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Dapeojwo
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4.1
(218)
📍 155 Wangsan-ro, 제기동 Dongdaemun District, Seoul, South Korea
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生鱼片
蒸 & 焯水
汤 & 主食
烤 & 炒
生鱼片
新鲜活鱼刺身菜单。
三文鱼
연어
新鲜生三文鱼刺身。口感丰富、肥美、嫩滑,味道鲜美独特。通常蘸酱油配芥末或辣醋酱。
₩30,000
≈ HK$159
−
0
+
石斑鱼
우럭
石斑鱼刺身。韩国一种受欢迎的白鱼,以其有嚼劲和紧实的口感而闻名。味道温和清爽。
₩30,000
≈ HK$159
−
0
+
真鲷刺身
참돔회
1公斤
红鲷鱼刺身。被认为是优质鱼类,肉质紧实,味道微甜清爽。
₩40,000
≈ HK$213
−
0
+
多宝鱼刺身(带骨切)
도다리세꼬시
多宝鱼刺身(带骨切)。因软骨而有脆爽的口感。有嚼劲且鲜美。
₩30,000
≈ HK$159
−
0
+
生拌海鲜
물회
冷生鱼汤。生鱼片配以辣、甜、酸的冷汤底,佐以蔬菜和冰块。清爽开胃。
₩30,000
≈ HK$159
−
0
+
活鱼生拌海鲜
활어물회
活鱼冷汤。与普通生拌海鲜类似,但使用新鲜宰杀的活鱼制作,口感更佳。
₩35,000
≈ HK$186
−
0
+
鲻鱼刺身
숭어회
鲻鱼刺身。以其独特的口感和季节性风味而闻名。常搭配豆酱食用。
₩30,000
≈ HK$159
−
0
+
比目鱼刺身
광어회
比目鱼刺身。韩国最受欢迎的生鱼片。白鱼,味道干净温和,口感有嚼劲。
₩20,000~
≈ HK$106
選擇
0
大比目鱼刺身
대광어회
大比目鱼刺身。从较大的鱼身上切下,比普通尺寸的鱼味道更浓郁,质地更坚实。
₩60,000
≈ HK$319
−
0
+
什锦生鱼片
모듬회
什锦生鱼片拼盘。一道菜包含各种时令鱼类。
₩10,000~
≈ HK$53
選擇
0
活章鱼
산낙지
活章鱼刺身。切碎时仍在蠕动。配以芝麻油和盐调味,口感有嚼劲。
₩10,000
≈ HK$53
−
0
+
海参
해삼
海参。生食,切片。以其坚硬、脆爽的口感和海洋的香味而闻名。
₩10,000
≈ HK$53
−
0
+
蒸 & 焯水
新鲜海鲜蒸或焯水后供应。烹饪费另计。
蒸虾
새우찜
蒸费另计
蒸或焯水虾。肉质甜美嫩滑。带壳。
₩7,000~
≈ HK$37
選擇
0
蒸乌贼
갑오징어 찜
蒸费另计
蒸乌贼。比普通鱿鱼更厚实、更嫩。
₩20,000
≈ HK$106
−
0
+
蒸鲍鱼
전복 찜
蒸费另计
蒸鲍鱼。一种以其独特口感和健康益处而闻名的美味佳肴。
₩10,000~
≈ HK$53
選擇
0
蒸帝王扇贝
왕가리비 찜
蒸费另计
蒸帝王扇贝。大扇贝,肉质甜美多汁。
₩25,000
≈ HK$133
−
0
+
昏厥章鱼
기절 낙지
蒸费另计
新鲜但已昏厥的活章鱼,可能以焯水或生食方式供应。
₩10,000
≈ HK$53
−
0
+
蒸大王海螺
왕소라 찜
蒸费另计
蒸帝王海螺。肉质有嚼劲且味道鲜美。
₩23,000
≈ HK$122
−
0
+
金扇贝
비단가리비
蒸费另计
蒸扇贝(金扇贝)。比帝王扇贝小,但非常甜。
₩15,000
≈ HK$80
−
0
+
蒸鸟蛤
꼬막 찜
蒸费另计
蒸鸟蛤。小巧、有嚼劲的贝类。
₩13,000
≈ HK$69
−
0
+
蒸雄蟹
숫꽃게 찜
蒸费另计
蒸雄蟹。以其甜美、片状的白肉而闻名。
₩30,000~
≈ HK$159
選擇
0
蒸母蟹
암꽃게 찜
蒸费另计
蒸母蟹。因其蟹黄(卵)和浓郁的味道而备受推崇。
₩40,000~
≈ HK$213
選擇
0
蒸章鱼
문어 찜
蒸费另计
蒸章鱼。肉质嫩滑有嚼劲,切片食用。
₩20,000~
≈ HK$106
選擇
0
龙虾
랍스타
时价(市场价),蒸费另计
蒸龙虾。
−
0
+
帝王蟹
킹크랩
时价(市场价),蒸费另计
蒸帝王蟹。巨大的螃蟹,蟹腿肉丰富。
−
0
+
雪蟹
대게
时价(市场价),蒸费另计
蒸雪蟹。蟹肉甜咸。
−
0
+
蒸
찜
蒸制费用。高压蒸制约需20-30分钟。
蒸制服务费。订购新鲜海鲜进行蒸制时收取。
₩5,000
≈ HK$27
−
0
+
焯水
데침
焯水烹饪费。每桌仅收取一次。
焯水服务费。订购需要轻微煮沸/焯水的菜品时收取。
₩3,000
≈ HK$16
−
0
+
汤 & 主食
汤类和主食。
杂鱼辣汤
서더리매운탕
辣鱼骨汤。用生鱼片鱼的骨头和鱼头熬制,配以蔬菜和辣味调味料。汤汁浓郁鲜美。
₩5,000
≈ HK$27
−
0
+
什锦海鲜汤
모둠해물탕
什锦海鲜汤。丰盛的辣汤,包含各种贝类、螃蟹和海鲜。
₩30,000
≈ HK$159
−
0
+
蟹汤
꽃게 탕
汤费另计
蓝蟹汤。以新鲜蓝蟹为主的辣汤。
₩30,000~
≈ HK$159
選擇
0
鲜章鱼汤
연포탕
汤费另计
章鱼汤。用新鲜章鱼和蔬菜制成的清澈爽口的汤。不辣。
₩30,000
≈ HK$159
−
0
+
文蛤汤
생합 탕
新鲜蛤蜊汤。清汤配蛤蜊,以其干净清爽的味道而闻名。
₩8,000~
≈ HK$43
選擇
0
海鲜拉面
해물라면
海鲜拉面。用各种海鲜烹制的方便面,味道更浓郁。
₩5,000
≈ HK$27
−
0
+
汤
탕
汤类烹饪费。不包括杂鱼辣汤。
炖煮费。
₩5,000
≈ HK$27
−
0
+
烤 & 炒
烤制和炒制菜肴。
鲻鱼刺身沙拉
전어 회무침
鲻鱼刺身沙拉。生鱼片切片,拌入蔬菜和辣醋酱。
₩30,000
≈ HK$159
−
0
+
活虾盐烤
산새우소금구이
盐烤费另计3,000韩元
活虾盐烤。新鲜虾在粗盐床上烤制。
₩1,000~
≈ HK$5
選擇
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炒活章鱼
산낙지한마리볶음
炒费另计5,000韩元
炒活章鱼。辣炒配蔬菜和整只章鱼。
₩10,000~
≈ HK$53
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炒昏厥章鱼
기절낙지볶음
500克,炒费另计5,000韩元
炒章鱼(使用新鲜但非活章鱼)。
₩10,000
≈ HK$53
−
0
+
鲍鱼蒜蓉黄油烤
전복마늘버터구이
鲍鱼蒜蓉黄油烤。小鲍鱼用美味的黄油和大蒜烤制。
₩20,000~
≈ HK$106
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4.1
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