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춘다즈

春大直

장어 찜 요리

죽, 송, 특 등급은 생선 양의 많고 적음에 따라 구분되며, 장어 품질은 동일합니다.

장어 찜 정식
鰻蒸定食
밥 양 조절 가능: 적음, 보통, 많음.
구운 장어를 양념한 밥과 함께 대나무 통에 쪄내는 클래식한 일본 요리입니다. 찜 과정에서 장어는 더욱 부드러워지고, 밥은 장어의 향과 소스의 정수를 흡수합니다.
TWD560~ ≈ ₩26,139
장어 찜 정식
鰻蒸御膳
구성: 장어 절임 오이, 유자 명란젓, 구운 장어 간, 다시마 국물, 절임 채소, 흑당 와라비모찌. 밥 양 조절 가능: 적음, 보통, 많음.
고급 장어 찜 정식으로, 메인 요리 외에 장어 간, 명란젓, 절임 채소, 일본식 디저트 등 정교한 반찬이 함께 제공됩니다. 다양한 맛을 즐기고 싶은 분들께 적합합니다.
TWD940~ ≈ ₩43,875

특선 모듬 시리즈

특선 모듬 덮밥
特選綜合雙拼丼
신선한 모듬 생선회와 다양한 해산물 토핑.
다양한 신선한 생선회와 해산물을 조합한 덮밥. 풍성하고 다채로운 재료로 여러 종류의 생선 맛과 식감을 한 번에 즐길 수 있습니다.
TWD630 ≈ ₩29,406
특선 모듬 뱃살 덮밥
特選綜合魚腹丼
생선 배 부분의 기름이 가장 풍부한 부위로 만든 해산물 덮밥. 부드럽고 매끄러운 식감과 풍부한 기름의 향이 특징입니다.
TWD680 ≈ ₩31,740
송엽게 연어 덮밥
松葉蟹鮭丼
송엽게 살과 연어(또는 연어알)를 호화롭게 사용한 해산물 덮밥. 송엽게 살은 섬세하고 달콤하며, 연어의 신선한 맛과 어우러져 풍부한 맛을 선사합니다.
TWD860 ≈ ₩40,141
특선 모듬 해산물 덮밥
特選綜合海鮮丼
그날 잡은 신선한 해산물로 만든 덮밥. 색감이 화려하고 재료가 신선하여 일본식 생선회를 맛볼 수 있는 클래식한 선택입니다.
TWD580 ≈ ₩27,072
사색 해산물 덮밥
四色海鮮丼
네 가지 다른 해산물 재료로 구성된 덮밥으로, 보통 다른 색상의 생선회나 알이 포함되어 시각과 미각 모두를 만족시킵니다.
TWD520 ≈ ₩24,272
송어알 덮밥
鱒魚卵丼
투명하고 영롱한 송어알이 듬뿍 올라간 덮밥. 입안에서 터지는 송어알의 풍부한 감칠맛과 독특한 식감이 특징입니다.
TWD480 ≈ ₩22,404

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매장 정보

4.2
Google Maps 평점 1,060개
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