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COMPOSE - ISSY LES MOULINEAUX

定制食堂提供碗饭、沙拉和热菜，根据您的喜好搭配新鲜时令食材。

★ 4.4 (83)

定制您的餐点

选择您的基底，添加配料、酱汁和顶部配料。

基底
BASE
基底 + 4 种配料 + 酱汁 + 顶部配料。
制作您自己的全营养碗饭。选择一种基底（淀粉或沙拉），四种配料（来自各种蔬菜和蛋白质），一种自制酱汁和一个酥脆的顶部配料。一顿健康、均衡、符合您口味的餐点。
€10.90~ ≈ HK$98
特大基底
MAXI BASE
基底 + 5 种配料 + 酱汁 + 顶部配料。
丰盛的定制套餐。选择一种基底，五种配料，搭配您喜欢的酱汁和顶部配料。非常适合食量大或想要最大化风味的人。
€12.90~ ≈ HK$116

我们的时令特色菜

凯撒风味
LA CÆSAR
基底：生菜。配料：鸡肉，圣女果，帕玛森奶酪，牛油果和黄瓜。顶部：面包丁。酱汁：凯撒酱。
经典凯撒沙拉的清新演绎。脆生菜基底，配鸡肉、牛油果、圣女果和意大利帕玛森奶酪。配面包丁和奶油凯撒酱。
€12.90 ≈ HK$116
意大利风味
L'ITALIENNE
基底：意面和芝麻菜。配料：生火腿，马苏里拉奶酪球，西葫芦，切块番茄和朝鲜蓟。顶部：黑橄榄。酱汁：绿色香蒜酱。
一碗地中海风味。意面和芝麻菜混合，配以生火腿、马苏里拉奶酪、地中海蔬菜和朝鲜蓟。用黑橄榄和绿色香蒜酱调味。
€12.90 ≈ HK$116
森林风味
LA FORESTIÈRE
基底：白米饭。配料：鸡肉，生蘑菇，切块的孔泰奶酪，茄子，西兰花。顶部：红洋葱。酱汁：松露奶油。
丰富而令人舒适的组合。白米饭基底配鸡肉、孔泰奶酪丁、生蘑菇和蔬菜。用奶油松露酱提升风味，带来奢华感。
€12.90 ≈ HK$116
亚洲风味
L'ASIATIQUE
基底：乌冬面。配料：三文鱼，红卷心菜，胡萝卜丝，黄瓜和时令水果。顶部：香菜。酱汁：亚洲风味。
亚洲美食之旅。乌冬面配三文鱼，脆生蔬菜（红卷心菜，胡萝卜，黄瓜）和时令水果的甜味。香菜和亚洲酱汁的香气。
€12.90 ≈ HK$116

其他

PINSETTAS
一种轻盈易消化的意大利特色菜，介于披萨和佛卡夏之间。酥脆的面团配以新鲜食材，如生火腿或蔬菜。热食。
€8~ ≈ HK$72
当日披萨
PINSA DU JOUR
当日特色披萨，根据厨师灵感和市场产品制作。请询问当天的配料。
€12.90 ≈ HK$116
定制披萨
PINSA À COMPOSER
番茄基底+马苏里拉奶酪。
在经典的番茄和马苏里拉奶酪基础上，制作您自己的披萨。添加您选择的配料以个性化您的餐点。
€11~ ≈ HK$99
当日份
PART DU JOUR
当日特色热菜或特色菜，按份出售。食谱根据季节和厨师心情变化。
€6 ≈ HK$54
意式咸派
QUICHE
传统的咸味馅饼，配以鸡蛋和奶油。热食，非常适合快速午餐。
€6 ≈ HK$54
冷汤
GASPACHOS
清爽的冷汤，由混合的生蔬菜制成。有经典的番茄辣椒味或更具创意的黄瓜苹果味。非常适合夏天。
€7~ ≈ HK$63
面包球
BOULE DE PAIN
原味或谷物味。
单独的小面包，搭配您的餐点。有原味或谷物味。
€0.60 ≈ HK$5

自制甜点

水果沙拉
Salade de fruits
切块的时令新鲜水果混合。清淡、健康、富含维生素的甜点。
€3.70 ≈ HK$33
覆盆子奇亚籽布丁
Pudding graines de Chia framboises
植物性甜点，由在牛奶或植物奶中膨胀的奇亚籽制成，配以覆盆子。质地既有凝胶状又有脆感。
€3.50 ≈ HK$32
苹果酱
Compote de pommes
慢炖苹果泥。简单、温和、令人舒适的甜点。
€3 ≈ HK$27
覆盆子芝士蛋糕
Cheesecake framboise
芝士蛋糕，饼干基底，淋上酱汁或配覆盆子。奶油味和酸味。
€3.90 ≈ HK$35
改良版焦糖布丁
Crème brûlée revisitée
经典的法式奶油甜点，口感柔滑，带有厨师的独特创意。丝滑的质地。
€3.90 ≈ HK$35
0% 白脱牛奶 + 覆盆子酱
Fromage blanc 0% + coulis de framboise
轻盈浓郁的农场酸奶或白脱牛奶，配以甜红浆果酱。清爽低卡路里的甜点。
€3 ≈ HK$27
甜点
Gourmandises
可选的独立小糕点，快速满足甜食需求。搭配咖啡很棒。
€2~ ≈ HK$18
意式奶冻
Panna cotta
红浆果。
意大利奶油冻甜点，配红浆果酱。质地紧实而入口即化。
€3 ≈ HK$27
解构巴甫洛娃
Pavlova déstructurée
酥脆蛋白霜、鲜奶油和新鲜水果制成的甜点，以现代方式呈现。轻盈甜美。
€3.90 ≈ HK$35
提拉米苏
Tiramisu
巧克力或红浆果
分层意大利经典甜点，交替使用浸泡过的饼干和马斯卡彭奶油。有经典的巧克力味或水果味。
€3.90 ≈ HK$35
农场酸奶
Yaourt fermier
覆盆子，蓝莓，香草，榛子
浓郁的手工酸奶，带有水果或香草味。简单而正宗。
€3 ≈ HK$27

饮品

饮品
Boissons
水、苏打水、JOMO、冰沙、果汁、咖啡、茶。
精选冷饮（水、苏打水、果汁）和热饮（咖啡、茶）。显示起始价格。
€2 ≈ HK$18

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.4
Google Maps上的83個評分
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