーニ茸と黒トリュフクリームのリゾット
Risotto aux cèpes et crème de truffe
カルナローリ米、ポルチーニ茸、黒トリュフクリーム、トリュフオイル
野生のキノコとトリュフで風味付けされたクリーミーなイタリア米。力強い森の香りとなめらかな食感。
€19 ≈ ¥3,442

フレッシュパスタのピッツェ

マルゲリータ
Margherita
トマト、モッツァレラ、オレガノ、バジルソース、エキストラバージンオリーブオイル
トマトソース、溶けたチーズ、バジルを使った最もクラシックなピザ。シンプルでバランスが取れており、誰にでも愛されています。
€11 ≈ ¥1,993
ナポリターナ
Napolitana
トマト、モッツァレラ、ケッパー、オリーブ、アンチョビ、オレガノ、バジルソース、エキストラバージンオリーブオイル
塩辛いアンチョビとケッパーが特徴的な地中海風ピザ。濃厚で海の風味。
€14 ≈ ¥2,537
ヴェルデュラ
Verdura
トマト、モッツァレラ、新鮮な野菜:ナス、ピーマン、マッシュルーム、赤玉ねぎ、オレガノ
様々な野菜をたっぷり乗せたベジタリアンピザ。フレッシュで彩り豊か、軽くカリカリ。
€16 ≈ ¥2,899
クアットロ・フォルマッジ
4 Formaggi
トマト、モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、タレッジョ、シェーブルチーズ
4種類のイタリアとフランスのチーズをブレンドした濃厚なピザ。力強くクリーミーでとろけるような風味。
€16 ≈ ¥2,899
レジーナ
Regina
トマト、モッツァレラ、ハム、マッシュルーム、オレガノ
「女王」とも呼ばれるこのピザは、ハムとマッシュルームを組み合わせています。甘くてクラシックな風味の組み合わせ。
€14.50 ≈ ¥2,627
クアットロ・スタジオーニ
4 Saisons
トマト、モッツァレラ、マッシュルーム、ハム、アーティチョーク
季節を表す様々な具材を乗せたピザ。しばしば四等分に配置されます。一度に様々な味を楽しめます。
€15.50 ≈ ¥2,808
D'ORO
トマト、モッツァレラ、赤玉ねぎ、卵、メルゲーズ、牛ひき肉100%、オレガノ
スパイシーな肉と卵をたっぷり乗せたボリューム満点のピザ。タンパク質とスパイシーな風味が豊富。
€17 ≈ ¥3,080
シャルム
Charme
トマト、モッツァレラ、ハム、ゴルゴンゾーラ、卵、チョリソー、オレガノ
スパイシーなシャルキュトリー、マイルドなハム、濃厚なブルーチーズを組み合わせた複雑なピザ。大胆で風味豊かな組み合わせ。
€17 ≈ ¥3,080
ディアボラ
Diavola
トマト、モッツァレラ、スパイシーなスピアーナタ・ロマーナ、黒オリーブ、バジル
スパイシーなイタリアンソーセージ(スピアーナタ)を乗せたスパイシーなピザ。辛い料理が好きな方向け。
€15 ≈ ¥2,718
ブッファリーナ
Bufalina
トマト、ブッファラモッツァレラD.O.P.、ルッコラ、チェリートマト、オレガノ、バジルソース
高品質のバッファローモッツァレラを特徴とするピザ。フレッシュでクリーミー、しばしばフレッシュなルッコラを添えて提供されます。
€16 ≈ ¥2,899
ブッレザオラ
Bresaola
トマト、モッツァレラ、ブッレザオラ(乾燥牛肉)、ルッコラ、チェリートマト、パルミジャーノレッジャーノチーズの削り節
乾燥牛肉の薄切りとチーズの削り節を乗せたエレガントなピザ。洗練された風味と繊細な食感。
€17 ≈ ¥3,080
カルツォーネ
Calzone
トマト、モッツァレラ、ハム、卵、オレガノ
調理前に半分に折りたたんで焼くピザ。具材は内側でジューシーで温かいまま保たれます。
€16 ≈ ¥2,899
タルチュファータ
Tartufata
クリーム、黒トリュフクリーム、モッツァレラ、クリーミーブッラータ、マッシュルーム、トリュフオイル
トリュフとクリーミーなチーズを使った贅沢な白いピザ(トマトソースなし)。濃厚で洗練された香り。
€20 ≈ ¥3,624
フィコーサ
Ficosa
クリーム、ゴルゴンゾーラ、ブッファラモッツァレラ、有機バイオレットイチジクジャム、クルミ、ルッコラ
濃厚なブルーチーズとイチジクの甘さを組み合わせたピザ。クルミで食感をプラス。甘みと塩味の絶妙な組み合わせ。
€17 ≈ ¥3,080
サーモン
Salmone
クリーム、モッツァレラ、ノルウェー産スモークサーモン、ルッコラ
スモークサーモンを乗せたフレッシュクリームベースのピザ。濃厚でスモーキーな風味、北欧料理を思わせます。
€18 ≈ ¥3,261
カプラ・エ・メーレ
Capra e Miele
クリーム、モッツァレラ、ヤギチーズ、ハチミツ、クルミ
ヤギチーズとハチミツのピザ。クラシックな甘くてクリーミーな組み合わせ、クルミで食感をプラス。
€15.50 ≈ ¥2,808
スクイジータ
Squisita
ジェノベーゼペストクリーム、モッツァレラ、クリーミーブッラータ、ルッコラ、パルマハム、バジルソース
緑のペストをベースにしたグルメピザ、生ハムとクリーミーなチーズ。非常に香りが良く、風味豊かです。
€20 ≈ ¥3,624
農家風
Paysanne
クリーム、モッツァレラ、ベーコン、卵、玉ねぎ、オレガノ
クリーム、ベーコン、玉ねぎをベースにした素朴なピザ。キッシュやカルボナーラのような風味を思い出させます。
€16 ≈ ¥2,899

追加

追加の具材

プロシュート・ディ・パルマ
Jambon de Parme
乾燥イタリア産生ハムの追加。
€4 ≈ ¥725
ブッレザオラ
Bresaola
乾燥イタリア産赤身牛肉の追加。
€4 ≈ ¥725
スピアーナタ
Spianata
ピリ辛のイタリアンソーセージの追加。
€4 ≈ ¥725
ノルウェー産スモークサーモン
Saumon fumé norvégien
スモークサーモンのスライスの追加。
€4 ≈ ¥725
ブッラータ
Burrata
フレッシュでクリーミーなイタリアンチーズの追加。
€4 ≈ ¥725
すりおろしパルメザン
Parmesan râpé
ピザの追加、またはその他の料理は2回目以降の注文から
すりおろしパルメザンチーズの追加。
€2 ≈ ¥362
その他
Autres
その他の様々な追加。
€2 ≈ ¥362

自家製セコンディ・ピアッティ

スカロピーナ・アッラ・ミラネーゼ
Scalopina alla Milanese
ミラノ風仔牛のカツレツ、自家製トマトソースのリングイネ添え
パン粉をまぶして揚げた子牛肉のカツレツ。トマトソースのパスタを添えて提供されます。ミラノの伝統的な料理。
€21 ≈ ¥3,805
スカロピーナ・アル・プロシュート・ディ・パルマ
Scalopina al prosciutto di Parma
プロシュート・ディ・パルマを添えた子牛肉のカツレツ、自家製トマトソースとクリーム、オーブンでグラタン、リングイネ添え
生ハムと濃厚なソースで調理され、グラタンにした子牛肉。柔らかく風味豊かで、パスタを添えて提供されます。
€22.50 ≈ ¥4,077
グリルサーモンのポワレ
Pavé de saumon grillé
ニンニクとエキストラバージンオリーブオイルで炒めたインゲン添え
風味を保つためにシンプルにグリルした厚切りのサーモン。緑の野菜のソテーを添えて提供されます。健康的で軽い。
€19 ≈ ¥3,442

コントルニ

料理の具材の変更
Changement d'une garniture d'un plat
提供される付け合わせを変更するための追加料金。
€2 ≈ ¥362
グルメなパスタポーション
Portion gourmande de pâtes
パスタの追加分。
€4 ≈ ¥725
ニンニクとエキストラバージンオリーブオイルで炒めたインゲン
Haricots verts sautés à l'ail et huile d'olive extra-vierge
ニンニクで炒めた緑の野菜。ヘルシーな付け合わせ。
€5 ≈ ¥906
Riz
プレーンまたは調理済みの米のポーション。
€4 ≈ ¥725
フライドポテト
Assiette de frites
カリカリのフライドポテトのグルメポーション。
€5 ≈ ¥906
グリーンサラダ、ホワイトソース
Salade verte sauce blanche
クリーミーなドレッシングで提供されるフレッシュリーフサラダ。
€3.50 ≈ ¥634

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お店情報

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