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Dong Tam

ベトナム名物

★ 4.6 (755)

フォー - スープ

PS1. 特製チキンフォー
PS1. Phở Gà đặc biệt
鶏肉のクリアで甘みのあるスープと柔らかい米麺の伝統的なフォー。鶏肉（通常はほぐしまたはカット）、もやし、ハーブ、ライム、チリソース添え。
€12.90 ≈ ¥2,337
PS2. 特製牛肉フォー
PS2. Phở Bò đặc biệt
特別なミックスビーフフォー。レア、バラ肉、アキレス腱、スジ肉、牛ボールなど、様々な牛肉と、ハーブが効いた濃厚な牛骨スープ。
€13.50 ≈ ¥2,446
PS3. 牛肉レア・よく焼き・牛ボールフォー
PS3. Phở tái chín bò viên
人気の3種類のトッピングを組み合わせたフォー：レア牛肉（軽く湯通し）、柔らかく煮込んだバラ肉、歯ごたえのある牛ボール。
€12.90 ≈ ¥2,337
PS4. レア・よく焼きフォー
PS4. Phở tái chín
柔らかく甘みのあるレア牛肉と、よく煮込んだバラ肉を組み合わせたクラシックな牛肉フォー。
€12.90 ≈ ¥2,337
PS5. レア牛肉フォー
PS5. Phở tái
薄切りにしたレア牛肉を熱々のスープでいただくフォー。肉の甘みと柔らかさを保ちます。
€12.90 ≈ ¥2,337
PS6. 牛肉のレア・よく焼き・アキレス腱フォー
PS6. Phở tái chín gàu
レア牛肉、柔らかく煮込んだバラ肉、そしてアキレス腱（胸部の脂肪分の多い部分）のフォー。
€12.90 ≈ ¥2,337
PS7. 特製フートュウ
PS7. Hủ tiếu đặc biệt
南部（サイゴン）風の歯ごたえのあるフートュウ麺スープ。豚骨ベースの甘いスープに、豚肉とエビ添え。
€13 ≈ ¥2,355
PS8. 特製フートュウ（汁なし）
PS8. Hủ tiếu khô đặc biệt
スープではなく、濃厚なソースで和えたフートュウ。豚肉、エビ、揚げたエビ団子添え。スープは別皿で提供。
€13.50 ≈ ¥2,446
PS9. 特製ミー
PS9. Mì đặc biệt
黄金色の卵麺と、甘みのあるクリアなスープ。具材は豚肉と新鮮なエビ。
€13 ≈ ¥2,355
PS10. 特製汁なしミー
PS10. Mì khô đặc biệt
特製ソースで和えた卵麺（汁なし）。エビ、豚肉、揚げたエビ団子添え、温かいスープ付き。
€13.50 ≈ ¥2,446
PS11. サテフォー
PS11. Phở satế
スパイシーで香りの良いサテソースで煮込んだフォー。レア牛肉と牛ボール添え。
€13.50 ≈ ¥2,446
PS12. エビのサテフォー
PS12. Phở satế tôm
スパイシーで香りの良いサテ風スープのフォー。牛肉の代わりに新鮮なエビを使用。
€14 ≈ ¥2,537
PS13. 牛肉サーロインフォー
PS13. Phở bò entrecôte
柔らかく風味豊かなサーロイン（entrecôte）を使用した高級フォー。伝統的なフォーのスープで提供。
€14.90 ≈ ¥2,700
PS14. ローストポーク麺
PS14. Mì heo quay
熱々のスープ入り卵麺。カリカリの皮と柔らかい肉のローストポーク添え。
€12.90 ≈ ¥2,337
PS15. ローストポーク汁なしミー
PS15. Mì heo quay khô
濃厚なソースで和えた卵麺（汁なし）。上にカリカリの皮のローストポーク。別添えのスープ付き。
€13.50 ≈ ¥2,446
PS16. ローストダック麺
PS16. Mì vịt quay
香ばしいスパイスで味付けされたローストダックと、黄金色に輝く皮の卵麺スープ。
€13.50 ≈ ¥2,446
PS17. ローストダック麺（汁なし）
PS17. Mì vịt quay khô
特製ソースで和えた卵麺（汁なし）。香ばしいローストダックと、別添えのスープ付き。
€13.90 ≈ ¥2,518
PS18. ワンタンスープ麺
PS18. Mì hoành thánh
エビと豚肉のワンタンが入った卵麺。クリアで甘みのあるスープで提供。
€12.50 ≈ ¥2,265
PS19. 豆腐ベジタリアンフォー
PS19. Phở chay tàu hủ
野菜と果物から取った自然な甘みのスープで作られた、フォーのベジタリアンバージョン。豆腐とハーブ添え。
€12.50 ≈ ¥2,265

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お店情報

★
4.6
Google Mapsの評価755件
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