Chun Da Zhi

春大直

★ 4.2 (1,060)

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鰻蒸料理 特綜系列

鰻蒸料理

竹，松，特等級的分別在於魚量的多寡、鰻魚品質不變。

鰻蒸定食

飯量皆可調整：飯少，正常，飯多。

這是一道經典的日式料理，將烤好的鰻魚與調味飯放入竹籠中蒸煮。蒸氣使鰻魚口感更加軟嫩，米飯也吸收了鰻魚的香氣與醬汁的精華。

TWD560~ ≈ HK$139

選擇

鰻蒸御膳

內容包含：鰻漬黃瓜、柚子明太子、鰻肝燒、昆布湯、漬物、黑糖蕨餅。飯量皆可調整：飯少，正常，飯多。

豪華的鰻魚蒸飯套餐，除了主食外，還附有鰻魚肝、明太子、漬物及日式甜點等精緻配菜。適合想要品嚐多樣化口味的食客。

TWD940~ ≈ HK$233

選擇

特綜系列

特選綜合雙拼丼

新鮮綜合生魚片搭配多種海鮮料。

結合了多種新鮮生魚片與海鮮的蓋飯。食材豐富多樣，可以一次品嚐到不同魚種的鮮美與口感。

TWD630 ≈ HK$156

+

特選綜合魚腹丼

選用魚身油脂最豐富的魚腹部位製作的海鮮丼。口感軟嫩滑順，油脂香氣濃郁。

TWD680 ≈ HK$169

+

松葉蟹鮭丼

奢侈地使用了松葉蟹肉與鮭魚（或鮭魚卵）的海鮮丼。松葉蟹肉質細緻甘甜，搭配鮭魚的鮮味，層次豐富。

TWD860 ≈ HK$213

+

特選綜合海鮮丼

匯集了當日新鮮漁獲的海鮮蓋飯。色彩繽紛，食材新鮮，是品嚐日式生魚片的經典選擇。

TWD580 ≈ HK$144

+

四色海鮮丼

由四種不同的海鮮食材組成的蓋飯，通常包含不同顏色的魚生或魚卵，視覺與味覺雙重享受。

TWD520 ≈ HK$129

+

鱒魚卵丼

鋪滿晶瑩剔透鱒魚卵的蓋飯。魚卵在口中爆開時釋放出濃郁的鮮味，口感獨特。

TWD480 ≈ HK$119

+

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4.2

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