Cus Cus Roma

Name: Cus Cus Roma
Address: 罗马
Price range: €1 - €30

我们的蒸粗麦粉每天手工制作。我们周一至周六营业，从中午 12 点到晚餐后。

★ 4.6 (619) $Budget

每日酱汁

手工蒸粗麦粉基底：粗麦粉、肉桂和杏仁。选择份量和酱汁。

手工蒸粗麦粉基底

Base di Cous Cous Artigianale

粗麦粉、肉桂和杏仁

手工蒸粗麦粉，仅用肉桂和杏仁调味。芳香而细腻的味道。

€4.50~ ≈ HK$41

Norma 式

Alla Norma

蒸粗麦粉，配以经典的 Norma 酱汁：番茄、炸茄子和咸羊奶酪。西西里传统标志性菜肴。

€5.50~ ≈ HK$50

西兰花、菜花、咖喱和姜黄

Broccoli, Cavolfiori, Curry e Curcuma

一种素食变体，用冬季蔬菜和东方香料调味。风味浓郁，略带异国情调。

€5.50~ ≈ HK$50

兔肉 "Pattuisa" 式 (糖醋)

Coniglio alla "Pattuisa" (Agrodolce)

蒸粗麦粉，配以糖醋兔肉炖菜。 "Pattuisa" 的做法是一道非常美味的当地传统食谱。

€7.50~ ≈ HK$68

维特洛披萨

Pizzaiola di Vitella

小牛肉蒸粗粗麦粉，用番茄酱、牛至和地中海香料烹制。家常风味，多汁。

€6.50~ ≈ HK$59

鲜虾意式烩饭

Catalana di Gamberi

海鲜蒸粗麦粉，配有虾、红洋葱和圣女果。清爽轻盈的菜肴。

€7.50~ ≈ HK$68

章鱼酱

Ragù di Polpo

蒸粗麦粉，配以慢炖的章鱼酱。口感柔嫩，海鲜味浓郁。

€8~ ≈ HK$72

特别款

蚕豆泥

Macco di Fave

浓稠丝滑的奶油，由干蚕豆长时间炖煮而成，常以野生茴香调味。来自乡村的朴素菜肴，味道甜美而带有泥土气息。

€8.50 ≈ HK$77

茄子罐头

Caponata

著名的西西里配菜，以炸茄子、芹菜、续随子和橄榄制成的糖醋酱。充满对比，非常美味。

€10 ≈ HK$90

橙子和茴香沙拉配巴勒莫式剑鱼

Insalata Arance e Finocchi con Pesce Spada alla Palermitana

典型的西西里新鲜沙拉，将橙子的甜味与茴香的脆爽相结合，并加入了巴勒莫风格的剑鱼。

€12 ≈ HK$108

面包

Pane

一份面包。

€1 ≈ HK$9

甜点

提拉米苏

Tiramicus

提拉米苏的改良版，可能使用甜蒸粗麦粉或当地食材制作。奶油质地的甜点。

€6 ≈ HK$54

提拉米苏小份

Tiramicus Piccolo

提拉米苏的迷你版。

€3.50 ≈ HK$32

卡诺洛 Ragusano "纽扣"

Cannolo Ragusano "Bottone"

酥脆的炸面团卷，内填甜羊奶酪。西西里岛的经典甜点。

€4.50 ≈ HK$41

摩卡咖啡

Caffe con Moka

用摩卡壶传统制作的咖啡。浓郁的家常风味。

€2 ≈ HK$18

啤酒

Stretto 啤酒 33cl

Birra dello Stretto 33cl

在梅西纳生产的西西里拉格啤酒。口感均衡，清爽。

€5 ≈ HK$45

梅西纳啤酒 "Vivace" 33cl

Birra Messina "Vivace" 33cl

清爽浓烈的拉格啤酒，按照梅西纳传统酿造。

€3.50 ≈ HK$32

梅西纳啤酒 "水晶盐" 33cl

Birra Messina "Cristalli di Sale" 33cl

特别啤酒，加入西西里岛的盐晶。口感柔和，带有花香和果香。

€4 ≈ HK$36

Stretto 啤酒 (生啤)

Birra dello Stretto (Alla Spina)

Stretto 啤酒生啤，清爽解渴。

€5.50 ≈ HK$50

可口可乐

Coca Cola

碳酸含糖无酒精饮料。

€3 ≈ HK$27

葡萄酒

白葡萄酒

Bricata Verde Rame, Grillo (Orgagna)

西西里白葡萄酒，来自 Grillo 葡萄。清爽、鲜美、芳香。

€5.50~ ≈ HK$50

Bricata Verde Rame, Zibibbo (Orgagna)

芳香白葡萄酒，来自 Zibibbo 葡萄。浓郁的花香和干爽的口感。

€6.50~ ≈ HK$59

红葡萄酒

Maskaría, Cerasuolo di Vittoria (Timg)

西西里岛唯一的 DOCG 葡萄酒，Nero d'Avola 和 Frappato 混酿。优雅，带有红色水果的香气。

€5~ ≈ HK$45

Naisi, Nero d'Avola/Cabernet (Baglio...)

浓郁的红葡萄酒，本地和国际葡萄品种的混酿。口感饱满而浓烈。

€5.50~ ≈ HK$50

Viavanta, Syrah (Brugnano)

辛辣浓郁的西西里 Syrah。带有黑胡椒和浆果的香气。

€6~ ≈ HK$54

Bricata Verde Rame, Frappato (Orgagna)

维多利亚地区典型的清淡芳香红葡萄酒。清爽，带有樱桃和草莓的香气，常冷饮。

€6.50~ ≈ HK$59

起泡酒

Tarakè, Frappato Rosato (Terre di Giurfo)

桃红葡萄酒，来自 Frappato 葡萄。清爽、活泼，非常适合作为开胃酒。

€30 ≈ HK$270

饮料

生啤

Acqua alla spina

壶装过滤水。

€1.50 ≈ HK$14

瓶装水 1/2 升

Acqua bottiglietta 1/2 lt

瓶装矿泉水。

€1 ≈ HK$9

软饮料

Soft Drink

罐装或瓶装无酒精饮料。

€3 ≈ HK$27

柠檬酒和苦酒

Prio (巴勒莫手工)

Prio (Artigianale Palermitano)

西西里手工利口酒。

€5 ≈ HK$45

Amari Scoccia - 指橙和薄荷

Amari Scoccia - Finger Lime e Nepitella

用橙皮、指橙和薄荷草制成的西西里苦酒。柑橘和香脂味。

€5.50 ≈ HK$50

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.6

Google Maps上的619個評分

$ Budget

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