Chez Sofia




Chez Sofia
Chez Sofia
生蔬菜、炒土豆、煮鸡蛋、圣女果、布拉塔奶酪、牛油果、青苹果、特级初榨橄榄油
招牌大份沙拉,混合了生蔬菜、温炒土豆和奶油布拉塔奶酪。清新丰盛,口感酥脆与软糯平衡。
热山羊奶酪
Chèvre chaud
生蔬菜、山羊奶酪、蜂蜜、核桃、油醋汁
经典的法式沙拉,配以融化的热山羊奶酪烤面包片。淋上蜂蜜和核桃,带来甜咸风味。
凯撒沙拉
Salade cesar
生蔬菜、鸡胸肉、圣女果、面包丁、凯撒酱、煮鸡蛋
绿色沙拉配鸡肉、煮鸡蛋和面包丁,淋上奶油凯撒酱。国际流行菜肴,丰富美味。
意大利沙拉
Salade Italienne
烤蔬菜、生蔬菜、塞拉诺火腿、布拉塔奶酪、香蒜酱。
地中海风味沙拉,配烤蔬菜、塞拉诺生火腿和布拉塔奶酪。用香蒜酱调味,带有香草味。
巴黎沙拉
Salade parisienne
沙拉、芥末土豆、火腿、埃门塔尔奶酪、圣女果、煮鸡蛋
法式小酒馆风格沙拉,配火腿、埃门塔尔奶酪和芥末土豆。质朴而令人满意。
尼斯沙拉
Salade niçoise
什锦沙拉、圣女果、土豆、金枪鱼、煮鸡蛋、红洋葱、黑橄榄。
传统的法国南部沙拉,配金枪鱼、黑橄榄和煮鸡蛋。清新多彩,非常适合清淡的一餐。
鲱鱼柳
Filet de hareng
温苹果
用油腌制的鱼片,配温土豆。传统的法式小酒馆开胃菜,带有咸味和烟熏味。
洋葱汤
Soupe à l'oignon
浓郁的焦糖洋葱汤,通常会焗烤,配面包和奶酪。暖心又美味。
布拉塔奶酪
Burrata
芝麻菜、干番茄、香蒜酱
一种新鲜的意大利奶酪,中心呈奶油状,配芝麻菜和干番茄。温和的乳香味,用香蒜酱提味。
蛋黄酱
Oeuf mayonnaise
煮鸡蛋淋上奶油状的自制蛋黄酱。法式开胃菜的经典之作。
茄子酱
Caviar d'aubergine
烤茄子泥,用大蒜和橄榄油调味。口感柔滑,可涂抹在面包上。
牛油果鞑靼
Tartare d'Avocat
牛油果、番茄、虾
切块的牛油果和番茄,配以虾。清淡精致。
我们所有的烤面包片都配有自制薯条和沙拉
素食烤面包片
Tartine végétarienne
意式烤面包、烤蔬菜、干番茄、布拉塔奶酪
一大片烤面包,配蔬菜和奶油布拉塔奶酪。热食,配薯条和沙拉。
三文鱼烤面包片
Tartine au saumon
意式烤面包、烤蔬菜、烟熏三文鱼
烤面包片配烟熏三文鱼和蔬菜。美味的选择,结合了鱼的烟熏味和面包的酥脆。
火腿烤面包片
Tartine au jambon
意式烤面包、烤蔬菜、塞拉诺火腿
烤面包片配熟成塞拉诺火腿和烤蔬菜。咸味酥脆。
烤奶酪三明治
Croque-monsieur
著名的法式热三明治,配火腿和奶酪,烤至金黄。融化酥脆。
烤奶酪鸡蛋三明治
Croque-madame
一种改良版的烤奶酪三明治,上面放一个煎蛋。鸡蛋为烤三明治增添了额外的奶油感。
三文鱼波奇碗
Poké bowl au saumon
醋饭、三文鱼、胡萝卜、菠萝、芒果、牛油果、黄瓜、卷心菜沙拉、圣女果、芝麻、自制波奇酱。
夏威夷碗,由醋饭、生三文鱼和新鲜水果蔬菜组成。健康、多彩、充满甜咸风味的餐点。
素食波奇碗
Poké bowl végétarien
醋饭、玉米、胡萝卜、菠萝、芒果、牛油果、红卷心菜、番茄、芝麻、自制波奇酱
无肉无鱼的波奇碗版本,富含脆蔬菜和新鲜水果,以米饭为基础。
鸡肉波奇碗
Poké bowl au poulet
醋饭、炸鸡排、胡萝卜、菠萝、芒果、卷心菜沙拉、番茄、牛油果
一碗米饭,配酥脆炸鸡排和新鲜配料。比生鱼更美味的选择。
三文鱼意面
Penné au saumon
短意面配奶油三文鱼酱。温暖的菜肴,带有海洋风味。
奶酪意面
Penné au fromage
配浓郁奶酪酱的面条。简单、奶油味,深受所有人喜爱。
奶油培根意面
Linguine carbonara
长面条配以鸡蛋、奶酪和培根酱。意大利美食经典,浓郁美味。
牛肉鞑靼
Tartare de boeuf
肉末、生蛋黄、自制薯条、沙拉
切碎并调味的生牛肉,配生蛋黄。配薯条和沙拉。生肉爱好者的传统菜肴。
三文鱼鞑靼
Tartare de saumon
新鲜三文鱼、自制薯条、沙拉
切块的新鲜生三文鱼,经过调味。比牛肉鞑靼更清淡,配以配菜。
碎牛肉饼 + 自制薯条 + 甜点
Steak haché + frites maison + dessert
儿童套餐,包括碎牛肉饼、薯条和甜点。简单,适合年轻人的口味。
烤牛排
Entrecôte a la phancha
自制薯条、沙拉、胡椒酱
一块漂亮的牛肉在烤盘上烤制。鲜嫩多汁,配以辛辣胡椒酱和薯条。
西冷牛排
Pavé de rumsteak
自制薯条、沙拉、葱酱
一块瘦而美味的牛肉,根据您的喜好烤制。配以芳香葱酱。
猪排
Traveres de porc
炒土豆、沙拉
烤猪肋排(排骨),通常会腌制。配炒土豆。
鸭胸肉
Magret de canard
炒土豆,蜂蜜姜汁酱
烤鸭胸肉,蜂蜜姜汁酱。蜂蜜姜汁酱带来甜辣味,与鸭肉非常搭配。
烤羊排
Côte d'agneau à la plancha
蒸土豆、柠檬皮、薄荷。
烤羊排,用薄荷和柠檬调味,清淡可口。
油封鸭
Confit de canard
炒土豆块
鸭腿在鸭油中慢炖至酥烂。法国西南部传统菜肴,风味浓郁。
三文鱼排
Pavé de Souman
烤蔬菜、油醋汁
可能是三文鱼排(菜单拼写错误)。厚切烤鱼片,配蔬菜和清淡的橄榄油酱。
我们所有的汉堡都配有机面包、番茄、酸黄瓜和焦糖洋葱
Chez Sofia 汉堡
Burger chez Sofia
碎牛肉饼、奥弗涅蓝纹奶酪、培根、自制薯条、沙拉
招牌汉堡,配有浓郁的奥弗涅蓝纹奶酪和酥脆培根。配自制薯条。
鸡肉汉堡
Burger chicken
炸鸡排、切达奶酪、自制薯条、沙拉
炸鸡肉汉堡配融化的切达奶酪。牛肉汉堡的酥脆替代品。
素食汉堡
Burger végétarien
蔬菜饼、切达奶酪、自制薯条、沙拉
无肉汉堡,配蔬菜饼和奶酪。配薯条和沙拉。
经典汉堡
Burger classique
碎牛肉饼、切达奶酪、自制薯条、沙拉
传统的牛肉饼汉堡配切达奶酪。简单有效。
奶酪拼盘
Planche fromage
各种奶酪拼盘。非常适合与饮品一起分享。
冷切肉拼盘
Planche de charcuterie
各种冷切肉(火腿、香肠等)。非常适合作为开胃菜。
混合拼盘
Planche Mixte
两全其美:同一拼盘上的奶酪和冷切肉组合。
小吃拼盘
Planche de Tapas
各种小吃风格的开胃菜。非常适合尝试多种口味。
鸡翅
Wings de poulet
6块
烤或炸鸡翅,用手拿着吃。
炸洋葱圈
Oignons rings
7块
裹面糊炸制的洋葱圈。酥脆金黄。
西班牙辣香肠土豆
Patatas bravas
切块炸土豆,配辣酱。经典的西班牙小吃。
炸鱿鱼圈
Beignet de calamar
7块
裹面糊炸制的鱿鱼圈。内里鲜嫩,外酥脆。
炸虾
Beignet de crevette
8块
炸虾。一口酥脆的海鲜。
迷你蔬菜咖喱角
Mini samosa aux légumes
6块
三角形的迷你饺子,内馅为蔬菜和香料,炸制。
自制薯条
Frite maison
现做的炸薯条。酥脆金黄。
焦糖布丁
Crème Brulée
香草奶油甜点,上面有一层薄薄的焦糖,用喷枪烤制。冷热、软脆的口感对比。
提拉米苏
Tiramisu
意大利咖啡和马斯卡彭奶酪甜点,撒上可可粉。奶油味浓郁,香气扑鼻。
今日馅饼
Tarte du jour
厨师今日精选馅饼。请询问今日口味。
芝士蛋糕
Cheesecake
新鲜奶酪蛋糕,饼干底。浓郁、丰富、顺滑。
咖啡甜点
Cafe gourmand
配有各种迷你甜点的咖啡。非常适合在餐后品尝多种甜点。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
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