早餐套餐
FORMULE PETIT DÉJEUNER
• 热饮（热巧克力、咖啡、奶油咖啡、美式咖啡）
• 可颂面包或吐司
• 鲜榨橙汁
经典的法式全套早餐。包括一份糕点或面包，热饮和鲜榨果汁。开启美好一天。
€6.90
≈ HK$62
0
Chez Justin
Chez Justin
早餐套餐
午餐套餐 12:00 - 15:00
开胃菜 + 主菜 + 甜点
ENTRÉE + PLAT + DESSERT
完整的午餐套餐，包含三道菜。可以品尝午餐菜单上的各种菜肴。
€17.90
≈ HK$161
0
开胃菜 + 主菜 或 主菜 + 甜点
ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT
午餐套餐，包含两道菜。午餐的均衡选择。
€15.90
≈ HK$143
0
今日特价
PLAT DU JOUR
厨师特制的今日特色菜。根据市场上的食材每日更换。
€12.50
≈ HK$113
0
我们的开胃菜
布拉塔奶酪
BURRATA
特级初榨橄榄油，罗勒香蒜酱，樱桃番茄
新鲜的意大利奶酪，由马苏里拉和奶油制成。外层坚实，内心柔软。配番茄和罗勒。
€8
≈ HK$72
0
番茄、马苏里拉奶酪或罗勒千层酥
MILLEFEUILLE DE TOMATES, MOZZARELLA OU AU PISTON
新鲜的开胃菜，层叠着番茄片和马苏里拉奶酪。简单调味，突出食材本身。卡普雷塞沙拉的优雅变种。
€8.50
≈ HK$77
0
烤卡门贝尔奶酪配香肠和蜂蜜
CAMEMBERT RÔTI AU CHORIZO & MIEL
整颗卡门贝尔奶酪烤至融化。配以辛辣的香肠和甜美的蜂蜜。趁热蘸面包食用。
€9
≈ HK$81
0
烟熏三文鱼牛油果吐司
TARTINE SAUMON AVOCAT
奶油芝士，烟熏三文鱼，牛油果，番茄，香醋
涂有奶油芝士、烟熏三文鱼和牛油果的面包片。清新均衡的风味。适合作为清淡开胃菜或小吃。
€9.90
≈ HK$89
0
我们的沙拉
烤山羊奶酪沙拉
SALADE CHÈVRE CHAUD
混合生菜，番茄，乡村火腿，烤山羊奶酪吐司，小土豆
经典法式什锦沙拉，配烤山羊奶酪吐司。配以生火腿和土豆。冷热口感的混合。
€14
≈ HK$126
0
意大利沙拉
SALADE ITALIENNE
混合生菜，番茄，布拉塔奶酪，黄瓜，牛油果，乡村火腿，帕玛森芝士碎
地中海风味的大沙拉，配奶油布拉塔奶酪和风干火腿。富含新鲜蔬菜和奶酪。清爽完整的一餐。
€13
≈ HK$117
0
凯撒沙拉
SALADE CÉSAR
鸡胸肉，绿色沙拉，番茄，鸡蛋，帕玛森芝士碎
受欢迎的国际沙拉，配鸡肉、鸡蛋和帕玛森芝士。用奶油酱调味。酥脆美味。
€14
≈ HK$126
0
我们的意面
松露意大利面
TAGLIATELLES AUX TRUFFES
完美溏心蛋和帕玛森芝士
长而扁的面条，配以芳香的松露酱。配低温慢煮的鸡蛋。浓郁顺滑的菜肴。
€14.50
≈ HK$131
0
香蒜酱罗勒意大利面
TAGLIATELLES AU PESTO & BASILIC
罗勒意面，帕尔马火腿，帕玛森芝士
意面配罗勒绿酱（香蒜酱）。配以咸味意大利火腿。草本和芳香风味。
€13
≈ HK$117
0
培根蛋酱意大利面
TAGLIATELLE CARBONARA
经典的意大利肉酱面。浓郁的鸡蛋、奶酪和培根（或意式烟肉）酱。奶油味，令人舒适。
€13.50
≈ HK$122
0
我们的主菜
意大利风味鞑靼牛肉
TARTARE DE BŒUF À L'ITALIENNE
生牛肉末，用意大利风味（香蒜酱、帕玛森芝士、干番茄）调味。口感嫩滑清新。通常配薯条或沙拉。
€14.90
≈ HK$134
0
烤鸡胸肉
SUPRÊME DU POULET RÔTI
浓郁肉汁和祖母式土豆泥
烤鸡胸肉。配以浓缩酱汁和经典土豆泥。家常美味。
€14
≈ HK$126
0
安格斯牛排（300克）
ENTRECÔTE DE BŒUF (300G)
可选酱汁：胡椒，蓝纹，荷兰酱 & 自制薯条
烤牛肉，多汁，油花分布均匀。份量足（300克），配薯条。法国小酒馆的经典菜肴。
€19.90~
≈ HK$179
油封鸭腿
CUISSE DE CANARD CONFITE
蒜香炒土豆
鸭腿肉在脂肪中慢炖至非常嫩。表皮酥脆，肉质软糯。配蒜香土豆。
€17
≈ HK$153
0
蔬菜炒锅
WOK DE LEGUMES
时令蔬菜用芝麻油炒制和米饭
快速炒制的新鲜蔬菜（炒锅）。用芝麻油调味，带有亚洲风味。配米饭。
€15
≈ HK$135
0
鸡肉蔬菜炒锅
WOK DE POULET AUX LEGUMES
蔬菜炒锅的鸡肉版本。炒鸡肉块和脆蔬菜。完整健康的一餐。
€17
≈ HK$153
0
屠夫精选
PIÈCE DU BOUCHER
自制薯条，沙拉，可选酱汁
精选当日烤牛肉。配薯条和沙拉。请选择您想要的熟度（一分熟、三分熟、五分熟、七分熟、全熟）。
€17
≈ HK$153
0
烤奶酪三明治配沙拉薯条
CROQUE MONSIEUR SALADE FRITES
热火腿奶酪三明治，烤至金黄。法国小酒馆经典。配以配菜，构成完整的一餐。
€11
≈ HK$99
0
烤奶酪三明治配沙拉薯条
CROQUE MADAME SALADE FRITES
火腿，奶酪，沙拉和煎蛋
烤奶酪三明治的变种，上面放一个煎蛋。流黄的蛋黄增加了三明治的浓郁度。
€12.50
≈ HK$113
0
牛油果吐司
AVOCAT TOAST
牛油果酱，香蒜酱，溏心蛋，沙拉
烤面包片，配牛油果泥或切片。配溏心蛋。现代清爽的菜肴。
€11.50
≈ HK$104
0
油封羊腿
SOURIS D'AGNEAU CONFITE
配土豆泥
鸭腿肉在脂肪中慢炖至非常嫩。表皮酥脆，肉质软糯。配蒜香土豆泥。
€18
≈ HK$162
0
肉酱千层面
LASAGNES BOLOGNAISE
烤宽面条，层层叠叠的肉酱、番茄和白酱。浓郁，奶酪味，令人舒适。
€13
≈ HK$117
0
我们的汉堡
贾斯汀汉堡
BURGER JUSTIN
有机面包，牛肉饼，焦糖洋葱，番茄，切达奶酪，塔塔酱，培根，酸黄瓜
本店招牌汉堡。配牛肉、切达奶酪、培根和调味品。装在有机面包中。
€15.90
≈ HK$143
0
素食汉堡
BURGER VÉGÉTARIEN
有机面包，土豆饼，切达奶酪，蜂蜜芥末酱，蔬菜丝
无肉汉堡，配酥脆的土豆饼。配以新鲜蔬菜和温和酱汁。
€13
≈ HK$117
0
鸡肉汉堡
CHICKEN BURGER
有机面包，炸鸡排，切达奶酪，焦糖洋葱，番茄，生菜
酥脆炸鸡汉堡。配以蔬菜和奶酪。牛肉汉堡的受欢迎替代品。
€14.50
≈ HK$131
0
双层切达香肠芝士汉堡
DOUBLE CHEESE CHORIZO
有机面包，双层牛肉饼，香肠芝士酱，切达奶酪，培根，焦糖洋葱，番茄
非常丰盛的汉堡，配两个牛肉饼。辛辣的香肠酱增添风味。适合食量大的人。
€18
≈ HK$162
0
我们的鱼类
三文鱼排
PAVÉ DE SAUMON
维尔吉酱，红薯泥
烤或煎三文鱼柳。配以橄榄油和香草的清淡酱汁，以及红薯泥。
€18
≈ HK$162
0
炸鳕鱼薯条
FISH AND CHIPS DE LIEU NOIR
薯条，沙拉和塔塔酱
裹着酥脆面糊的白鱼柳。英式菜肴，配薯条和塔塔酱。
€16
≈ HK$144
0
儿童套餐 10欧元
牛排配可选配菜
STEAK AVEC GARNITURE AU CHOIX
儿童份肉饼。配可选的简单配菜。
€10~
≈ HK$90
鸡肉条配自制薯条
CHICKEN TENDERS AVEC FRITES MAISON
裹粉炸制的鸡肉条。孩子们喜欢，配薯条。
€10
≈ HK$90
贾斯汀的开胃酒
鸡肉条配德州墨西哥酱
TENDERS DE POULET, SAUCE TEX MEX
裹粉炸制的鸡肉块，配蘸酱。适合作为开胃菜分享。
€9
≈ HK$81
0
炸鱿鱼圈
CALAMARS FRITS
裹面糊炸制的鱿鱼圈。酥脆咸香，常淋柠檬汁。
€7
≈ HK$63
0
自制薯条
ASSIETTE DE FRITES MAISON
新鲜切制的炸土豆块。酥脆金黄。
€6
≈ HK$54
0
切达奶酪自制薯条
ASSIETTE DE FRITES MAISON CHEDDAR
自制薯条配融化的切达奶酪。浓郁而美味。
€8
≈ HK$72
0
风干香肠
SAUCISSE SÈCHE
法国传统风干熟食。切片或整块出售。
€6
≈ HK$54
0
马苏里拉芝士条
STICK MOZZARELLA
裹面糊炸制的马苏里拉芝士条。内里融化，外层酥脆。
€9
≈ HK$81
0
开胃烤奶酪三明治
CROQUE-MONSIEUR APÉRO
迷你烤火腿奶酪三明治。分享装。
€9
≈ HK$81
0
自制牛油果酱和玉米片
GUACAMOLE MAISON & CHIPS
现场制作的调味牛油果泥。配酥脆的玉米片。
€9
≈ HK$81
0
分享装
熟食拼盘
PLANCHE DE CHARCUTERIE
精选风干肉类（火腿、香肠、肉酱）。装在木板上，通常配面包和酸黄瓜。
€13
≈ HK$117
0
奶酪拼盘
PLANCHE DE FROMAGES
精选各种法国奶酪。可能包括软质、硬质、牛奶或山羊奶酪。
€14
≈ HK$126
0
什锦拼盘
PLANCHE MIXTE
同一块板上的各种熟食和奶酪。非常适合品尝多种口味。
€17
≈ HK$153
0
我们的甜点
焦糖 spéculoos 千层酥，焦糖海盐
TIRAMISU SPÉCULOS, CARAMEL BEURRE SALÉ
焦糖饼干（speculoos）和焦糖风味的奶油蛋糕。浓郁香甜。
€7
≈ HK$63
0
巧克力熔岩蛋糕
FONDANT AU CHOCOLAT
热巧克力蛋糕，内有流心。巧克力味浓郁，通常配奶油或冰淇淋。
€6
≈ HK$54
0
红果、芒果意式奶冻
PANNA COTA FRUITS ROUGES, MANGUE
意大利果冻奶油甜点。丝滑的质地，配以水果酱。
€6
≈ HK$54
0
焦糖布丁
CRÈME BRÛLE
香草奶油冻，上面覆盖一层脆焦糖。用勺子敲碎焦糖以吃到下面的奶油。
€6
≈ HK$54
0
咖啡甜点
CAFÉ GOURMAND
浓缩咖啡配精选迷你甜点。适合想品尝多种甜点的犹豫不决的人。
€8
≈ HK$72
0
今日甜点
DESSERT DU JOUR
厨师特制的今日甜点。
€5
≈ HK$45
0
自制小米蒸粗麦粉：周五、周六和周日
素食
VÉGÉTARIEN
小麦蒸粗麦粉，配以各种蔬菜（胡萝卜、西葫芦、鹰嘴豆）的肉汤。香料味温和。
€11.90
≈ HK$107
0
鸡肉
POULET
配炖鸡肉块的小米蒸粗麦粉。配以蒸粗麦粉和蔬菜。
€14.90
≈ HK$134
0
梅尔盖兹香肠
MERGUEZ
配辣味香肠（梅尔盖兹）的小米蒸粗麦粉。辛辣可口。
€15.90
≈ HK$143
0
牛肉串
BROCHETTES DE BŒUF
烤牛肉串配小米蒸粗麦粉。蒸粗麦粉与烤肉的结合。
€16.90
≈ HK$152
0
烤羊腿（羊腿肉）
MÉCHOUI (SOURIS D'AGNEAU)
油封羊腿配整只羊腿肉。肉质非常嫩，份量足。
€18.90
≈ HK$170
0
什锦（可选两种肉类）
MIXTE (2 VIANDES AU CHOIX)
小米蒸粗麦粉，可选择两种肉类。
€17.90
≈ HK$161
0
皇家（三种肉类）
ROYALE (3 VIANDES)
最丰盛的小米蒸粗麦粉，配三种不同的肉类。适合分享或食量大的人。
€20.90
≈ HK$188
0
欢乐时光 17:00 - 23:00
大杯金啤酒 - 皮尔森
PINTE DE BLONDE - PILSENER
大杯金黄色拉格啤酒（50cl）。口感清淡，解渴，微苦。
€3.90
≈ HK$35
0
大杯Grimbergen啤酒
PINTE DE GRIMBERGEN
比利时修道院啤酒。口感更浓郁，麦芽味，略带甜味。
€6
≈ HK$54
0
大杯IPA啤酒
PINTE D'IPA
大杯印度淡色艾尔啤酒。特点是苦味重，啤酒花香气浓郁（柑橘、松树）。
€6
≈ HK$54
0
大杯白啤酒
PINTE DE BLANCHE
浑浊的白啤酒，常带有柑橘和香料（香菜）的味道。非常清爽。
€6
≈ HK$54
0
大杯Chouffe啤酒
PINTE DE CHOUFFE
大杯比利时烈性白啤酒。果味和香料味浓郁，酒精度较高。
€7
≈ HK$63
0
鸡尾酒
COCKTAILS
Spritz - 莫斯科骡子 - 莫吉托 - 伦敦骡子 - 椰林飘香 - 金汤力 - 古巴自由
欢乐时光精选经典鸡尾酒，价格优惠。受欢迎的酒精混合饮品。
€5
≈ HK$45
0
葡萄酒
VIN
红 - 白 - 桃红
可选一杯葡萄酒（红、白或桃红）价格优惠。
€3.50
≈ HK$32
0
白葡萄酒
科特斯卡塔兰纳产区餐酒
VDP DES CÔTES CATALANES
一款顺滑、爽脆、清淡而果味浓郁的葡萄酒...
法国南部白葡萄酒。口感清淡，易饮，果味浓郁。
€4~
≈ HK$36
长相思
SAUVIGNON
花香的香气，清爽的干爽和矿物质气息...
干爽芳香的白葡萄酒。典型的花香和柑橘味，带有美丽的矿物质清新感。
€4~
≈ HK$36
霞多丽
CHARDONNAY
水果、花香和木香的完美和谐...
口感更圆润复杂的白葡萄酒。果味和木香的平衡。
€5~
≈ HK$45
Pouilly-Fumé
POUILLY-FUMÉ
来自Les Chaumes酒庄的<<白烟>>
卢瓦尔河谷的著名白葡萄酒。以其独特的烟熏和燧石香气而闻名。
€6~
≈ HK$54
红葡萄酒
科特斯卡塔兰纳产区餐酒
VDP DES CÔTES CATALANES
一款清淡，爽脆，充满清爽感的红葡萄酒
鲁西荣地区清淡红葡萄酒。易饮，新鲜果味，单宁少。
€4~
≈ HK$36
罗讷河谷产区 - 三个男孩
CÔTES DU RHÔNE - LES TROIS GARÇONS
一款天然葡萄酒，顺滑的红色水果风味，略带辛辣...
罗讷河谷红葡萄酒，天然（无添加亚硫酸盐）。辛辣果味，有特色。
€4~
≈ HK$36
里奥哈
RIOJA
西班牙经典，带有黑色水果和香草味。
著名的西班牙红葡萄酒。成熟的黑色水果和橡木桶陈酿带来的香草味。
€4~
≈ HK$36
波尔多
BORDEAUX
顺滑，木质，微单宁，黑莓和紫罗兰香气...
波尔多经典红葡萄酒。结构感强，单宁柔顺。复杂的果味和木香。
€5~
≈ HK$45
黑皮诺
PINOT NOIR
一款清淡芳香的红葡萄酒，覆盆子、樱桃、甜香料气息...
优雅低单宁红葡萄酒。香气浓郁，以新鲜红色水果为主。
€5~
≈ HK$45
马尔贝克
MALBEC
阿根廷马尔贝克，圆润而浓郁。
浓郁深邃的阿根廷红葡萄酒。丰富的成熟黑色水果（李子、黑莓）味，口感如天鹅绒般顺滑。
€28~
≈ HK$252
布鲁伊
LE BROUILLY
一款浓郁、丰盛、易饮的葡萄酒
博若莱特级村庄。果味浓郁，易饮的红葡萄酒，单宁少。非常易于接受。
€5~
≈ HK$45
希农
CHINON
CHINON红葡萄酒是干红葡萄酒。
它属于静止葡萄酒类别。
卢瓦尔河谷红葡萄酒（品丽珠）。通常带有青椒、红色水果和泥土气息。
€5~
≈ HK$45
桃红葡萄酒
科特斯卡塔兰纳产区餐酒
VDP DES CÔTES CATALANES
一款清淡，爽脆，充满清爽感的桃红葡萄酒
解渴的南部桃红葡萄酒。颜色淡，口感清新果味。适合作为开胃酒。
€4~
≈ HK$36
美丽之岛
ÎLE DE BEAUTÉ
产自科西嘉岛，花香，口感清新果味...
科西嘉桃红葡萄酒。独特的风味，带有马基斯地区的花香和草本气息。
€5~
≈ HK$45
普罗旺斯艾克斯 <<艾克斯>>
AIX EN PROVINCE << AIX >>
一款浓郁且均衡的桃红葡萄酒。
普罗旺斯经典桃红葡萄酒。颜色非常淡，干爽优雅，带有柑橘味。
€6~
≈ HK$54
小塞纳河
LA PETITE SEINE
浅三文鱼色干桃红葡萄酒，口感细腻，余味悠长
干桃红葡萄酒。以其悠长的余味和细腻的口感而闻名。
€4~
≈ HK$36
MUNITY Prestige
MUNITY PRESTIGE
开放，富有表现力，辛辣的香气，带有白色花朵的香调。
高端桃红葡萄酒。口感复杂，香气浓郁，适合精致餐点。
€39~
≈ HK$352
餐牌到此為止
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