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Cleto - La porta del Colosseo

开胃菜

陆地开胃菜

开胃菜

番茄烤面包
Bruschetta al pomodoro
烤面包片配切块的新鲜番茄、大蒜、特级初榨橄榄油和罗勒。经典意大利开胃菜,简单清爽。
€5 ≈ HK$45
烤面包配斯特拉恰塔奶酪和干番茄
Bruschettone con stracciata e pomodori secchi
一大片烤面包,上面铺有奶油般的斯特拉恰塔奶酪和美味的干番茄。风味和口感丰富。
€10 ≈ HK$90
烤意大利香肠配洋葱果酱和佩克里诺奶酪
Crostone con porchetta, marmellata di cipolle e pecorino
烤意大利香肠配烤面包,搭配洋葱果酱的甜味和佩克里诺奶酪的浓郁风味。
€10 ≈ HK$90
意大利式冷盘,配意大利香肠和罗马产品
Tagliere all'italiana con salumi e prodotti romani
什锦意大利香肠、奶酪和罗马当地产品。非常适合分享,品尝各种特色。
€20 ≈ HK$180
卡普雷塞
Caprese
新鲜水牛马苏里拉奶酪、番茄和罗勒沙拉,配橄榄油。清淡,代表意大利色彩。
€13 ≈ HK$117
茄子丸子*配羊奶酪
Polpette di melanzane* con ricotta di pecora
鲜嫩多汁的茄子丸子,配新鲜羊奶酪。美味可口的素食开胃菜。
€7~ ≈ HK$63
牛肚配番茄、薄荷和佩克里诺奶酪
Trippa centopelli con pomodoro, menta e pecorino
罗马式牛肚,用番茄、留兰香和佩克里诺罗马诺奶酪炖制。风味浓郁独特的传统穷人菜。
€6~ ≈ HK$54

海鲜开胃菜

海鲜开胃菜

海鲜沙拉*
Insalata di mare*
煮熟的混合海鲜和甲壳类,配橄榄油和柠檬。清新爽口的海鲜开胃菜。
€14 ≈ HK$126
贻贝炒配烤面包
Sauté di cozze con crostone di pane
锅炒贻贝,配大蒜、橄榄油和欧芹,配烤面包蘸取美味的酱汁。
€13 ≈ HK$117
腌制三文鱼配芝麻菜、洋葱和粉红胡椒
Salmone* marinato con rucola, cipolla e pepe rosa
薄切腌三文鱼片,配新鲜芝麻菜、洋葱和芳香的粉红胡椒粒。味道细腻,略带辛辣。
€7 ≈ HK$63
腌制凤尾鱼*
Alici* marinate
醋渍或柠檬渍凤尾鱼片,配橄榄油和香料。经典开胃菜,酸甜开胃。
€7 ≈ HK$63

意面

经典

千层面
Lasagna
层叠的鸡蛋面,交替铺上肉酱、白酱和奶酪,烤制而成。丰富、柔软、令人舒适的菜肴。
€12 ≈ HK$108
粗管面配番茄和罗勒
Spaghettoni con pomodoro e basilico
粗管面配简单的鲜番茄酱和芳香罗勒。意大利美食的精髓。
€13 ≈ HK$117
博洛尼亚宽面
Fettuccine alla Bolognese
鸡蛋宽面配经典的博洛尼亚肉酱,由碎肉和番茄制成。丰盛美味。
€12 ≈ HK$108

罗马人

罗马特色意大利面

佩克里诺黑皮奶酪配黑胡椒
Cacio e Pepe con pecorino Buccia Nera DOP
意大利面配罗马佩克里诺奶酪酱和大量现磨黑胡椒。风味浓郁、辛辣而咸香。
€12 ≈ HK$108
培根蛋面
Carbonara
著名的罗马意大利面,配以鸡蛋、罗马佩克里诺奶酪、酥脆的腌猪脸肉和黑胡椒制成的奶油酱。浓郁而令人满足。
€13 ≈ HK$117

本店特色

特色意大利面

七宗罪笔管面
Penne ai 7 Peccati
本店特色菜,融合了独特的秘密食材。神秘而美味的味觉体验。
€13 ≈ HK$117
意式饺子配香蒜酱、芝麻菜和斯特拉恰塔奶酪
Gnocchetti con pesto, rucola e stracciata
意式饺子配香蒜酱、新鲜芝麻菜和奶油斯特拉恰塔奶酪。一道充满新鲜风味和柔滑奶酪的意面。
€16 ≈ HK$144
手工制作的“Cleto”饺子*
Ravioli "Cleto" fatti in casa*
手工制作的馅料饺子,根据本店配方制作。传统美味的馅料饺子。
€14 ≈ HK$126
手工制作的绿色土豆团配戈贡佐拉奶酪和核桃
Gnocchi* verdi fatti in casa con Gorgonzola e noci
手工制作的绿色土豆团配浓郁的戈贡佐拉奶酪和核桃酱。风味浓郁,质地奶油般柔滑。
€14 ≈ HK$126
宽面配帕达诺奶酪酱
Fettuccine con salsa al Grana Padano DOP
鸡蛋宽面配浓郁的帕达诺奶酪酱。简单但极其美味的奶酪爱好者菜肴。
€14 ≈ HK$126

海鲜主菜

海鲜意大利面

蛤蜊意大利面
Spaghetti alle vongole
炒意大利细面配鲜蛤蜊、大蒜、橄榄油和欧芹。经典海鲜菜肴,咸香细腻。
€16 ≈ HK$144
海鲜意大利细面
Tagliolini allo scoglio
长面配混合海鲜和甲壳类(贻贝、蛤蜊、虾、鱿鱼)的清淡番茄酱。浓郁的海鲜风味。
€19 ≈ HK$171
龙虾奶油酱意式饺子*
Gnocchetti alla crema di scampi*
意式饺子配奶油龙虾酱。甜美精致的口味。
€14 ≈ HK$126
三文鱼意大利宽面
Fettuccine al salmone
意大利宽面配新鲜三文鱼和奶油或番茄。美味的菜肴,带有三文鱼特有的风味。
€14 ≈ HK$126

披萨

玛格丽特
Margherita
最经典的披萨配番茄、马苏里拉奶酪和新鲜罗勒。简单而标志性。
€8 ≈ HK$72
意式培根面
Amatriciana
披萨配意式培根面食材:番茄、腌猪脸肉和佩克里诺奶酪。浓郁咸香。
€12 ≈ HK$108
金枪鱼和洋葱
Tonno e Cipolla
披萨配番茄、马苏里拉奶酪、金枪鱼和洋葱。乡村风味十足的搭配。
€14 ≈ HK$126
蔬菜披萨
Ortolana
素食披萨配番茄、马苏里拉奶酪和什锦时令烤蔬菜。清新清淡。
€12 ≈ HK$108
香蒜酱
Pesto
披萨配热那亚罗勒香蒜酱。芳香浓郁。
€10 ≈ HK$90
辣味披萨
Diavola
披萨配番茄、马苏里拉奶酪和辣香肠。适合喜欢浓郁口味的人。
€10 ≈ HK$90
火腿
Prosciutto
经典披萨配番茄、马苏里拉奶酪和熟火腿。味道细腻,深受喜爱。
€10 ≈ HK$90
夏威夷披萨
Hawaiana
备受争议但受欢迎的披萨,配番茄、马苏里拉奶酪、火腿和菠萝。甜咸交织。
€14 ≈ HK$126

白底

戈贡佐拉奶酪、芝麻菜和核桃
Gorgonzola, rucola e noci
白披萨(无番茄)配戈贡佐拉奶酪、新鲜芝麻菜和核桃。风味浓郁,口感酥脆。
€14 ≈ HK$126
四种奶酪披萨
Ai quattro formaggi
白披萨配四种融化的奶酪(通常是马苏里拉、戈贡佐拉、芳提娜和帕玛森)。浓郁拉丝。
€12 ≈ HK$108
意大利香肠和开心果
Mortadella e pistacchio
美味的白披萨配意大利香肠和开心果碎。经典而美味的搭配。
€13 ≈ HK$117
烟熏意式培根面
Gricia affumicata
灵感来自意式培根面,配腌猪脸肉和佩克里诺奶酪,并带有烟熏风味。
€14 ≈ HK$126
戈贡佐拉奶酪和辣香肠
Gorgonzola e salame piccante
白披萨配奶油戈贡佐拉奶酪和辣香肠。浓郁辛辣的风味组合。
€14 ≈ HK$126

主菜

肉类主菜

肉类主菜

罗马牛肚
Coda alla vaccinara
牛尾用番茄、芹菜和香料慢炖。罗马美食的象征,极其鲜嫩,酱汁浓郁。
€18 ≈ HK$162
罗马式鸡肉配烤面包
Pollo alla Romana con crostone di pane
炖鸡肉配辣椒、番茄和葡萄酒,罗马特色。配烤面包。
€16 ≈ HK$144
肉眼牛排配土豆
Entrecote con patate
优质烤牛排,配土豆。多汁美味的肉。
€24 ≈ HK$216
牛肉切片配芝麻菜和帕玛森奶酪
Tagliata di manzo rucola e grana
烤牛肉切片,放在芝麻菜和帕玛森奶酪碎上。清爽高蛋白的菜肴。
€26 ≈ HK$234
西冷牛排配戈贡佐拉酱
Tagliata di controfiletto in salsa al Gorgonzola
切片西冷牛排配浓郁的戈贡佐拉奶酪酱。
€28 ≈ HK$252
鸡肉切片配炸薯条
Tagliata di pollo con patatine fritte
烤鸡胸肉切条,配炸薯条。简单美味。
€16 ≈ HK$144
烤罗马乳羊配土豆和洋葱果酱
Abbacchio IGP al forno con patate e marmellata di cipolla
烤乳羊(罗马IGP),配土豆和洋葱果酱。肉质鲜嫩,风味细腻。
€23 ≈ HK$207
烤牛肉卡帕乔配芝麻菜和帕玛森奶酪
Carpaccio di roastbeef con rucola e grana
薄切烤牛肉片冷食,配芝麻菜和帕玛森奶酪碎。清淡的开胃菜或主菜。
€16 ≈ HK$144

鱼类主菜

鱼类主菜

烤鲷鱼配香草和沙拉
Orata alla brace con erbe aromatiche e insalatina
烤整条鲷鱼配香草,配清淡沙拉。肉质细腻,鱼皮酥脆。
€24 ≈ HK$216
炸鱿鱼圈配薄荷青柠风味蛋黄酱
Calamari fritti con maionese aromatizzata alla menta e lime
裹面包糠炸制的鱿鱼圈,配新鲜的青柠薄荷蛋黄酱。香脆可口。
€20 ≈ HK$180
地中海白鱼配开心果脆皮
Pesce bianco del Mediterraneo in crosta di pistacchio
白鱼柳裹上酥脆的开心果面包糠。烤制,保持鱼肉湿润。
€22 ≈ HK$198
炖章鱼配蒜香烤面包
Polipetti affogati con crostone all'aglio
炖小章鱼配番茄,配蒜香烤面包。鲜嫩多汁。
€18 ≈ HK$162

沙拉

绿叶沙拉
Insalata verde
简单的生菜和绿叶蔬菜沙拉。清淡的配菜。
€9 ≈ HK$81
芝麻菜
Rughetta
纯新鲜芝麻菜沙拉。辛辣微苦的口感。
€8 ≈ HK$72
混合沙拉
Insalata mista
混合生菜、番茄和其他时令蔬菜。清新多彩。
€8 ≈ HK$72
奥斯陆沙拉
Insalata Oslo
生菜、三文鱼和粉红酱
三文鱼沙拉配鸡尾酒酱(粉红酱)。浓郁的口感。
€9 ≈ HK$81
春季沙拉
Insalata Primavera
生菜、番茄、金枪鱼、洋葱和玉米
金枪鱼、玉米和什锦蔬菜的丰富沙拉。清爽丰盛。
€9 ≈ HK$81
心形沙拉
Insalata Cuore
生菜、番茄、马苏里拉奶酪和橄榄
卡普雷塞沙拉,加入生菜和橄榄。
€9 ≈ HK$81
西西里沙拉
Insalata Sicilia
茴香、橙子和橄榄
典型的西西里沙拉,因柑橘和脆茴香而清新芳香。
€8 ≈ HK$72
罗马沙拉
Insalata Romana
生菜、芝麻菜、朝鲜蓟、玉米和奶酪
混合沙拉,配有罗马特色食材,如朝鲜蓟和芝麻菜。
€7 ≈ HK$63
诺斯特罗莫沙拉
Insalata Nostromo
生菜、芝麻菜、虾、橄榄油、柠檬和蛋黄酱
海鲜沙拉配虾,配柠檬和蛋黄酱。
€9 ≈ HK$81

配菜

罗马式朝鲜蓟
Carciofo alla romana
整颗朝鲜蓟用橄榄油、大蒜和留兰香慢炖。鲜嫩多汁,是当地特色。
€6 ≈ HK$54
芦笋
Asparagi
煮熟的芦笋,通常配橄榄油和柠檬或黄油。
€6 ≈ HK$54
烤土豆
Patate al forno
烤块状土豆配迷迭香。外脆内软。
€4 ≈ HK$36
炸薯条
Patate fritte
经典的炸薯条。金黄酥脆,咸香可口。
€3 ≈ HK$27
蔬菜拼盘
Pinzimonio di verdure
新鲜生蔬菜(芹菜、胡萝卜、茴香),配一小碗橄榄油、盐和胡椒蘸食。
€5 ≈ HK$45

奶酪

什锦奶酪
Formaggi misti
什锦奶酪拼盘
戈贡佐拉奶酪
Gorgonzola
风味浓郁辛辣的蓝纹奶酪,质地奶油般柔滑。
€8 ≈ HK$72
帕玛森奶酪
Parmigiano
硬质陈年奶酪,味道浓郁而咸香。
€7 ≈ HK$63
罗马佩克里诺奶酪
Pecorino romano
硬质羊奶酪,非常咸香。罗马特色。
€5 ≈ HK$45
萨丁尼亚佩克里诺奶酪
Pecorino sardo
萨丁尼亚羊奶酪,风味独特,随陈年时间而变化。

餐牌到此為止

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