Croccante
Croccante
开胃酒
普罗塞克
Prosecco
（意大利起泡白葡萄酒）
一款意大利起泡白葡萄酒，干爽果味。非常清爽，气泡细腻。适合作为开胃酒。
€6
≈ HK$54贝里尼
Bellini
（普罗塞克，桃子糖浆）
一款经典的威尼斯鸡尾酒，由普罗塞克和桃子泥或糖浆组成。甜美、果味浓郁、优雅。
€7
≈ HK$63罗西尼
Rossini
（普罗塞克，草莓糖浆）
一款由普罗塞克和草莓制作的贝里尼变种。一款带有红色水果风味的起泡饮品。
€7
≈ HK$63阿佩罗尼
Americano
（红苦酒，红味美思，气泡水）
一款经典的酸甜微苦的开胃酒。冰镇饮用，配橙子片。
€7
≈ HK$63内格罗尼
Negroni
（红苦酒，红味美思，杜松子酒）
一款标志性的意大利鸡尾酒，浓烈而微苦，用杜松子酒的草本香气和味美思的甜味来平衡。
€8
≈ HK$72错位内格罗尼
Negroni Sbagliato
（红苦酒，红味美思，普罗塞克）
一款“错误”的内格罗尼，用普罗塞克代替了杜松子酒。比原版更清淡起泡。
€8
≈ HK$72皇家味美思
Vermouth Royal
（白味美思，普罗塞克）
一款优雅的白味美思和起泡酒的混合。芳香而清淡。
€7
≈ HK$63斯普利茨
Spritz
（苦橙，普罗塞克，气泡水）
著名的威尼斯开胃酒，橙色。苦、甜、起泡，配大量冰块。
€8
≈ HK$72林姆奇诺斯普利茨
Spritz Limoncello
（林姆奇诺，普罗塞克，气泡水）
一款清爽的斯普利茨，使用意大利柠檬利口酒。味道鲜明，柠檬味十足。
€8
≈ HK$72雨果斯普利茨
Spritz Hugo
（接骨木花利口酒，普罗塞克，气泡水）
一款清新花香的斯普利茨，带有接骨木花香气，常配薄荷。
€8
≈ HK$72威士忌
Whisky
谷物蒸馏烈酒。
€6
≈ HK$54开胃菜
蔬菜配鲜奶酪
Verdure con formaggio fresco
（家常烤蔬菜，意大利鲜奶酪，视到货情况而定）
烤蔬菜配意大利鲜奶酪。清淡的素食开胃菜。
€10~
冷切肉配鲜奶酪
Salumi con formaggio fresco
（意大利冷切肉，意大利鲜奶酪，视到货情况而定）
意大利冷切肉拼盘配鲜奶酪。
€11~
混合奶酪
Formaggi misti
（意大利陈年奶酪，视到货情况而定）
精选陈年意大利奶酪。探索意大利不同奶酪风味的完美选择。
€13
≈ HK$117卡普雷塞
Caprese
（布法罗马苏里拉奶酪，圣女果）
经典的马苏里拉奶酪、番茄和罗勒沙拉。清新简单。
€14
≈ HK$126生火腿
Prosciutto crudo
（意大利生火腿拼盘）
薄切陈年意大利生火腿。咸鲜细腻，入口即化。
€15
≈ HK$135冷切肉和奶酪
Salumi e formaggi
（意大利冷切肉，意大利陈年奶酪，视到货情况而定）
混合冷切肉和奶酪拼盘。适合分享。
€17
≈ HK$153Bresaola 芝麻菜和帕玛森奶酪
Bresaola rucola e Grana
（风干牛肉，芝麻菜，帕玛森奶酪）
薄切风干生牛肉片，配芝麻菜和硬质奶酪碎。
€18
≈ HK$162酥脆大拼盘
Piattone Croccante
（家常烤蔬菜，意大利冷切肉，意大利鲜奶酪，视到货情况而定）
一份丰盛的套餐，混合了烤蔬菜、冷切肉和鲜奶酪。
€18
≈ HK$162帕尼尼佛卡夏
Pan focaccia
（披萨面包配橄榄油，牛至）
一款烤制的意大利扁平面包，用橄榄油和香草调味。内部柔软，外部酥脆。
素食
vegetariano
（布拉塔奶酪丝，芝麻菜，圣女果）
清爽的开胃菜，配奶油状的布拉塔奶酪心和沙拉。
€15
≈ HK$135肉食
carnivoro
（布拉塔奶酪丝，开心果意大利香肠）
奶油奶酪和开心果意大利冷切肉的诱人组合。
€16
≈ HK$144头盘
Norma 意面
Pasta alla Norma
（家常番茄酱，茄子，咸味乳清干酪，罗勒）
一款传统的西西里意面，配炸茄子和磨碎的咸味乳清干酪。
€16
≈ HK$144培根蛋酱意面
Pasta alla Carbonara
（家常鸡蛋和帕玛森奶酪酱，意大利猪脸颊肉）
正宗罗马食谱：奶油酱，由鸡蛋和奶酪制成，用 guanciale（风干猪脸颊肉）调味。
€16
≈ HK$144辣味意面
Pasta all'Arrabbiata
（家常辣番茄酱配大蒜，欧芹）
意面配辣番茄酱和大蒜。适合喜欢辛辣菜肴的人。
€15
≈ HK$135西西里风味意面
Pasta alla Siciliana
（家常番茄酱，凤尾鱼，金枪鱼，大蒜，橄榄，续随子，欧芹，面包屑）
地中海风味浓郁的意面，配金枪鱼、凤尾鱼、续随子和橄榄。
€17
≈ HK$153醉意面
Pasta all'Ubriaca
（家常焦糖洋葱，意大利新鲜香肠配红酒，咸味乳清干酪）
用红酒烹制的“醉”意面，配香肠和甜洋葱。
€18
≈ HK$162布龙特风味意面
Pasta alla Brontese
（家常开心果香蒜酱，鲜虾）
一款精致的菜肴，融合了开心果香蒜酱（布龙特特色）和鲜虾。
€22
≈ HK$198Golosa 2.0 意面
Pasta Golosa 2.0
（布拉塔奶酪丝，Speck 火腿，西葫芦）
浓郁而诱人的意面，配奶油奶酪、熏火腿和蔬菜。
€17
≈ HK$153渔夫意面
Pasta del pescatore
（鲜虾，乌鱼子，圣女果，大蒜，欧芹，面包屑）
海鲜意面配乌鱼子（风干鱼卵），带来浓郁的海洋风味。
€22
≈ HK$198索伦托风味意面
Ravioli alla Sorrento
（意大利乳清干酪和菠菜馅意面，家常番茄酱，烟熏 Scamorza 奶酪，罗勒）
馅料意面配番茄酱和融化的熏奶酪。
€17
≈ HK$153奶酪意面
Ravioli ai formaggi
（意大利乳清干酪和菠菜馅意面，家常奶酪酱）
意面配奶油奶酪酱。
€17
≈ HK$153松露土豆团子
Gnocchi al tartufo
（土豆团子，家常松露酱）
土豆团子配芳香松露酱。
€18
≈ HK$162牛肝菌意大利面
Tagliatelle ai porcini
（鸡蛋长面，家常牛肝菌酱，松露油，帕玛森奶酪）
鸡蛋长面配牛肝菌酱和一丝松露。
€20
≈ HK$180红色披萨
（带番茄）
玛丽娜拉
Marinara
（番茄，大蒜，橄榄油，牛至）
最简单的披萨，无奶酪，配番茄、大蒜和香草。
€12
≈ HK$108玛格丽特
Margherita
（番茄，菲奥迪拉特奶酪，罗勒，牛至）
经典的披萨，配番茄、马苏里拉奶酪和罗勒。
€13
≈ HK$117Diavola
Diavola
（番茄，菲奥迪拉特奶酪，意大利辣香肠，牛至）
一款辛辣的披萨，配辣味香肠。
€16
≈ HK$144生火腿蘑菇
Prosciutto e Funghi
（番茄，菲奥迪拉特奶酪，意大利熟火腿，蘑菇，牛至）
经典的熟火腿和蘑菇组合。
€16
≈ HK$1444+1 奶酪
4+1Formaggi
（番茄，菲奥迪拉特奶酪，戈贡佐拉奶酪，帕玛森奶酪，芳提娜奶酪，烟熏 Scamorza 奶酪，牛至）
一款适合奶酪爱好者的浓郁披萨，融合了五种意大利奶酪。
€15
≈ HK$135金枪鱼洋葱
Tonno e Cipolla
（番茄，菲奥迪拉特奶酪，金枪鱼，焦糖洋葱，牛至）
金枪鱼和焦糖洋葱披萨。
€16
≈ HK$144西西里
Siciliana
（番茄，菲奥迪拉特奶酪，凤尾鱼，续随子，橄榄，牛至）
一款风味咸鲜、风味独特的披萨，配凤尾鱼、续随子和橄榄。
€15
≈ HK$135Deliziosa
Deliziosa
（番茄，菲奥迪拉特奶酪，布拉塔奶酪，芝麻菜，圣女果，帕玛森奶酪，牛至）
一款诱人的披萨，上面铺有奶油布拉塔奶酪和新鲜芝麻菜。
€20
≈ HK$180Trentina
Trentina
（番茄，菲奥迪拉特奶酪，烟熏 Speck 火腿，蘑菇，烟熏 Scamorza 奶酪，牛至）
一款带有烟熏生火腿（Speck）和烟熏奶酪的山区风味披萨。
€18
≈ HK$162卡尔佐内
Calzone
（番茄，菲奥迪拉特奶酪，意大利熟火腿，蛋黄，牛至）
折叠披萨，馅料为火腿、奶酪和鸡蛋。
€16
≈ HK$144素食
Vegetariana
（番茄，菲奥迪拉特奶酪，蘑菇，西葫芦，茄子，彩椒，牛至）
一款色彩缤纷的披萨，配上新鲜蔬菜。
€15
≈ HK$135Bufalina
Bufalina
（番茄，菲奥迪拉特奶酪，圣女果，布法罗奶酪，罗勒，牛至）
玛格丽特披萨的变种，使用布法罗马苏里拉奶酪，口感更奶油。
€17
≈ HK$153Campagnola
Campagnola
（番茄，菲奥迪拉特奶酪，意大利生火腿，布拉塔奶酪丝，圣女果，芝麻菜，牛至）
一款丰富清新的披萨，配生火腿、布拉塔奶酪心和芝麻菜。
€19
≈ HK$171白披萨
（无番茄）
Pastorella
Pastorella
（菲奥迪拉特奶酪，西葫芦，烟熏 Scamorza 奶酪，意大利香肠，牛至）
一款白披萨（奶酪底），配蔬菜和冷切肉。
€16
≈ HK$144Romagnola
Romagnola
（菲奥迪拉特奶酪，家常开心果香蒜酱，意大利香肠）
一款独特的披萨，搭配意大利香肠和开心果香蒜酱。
€18
≈ HK$162Tartufata
Tartufata
（菲奥迪拉特奶酪，松露酱，芳提娜奶酪，西葫芦，牛至）
一款芳香的松露奶酪披萨。
€18
≈ HK$162Valdostana
Valdostana
（菲奥迪拉特奶酪，Bresaola，芝麻菜，圣女果，帕玛森奶酪，牛至）
Bresaola（意大利风干牛肉）和新鲜芝麻菜披萨。
€19
≈ HK$171Porca Vacca
Porca Vacca
（菲奥迪拉特奶酪，意大利新鲜香肠，烟熏 Scamorza 奶酪，焦糖洋葱，牛至）
一款风味十足的披萨，配香肠、烟熏奶酪和甜洋葱。
€18
≈ HK$162Norma 2.0
Norma 2.0
（菲奥迪拉特奶酪，茄子，圣女果，咸味乳清干酪，罗勒，牛至）
一款白披萨（无番茄酱底），配茄子和咸味乳清干酪。
€16
≈ HK$144甜点
提拉米苏
Tiramisù
（自制咖啡提拉米苏，烤杏仁）
最著名的意大利甜点：浸泡咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油。
€8
≈ HK$72意式奶冻
Panna cotta
（家常香草奶油，自制红色水果酱或焦糖）
丝滑的果冻奶油甜点，配水果酱或焦糖。
€7
≈ HK$63西西里奶油卷
Cannoli siciliani
（酥脆卷筒，自制甜奶油奶酪，巧克力碎，烤杏仁）
酥脆的炸面卷，内填甜奶油奶酪馅。西西里特色。
€8
≈ HK$72巴巴
Babà
（林姆奇诺巴巴，自制柠檬冰糕）
浸泡在糖浆和柠檬利口酒中的湿润蛋糕。
€8
≈ HK$72Amarena樱桃杯
Coppa amarena
（香草冰淇淋，糖浆浸渍的酸樱桃）
香草冰淇淋配糖浆浸渍的酸樱桃。
€8
≈ HK$72阿芙佳朵
Affogato
（香草冰淇淋，热咖啡）
香草冰淇淋球浸在热浓缩咖啡中。
€8
≈ HK$72时令甜点
Dolce del momento
（时令自制甜点）
厨师的特色甜点，定期更换。
€9
≈ HK$81时令冰沙
Granita del momento
（时令自制冰糕）
典型的西西里冰沙，口感颗粒状，风味多样。
€8
≈ HK$72Goloso
Goloso
（咖啡/无咖啡因/茶/花草茶）
热饮配精选小甜点。
€10
≈ HK$90冷饮
天然水
Acqua naturale
（意大利天然水）
平泉水。
€3.50~
气泡水
Acqua frizzante
（意大利气泡水）
含气矿泉水。
€3.50~
可口可乐 33cl
Coca-Cola 33cl
（经典/零卡路里）
可乐味汽水。
€4~
果汁 20cl
Succo di Frutta 20cl
（意大利果汁，视到货情况而定）
各种果汁。
€4
≈ HK$36桃子茶 27cl
Thé alla pesca 27cl
（意大利桃子冰茶）
桃子味甜冰茶。
€4
≈ HK$36Limonata 27cl
Limonata 27cl
（意大利柠檬水）
柠檬味汽水，甜而微酸。
€4
≈ HK$36Aranciata 27cl
Aranciata 27cl
（意大利橙汽水）
橙味汽水。
€4
≈ HK$36Mandarino verde 27cl
Mandarino verde 27cl
（意大利绿色橘子汽水）
绿色橘子味意大利汽水，独特而芳香。
€4
≈ HK$36Melograno 27cl
Melograno 27cl
（意大利石榴汽水）
石榴味汽水。
€4
≈ HK$36Chinotto 27cl
Chinotto 27cl
（意大利苦橙汽水）
标志性的意大利苦橙汽水。独特的苦涩辛辣口味。
€4
≈ HK$36Gassosa 27cl
Gassosa 27cl
（意大利汽水）
简单甜的苏打水。
€4
≈ HK$36啤酒 33cl
Birra 33cl
（意大利啤酒，视到货情况而定）
经典意大利拉格啤酒。
€5
≈ HK$45精酿啤酒 33cl
Birra artigianale 33cl
（意大利精酿啤酒，视到货情况而定）
意大利精酿啤酒，多种风格。
€7
≈ HK$63杯装葡萄酒
Rosso 15cl
Rosso 15cl
一杯家常红葡萄酒。
€5
≈ HK$45Bianco 15cl
Bianco 15cl
一杯家常白葡萄酒。
€5
≈ HK$45Rosato 15cl
Rosato 15cl
一杯家常玫瑰红葡萄酒。
€5
≈ HK$45红葡萄酒
Nero d'Avola DOC 75cl
Nero d'Avola DOC 75cl
（西西里）
西西里浓郁红葡萄酒，带有黑色水果和香料的香气。
€30
≈ HK$270Nero d'Avola superiore DOC 75cl
Nero d'Avola superiore DOC 75cl
（西西里）
更复杂、陈年的内罗达沃拉版本。
€37
≈ HK$334Chianti DOCG
Chianti DOCG
（托斯卡纳）
托斯卡纳红葡萄酒，干爽而单宁，闻名世界。
€15~
Bardolino DOC 37.5cl
Bardolino DOC 37,5cl
（威尼托）
加尔达湖区轻盈红葡萄酒。
€15
≈ HK$135Valpolicella DOC 75cl
Valpolicella DOC 75cl
（威尼托）
威尼托红葡萄酒，果味浓郁，易于饮用。
€27
≈ HK$243Barbera d'Asti DOC 75cl
Barbera d'Asti DOC 75cl
（皮埃蒙特）
皮埃蒙特红葡萄酒，酸度好，带有樱桃味。
€29
≈ HK$261Aglianico IGT 75cl
Aglianico IGT 75cl
（巴西利卡塔）
意大利南部红葡萄酒，结构饱满，单宁丰富。
€28
≈ HK$252Monica DOC 75cl
Monica DOC 75cl
（撒丁岛）
撒丁岛红葡萄酒，带有红色水果和香草的香气。
€32
≈ HK$289Nagroamaro IGT 75cl
Nagroamaro IGT 75cl
（普利亚）
普利亚红葡萄酒，深邃而丝滑。
€27
≈ HK$243Nebbiolo DOC 75cl
Nebbiolo DOC 75cl
（皮埃蒙特）
皮埃蒙特名贵红葡萄酒，浓郁而复杂。
€55
≈ HK$496白葡萄酒
Orvieto DOC
Orvieto DOC
（翁布里亚）
翁布里亚白葡萄酒，干爽花香。
€15~
Inzolia IGT 75cl
Inzolia IGT 75cl
（西西里）
西西里白葡萄酒，带有柑橘和杏仁的香气。
€28
≈ HK$252Vermentino IGT 75cl
Vermentino IGT 75cl
（撒丁岛）
撒丁岛白葡萄酒，清新矿物质感，带有海洋香气。
€29
≈ HK$261玫瑰红葡萄酒
Bardolino DOC
Bardolino DOC
（威尼托）
维罗纳地区轻盈果味的玫瑰红葡萄酒。
€15~
起泡酒
Prosecco DOC 75cl
Prosecco DOC 75cl
（威尼托）
一瓶意大利起泡白葡萄酒。
€28
≈ HK$252Prosecco rosato DOC 75cl
Prosecco rosato DOC 75cl
（威尼托）
普罗塞克的粉色版本，带有红色水果的香气。
€32
≈ HK$289Lambrusco rosso DOC 75cl
Lambrusco rosso DOC 75cl
（艾米利亚-罗马涅）
起泡红葡萄酒，微甜，果味浓郁。
€27
≈ HK$243热饮
意利浓缩咖啡/无咖啡因
Caffé/Deca Illy
意大利浓缩咖啡或无咖啡因咖啡。
€3
≈ HK$27卡布奇诺
Cappuccino
浓缩咖啡配热奶泡。
€4.50
≈ HK$41茶/花草茶
Thé/Infusion
精选茶或花草茶。
€4
≈ HK$36加料浓缩咖啡
Caffé corretto
（含格拉巴酒/桑布卡咖啡）
浓缩咖啡加一剂烈酒。
€5
≈ HK$45餐后酒
格拉巴酒
Grappa
意大利葡萄渣白兰地。
€7
≈ HK$63林姆奇诺
Limoncello
甜柠檬利口酒，冰镇饮用。
€7
≈ HK$63阿玛雷托
Amaretto
甜杏仁利口酒。
€7
≈ HK$63桑布卡
Sambuca
甜茴香利口酒。
€7
≈ HK$63阿玛罗
Amaro
苦味草本利口酒，助消化。
