Cuisine Libanaise Tasska
Cuisine Libanaise Tasska
冷开胃菜
塔布勒沙拉（传统沙拉）
TABOULÉ (Salade traditionnelle)
欧芹、番茄、洋葱、柠檬和橄榄油
清爽的黎巴嫩沙拉，主要由切碎的平叶欧芹、番茄、洋葱和布格麦组成。用柠檬汁和橄榄油简单调味，口感爽脆，味道酸甜。
€4.20
≈ HK$38茄泥
CAVIAR D'AUBERGINE
茄子泥配芝麻酱和柠檬，橄榄油
也称为Baba Ganoush或Moutabal。一种由烤茄子泥、芝麻酱（tahini）、蒜和柠檬混合而成的奶油状蘸酱。烟熏味浓郁，非常适合搭配面包。
€4.20
≈ HK$38鹰嘴豆泥
HOMMOUS
鹰嘴豆泥配芝麻酱和柠檬，橄榄油
一种由煮熟的鹰嘴豆制成的光滑奶油状酱料，与芝麻酱（tahini）、柠檬和蒜混合。黎凡特美食的经典之作，味道温和，略带坚果味，淋上橄榄油。
€4.20
≈ HK$38葡萄叶（6片）
FEUILLE DE VIGNE (6 pièces)
米饭、柠檬和橄榄油
米饭和香料填充的葡萄叶，慢炖而成。口感柔软，因柠檬而略带酸味，冷食作为开胃菜。
€4.20
≈ HK$38热开胃菜
什锦开胃菜
ENTRÉE MIXTE
Kébbé、菠菜Fatayer、沙拉三明治、肉馅Samboussek、鸡肉Samboussek、蔬菜Rakakate、奶酪Rakakate
什锦热食小吃。包括各种炸饺（肉、奶酪、菠菜）和沙拉三明治，提供酥脆的口感和辛辣的风味。
€13
≈ HK$117沙拉三明治（4块）
FALAFEL (4 pièces)
蚕豆和鹰嘴豆丸子，配洋葱、香菜和蒜，芝麻酱
酥脆的炸丸子，由磨碎的鹰嘴豆和蚕豆混合而成，配以香草和香料。热食，配芝麻酱（tarator）。
€7.20
≈ HK$65菠菜Fatayer（4块）
FATAYER AUX ÉPINARDS (4 pièces)
内馅为菠菜、洋葱、漆树粉、柠檬和橄榄油的面团
三角形酥皮小馅饼，内馅为酸甜的菠菜、洋葱和漆树粉混合物。美味的素食选择。
€7.20
≈ HK$65蔬菜Rakakate（4块）
RAKAKATE LÉGUME (4 pièces)
内馅为蔬菜混合物的酥皮卷（含彩椒）
酥脆的细面皮（brick）卷，内馅为蔬菜。炸至金黄酥脆。
€7.20
≈ HK$65奶酪Rakakate（4块）
RAKAKATE FROMAGE (4 pièces)
内馅为奶酪、薄荷、百里香和洋葱的酥皮卷
酥皮卷，内馅为融化的白奶酪和香草混合物。口感酥脆且奶油状。
€7.20
≈ HK$65奶酪Samboussek（4块）
SAMBOUSSEK FROMAGE (4 pièces)
内馅为奶酪、薄荷、百里香和洋葱的炸饺
半月形小馅饼，内馅为融化奶酪，并带有香草味。饼皮柔软，馅料丰富。
€7.20
≈ HK$65鸡肉Samboussek（4块）
SAMBOUSSEK POULET (4 pièces)
内馅为腌制鸡柳和奶酪的炸饺
内馅为切片鸡肉和奶酪混合物的酥皮饺。美味且份量足。
€7.20
≈ HK$65苏祖克Samboussek（4块）
SAMBOUSSEK SOUJOUK (4 pièces)
内馅为辣牛肉末和番茄的炸饺
内馅为辣牛肉香肠（soujouk）和番茄的炸饺。味道浓郁辛辣。
€7.20
≈ HK$65肉馅Samboussek（4块）
SAMBOUSSEK VIANDE (4 pièces)
内馅为肉末和洋葱的炸饺
传统馅饼，内馅为调味肉末和洋葱。热食Mezzés的经典之作。
€7.20
≈ HK$65KÉBBÉ（3块）
KÉBBÉ (3 pièces)
肉末和碾碎的小麦制成的丸子，内馅为肉末和洋葱
椭圆形丸子，由布格麦和肉制成外壳，内馅为香辣肉末和松子。炸至外脆内软。
€6.50
≈ HK$59哈罗米（4片）
HALLOUMI (4 tranches)
山羊奶和绵羊奶酪
塞浦路斯半硬质奶酪，烤或炸。烹饪时不会融化，口感有嚼劲，带有独特的咸味。
€6.50
≈ HK$59MAKALÉ
MAKALÉ
炸茄子、菜花、西葫芦和彩椒什锦，配芝麻酱
炸什锦蔬菜（茄子、菜花、西葫芦）。热食，常配塔拉托酱（芝麻酱）。
€6.50
≈ HK$59BATATA HARRA
BATATA HARRA
炒土豆，配蒜和香菜
炸土豆块，用蒜、新鲜香菜和辣椒炒制。辛辣芳香的菜肴。
€6.50
≈ HK$59薯条拼盘
ASSIETTE DE FRITES
经典薯条，金黄酥脆。
€5
≈ HK$45MEZZÉS
2人份Mezzés
MEZZÉS POUR 2 PERSONNES
6种冷热开胃菜
两人份黎巴嫩特色菜品尝拼盘。非常适合品尝精选冷热开胃菜。
€42
≈ HK$3793人份Mezzés
MEZZÉS POUR 3 PERSONNES
9种冷热开胃菜
三人份大品尝拼盘，提供9种冷热特色菜。
€63
≈ HK$5684人份Mezzés
MEZZÉS POUR 4 PERSONNES
12种冷热开胃菜
四人份盛宴，含12种Mezzés。非常适合聚餐，可以品尝到菜单上的大部分特色菜。
€80
≈ HK$7215人份Mezzés
MEZZÉS POUR 5 PERSONNES
15种冷热开胃菜
五人份聚会套餐，提供15种黎巴嫩开胃菜。
€90
≈ HK$8116人份Mezzés
MEZZÉS POUR 6 PERSONNES
18种冷热开胃菜
最大的分享套餐，为六位客人提供18种开胃菜。
€108
≈ HK$97413.00欧三明治套餐
F1
F1
三明治 - 薯条拼盘 - 饮品
经典午餐套餐，含一份黎巴嫩三明治（皮塔饼卷），配一份薯条和一杯饮品。
€13~
F2
F2
三明治 - 2份小开胃菜 - 饮品
均衡套餐，含一份三明治、两份小份冷食开胃菜（如塔布勒沙拉或鹰嘴豆泥）和一杯饮品。
€13~
F3
F3
三明治 - 3块炸饺 - 饮品
丰盛套餐，含一份自选三明治，配三块热乎乎的炸饺（如沙拉三明治或Samboussek）和一杯饮品。
€13~
自选三明治
三明治套餐或单点（价格未单独显示）。
牛肉沙威玛
CHAWARMA VIANDE
牛肉和羊肉沙威玛，香菜洋葱、番茄、薄荷、萝卜、芝麻酱
用黎巴嫩面包卷成的三明治，内含腌制烤羊肉和牛肉。配以新鲜蔬菜、腌萝卜和芝麻酱。
鸡肉沙威玛
CHAWARMA POULET
鸡肉沙威玛、薯条、沙拉、腌黄瓜、蒜酱
腌制烤鸡肉三明治，配以柔滑的蒜酱（toum）、薯条和爽脆的腌黄瓜。
什锦沙威玛
CHAWARMA MIXTE
鸡肉沙威玛和牛肉沙威玛，香菜洋葱、沙拉、番茄、萝卜、芝麻酱、蒜酱
两种肉类的最佳组合：鸡肉和牛肉/羊肉沙威玛，结合了芝麻酱和蒜酱。
KÉBBÉ
KÉBBÉ
Kébbé、鹰嘴豆泥、沙拉、番茄、萝卜
Kébbé丸子（肉和布格麦）压碎，配鹰嘴豆泥和蔬菜。
卡夫塔
KAFTA
卡夫塔、鹰嘴豆泥、香菜洋葱、番茄、萝卜
烤香菜和香辣肉末三明治（卡夫塔），配鹰嘴豆泥和蔬菜。
奇奇塔乌克
CHICHE TAOUK
奇奇塔乌克、薯条、蛋黄酱拌卷心菜沙拉、腌黄瓜、蒜酱
柠檬腌制鸡肉块串，配蒜酱和薯条。
鸡肝
FOIES DE VOLAILLE
鸡肝、沙拉、番茄、腌黄瓜、石榴糖浆、蒜酱
炒鸡肝三明治，配以石榴糖浆的酸味和蒜酱。
沙拉三明治
FALAFEL
沙拉三明治、沙拉、番茄、欧芹、薄荷、萝卜、芝麻酱
经典的素食选择：酥脆的沙拉三明治丸子、新鲜蔬菜、香草和塔拉托酱（芝麻酱）夹在皮塔饼中。
沙拉三明治 - 茄子
FALAFEL - AUBERGINE
沙拉三明治、茄子、沙拉、番茄、欧芹、薄荷、萝卜、芝麻酱
沙拉三明治三明治的变种，加入了软糯的炸茄子。
沙拉三明治 - 西葫芦
FALAFEL - COURGETTE
沙拉三明治、西葫芦、沙拉、番茄、欧芹、薄荷、萝卜、芝麻酱
沙拉三明治三明治的变种，配炸西葫芦片。
素食
VÉGÉTARIEN
炸茄子、菜花、西葫芦和彩椒什锦，沙拉、番茄、萝卜、芝麻酱
炸蔬菜（makalé）三明治，不含沙拉三明治，淋上芝麻酱。
哈罗米
HALLOUMI
哈罗米、沙拉、番茄、薄荷、百里香、橄榄
烤哈罗米奶酪三明治，配橄榄、薄荷和百里香，带来清新的地中海风味。
拼盘
CHEZ ELIE
CHEZ ELIE
可选：3块炸饺、1份主菜、1杯饮品（汽水、茶、咖啡）、1块果仁蜜饼
全套招牌套餐。包括一份热炸饺开胃菜、一份自选主菜、一杯饮品和一份甜点。
€25
≈ HK$225什锦沙威玛
CHAWARMA MIXTE
鸡肉沙威玛和牛肉沙威玛，配塔布勒沙拉、布格麦、鹰嘴豆泥、蒜酱
丰盛拼盘，结合了两种烤肉（鸡肉和牛/羊肉），配以塔布勒沙拉和鹰嘴豆泥等传统配菜。
€17.90
≈ HK$161牛肉沙威玛
CHAWARMA VIANDE
切片腌制烤羊肉和牛肉，配塔布勒沙拉、布格麦、鹰嘴豆泥、蛋黄酱拌卷心菜沙拉、芝麻酱
鸡肉沙威玛套餐（羊肉/牛肉混合），配经典配菜。
€17.90
≈ HK$161鸡肉沙威玛
CHAWARMA POULET
切片腌制烤鸡肉，配塔布勒沙拉、布格麦、鹰嘴豆泥、蒜酱
鸡肉沙威玛套餐，配蒜酱和新鲜配菜。
€17.90
≈ HK$161鸡肝
FOIES DE VOLAILLE
炒鸡肝，配蒜、香菜、柠檬和石榴糖浆，塔布勒沙拉、布格麦、鹰嘴豆泥、蒜酱
鸡肝套餐，用浓郁酸甜的石榴糖浆酱烹制。
€17.90
≈ HK$161奇奇塔乌克
CHICHE TAOUK
2串柠檬腌制鸡肉串，配塔布勒沙拉、布格麦、鹰嘴豆泥、蛋黄酱拌卷心菜沙拉、蒜酱
烤鸡肉串拼盘，鲜嫩多汁，带有柠檬味，配各种配菜。
€17.90
≈ HK$161卡夫塔
KAFTA
2串肉末丸子，配香菜和洋葱，塔布勒沙拉、布格麦、鹰嘴豆泥、蛋黄酱拌卷心菜沙拉、蒜酱
香辣肉末（牛/羊肉）串拼盘，配全套黎巴嫩配菜。
€17.90
≈ HK$161奇奇塔乌克 - 卡夫塔
CHICHE TAOUK - KAFTA
1串奇奇塔乌克、1串卡夫塔，配塔布勒沙拉、布格麦、鹰嘴豆泥、蛋黄酱拌卷心菜沙拉、蒜酱
什锦拼盘，含一份鸡肉串和一份肉末串。
€17.90
≈ HK$161KÉBBÉ
KÉBBÉ
3块肉和碾碎的小麦丸子，内馅为肉末和洋葱，配塔布勒沙拉、鹰嘴豆泥、茄泥
主菜为酥脆的Kébbé丸子，配三种冷食Mezzés。
€17.90
≈ HK$161品尝
DÉGUSTATION
塔布勒沙拉、鹰嘴豆泥、茄泥、Kébbé、菠菜Fatayer、鸡肉Samboussek、奶酪Samboussek、2片葡萄叶、芝麻酱
一份个人发现拼盘，提供各种冷热小吃。
€16.50
≈ HK$149沙拉三明治 - 茄子
FALAFEL - AUBERGINE
3块沙拉三明治丸子，配茄子、塔布勒沙拉、鹰嘴豆泥、茄泥、芝麻酱
素食拼盘，结合了酥脆的沙拉三明治和软糯的茄子。
€16.50
≈ HK$149沙拉三明治
FALAFEL
3块蚕豆和鹰嘴豆丸子，配塔布勒沙拉、鹰嘴豆泥、茄泥、芝麻酱
经典的素食拼盘，含沙拉三明治和三种冷食Mezzés。
€16
≈ HK$144素食
VÉGÉTARIENNE
塔布勒沙拉、鹰嘴豆泥、茄泥、沙拉三明治、菠菜Fatayer、蔬菜Rakakate、奶酪Rakakate、2片葡萄叶、芝麻酱
什锦素食拼盘，包括沙拉、蘸酱和无肉炸饺。
€16
≈ HK$144MAKALÉ
MAKALÉ
炸茄子、菜花、西葫芦和彩椒什锦，配塔布勒沙拉、鹰嘴豆泥、茄泥、芝麻酱
什锦炸蔬菜拼盘，配传统配菜。
€16
≈ HK$144甜点
果仁蜜饼（核桃 - 腰果）
BAKLAWA (Noix - Noix de cajou)
非常甜的酥皮糕点，内含碎核桃，浸泡在糖浆中。
€1.70
≈ HK$15伯玛 - 开心果哈拉瓦
BOURMA - HALAWA PISTACHE
1块
浓郁的东方糕点，通常由天使发（kunafeh）或芝麻酱（halawa）制成，配以整颗开心果。
€2
≈ HK$18穆哈拉比亚（自制）
MOUHALABIÉ (Fait maison)
黎巴嫩布丁，用橙花水和玫瑰水调味，常撒上开心果。
€4
≈ HK$36冷热饮品
可口可乐 / 可口可乐零度
COCA / COCA ZÉRO
可乐汽水，经典或无糖版。
€2.50
≈ HK$23汽水
BOISSONS GAZEUSES
各种汽水。
€2.50
≈ HK$23Minute Maid
MINUTE MAID
瓶装果汁。
€2.50
≈ HK$23阿伊兰
AYRAN
传统酸奶饮品，加水和盐。非常解渴，适合搭配辛辣菜肴。
€2.50
≈ HK$23无气矿泉水
EAU PLATE
一瓶天然矿泉水。
€2.50
≈ HK$23柠檬水（自制）
CITRONADE (Fait maison)
清凉饮品，用新鲜压榨的柠檬汁、水和糖制成，有时加入薄荷或橙花水调味。
€3
≈ HK$27带气矿泉水
EAU GAZEUSE
一瓶带气矿泉水。
€3
≈ HK$27喜力啤酒
BIÈRE HEINEKEN
国际金发拉格啤酒，清淡爽口。
€3.50
≈ HK$32黎巴嫩啤酒
BIÈRE LIBANAISE
黎巴嫩进口啤酒（通常是Almaza），一种清淡活泼的皮尔森啤酒，非常适合搭配Mezzés。
€4.50
≈ HK$41一杯阿拉克酒
ARAK VERRE
黎凡特传统茴香烈酒，用酒和冰块稀释后饮用，呈现乳白色。
€5
≈ HK$45黎巴嫩葡萄酒（红/桃红/白）
VIN LIBANAIS (ROUGE-ROSÉ-BLANC)
黎巴嫩葡萄酒（如来自贝卡谷地），以其品质和果味辛辣的特点而闻名。
€5~
咖啡
CAFÉ
标准意式浓缩咖啡。
€2
≈ HK$18薄荷茶
THÉ À LA MENTHE
热薄荷茶，甜味，助消化，令人舒适。
€2.50
≈ HK$23橙花茶
THÉ À LA FLEUR D'ORANGER
热茶或橙花水风味茶，带有细腻舒缓的花香。
€2.50
≈ HK$23商店資訊
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
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