Croccante
Croccante
アペリティーフ
プロセッコ
Prosecco
（イタリア産スパークリング白ワイン）
イタリア産スパークリング白ワイン、ドライでフルーティー。細かい泡で非常に爽やか。食前酒に最適。
€6
≈ $7.00ベリーニ
Bellini
（プロセッコ、ピーチシロップ）
ペスカトーレピューレまたはシロップとプロセッコで作られた、クラシックなヴェネツィア風カクテル。甘く、フルーティーでエレガント。
€7
≈ $8.00ロッシーニ
Rossini
（プロセッコ、ストロベリーシロップ）
プロセッコとイチゴで作られたベリーニのバリエーション。赤い果実の風味のスパークリングドリンク。
€7
≈ $8.00アメリカーノ
Americano
（赤いビター、赤いベルモット、炭酸水）
甘酸っぱくほのかな苦味のあるクラシックな食前酒。氷とオレンジスライスを添えて提供。
€7
≈ $8.00ネグローニ
Negroni
（赤いビター、赤いベルモット、ジン）
イタリアの象徴的なカクテル、強く苦味があり、ジンとベルモットのハーブの香りと甘さでバランスが取れています。
€8
≈ $9.00ネグローニ・スバリアート
Negroni Sbagliato
（赤いビター、赤いベルモット、プロセッコ）
ネグローニの「間違った」バージョンで、ジンをプロセッコに置き換えたもの。オリジナルよりも軽く、炭酸があります。
€8
≈ $9.00ヴェルムート・ロイヤル
Vermouth Royal
（ホワイトベルモット、プロセッコ）
ホワイトベルモットとスパークリングワインのエレガントなブレンド。香りが良く軽やか。
€7
≈ $8.00スプリッツ
Spritz
（赤いビター、プロセッコ、炭酸水）
オレンジ色の色合いを持つ有名なヴェネツィア風食前酒。苦味、甘味、炭酸があり、たくさんの氷と共に提供されます。
€8
≈ $9.00スプリッツ リモンチェッロ
Spritz Limoncello
（リモンチェッロ、プロセッコ、炭酸水）
イタリア産レモンリキュールを使用した、爽やかなスプリッツ。鮮やかなレモンの風味。
€8
≈ $9.00スプリッツ ウーゴ
Spritz Hugo
（エルダーフラワーリキュール、プロセッコ、炭酸水）
エルダーフラワーの香りがする、非常にフレッシュでフローラルなスプリッツ。ミントを添えることが多い。
€8
≈ $9.00ウイスキー
Whisky
穀物ベースの蒸留酒。
€6
≈ $7.00前菜
野菜とフレッシュチーズ
Verdure con formaggio fresco
（自家製ロースト野菜、入荷によるイタリア産フレッシュチーズ）
ロースト野菜とイタリア産フレッシュチーズを添えた、軽くてベジタリアンな前菜。
€10~
生ハムとフレッシュチーズ
Salumi con formaggio fresco
（イタリア産シャルキュトリー、入荷によるイタリア産フレッシュチーズ）
イタリア産シャルキュトリーの盛り合わせとフレッシュチーズ。
€11~
ミックスチーズ
Formaggi misti
（入荷によるイタリア産熟成チーズ）
熟成イタリア産チーズのセレクション。イタリア各地の様々なチーズの風味を発見するのに最適。
€13
≈ $15.00カプレーゼ
Caprese
（ブッファラモッツァレラ DOP、チェリートマト）
ブッファラモッツァレラ、トマト、バジルを使ったクラシックなサラダ。フレッシュでシンプル。
€14
≈ $16.00生ハム
Prosciutto crudo
（イタリア産生ハム盛り合わせ）
熟成されたイタリア産生ハムの薄切り。塩味と繊細な風味、とろけるような食感。
€15
≈ $17.00生ハムとチーズ
Salumi e formaggi
（イタリア産シャルキュトリー、入荷によるイタリア産熟成チーズ）
イタリアのシャルキュトリーとチーズのミックスプラッター。シェアに最適。
€17
≈ $20.00ブッレザオラ、ルッコラ、グラナ
Bresaola rucola e Grana
（乾燥牛肉、ルッコラ、グラナパダーノ）
薄切りの赤身乾燥牛肉に、ルッコラとハードチーズの削り節を添えて。
€18
≈ $21.00ピアットーネ・クロッカンテ
Piattone Croccante
（自家製ロースト野菜、イタリア産シャルキュトリー、入荷によるイタリア産フレッシュチーズ）
ロースト野菜、シャルキュトリー、フレッシュチーズを組み合わせた、ボリューム満点のメインディッシュ。
€18
≈ $21.00フォカッチャパン
Pan focaccia
（ピザパン、オリーブオイル、オレガノ）
オリーブオイルとハーブで味付けされた、オーブンで焼いたイタリアのフラットブレッド。内側は柔らかく、外側はカリカリ。
ベジタリアン
vegetariano
（ブッラータのストラッチャテッラ、ルッコラ、チェリートマト）
ブッラータチーズのクリーミーな中心部とサラダを添えた、フレッシュな前菜。
€15
≈ $17.00肉食
carnivoro
（ブッラータのストラッチャテッラ、ピスタチオ入りモルタデッラ）
クリーミーなチーズとピスタチオ入りイタリア産シャルキュトリーの贅沢な組み合わせ。
€16
≈ $19.00プリモ・ピアット（パスタ・リゾット）
パスタ アル ノルマ
Pasta alla Norma
（自家製トマトソース、ナス、塩味のリコッタ、バジル）
揚げナスとすりおろした塩味のリコッタを使った、伝統的なシチリア風パスタ。
€16
≈ $19.00パスタ カルボナーラ
Pasta alla Carbonara
（自家製卵とグラナパダーノソース、グアンチャーレ）
ローマの伝統的なレシピ：卵とチーズで作られたクリーミーなソースにグアンチャーレ（乾燥豚頬肉）を効かせました。
€16
≈ $19.00パスタ アッラ アッラビアータ
Pasta all'Arrabbiata
（自家製ピリ辛トマトソース、ニンニク、パセリ）
唐辛子とニンニクを効かせたトマトソースのパスタ。辛い料理が好きな方向け。
€15
≈ $17.00パスタ アッラ シチリアーナ
Pasta alla Siciliana
（自家製トマトソース、アンチョビ、ツナ、ニンニク、オリーブ、ケッパー、パセリ、パン粉）
ツナ、アンチョビ、ケッパー、オリーブを使った、地中海の濃厚な風味のパスタ。
€17
≈ $20.00パスタ アッラ ウブリアーカ
Pasta all'Ubriaca
（自家製キャラメルオニオン、赤ワイン入りイタリアンソーセージ、塩味のリコッタ）
赤ワインで調理された「酔っ払い」パスタ、ソーセージと甘い玉ねぎ入り。
€18
≈ $21.00パスタ アッラ ブロンテージ
Pasta alla Brontese
（自家製ピスタチオペースト、エビ）
ピスタチオペースト（ブロンテ産）とエビを組み合わせた、洗練された料理。
€22
≈ $25.00パスタ ゴローザ 2.0
Pasta Golosa 2.0
（ブッラータのストラッチャテッラ、スペック、ズッキーニ）
クリーミーなチーズ、スモークハム、野菜を使った、濃厚で贅沢なパスタ料理。
€17
≈ $20.00パスタ デル ペスカトーレ
Pasta del pescatore
（エビ、カラスミ、チェリートマト、ニンニク、パセリ、パン粉）
カラスミ（乾燥魚卵）で風味付けされたシーフードパスタ、濃厚な海の風味。
€22
≈ $25.00ラビオリ アッラ ソレント
Ravioli alla Sorrento
（リコッタとほうれん草の詰め物パスタ、自家製トマトソース、スモークスカモルツァ、バジル）
詰め物ラビオリをトマトソースと溶けたスモークチーズで提供。
€17
≈ $20.00ラビオリ アル フォルマッジ
Ravioli ai formaggi
（リコッタとほうれん草の詰め物パスタ、自家製チーズソース）
リコッタチーズソースで提供される詰め物ラビオリ。
€17
≈ $20.00ニョッキ アル トリュッフェ
Gnocchi al tartufo
（ジャガイモニョッキ、自家製トリュフソース）
トリュフ風味のソースで提供される、ジャガイモのニョッキ。
€18
≈ $21.00ポルチーニ茸のタリアテッレ
Tagliatelle ai porcini
（卵入りロングパスタ、自家製ポルチーニソース、トリュフオイル、グラナ）
ポルチーニ茸のソースとトリュフの香りがする、卵入りロングパスタ。
€20
≈ $23.00赤いピザ
（トマト入り）
マリナーラ
Marinara
（トマト、ニンニク、オリーブオイル、オレガノ）
トマト、ニンニク、ハーブのみをトッピングした、最もシンプルなピザ。
€12
≈ $14.00マルゲリータ
Margherita
（トマト、フィオルディラッテ、バジル、オレガノ）
トマト、モッツァレラ、バジルを使った、最もシンプルなクラシックピザ。
€13
≈ $15.00ディアボラ
Diavola
（トマト、フィオルディラッテ、スパイシーなイタリアンソーセージ、オレガノ）
スパイシーなイタリアンサラミをトッピングしたピザ。
€16
≈ $19.00生ハムとマッシュルーム
Prosciutto e Funghi
（トマト、フィオルディラッテ、イタリア産調理済みハム、マッシュルーム、オレガノ）
調理済みハムとマッシュルームのクラシックな組み合わせ。
€16
≈ $19.004+1フォルマッジ
4+1Formaggi
（トマト、フィオルディラッテ、ゴルゴンゾーラ、グラナ、フォンティーナ、スモークスカモルツァ、オレガノ）
5種類のイタリア産チーズを組み合わせた、チーズ好きのための濃厚ピザ。
€15
≈ $17.00ツナと玉ねぎ
Tonno e Cipolla
（トマト、フィオルディラッテ、ツナ、キャラメルオニオン、オレガノ）
ツナと自家製キャラメルオニオンをトッピングしたピザ。
€16
≈ $19.00シチリアーナ
Siciliana
（トマト、フィオルディラッテ、アンチョビ、ケッパー、オリーブ、オレガノ）
アンチョビ、ケッパー、オリーブを使った、風味豊かなピザ。
€15
≈ $17.00デリツィオーサ
Deliziosa
（トマト、フィオルディラッテ、ブッラータ、ルッコラ、チェリートマト、グラナ、オレガノ）
クリーミーなブッラータチーズとフレッシュルッコラをトッピングした、贅沢なピザ。
€20
≈ $23.00トレンティーナ
Trentina
（トマト、フィオルディラッテ、スペック、マッシュルーム、スモークスカモルツァ、オレガノ）
スモーク生ハム（スペック）とスモークチーズを使った、山の風味豊かなピザ。
€18
≈ $21.00カルツォーネ
Calzone
（トマト、フィオルディラッテ、イタリア産調理済みハム、卵黄、オレガノ）
ハム、チーズ、卵を詰めた、折り畳んだカルツォーネピザ。
€16
≈ $19.00ベジタリアーナ
Vegetariana
（トマト、フィオルディラッテ、マッシュルーム、ズッキーニ、ナス、ピーマン、オレガノ）
新鮮な野菜のミックスをトッピングした、カラフルなピザ。
€15
≈ $17.00ブッファリナ
Bufalina
（トマト、フィオルディラッテ、チェリートマト、ブッファラ、バジル、オレガノ）
モッツァレラ・ディ・ブッファラを使用したマルゲリータのバリエーション、よりクリーミーに。
€17
≈ $20.00カンパニョーラ
Campagnola
（トマト、フィオルディラッテ、生ハム、ブッラータのストラッチャテッラ、チェリートマト、ルッコラ、オレガノ）
生ハム、ブッラータチーズ、ルッコラをトッピングした、クリーミーなピザ。
€19
≈ $22.00白いピザ
（トマトなし）
パストレッラ
Pastorella
（フィオルディラッテ、ズッキーニ、スモークスカモルツァ、イタリアンソーセージ、オレガノ）
野菜とシャルキュトリーをトッピングした、白いピザ（チーズベース）。
€16
≈ $19.00ロマーニョーラ
Romagnola
（フィオルディラッテ、自家製ピスタチオペースト、モルタデッラ）
モルタデッラとピスタチオペーストを組み合わせた、オリジナルのピザ。
€18
≈ $21.00タルツファータ
Tartufata
（フィオルディラッテ、トリュフタプナード、フォンティーナ、ズッキーニ、オレガノ）
トリュフと溶けたチーズの風味豊かなピザ。
€18
≈ $21.00ヴァルドスターナ
Valdostana
（フィオルディラッテ、ブッレザオラ、ルッコラ、チェリートマト、グラナパダーノ、オレガノ）
乾燥牛肉（ブッレザオラ）とフレッシュルッコラをトッピングしたピザ。
€19
≈ $22.00ポルカ・ヴァッカ
Porca Vacca
（フィオルディラッテ、フレッシュイタリアンソーセージ、スモークスカモルツァ、キャラメルオニオン、オレガノ）
ソーセージ、スモークチーズ、甘い玉ねぎを使った、風味豊かなピザ。
€18
≈ $21.00ノルマ 2.0
Norma 2.0
（フィオルディラッテ、ナス、チェリートマト、塩味のリコッタ、バジル、オレガノ）
ナスと塩味のリコッタを使った、白いピザのノルマの再解釈。
€16
≈ $19.00デザート
ティラミス
Tiramisù
（自家製ティラミス、コーヒー、ローストアーモンド）
最も有名なイタリアンデザート：コーヒーに浸したビスケットとマスカルポーネクリーム。
€8
≈ $9.00パンナコッタ
Panna cotta
（自家製バニラクリーム、自家製赤い果実のクーリまたはキャラメル）
フルーティーなクーリまたはキャラメルソースを添えた、クリーミーなゼリー状のデザート。
€7
≈ $8.00カンノーリ・シチリアーニ
Cannoli siciliani
（カリカリのロール、自家製甘いリコッタクリーム、チョコレートチップ、ローストアーモンド）
揚げたてのサクサクのパスタ生地の中に、甘いリコッタクリームを詰めたもの。シチリア名物。
€8
≈ $9.00ババ
Babà
（リモンチェッロババ、自家製レモンソルベ）
シロップとレモンリキュールに浸した、しっとりしたケーキ。
€8
≈ $9.00コアマレーナ
Coppa amarena
（バニラアイス、シロップ漬けチェリー）
シロップ漬けのチェリーをかけたバニラアイスクリーム。
€8
≈ $9.00アッフォガート
Affogato
（バニラアイス、熱いコーヒー）
熱いエスプレッソに「浮かべた」バニラアイスクリーム。
€8
≈ $9.00本日のデザート
Dolce del momento
（本日の自家製デザート）
シェフのスペシャルデザート、定期的に変更されます。
€9
≈ $10.00本日のグラニータ
Granita del momento
（本日の自家製ソルベ）
シチリア風の粒状のシャーベット、様々なフレーバー。
€8
≈ $9.00ゴローゾ
Goloso
（グルメコーヒー/デカフェ/紅茶/ハーブティー）
温かい飲み物とプチフールセレクション。
€10
≈ $12.00冷たい飲み物
ナチュラルウォーター
Acqua naturale
（イタリア産ナチュラルウォーター）
ミネラルウォーター（無炭酸）。
€3.50~
炭酸水
Acqua frizzante
（イタリア産スパークリングウォーター）
イタリア産炭酸ミネラルウォーター。
€3.50~
コカ・コーラ 33cl
Coca-Cola 33cl
（クラシック/ゼロ）
コーラソーダ。
€4~
フルーツジュース 20cl
Succo di Frutta 20cl
（入荷によるイタリア産フルーツジュース）
各種フルーツジュース。
€4
≈ $5.00ピーチティー 27cl
Thé alla pesca 27cl
（イタリアンピーチアイスティー）
ピーチ風味の甘いアイスティー。
€4
≈ $5.00リモナータ 27cl
Limonata 27cl
（イタリアンレモネード）
甘くて酸味のあるレモン風味の炭酸飲料。
€4
≈ $5.00アランチャータ 27cl
Aranciata 27cl
（イタリア産オレンジソーダ）
オレンジ風味の炭酸飲料。
€4
≈ $5.00マンダリーノ・ヴェルデ 27cl
Mandarino verde 27cl
（イタリア産グリーンマンダリンソーダ）
イタリア産グリーンマンダリンソーダ、ユニークで香りの良い風味。
€4
≈ $5.00メログラーノ 27cl
Melograno 27cl
（イタリアンザクロソーダ）
ザクロ風味の炭酸飲料。
€4
≈ $5.00キノット 27cl
Chinotto 27cl
（イタリア産ビターオレンジソーダ）
キノットベースのイタリアの象徴的なソーダ。独特の苦味とスパイシーな味わい。
€4
≈ $5.00ガスオーサ 27cl
Gassosa 27cl
（イタリアンソーダ）
シンプルで甘い炭酸レモネード。
€4
≈ $5.00ビール 33cl
Birra 33cl
（入荷によるイタリア産ビール）
クラシックなイタリアンラガービール。
€5
≈ $6.00クラフトビール 33cl
Birra artigianale 33cl
（入荷によるイタリア産クラフトビール）
イタリアのマイクロブルワリーのクラフトビール、様々なスタイル。
€7
≈ $8.00グラスワイン
ロッソ 15cl
Rosso 15cl
ハウスワイン（赤）グラス
€5
≈ $6.00ビアンコ 15cl
Bianco 15cl
ハウスワイン（白）グラス
€5
≈ $6.00ロザート 15cl
Rosato 15cl
ハウスワイン（ロゼ）グラス
€5
≈ $6.00赤ワイン
ネロ・ダヴォラ DOC 75cl
Nero d'Avola DOC 75cl
（シチリア）
黒い果実とスパイスの香りがする、しっかりとしたシチリア産赤ワイン。
€30
≈ $35.00ネロ・ダヴォラ スピリオーレ DOC 75cl
Nero d'Avola superiore DOC 75cl
（シチリア）
ネロ・ダヴォラのより複雑で熟成されたバージョン。
€37
≈ $43.00キャンティ DOCG
Chianti DOCG
（トスカーナ）
世界的に有名なトスカーナ産赤ワイン、ドライでタンニン。
€15~
バルドリーノ DOC 37.5cl
Bardolino DOC 37,5cl
（ヴェネト）
ガルダ湖周辺産の軽やかな赤ワイン。
€15
≈ $17.00ヴァルポリチェッラ DOC 75cl
Valpolicella DOC 75cl
（ヴェネト）
ヴェネト産赤ワイン、フルーティーで親しみやすい。
€27
≈ $31.00バルベーラ・ダスティ DOC 75cl
Barbera d'Asti DOC 75cl
（ピエモンテ）
ピエモンテ産赤ワイン、美しい酸味とチェリーの香り。
€29
≈ $34.00アリアニコ IGT 75cl
Aglianico IGT 75cl
（バジリカータ）
南イタリア産赤ワイン、しっかりとしたタンニン。
€28
≈ $32.00モニカ DOC 75cl
Monica DOC 75cl
（サルデーニャ）
赤い果実とハーブの香りがするサルデーニャ産赤ワイン。
€32
≈ $37.00ネグロアマーロ IGT 75cl
Nagroamaro IGT 75cl
（プーリア）
プーリア産赤ワイン、ダークでベルベットのような味わい。
€27
≈ $31.00ネッビオーロ DOC 75cl
Nebbiolo DOC 75cl
（ピエモンテ）
ピエモンテ産高級赤ワイン、パワフルで複雑。
€55
≈ $64.00白ワイン
オルヴィエート DOC
Orvieto DOC
（ウンブリア）
ウンブリア産白ワイン、ドライでフローラル。
€15~
インツォリア IGT 75cl
Inzolia IGT 75cl
（シチリア）
柑橘類とアーモンドの香りがするシチリア産白ワイン。
€28
≈ $32.00ヴェルメンティーノ IGT 75cl
Vermentino IGT 75cl
（サルデーニャ）
柑橘類とアーモンドの香りがするサルデーニャ産白ワイン、ミネラル感。
€29
≈ $34.00ロゼワイン
バルドリーノ DOC
Bardolino DOC
（ヴェネト）
ヴェローナ地方産の軽やかでフルーティーなロゼワイン。
€15~
スパークリングワイン
プロセッコ DOC 75cl
Prosecco DOC 75cl
（ヴェネト）
イタリア産スパークリング白ワインボトル。
€28
≈ $32.00プロセッコ・ロザート DOC 75cl
Prosecco rosato DOC 75cl
（ヴェネト）
プロセッコのロゼバージョン、赤い果実の香りが特徴。
€32
≈ $37.00ランブルスコ・ロッソ DOC 75cl
Lambrusco rosso DOC 75cl
（エミリア・ロマーニャ）
スパークリング赤ワイン、わずかに甘くフルーティー。
€27
≈ $31.00温かい飲み物
カフェ/デカ イリー
Caffé/Deca Illy
イタリアンエスプレッソまたはデカフェ。
€3
≈ $3.00カプチーノ
Cappuccino
泡立てた温かいミルクを乗せたエスプレッソコーヒー。
€4.50
≈ $5.00紅茶/ハーブティー
Thé/Infusion
紅茶またはハーブティーセレクション。
€4
≈ $5.00カフェ・コッレット
Caffé corretto
（グラッパ/サンブーカ入りコーヒー）
少量のアルコールで「割った」エスプレッソ。
€5
≈ $6.00食後酒
グラッパ
Grappa
イタリア産ぶどう粕のブランデー。
€7
≈ $8.00リモンチェッロ
Limoncello
甘いレモンリキュール、よく冷やして提供。
€7
≈ $8.00アマレット
Amaretto
甘いアーモンドリキュール。
€7
≈ $8.00サンブーカ
Sambuca
甘いアニスリキュール。
€7
≈ $8.00アマロ
Amaro
苦味のあるハーブリキュール、消化を助けます。
