Chez Sophie

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Chez Sophie

我们所有的菜肴均采用最优质的食材手工制作,并充满爱心和关怀。

4.9

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菜單
位置
評價
开胃菜与拼盘
沙拉
主菜
苏菲的拼盘
甜点
鸡尾酒
烈酒
饮品
开胃菜与拼盘

鹰嘴豆泥三重奏

TRIO DE HOUMOUS

甜菜根、鹰嘴豆、牛油果

三种色彩缤纷的鹰嘴豆泥拼盘,分别有甜菜根、鹰嘴豆和牛油果风味。奶油般的质地,非常适合涂抹。非常适合作为开胃菜分享。

8
HK$72

烤茄子

CAVIAR D'AUBERGINE

烤茄子泥,调味后制成细腻的鱼子酱状。味道甜美,略带烟熏味。适合搭配烤面包冷食。

6
HK$54

烟熏三文鱼配杂粮面包

SAUMON FUMÉ SUR PAIN MULTICÉRÉALES

牛油果、烟熏三文鱼、鲜奶油、莳萝

杂粮面包三明治,配烟熏三文鱼和牛油果。配少许鲜奶油和莳萝。清爽均衡的菜肴。

10
HK$90

小牛肉配杂粮面包

VEAU SUR PAIN MULTICÉRÉALES

小牛肉片、松露奶油朝鲜蓟、续随子

美味的冷切小牛肉三明治,配朝鲜蓟心。用香浓的松露奶油和续随子调味。浓郁美味的组合。

10
HK$90

冷切肉拼盘

PLANCHE DE CHARCUTERIES

精选各种优质冷切肉。通常包括香肠、生火腿和肉酱。非常适合佐酒分享。

16
HK$144

奶酪拼盘

PLANCHE DE FROMAGES

精选不同质地和浓郁度的陈年奶酪拼盘。通常配面包,有时配干果。适合奶酪爱好者。

15
HK$135

混合拼盘

PLANCHE MIXTE

奶酪与冷切肉

奶酪和冷切肉的组合。提供各种咸味和奶油味。适合分享,份量足。

22
HK$198

黎巴嫩梅泽拼盘

PLATEAU DE MEZZA LIBANAIS

各种黎巴嫩特色菜,小份供应。可能包括鹰嘴豆泥、塔布勒沙拉、炸豆丸子等美味。地中海风味体验。

18
HK$162
沙拉

藜麦花园

JARDIN DE QUINOA

脆生菜、藜麦、核桃、风干番茄、风干无花果、新鲜蘑菇、牛油果、柠檬橄榄油酱

一份丰盛的沙拉,以藜麦和新鲜干蔬菜为基础。酥脆和柔软的质地混合,搭配清淡的油醋汁。健康有营养。

15
HK$135

番茄与布法拉马苏里拉

TOMATES & MOZZARELLA DI BUFFALA

经典的意大利卡普雷塞沙拉,配新鲜番茄和奶油布法拉马苏里拉。简单配橄榄油和罗勒。新鲜夏日风味。

11.50
HK$104

巴黎沙拉

SALADE PARISIENNE

白火腿、埃门塔尔奶酪、玉米、朝鲜蓟心、新鲜蘑菇、鸡蛋、番茄、生菜心、柠檬蛋黄酱

传统的什锦沙拉,配火腿、奶酪和各种蔬菜。淋上浓郁的柠檬蛋黄酱。一份完整的经典餐点。

16
HK$144

凯撒沙拉

SALADE CÉSAR

罗马生菜、烤鸡肉、帕玛森芝士、面包丁、特制凯撒酱

脆罗马生菜沙拉配烤鸡肉和帕玛森芝士碎。配金黄酥脆的面包丁和著名的奶油凯撒酱。美味经典。

16
HK$144

节日菲达沙拉

SALADE FETA FESTIVE

脆生菜混合沙拉,菲达奶酪(裹有奇亚籽和葵花籽)配风干番茄,生西葫芦,时令水果(油桃、杏子或苹果),香醋橄榄油酱

一款创意沙拉,融合了菲达奶酪的咸味和时令水果的甜美。加入坚果增加酥脆感,配生西葫芦。用香醋酱调味。

16
HK$144
主菜

经典俱乐部三明治改良版

CLUB SANDWICH REVISITÉ

自制薯条

经典三明治的现代演绎。配金黄酥脆的自制薯条。令人满足的午餐。

14
HK$126

牛肉塔塔

TARTARE DE BŒUF

自制薯条和沙拉

生牛肉碎,用经典调味料调味。配自制薯条和绿色沙拉。适合红肉爱好者。

17
HK$153

三文鱼塔塔

TARTARE DE SAUMON

沙拉

新鲜三文鱼丁腌制,冷食。配清淡沙拉。富含Omega-3的清爽选择。

18
HK$162

春季蔬菜千层面

LASAGNE PRIMAVERA

时令蔬菜,沙拉

层层叠叠的意面,配有时令蔬菜和融化的奶酪。烤制后配一小份沙拉。令人舒适的素食菜肴。

16
HK$144

今日特餐

PLAT DU JOUR

厨师根据当日市场情况的每日推荐。请询问服务员了解当季菜肴。

汉堡包

HAMBURGER

黑安格斯牛肉、焦糖洋葱、新鲜蘑菇、生菜、酸黄瓜、拉克莱特奶酪,配自制薯条和沙拉

黑安格斯牛肉汉堡,配拉克莱特奶酪。配焦糖洋葱和蘑菇。配自制薯条和沙拉。

17
HK$153

双层压扁芝士汉堡

DOUBLE SMASHED CHEESE BURGER

黑安格斯牛肉、切达奶酪、酸黄瓜、洋葱,配自制薯条和沙拉

汉堡配两块压扁的牛肉饼,增加酥脆感,配融化的切达奶酪。搭配酸黄瓜和洋葱,简单有效。配薯条和沙拉。

17
HK$153

牛肉卡帕乔

CARPACCIO DE BŒUF

自制薯条和沙拉

薄牛肉片腌制,冷盘供应。配热腾腾的自制薯条和沙拉。温度和质地的对比。

18
HK$162

帕尔马茄子

AUBERGINE A LA PARMIGIANA

烤茄子、马苏里拉奶酪、帕玛森奶酪、番茄罗勒酱

意大利式烤茄子,配番茄酱、马苏里拉奶酪和帕玛森奶酪。口感细腻美味,带有罗勒风味。浓郁的素食菜肴。

14
HK$126
苏菲的拼盘

200克牛里脊

FILET DE BŒUF 200G

自制薯条、沙拉和秘制酱或胡椒酱

200克嫩牛肉,按您的喜好烤制。配您选择的酱汁、薯条和沙拉。餐厅经典菜肴。

24
HK$216

200克西冷牛排

FAUX-FILET 200G

自制薯条、沙拉和秘制酱或胡椒酱

美味略带油花的牛肉块。配自制薯条、沙拉和酱汁。适合喜欢风味牛肉的食客。

19
HK$171

鸡胸肉

FILET DE POULET

自制薯条、沙拉和秘制酱

嫩鸡胸肉配特制秘制酱。配薯条和沙拉。简单受欢迎的菜肴。

17
HK$153

200克三文鱼排

PAVÉ DE SAUMON 200G

自制薯条、沙拉和秘制酱

烤或煎三文鱼排,配特色配菜。肉质细腻丰富。配厨师秘制酱。

21
HK$189
甜点

香蕉粗麦粉清爽

FRAÎCHEUR DE SEMOULE À LA BANANE

香蕉配粗麦粉底,淋上打发奶油和开心果

原创甜点,融合了香蕉的甜美和粗麦粉的质地。配打发奶油和开心果碎。清爽又诱人。

8
HK$72

巧克力熔岩蛋糕

MOELLEUX AU CHOCOLAT

英式奶油酱

巧克力熔岩蛋糕,中心温热流淌。配香草奶油酱。巧克力爱好者的最爱。

8
HK$72

提拉米苏

TIRAMISU

经典的意大利咖啡甜点,配马斯卡彭奶酪和手指饼干。撒上苦可可粉。奶油般芳香。

8
HK$72

焦糖布丁

CRÈME BRÛLÉE

香草奶油甜点,上面覆盖一层脆焦糖糖层。冷热和脆滑的口感对比。

6
HK$54

开心果米布丁

RIZ AU LAIT À LA PISTACHE

时令水果、开心果、打发奶油

奶油般的开心果味米布丁。配时令水果和打发奶油。一款带有创意风味的怀旧甜点。

8
HK$72

法式反烤苹果挞

TARTE TATIN

鲜奶油

焦糖化的法式反烤苹果挞,温热食用。配一勺鲜奶油。法式经典。

8
HK$72

巧克力慕斯

MOUSSE AU CHOCOLAT

轻盈蓬松的黑巧克力慕斯。奶油般的质地和浓郁的可可味。简单美味。

6
HK$54

2球冰淇淋配打发奶油

2 BOULES DE GLACE AVEC CHANTILLY

双球冰淇淋或雪葩(可选)配打发奶油。餐后清爽。

6
HK$54

3球冰淇淋配打发奶油

3 BOULES DE GLACE AVEC CHANTILLY

三球冰淇淋或雪葩(可选)配丰盛的打发奶油。适合想要尝试不同口味的食客。

8
HK$72
鸡尾酒

莫吉托

MOJITO

朗姆酒、青柠汁、新鲜薄荷

经典的古巴鸡尾酒,以朗姆酒、新鲜青柠和薄荷为基底。清爽微甜。适合作为开胃酒。

10
HK$90

古典鸡尾酒

OLD FASHIONED

波本威士忌、安格斯特拉苦精、糖

永恒的波本威士忌、糖和苦精鸡尾酒。冰镇饮用,常配橙皮。浓烈芳香。

12
HK$108

大都会鸡尾酒

COSMOPOLITAN

伏特加、君度力娇酒、蔓越莓汁

伏特加、橙味利口酒和蔓越莓汁的优雅混合。标志性的粉红色和果味酸爽的口感。在马提尼杯中饮用。

11
HK$99

法式75鸡尾酒

FRENCH 75

金酒、香槟、柠檬

金酒和香槟混合的起泡鸡尾酒,带有一丝柠檬味。节日般精致。非常适合庆祝。

12
HK$108

阿佩罗斯普利兹

APEROL SPRITZ

阿佩罗、普罗塞克、苏打水、橙子

意大利流行的开胃酒,以阿佩罗和普罗塞克为基底。苦甜,起泡,配橙子片。非常清爽。

10
HK$90

金酒罗勒碎

GIN BASIL SMASH

金酒、柠檬、罗勒

草本金酒鸡尾酒,配捣碎的新鲜罗勒和柠檬。鲜绿色,香气浓郁。现代清爽的选择。

10
HK$90

LE PIO

LE PIO

伏特加马提尼配百香果

伏特加马提尼的异国风味变种,加入百香果。热带甜美风味。一款果味创意。

11
HK$99

内格罗尼

NEGRONI

金酒、金巴利、味美思

经典的意大利鸡尾酒,等量的金酒、金巴利和红味美思。苦涩复杂,冰镇饮用。开胃酒的经典之作。

12
HK$108

浓缩咖啡马提尼

ESPRESSO MARTINI

伏特加浓缩咖啡马提尼

能量鸡尾酒,结合伏特加和浓缩咖啡。浓郁,奶油般,带有漂亮的泡沫。餐后或提神醒脑的理想选择。

11
HK$99

卡皮林哈

CAIPIRINHA

卡莎萨酒、青柠

巴西国饮,以卡莎萨酒和捣碎的青柠配糖制成。浓烈而酸爽。配大量碎冰饮用。

11
HK$99

莫斯科骡子

MOSCOW MULE

伏特加、辣姜汁啤酒和青柠调制的鸡尾酒。传统上在铜杯中饮用。非常清爽,带有一丝辛辣。

11
HK$99

白内格罗尼

WHITE NEGRONI

经典内格罗尼的更轻盈、更具花香的版本。通常用Lillet或Suze代替红色金巴利。苦涩而精致。

12
HK$108

皇家基尔

KIR ROYAL

香槟、黑醋栗奶油

节日般的法式开胃酒,混合了黑醋栗奶油和香槟。甜美、起泡且优雅。经典的庆祝饮品。

10
HK$90

血腥玛丽

BLOODY MARY

伏特加、番茄汁、塔巴斯科

伏特加和辣味番茄汁调制的咸味鸡尾酒。用塔巴斯科辣椒酱、伍斯特酱和芹菜调味。常在早午餐时饮用。

11
HK$99

金汤力

GIN FIZZ

伦敦干金酒、柠檬汁、苏打水

一款清爽的长饮,以金酒、柠檬和苏打水为基底。清淡,酸爽,起泡。适合炎热天气。

11
HK$99

马提尼

MARTINI

经典的马提尼,干爽优雅。金酒或伏特加配少许干味美思。配橄榄或柠檬皮。

10
HK$90

苏菲马提尼

SOPHIE'S MARTINI

伏特加马提尼、覆盆子、菠萝

伏特加马提尼的家常版本,果味甜美。混合伏特加与覆盆子和菠萝风味。带有热带风情和女性化气息。

12
HK$108
烈酒

Get 27

Get 27

法国薄荷利口酒,绿色清爽。通常冰镇饮用作为餐后酒。

6
HK$54

Get 31

Get 31

白薄荷利口酒,比Get 27甜度低。清爽助消化。

6.50
HK$59

百加得金朗姆酒

Bacardi Gold Rhum

甜美浓郁的琥珀色朗姆酒,带有香草和香料的味道。适合制作鸡尾酒或纯饮。

12.50
HK$113

迪普洛马蒂科朗姆酒

Diplomatico Rhum

委内瑞拉朗姆酒,以其甜美和焦糖、干果香气而闻名。适合纯饮。

12.50
HK$113
饮品

依云 1升。

Evian 1ltr.

法国阿尔卑斯山大瓶天然泉水。

6
HK$54

依云 1/2升。

Evian 1/2ltr.

小瓶天然泉水。

3.50
HK$32

圣培露 1升。

San pellegrino 1ltr.

大瓶意大利气泡矿泉水。细腻的气泡和矿物质风味。

7
HK$63

圣培露 1/2升。

San pellegrino 1/2ltr.

小瓶意大利气泡矿泉水。细腻的气泡和矿物质风味。

4.50
HK$41

可口可乐 33cl。

Coca cola 33cl.

经典可乐汽水,甜美起泡。

4.50
HK$41

可口可乐零度 33cl。

Coca cola sans sucre 33cl.

经典可乐汽水的无糖版本。

4.50
HK$41

奥兰治汽水 25cl。

Orangina 25cl.

橙汁和橙肉制成的法式汽水。饮用前请摇匀。

4.50
HK$41

热带绿洲 25cl。

Oasis tropical 25cl.

平淡的热带水果饮品。甜美果味浓郁,深受儿童喜爱。

4.50
HK$41

怡泉柑橘味或柠檬味苏打水 25cl。

Schweppes agrumes ou Lemon 25cl.

柑橘味汽水,起泡且略带苦味。

4.50
HK$41

怡泉汤力水 25cl。

Schweppes Tonic 25cl.

起泡微苦的汤力水,常用于混合饮品,但单独饮用也很美味。

4.50
HK$41

雪碧 25cl。

Sprite 25cl.

清澈爽口的柠檬青柠味汽水。

4.50
HK$41

柠檬水

Citronnade

自制

自制清爽饮品,配柠檬汁。解渴且酸爽。

6
HK$54

薄荷柠檬水

Citronnade menthe

自制

自制柠檬水配新鲜薄荷。更加清爽。

6.50
HK$59

鲜榨橙汁

Jus d'orange pressé

现榨橙汁。富含维生素。

6
HK$54

Meneau有机果汁 25cl。

Jus Meneau Bio 25cl.

苹果、菠萝、杏子

优质有机果汁。有苹果、菠萝或杏子口味。

6
HK$54

Limonaid有机果汁 33cl。

Jus Limonaid Bio 33cl.

百香果

百香果有机公平贸易柠檬汽水。起泡果味浓郁。

6
HK$54
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