대포식당

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大炮食堂 1
大炮食堂

大炮食堂

대포식당

我们大炮食堂使用的所有烤肉均选用韩国A级鲜肉。

60 Hyoryeong-ro 31-gil, 방배1동 Seocho District, Seoul, South Korea

4.3

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Moderate
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菜單
位置
評價
附近
烤肉
烤肉后的主食
午餐套餐
酒类
烤肉

熟成整块五花肉(170克)

숙성 통삼겹(170g)

(100克/10,000韩元)

将厚切并熟成的猪五花肉部位在炭火上烤制而成的料理。外酥内嫩,多汁鲜美是其特点。通常搭配蔬菜包着吃,或与明伊那物一起享用。

17,000
HK$90

熟成特选猪颈肉(170克)

숙성 특목살(170g)

(100克/10,000韩元)

将熟成的猪颈肉部位在炭火上烤制而成的料理。比五花肉脂肪含量少,口感清淡有嚼劲。请搭配蔬菜、泡菜等一起享用。

17,000
HK$90

韩牛熟成西冷半份(300克)

한우 숙성등심 반판(300g)

(100克/21,700韩元)

将高级韩牛西冷熟成后,在炭火上烤制而成,肉质鲜嫩,肉香浓郁。油花分布均匀,入口即化,口感绝佳。只需蘸少许盐品尝原味,或包着蔬菜食用。

65,000
HK$345

韩牛熟成西冷拼盘(600克)

한우 숙성등심 한판(600g)

(100克/21,700韩元)

将高级韩牛西冷熟成后,在炭火上烤制而成,肉质鲜嫩,肉香浓郁。油花分布均匀,入口即化,口感绝佳。只需蘸少许盐品尝原味,或包着蔬菜食用。份量足够两人享用。

130,000
HK$691
烤肉后的主食

收尾汤

마무리 찌개

烤肉后作为清口菜享用的韩国代表性主食。可选择酸辣清爽的泡菜汤或醇厚浓郁的大酱汤。搭配米饭食用,饱腹感强。

5,000~

烤盘炒饭

불판 볶음밥

将烤肉的烤盘上剩余的米饭、泡菜、蔬菜等放入其中一起炒制的料理。吸收了烤肉的香味,味道更加鲜美,是收尾的美味。压成锅巴状食用更香脆。

4,000
HK$21

收尾冷面

마무리 냉면

烤肉后清爽享用的韩国代表性面食。可选择在冰凉的汤里放入荞麦面的水冷面,或用辣甜酱拌着吃的拌冷面。能去除油腻感,让口腔清爽。

5,000~

收尾锅煮方便面

마무리 냄비 라면

将辛辣滚烫的方便面在锅中煮制后提供。适合烤肉后解酒,是韩国人熟悉的味道,作为收尾餐点很受欢迎。搭配泡菜一起吃更美味。

4,000
HK$21

锅巴

누룽지

将煮饭时锅底的锅巴刮下来制作的料理。可以加入热水像喝锅巴汤一样饮用,也可以烤脆后作为零食享用。以醇厚清淡的口味为特色。

4,000
HK$21

米饭

공기밥

刚煮好的热腾腾的白米饭。与任何食物都很搭配,是韩餐不可或缺的基本主食。可以搭配汤类食用,或搭配小菜一起享用。

1,000
HK$5

砂锅蒸蛋

뚝배기 계란찜

在砂锅中蒸制而成的韩式蒸蛋。口感柔软湿润,适合搭配辛辣或咸味的食物。是连孩子也喜欢的受欢迎的配菜。

4,000~

明伊那物

명이나물

烤肉时免费提供

腌制的明伊那物是用意大利面酱腌制的山蒜叶。其独特的芳香风味和爽脆的口感与烤肉非常搭配,能有效去除烤肉的油腻感。通常包在烤肉里食用。

2,000
HK$11
午餐套餐

辣炒猪肉

제육볶음

将猪肉用辣椒酱腌制后炒制的辣甜韩式料理。软嫩的猪肉与酱料的搭配,堪称米饭杀手,非常美味。适合搭配米饭作为主菜享用。

8,000
HK$43

陈年泡菜汤

묵은지 김치찌개

(两人以上)

用陈年老泡菜熬制而成,味道浓郁深厚。比普通泡菜汤酸味和鲜味更强,辛辣爽口,也适合解酒。通常搭配米饭食用。

8,000
HK$43

泡菜汤

김치찌개

(两人以上可加方便面)

韩式灵魂美食泡菜汤,用熟透的泡菜和猪肉或金枪鱼熬制而成,味道酸辣。以浓郁的鲜味和辣味为特色,搭配米饭是丰盛的一餐。可两人以上点餐,可加方便面。

8,000
HK$43

蛤蜊大酱汤

바지락 된장찌개

用醇厚的豆酱汤底,加入蛤蜊、豆腐、南瓜等多种蔬菜熬制而成的汤。以蛤蜊的清爽鲜美为特色,不辣,适合所有人享用。拌饭吃味道很好。

8,000
HK$43

砂锅清国酱

뚝배기 청국장

用发酵豆制成的清国酱为主料熬制而成的汤。具有独特的醇厚浓郁香气,营养丰富。可以拌饭吃,也可以像汤一样盛着吃。

8,000
HK$43

韩式牛肉汤

소고기 육개장

将牛肉、蕨菜、豆芽等放入其中,用辣味熬制而成的韩国代表性滋补食品。辛辣滚烫的汤适合解酒,搭配米饭可以吃得很饱。推荐给喜欢吃辣的人。

9,000
HK$48

砂锅排骨汤

뚝배기 갈비탕

将牛排骨长时间炖煮而成的清澈浓郁的汤,里面有软嫩的排骨肉。以丰盛清淡的口味为特色,搭配米饭热腾腾地享用。是老少皆宜的菜品。

9,000
HK$48

咸兴冷面

함흥냉면

源自咸兴地区的特色冷面,面条劲道爽滑。有盛在清凉汤里的水冷面,以及用辣甜酱拌着吃的拌冷面。是炎热夏季的美味佳肴,也非常适合搭配烤肉。

8,000~

烤猪肉冷面套餐

불고기 냉면 정식

(冷面+烤猪肉)

清爽的冷面搭配甜咸的烤猪肉一起提供的套餐。可以同时享受两种口味,更加丰盛满足。冷面和烤猪肉交替食用更美味。

9,000
HK$48

冷面加大份

냉면 곱배기

比普通冷面加大份量的冷面。适合想吃更多面条的顾客。可以饱足地享用冷面。

9,000
HK$48

方便面配料

라면사리

放入拉面汤中煮制的方便面配料。主要放入汤或炖菜中,增加面条,使其更丰盛。劲道的面条与汤的搭配很好。

1,000
HK$5
酒类

烧酒

소주

韩国代表性的蒸馏酒,酒液透明,酒精度相对较高(约16-20% ABV)。口感清爽,尤其适合搭配烤肉。通常冰镇饮用。

5,000
HK$27

啤酒

맥주

清爽冰爽的拉格啤酒。非常适合搭配烤肉或炸物等各种食物,有助于解渴。冰镇饮用味道最佳。

5,000
HK$27

米酒

막걸리

用米饭发酵酿造的韩国传统浊酒。口感柔和甜美,略带气泡感(酒精度约6-8% ABV)。以其独特的风味和助消化而闻名。饮用前摇匀,与沉淀物混合。

4,000
HK$21

覆盆子酒

복분자

用覆盆子(黑莓)酿造的韩国传统果酒。味道甜美清爽,酒精度与葡萄酒相似(约15-19% ABV)。通常搭配烤肉佐餐,或像甜点酒一样饮用。

13,000
HK$69

清河

청하

用米饭酿造的韩式清酒,类似于日本的清酒。口感清澈柔和,易于入口(酒精度约13%),适合搭配海鲜或清淡的菜肴。建议冰镇饮用。

6,000
HK$32

饮料

음료수

可乐、雪碧等各种碳酸饮料或其他清凉饮料。适合搭配餐点轻松饮用,有助于解渴。

2,000
HK$11
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