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Dong Tam

越南特色菜

★ 4.6 (755)

河粉 - 汤

PS1. 特色鸡肉河粉
PS1. Phở Gà đặc biệt
传统鸡肉河粉，汤底清甜，河粉软滑。配鸡肉（通常是撕碎或切块的鸡肉），佐以豆芽、香草、柠檬和辣椒酱。
€12.90 ≈ HK$116
PS2. 特色牛肉河粉
PS2. Phở Bò đặc biệt
特别什锦牛肉河粉。包含多种牛肉，如生肉、腩肉、牛筋、牛肚和牛肉丸，配以香草浓郁的牛骨汤底。
€13.50 ≈ HK$122
PS3. 半生熟牛肉丸河粉
PS3. Phở tái chín bò viên
牛肉河粉，结合三种受欢迎的配料：生牛肉（快速烫熟）、软嫩的熟腩肉和有嚼劲的牛肉丸。
€12.90 ≈ HK$116
PS4. 半生熟牛肉河粉
PS4. Phở tái chín
经典牛肉河粉，结合了嫩滑的生牛肉和熟透的腩肉。
€12.90 ≈ HK$116
PS5. 生牛肉河粉
PS5. Phở tái
牛肉河粉，配以薄切生牛肉片，在热汤中瞬间煮熟，保持牛肉的鲜甜和嫩滑。
€12.90 ≈ HK$116
PS6. 半熟牛腩河粉
PS6. Phở tái chín gàu
牛肉河粉，配有生肉、熟腩肉和牛腩（牛胸部酥脆肥美的部分）。
€12.90 ≈ HK$116
PS7. 特色猪杂汤粉
PS7. Hủ tiếu đặc biệt
南部（西贡）风格的韧性十足的猪杂汤粉。汤底用猪骨熬制，配猪肉和虾。
€13 ≈ HK$117
PS8. 特色干猪杂汤粉
PS8. Hủ tiếu khô đặc biệt
猪杂汤粉用浓郁的酱汁拌匀，而不是加汤。配猪肉、虾和炸虾饼。汤另外盛在碗里。
€13.50 ≈ HK$122
PS9. 特色捞面
PS9. Mì đặc biệt
金黄的面条配清甜汤底。配料包括猪肉和新鲜虾。
€13 ≈ HK$117
PS10. 特色干捞面
PS10. Mì khô đặc biệt
干捞面配特制香料。配虾、猪肉和炸虾饼，附带一碗热汤。
€13.50 ≈ HK$122
PS11. 沙爹河粉
PS11. Phở satế
牛肉河粉的变种，汤底用辛辣浓郁的沙爹酱烹制，带有香茅辣椒的香味。配生牛肉和牛肉丸。
€13.50 ≈ HK$122
PS12. 鲜虾沙爹河粉
PS12. Phở satế tôm
沙爹汤底的河粉，但用新鲜虾代替牛肉。
€14 ≈ HK$126
PS13. 西冷牛排河粉
PS13. Phở bò entrecôte
高级牛肉河粉，选用鲜嫩多汁的西冷牛排，浸入传统河粉汤底。
€14.90 ≈ HK$134
PS14. 烤猪肉面
PS14. Mì heo quay
热汤面，配以酥脆皮、软嫩肉的烤猪肉片。
€12.90 ≈ HK$116
PS15. 烤猪肉干面
PS15. Mì heo quay khô
浓郁的干捞面，上面铺有酥脆皮烤猪肉。配一碗单独的汤。
€13.50 ≈ HK$122
PS16. 烤鸭面
PS16. Mì vịt quay
鸭肉捞面，配以香料腌制的烤鸭肉，鸭皮金黄油亮。
€13.50 ≈ HK$122
PS17. 烤鸭干面
PS17. Mì vịt quay khô
干捞面配香料，配以美味的烤鸭肉和一碗单独的汤。
€13.90 ≈ HK$125
PS18. 馄饨面
PS18. Mì hoành thánh
捞面配鲜虾猪肉馅馄饨，配以清澈甘甜的汤底。
€12.50 ≈ HK$113
PS19. 素食豆腐河粉
PS19. Phở chay tàu hủ
素食河粉，以天然甜蔬菜汤底烹制。配豆腐和香草。
€12.50 ≈ HK$113

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商店資訊

★
4.6
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