开胃小吃
布德·斯宾塞式炖豆子
Fagioli alla Bud Spencer
炖豆子配浓郁美味的番茄酱。乡村风味浓郁。非常适合搭配乡村面包蘸食。
€8
≈ HK$72牛肉薄片配芝麻菜、帕尔马奶酪片和香醋
Carpaccio di manzo su letto di rucola con scaglie di grana ed aceto balsamico
7
极薄的生牛肉片，配新鲜芝麻菜和帕尔马奶酪。淋上香醋，增添酸甜味。清爽、轻盈而美味。
€14
≈ HK$126维托里奥冷切肉和奶酪拼盘（2人份）
Tagliere Vittorio con salumi e formaggi (x2)
7,8
精选混合特色冷切肉和奶酪，放在木板上。两人份。适合作为乡村风味开胃菜分享。
€14
≈ HK$126佛卡夏面包
Focaccia
1
烤面包，外脆内软。简单配油和盐。单独食用或搭配冷切肉和奶酪都很棒。
€3
≈ HK$27罗马式牛肚配烤面包片
Trippa alla romana con crostini
1,7,9
牛肚慢炖在番茄酱中，配罗马薄荷和佩克里诺奶酪。配烤面包。传统贫民菜肴，味道浓郁，质地柔软。
€12
≈ HK$108罗马最好的朝鲜蓟
时令限定
罗马式朝鲜蓟
Carciofo alla romana
整颗朝鲜蓟，用大蒜、欧芹、薄荷和油慢炖。嫩滑芳香。可以整个食用，包括嫩茎。
€6
≈ HK$54犹太式朝鲜蓟
Carciofo alla giudia
炸两次的朝鲜蓟，变得像薯片一样酥脆。叶子像花一样张开。罗马犹太区特色。
€6
≈ HK$54我们自制的炸物
电话饭团
Supplì al telefono
1,3,7
炸米球配番茄，内有融化的马苏里拉奶酪。因为拉开时马苏里拉奶酪会拉丝，像电话线一样，所以叫“电话”。外酥内软。
€2.50
≈ HK$23节瓜花
Fiori di zucca
1,3,4,7
炸面糊节瓜花，内填马苏里拉奶酪和凤尾鱼。味道清淡，带有凤尾鱼的咸味。轻盈酥脆。
€3.50
≈ HK$32番茄帕尔马奶酪小披萨（2块）
Pizzottelle pomodoro e parmigiano (2 pezzi)
1,7
炸小披萨配番茄酱和帕尔马奶酪。面团松软美味。成对供应，作为诱人的开胃菜。
€6
≈ HK$54炸土豆皮配佩克里诺奶酪
Bucce di patata fritte con pecorino
1,7
炸至金黄的厚土豆皮，撒上佩克里诺罗马诺奶酪。乡村风味小吃，酥脆咸香。
€6
≈ HK$54芝士胡椒酥皮土豆片
Patatine sfoglia a cacio e pepe
7
切成薄片的土豆炸成薯片，用佩克里诺奶酪和黑胡椒调味。酥脆可口，让人想起著名的罗马意面风味。
€5
≈ HK$45烤面包
番茄烤面包
Bruschetta al pomodoro
1
烤面包片，配切块的新鲜番茄、油、盐和罗勒。简单清爽的经典意大利开胃菜。
€3
≈ HK$27松露烤面包
Bruschetta al tartufo
1,7
烤面包配松露奶油。浓郁的泥土和芳香风味。
€4
≈ HK$36松露烤面包配安德里亚布拉塔奶酪和芝麻菜
Bruschetta al tartufo, burrata d'Andria DOP e rughetta
1,7
烤面包配松露奶油、新鲜奶油奶酪（布拉塔奶酪）和芝麻菜。浓郁的组合，融合了浓烈、奶油和清新的风味。
€6
≈ HK$54烤面包配安德里亚布拉塔奶酪、欧芹香蒜酱和凤尾鱼
Bruschetta con burrata di Andria DOP, pesto di prezzemolo ed alici
1,4,7,8
烤面包配奶油布拉塔奶酪、清淡的欧芹香蒜酱和凤尾鱼片。甜味、草本味和咸味的平衡。
€5
≈ HK$45松露烤面包配安德里亚布拉塔奶酪、干番茄香蒜酱和芝麻菜
Bruschetta con burrata di Andria DOP, pesto di pomodori secchi e rughetta
1,7
烤面包配布拉塔奶酪、美味的干番茄香蒜酱和新鲜芝麻菜。浓郁的地中海风味。
€5
≈ HK$45罗马经典意面
用佩克里诺奶酪调味
阿马特里西亚纳粗管面
Bucatini all'amatriciana
1,7
粗管面配番茄酱、酥脆猪脸颊肉和佩克里诺罗马诺奶酪。浓郁微辣的风味。罗马的标志性菜肴之一。
€13
≈ HK$117卡邦尼粗管面
Tonnarelli alla Carbonara
1,3,7
新鲜鸡蛋面配蛋黄酱、佩克里诺罗马诺奶酪、酥脆猪脸颊肉和黑胡椒。浓郁、奶油味、咸香，不含奶油。
€13
≈ HK$117芝士胡椒粗管面
Tonnarelli a Cacio e Pepe
1,3,7
新鲜意面配乳化佩克里诺罗马诺奶酪酱和大量黑胡椒。简单但味道浓郁辛辣。
€13
≈ HK$117格里西亚粗管面
Tonnarelli alla Gricia
1,3,7
被认为是阿马特里西亚纳的祖先，意面配酥脆猪脸颊肉、佩克里诺罗马诺奶酪和黑胡椒，不含番茄。咸香浓郁。
€13
≈ HK$117炖牛尾酱宽面
Fettuccine con sugo di coda alla vaccinara
1,3,7,9
鸡蛋面配炖牛尾酱。酱汁浓稠，富含肉类、番茄和芹菜风味。非常丰盛的一道菜。
€17
≈ HK$153传统主菜
自制肉丸配烤面包
Polpette al sugo fatte in casa con crostino
1,3,7
肉丸慢炖在番茄酱中。配烤面包蘸酱汁。家常舒适的风味。
€14
≈ HK$126炸肉丸配自制酱料
Polpette fritte servite con salse fatte in casa
1,3,7
炸至金黄的肉丸，外酥内软。配手工酱料蘸食。
€15
≈ HK$135阿马特里西亚纳肉丸
Polpette all'amatriciana
1,3,7
变奏肉丸，配经典阿马特里西亚纳酱（番茄、猪脸颊肉和佩克里诺奶酪）。味道浓郁而美味。
€16
≈ HK$144格里西亚肉丸
Polpette alla gricia
1,3,7
肉丸配格里西亚酱：酥脆的猪脸颊肉、佩克里诺奶酪和黑胡椒，不含番茄。浓郁而美味。
€16
≈ HK$144牛肚肉丸
Polpette alla trippa
1,3,7,9
以罗马式牛肚风格烹制的肉丸，配番茄、薄荷和佩克里诺奶酪。两种罗马经典菜肴的融合。
€17
≈ HK$153罗马式维特洛肉片
Saltimbocca alla romana
1,7
锅煎小牛肉片配帕尔马火腿和鼠尾草，用白葡萄酒烹制。肉质鲜嫩美味，食用方便。
€18
≈ HK$162牛肉条配芝麻菜、帕尔马奶酪片和香醋
Straccetti di manzo con rucola, scaglie di parmigiano ed aceto balsamico
7
锅煎牛肉条，放在新鲜芝麻菜床上，配帕尔马奶酪片和香醋。清爽均衡的第二道菜。
€18
≈ HK$162罗马式牛尾
Coda alla vaccinara
7,9
牛尾炖番茄数小时，配芹菜、葡萄干、松子和苦可可粉。肉质极其鲜嫩，脱骨。罗马美食的经典菜肴。
€19
≈ HK$171罗马式牛肚配烤面包片
Trippa alla romana con crostini
1,7,9
罗马式牛肚配薄荷和佩克里诺奶酪，作为丰盛的主菜配烤面包。
€18
≈ HK$162番茄炖肉卷
Involtini al sugo
9
薄牛肉片卷，内有美味馅料，慢炖在番茄酱中。肉质鲜嫩多汁。
€15
≈ HK$135配菜
什锦沙拉：生菜、番茄和芝麻菜
Insalata mista: lattuga pomodoro e rucola
新鲜什锦蔬菜配菜。清淡健康，搭配主菜。
€5
≈ HK$45当日配菜
Contorno del giorno
根据市场供应情况准备的时令蔬菜。详情请咨询服务员。
€5
≈ HK$45炸薯条*
Patate fritte*
5,6
炸薯条。酥脆金黄，经典的配菜。
€5
≈ HK$45精选特色披萨或披萨卷
所有披萨都含有马苏里拉奶酪，即使未注明。
1. 梨、戈贡佐拉奶酪、蜂蜜和核桃
1. Pere, gorgonzola, miele e noci
1,7
白披萨，甜咸口味混合：辛辣的戈贡佐拉奶酪、甜梨、酥脆核桃和少许蜂蜜。
€10
≈ HK$902. 坎帕尼亚水牛奶酪、樱桃番茄和芝麻菜
2. Bufala campana DOP, pachino e rughetta
1,7
高品质水牛马苏里拉奶酪披萨，配新鲜樱桃番茄和烤后加入的芝麻菜。
€10
≈ HK$903. 欧芹香蒜酱、瑞可塔奶酪和干番茄
3. Pesto di prezzemolo, ricotta e pomodori secchi
1,7,8
披萨配芳香的欧芹香蒜酱底，加入奶油瑞可塔奶酪和美味的干番茄。
€10
≈ HK$904. 戈贡佐拉奶酪、蘑菇和芝麻菜
4. Gorgonzola, funghi champignon e rucola
1,7
味道浓郁的披萨，配戈贡佐拉奶酪、切片蘑菇和新鲜芝麻菜。
€10
≈ HK$905. 斯特拉奇诺奶酪、香肠和罗勒
5. Stracchino, salsiccia e basilico
1,7
披萨配奶油斯特拉奇诺奶酪、美味的香肠块和新鲜罗勒。
€10
≈ HK$906. 奶酪
6. Seiformaggi
1,7
四种奶酪的丰富变奏，精选六种不同的奶酪融化在一起。
€10
≈ HK$907. 辣香肠、烟熏普罗沃拉奶酪和樱桃番茄
7. Salame piccante, provola affumicata e pomodorini
1,7
味道浓郁微辣的披萨，配辣香肠、烟熏普罗沃拉奶酪和樱桃番茄。
€10
≈ HK$908. 坎帕尼亚水牛奶酪、里脊肉和瑞可塔奶酪
8. Bufala campana DOP, lonza e ricotta
1,7
水牛马苏里拉奶酪披萨，配里脊肉片（瘦肉）和新鲜瑞可塔奶酪。
€10
≈ HK$909. 西葫芦、节瓜花、烟熏普罗沃拉奶酪和佩克里诺奶酪
9. Zucchine, fiori di zucca, provola affumicata e pecorino
1,7
丰盛的素食披萨，配西葫芦、其娇嫩的花朵、烟熏普罗沃拉奶酪和少许咸味佩克里诺奶酪。
€10
≈ HK$9010. 茄子、番茄、瑞可塔奶酪、佩克里诺奶酪和干番茄
10. Melanzane, pomodoro, ricotta, pecorino e pomodori secchi
1,7
披萨，让人想起帕尔马吉亚纳，但更清爽，配茄子、番茄、瑞可塔奶酪和干番茄的咸味。
€10
≈ HK$9011. 欧芹香蒜酱、西葫芦和佩克里诺奶酪
11. Pesto di prezzemolo, zucchine e pecorino
1,7,8
绿色芳香披萨，配欧芹香蒜酱、西葫芦圈和佩克里诺奶酪。
€10
≈ HK$9012. 芝麻菜、戈贡佐拉奶酪和核桃
12. Rucola, gorgonzola e noci
1,7,8
味道浓郁的披萨，配戈贡佐拉奶酪、微苦的芝麻菜和酥脆的核桃。
€10
≈ HK$9013. 坎帕尼亚水牛马苏里拉奶酪、瑞可塔奶酪、茄子和樱桃番茄
13. Mozzarella. bufala campana DOP, ricotta, melanzane e pomodorini
1,7
白披萨，富含新鲜奶酪（水牛马苏里拉奶酪和瑞可塔奶酪）和夏季蔬菜。
€10
≈ HK$9014. 节瓜花、坎帕尼亚水牛奶酪和凤尾鱼
14. Fiori di zucca, bufala campana DOP ed alici
1,7,8
经典的罗马风味披萨：节瓜花、水牛马苏里拉奶酪和咸凤尾鱼。
€10
≈ HK$9015. 芝麻菜、核桃碎和帕尔马火腿
15. Rucola, granella di noci e prosciutto crudo
1,4,8
新鲜披萨配芝麻菜、罗勒、帕尔马火腿和碎核桃，增加酥脆感。
€10
≈ HK$9016. 香肠、辣香肠、樱桃番茄和佩克里诺奶酪
16. Salsiccia, salame piccante, pachino e percorino
1,7,8
肉食爱好者披萨，配香肠、辣香肠、樱桃番茄和佩克里诺奶酪。
€10
≈ HK$9017. 番茄酱、樱桃番茄和水牛奶酪（烘烤时无马苏里拉奶酪）
17. Salsa di pomodoro, pachino e bufala (senza mozzarella in cottura)
1,7
红披萨配酱汁和樱桃番茄，加入新鲜的水牛马苏里拉奶酪。
€10
≈ HK$9018. 里脊肉、辣香肠、樱桃番茄和佩克里诺奶酪
18. Lonza, salame piccante, pachino e pecorino
1,7
美味披萨配混合冷切肉（里脊肉和辣香肠）、樱桃番茄和佩克里诺奶酪。
€10
≈ HK$9019. 马苏里拉奶酪、瑞可塔奶酪、罗马式朝鲜蓟和樱桃番茄
19. Mozzarella, ricotta, carciofi alla romana e pachino
1,7
向罗马致敬的披萨，加入罗马式朝鲜蓟（用薄荷烹制）、瑞可塔奶酪和樱桃番茄。
€10
≈ HK$9020. 香肠、戈贡佐拉奶酪和菊苣
20. Salsiccia, gorgonzola e cicoria
1,7
味道浓郁质朴的披萨，配香肠、戈贡佐拉奶酪和炒菊苣（苦味蔬菜）。
€10
≈ HK$9021. 酥皮土豆片、香肠和松露
21. Patate a sfoglia, salsiccia e tartufo
1,7
白披萨配薄片土豆、碎香肠和松露香气。
€10
≈ HK$9022. 酥皮土豆片、戈贡佐拉奶酪和香肠
22. Patatine a sfoglia, gorgonzola e salsiccia
1,7
诱人披萨配酥脆薄片土豆、融化的戈贡佐拉奶酪和香肠。
€10
≈ HK$9023. 卡邦尼披萨配马苏里拉奶酪、猪脸颊肉、鸡蛋和佩克里诺奶酪
23. Carbonara con mozzarella, guanciale, uova e pecorino
1,3,7
披萨上的卡邦尼意面变奏：白底配马苏里拉奶酪、鸡蛋、猪脸颊肉和佩克里诺奶酪。
€10
≈ HK$9024. 维托里奥特色披萨配马苏里拉奶酪、欧芹香蒜酱、布拉塔奶酪和干番茄
24. Vittorio special con mozzarella, pesto di prezzemolo, burrata e pomodori secchi
1,7,8
招牌披萨，配新鲜芳香的食材：香蒜酱、奶油布拉塔奶酪和干番茄。
€10
≈ HK$9025. 牛肚、佩克里诺奶酪和坎帕尼亚水牛奶酪
25. Trippa, pecorino e bufala campana DOP
1,7,9
非常特别的披萨，配罗马式牛肚、佩克里诺奶酪和水牛马苏里拉奶酪。
€12
≈ HK$10826. 阿马特里西亚纳
26. Amatriciana
1,7
红披萨配阿马特里西亚纳食材：番茄酱、猪脸颊肉和佩克里诺奶酪。
€10
≈ HK$90红披萨
那不勒斯
Marinara
1
最简单的披萨：番茄、大蒜、牛至和油。不含奶酪。浓郁的番茄和香草风味。
€6
≈ HK$54玛格丽特
Margherita
1,7
披萨女王：番茄、马苏里拉奶酪和罗勒。意大利国旗的颜色。
€8
≈ HK$72那不勒斯
Napoli
1,4,7
玛格丽特披萨，加入凤尾鱼片。咸香美味。
€9
≈ HK$81蘑菇
Funghi
1,7
玛格丽特披萨配切片蘑菇。
€9
≈ HK$81卡迪纳莱披萨配马苏里拉奶酪和帕尔马火腿
Cardinale con mozzarella e prosciutto crudo
1,7
红披萨配马苏里拉奶酪和烤后加入的帕尔马火腿。
€9
≈ HK$81蘑菇和火腿
Funghi e prosciutto
1,7
经典披萨配番茄、马苏里拉奶酪、蘑菇和火腿。
€9
≈ HK$81辣味
Diavola
1,7
玛格丽特披萨配辣香肠。微辣可口。
€9
≈ HK$81普顿内斯卡披萨配马苏里拉奶酪、刺山柑、凤尾鱼和大蒜
Puttanesca con mozzarella, capperi, alici ed aglio
1,4,7
味道浓郁咸香的披萨，配刺山柑、凤尾鱼和大蒜。
€9
≈ HK$81帕尔马吉亚纳披萨配马苏里拉奶酪、茄子和帕尔马奶酪
Parmigiana con mozzarella, melanzane e parmigiano
1,7
披萨配炸或烤茄子和帕尔马奶酪，灵感来自茄子帕尔马吉亚纳。
€9
≈ HK$81维托里奥披萨配马苏里拉奶酪、帕尔马奶酪和罗勒
Vittorio con mozzarella, parmigiano e basilico
1,7
玛格丽特披萨，加入大量磨碎的帕尔马奶酪，风味更佳。
€9
≈ HK$81诺斯特罗莫披萨配马苏里拉奶酪、洋葱、金枪鱼和凤尾鱼
Nostromo con mozzarella, cipolla, tonno e alici
1,4,7
海鲜披萨配金枪鱼和洋葱，加入凤尾鱼增添咸味。
€9
≈ HK$81卡普里乔萨
Capricciosa
1,3,7
丰盛披萨配番茄、马苏里拉奶酪、朝鲜蓟心、蘑菇、火腿、橄榄，有时还有水煮蛋。
€9
≈ HK$81白披萨和佛卡夏面包
西葫芦和凤尾鱼
Zucchine ed alici
1,4,7
白披萨配西葫芦和凤尾鱼片。简单而美味。
€8
≈ HK$72维托里奥披萨配马苏里拉奶酪和帕尔马火腿
Vescovo con mozzarella e prosciutto crudo
1,7
白披萨（无番茄）配融化的马苏里拉奶酪和帕尔马火腿。
€8
≈ HK$72博斯凯奥拉
Boscaiola
1,7
经典的白披萨配香肠和蘑菇。秋季风味，浓郁。
€9
≈ HK$81蔬菜披萨配马苏里拉奶酪、西葫芦、茄子、蘑菇、朝鲜蓟心和彩椒
Ortolana con mozzarella, zucchine, melanzane, funghi, carciofini e peperoni
1,7
白色素食披萨，配混合烤蔬菜。
€9
≈ HK$81佛卡夏面包
Focaccia
1
简单的披萨底，用油和盐烤制，上面没有配料。作为面包很棒。
€3
≈ HK$27火腿佛卡夏面包
Focaccia al prosciutto
1
简单的佛卡夏面包，上面铺着帕尔马火腿片。
€7
≈ HK$63蔬菜佛卡夏面包配西葫芦、茄子、蘑菇、朝鲜蓟心和彩椒
Focaccia ortolana con zucchine, melanzane, funghi, carciofini e peperoni
1
佛卡夏面包配混合蔬菜，不含马苏里拉奶酪。
€8
≈ HK$72坎帕尼亚水牛奶酪卡普雷塞佛卡夏面包
Focaccia Caprese di bufala campana DOP
佛卡夏面包配新鲜番茄片、水牛马苏里拉奶酪和新鲜罗勒。清爽的夏日风味。
€9
≈ HK$81大沙拉
维托里奥沙拉：混合生菜、番茄、水煮蛋、朝鲜蓟心和帕尔马奶酪片
Vittorio: insalate miste, pomodoro, uovo sodo, carciofini e scaglie di parmigiano
3,7
大什锦沙拉，加入蛋白质（鸡蛋、奶酪）和油浸蔬菜。轻盈但饱腹的一餐。
€8
≈ HK$72地中海沙拉：混合生菜、番茄、芝麻菜、瑞可塔奶酪、橙子、橄榄和水煮蛋
Mediterranea: insalate miste, pomodoro, rughetta, ricotta, arancia, olive e uovo sodo
3,7
新鲜沙拉配柑橘（橙子）、新鲜奶酪（瑞可塔奶酪）和橄榄。夏日风味。
€8
≈ HK$72丰富沙拉：混合生菜、彩椒、洋葱、橙子、橄榄、水煮蛋、瑞可塔奶酪、核桃和蜂蜜
Ricca: insalate miste, peperoni, cipolla, arancia, olive, uovo sodo, ricotta, noci e miele
3,7,8
非常丰富的沙拉，有甜味（蜂蜜、橙子）和脆味（核桃、彩椒）的对比。
€8
≈ HK$72帕尔马沙拉：混合生菜、芝麻菜、黑橄榄、蘑菇、帕尔马奶酪、核桃、帕尔马火腿
Parmense: insalate miste, rughetta, olive nere, funghi, parmigiano, noci, prosciutto di Parma
7,8
美味沙拉，灵感来自帕尔马风味，配帕尔马火腿和帕尔马奶酪。
€8
≈ HK$72我们的提拉米苏
经典
Classico
1,3,7
最著名的意大利甜点：浸泡在咖啡中的手指饼干层，交替着柔软的马斯卡彭奶油，撒上苦可可粉。
€6
≈ HK$54Nutella / 椰子和Nutella
nutella / Cocco e nutella
1,3,7,8
提拉米苏的美味变奏，加入榛子奶油（Nutella）和可选的椰子片。
€6
≈ HK$54开心果
Pistacchio
1,3,7,8
开心果奶油提拉米苏，代替经典的奶油。绿色，坚果味。
€6
≈ HK$54栗子奶油和黑巧克力
Crema di marroni e fondente
1,3,7
秋季提拉米苏配栗子奶油和黑巧克力。
€6
≈ HK$54蜂蜜和核桃
Miele e noci
1,3,7,8
甜脆变奏，配蜂蜜和核桃仁。
€6
≈ HK$54百利甜和白巧克力
Baileys e cioccolato bianco
1,3,7
提拉米苏，加入爱尔兰奶油利口酒（百利甜）和白巧克力碎。
€6
≈ HK$54深色朗姆酒和黑巧克力
Rum scuro e fondente
1,3,7
含酒精的浓郁饮品，配陈年朗姆酒和苦巧克力。
€6
≈ HK$54时令草莓
Fragole solo di stagione
1,3,7
清爽水果风味，配新鲜草莓，仅限春夏季。
€6
≈ HK$54美味甜点
甜酒配甜甜圈
Cannellino con ciambelline
1,3,5,6,7
罗马城堡地区特色干饼干（葡萄酒甜甜圈），配一杯甜酒（Cannellino）蘸食。
€7
≈ HK$63Nutella甜甜圈
Zoccolette con la nutella
1,7,8
炸披萨面团块，撒上Nutella。热乎乎的，很诱人。
€6
≈ HK$54芝士蛋糕配浆果或Nutella
Cheesecake con frutti di bosco o nutella
新鲜奶酪蛋糕配饼干底，可选配红莓酱或巧克力酱。
€6
≈ HK$54饮品
水
Acqua
瓶装矿泉水，天然或气泡。
€2.50
≈ HK$23可乐 / 无糖可乐 / 橙味汽水
Cola / Cola 0 / Aranciata
甜味碳酸软饮料。
€2.50~
普罗塞克（杯装）
Prosecco al bicchiere
意大利干型起泡白葡萄酒。
€5
≈ HK$45生啤
Birra alla spina
生啤
€3~
咖啡 / 无咖啡因咖啡
Caffè / Caffè decaffeinato
意大利浓缩咖啡，也有无咖啡因选项。
€1.50
≈ HK$14卡布奇诺 / 美式咖啡
Cappuccino / Caffè americano
以浓缩咖啡为基础的热饮。卡布奇诺有打发的牛奶，美式咖啡则用水稀释。
€2.50
≈ HK$23施普瑞兹
Spritz
含酒精的开胃酒，以普罗塞克、比特酒（如Aperol或Campari）和苏打水为基础。
€5
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