Chez Huang des Pyrénées
Chez Huang des Pyrénées
蒸点特色
A1 虾饺（4个）
A1 Raviolis aux crevettes (Hakao) (4 pièces)
经典的蒸饺，馅料为虾仁。饺子皮半透明，略带弹性，口感细腻。
€3.30
≈ HK$30A2 猪肉饺（烧卖）（4个）
A2 Raviolis au porc (Suimay) (4 pièces)
顶部开口的蒸饺，馅料为猪肉末和香菇。质地浓郁多汁。
€3.10
≈ HK$28A2S 虾饺（4个）
A2S Bouchées de crevettes (Hakao) (4 pièces)
虾饺的变种，蒸制而成。美味清淡，适合作为开胃菜。
€4.20
≈ HK$38A3 炸叉烧包（4个）
A3 Petits croissants farcis (Fanko) (4 pièces)
半透明面皮的小饺子，馅料为肉类和蔬菜。具有特色的月牙形。
€3.10
≈ HK$28A4 蒸三宝拼盘
A4 Assortiment des trois trésors à la vapeur
（2个A1 + 2个A2S + 2个A3）
品尝拼盘，包含虾饺、虾饺和酥皮点心。是品尝不同蒸点风味的好选择。
€5
≈ HK$45A5 蒸包子（4个）
A5 Brioche à la vapeur (4 pièces)
松软的白色小馒头，蒸制而成，通常略带甜味或原味。质地轻盈，接近无皮吐司。
€3.80
≈ HK$34A6 炸叉烧包（4个）
A6 Petits croissants farcis frits (Fanko frits) (4 pièces)
炸叉烧包的变种，外皮金黄酥脆。与柔软的馅料形成鲜明对比。
€4.50
≈ HK$41A7 日式饺子（5个）
A7 Raviolis japonais (5 pièces)
煎饺，皮薄，馅料为肉类和蔬菜。底部煎脆，顶部保持柔软。
€5
≈ HK$45A7S 炸虾饺（5个）
A7S Raviolis aux crevettes et aux langoustines frits (5 pièces)
炸饺子，馅料为精选的虾和龙虾。金黄酥脆，热腾腾。
€7
≈ HK$63汤
3 北京烤鸭汤（辣）
3 Potage pékinois (piquant)
浓稠的传统酸辣汤，配有豆腐、黑木耳和竹笋。味道浓烈而酸。
€3.80
≈ HK$344 芦笋蟹肉浓汤
4 Potage aux asperges et crabe
奶油状的浓汤，融合了蟹肉和芦笋尖。质地顺滑，通常用蛋清勾芡。
€4.50
≈ HK$416 虾仁粉丝汤
6 Soupe spéciale aux crevettes et vermicelles
清汤配整只虾和透明米粉。清淡芳香。
€4.50
≈ HK$41开胃菜
13 小春卷（4个）
13 Nems (petits) (4 pièces)
炸春卷，酥脆金黄，馅料为肉末、粉丝和蔬菜。适合用生菜叶包裹食用。
€3.50
≈ HK$3213P 特制鸡肉春卷（4个）
13P Nems spéciaux au poulet (4 pièces)
鸡肉馅的春卷变种。外酥内软。
€3.80
≈ HK$3415 鸡肉中式沙拉
15 Salade chinoise au poulet
新鲜沙拉，由切碎的卷心菜、胡萝卜、豆芽和鸡肉块组成，用甜酸芝麻酱调味。
€4.30
≈ HK$3925 火腿煎蛋
25 Omelette au jambon
金黄色的芙蓉蛋，配有火腿丁。简单美味。
€4.30
≈ HK$39海鲜
31 酸甜酱炒虾
31 Crevettes sautées à la sauce aigre-douce
炒虾淋上闪亮的红色甜酸酱，通常配有青椒和菠萝。
€7.50
≈ HK$6834 杏仁虾
34 Crevettes aux amandes
炒虾配整粒或切片的杏仁，带来微妙的酥脆和坚果味。
€7.50
≈ HK$6838 虾仁炒辣椒酱
38 Crevettes sautées à la sauce pimentée
用辛辣酱汁烹制的虾。辛辣刺激的菜肴，适合喜欢浓烈风味的人。
€9.50
≈ HK$8639 特制香辣沙爹虾
39 Crevettes sautées spéciales au saté épicé
炒虾配浓郁芳香的沙爹酱（花生和香料基底），带有辣味。
€10.50
≈ HK$9543 辣椒酱炒鱿鱼
43 Seiches sautées à la sauce pimentée
嫩鱿鱼片快速炒制，配以辣酱。
€7
≈ HK$6344 香辣沙爹鱿鱼
44 Seiches sautées au saté épicé
沙爹酱炒鱿鱼。鱿鱼的紧实质地与浓郁的酱汁完美搭配。
€7.30
≈ HK$6650 黑木耳鱼片
50 Filet de poisson aux champignons noirs
白鱼片配黑木耳和蔬菜，用清淡酱汁烹制。
€6.80
≈ HK$6151 辣酱鱼片
51 Filet de poisson à la sauce pimentée
辣味红酱白鱼片。鲜嫩辛辣。
€7.20
≈ HK$65鸡肉
58 黑木耳鸡肉
58 Poulet aux champignons noirs
炒鸡片配黑木耳和竹笋。经典的鲜味。
€6.20
≈ HK$5661 咖喱鸡
61 Poulet au curry
黄咖喱酱炖鸡肉，通常配有洋葱和土豆。香气浓郁，微辣。
€6.80
≈ HK$6162 菠萝鸡
62 Poulet aux ananas
炒鸡肉配菠萝块。受欢迎的甜咸菜肴。
€6.80
≈ HK$61鸭肉
67 广式烧鸭
67 Canard laqué cantonais
烤鸭片，皮脆焦糖化，配以微甜的酱油。肉质细嫩多汁。
€8.90
≈ HK$8068 五香鸭
68 Canard aux cinq parfums
腌制鸭肉，用“五香”（八角、丁香、肉桂、胡椒、茴香）混合香料烹制。香气浓郁。
€8.90
≈ HK$8070 黑木耳竹笋炒鸭
70 Canard aux champignons noirs et pousses de bambou
炒鸭片配黑木耳和脆竹笋片。
€7.50
≈ HK$6871 菠萝鸭
71 Canard aux ananas
鸭肉配菠萝块，平衡了鸭肉的油腻和水果的酸甜。
€7.50
≈ HK$6871B 香辣沙爹鸭
71B Canard au saté épicé
鸭肉块淋上浓郁辛辣的沙爹酱。
€8.90
≈ HK$80猪肉
72 广式糖醋猪肉
72 Porc à la cantonaise (aigre-doux)
酥脆的炸猪肉块淋上红色的酸甜酱，配有青椒、洋葱和菠萝。
€6
≈ HK$5473 黑木耳猪肉
73 Porc aux champignons noirs
黑木耳炒猪肉片，美味简单。
€6.50
≈ HK$59牛肉
78 洋葱牛肉
78 Bœuf aux oignons
嫩牛肉片快速炒制，配大量洋葱。美味的棕色酱汁。
€7
≈ HK$6379 青红椒牛肉
79 Bœuf aux poivrons
炒牛肉配青红椒块，带来清爽微辣的风味。
€7.50
≈ HK$6883 咖喱牛肉
83 Bœuf au curry
黄咖喱酱炒牛肉，通常配有洋葱。
€7.20
≈ HK$6585 特制辣味牛肉铁板烧
85 Bœuf spécial épicé sur plaque chauffante
在滚烫的铁板上呈现的壮观菜肴。辣味牛肉配浓郁酱汁，在餐桌上继续烹饪。
€9.80
≈ HK$88配菜
87 杂烩蔬菜
87 Légumes Chop-Suey
什锦炒蔬菜（卷心菜、胡萝卜、豆芽等），清脆多彩。
€5
≈ HK$4588 炒豆芽
88 Germes de soja sautés
快速炒制的豆芽（绿豆），保持非常脆。轻微调味。
€4.50
≈ HK$4189 时令蔬菜炒
89 Légumes de saison sautés
时令新鲜蔬菜拼盘，炒制以保留其维生素和质地。
€6
≈ HK$5490 原味炒面
90 Nouilles sautées nature
炒小麦面条，配以酱油和少许油，不含肉类配料。
€5
≈ HK$4592C 虾仁炒面
92C Nouilles sautées aux crevettes
什锦炒面，配有虾和蔬菜。
€6.50
≈ HK$5995 扬州炒饭
95 Riz cantonais
炒饭配鸡蛋、豌豆和火腿丁。经典的配菜。
€3.80
≈ HK$3497 白米饭
97 Riz nature
蒸白米饭，简单中性，非常适合搭配酱汁菜肴。
€1.60
≈ HK$14招牌特色
104 香辣沙爹大虾
104 Gambas au saté épicé
大虾用浓郁的沙爹酱烹制，风味浓郁。
€10.80
≈ HK$97105 椒盐大虾
105 Gambas au sel et poivre
炸大虾（带壳），用干盐、胡椒和香料混合调味。酥脆且香气浓郁。
€10.80
≈ HK$97106 特制香辣酱大虾铁板烧
106 Gambas spéciales à la sauce pimentée sur plaque chauffante
大虾在热铁板上滋滋作响地上桌，淋上辣酱。
€10.80
≈ HK$97泰式汤
T2 冬阴功虾汤
T2 Soupe thaï piquante aux crevettes et à la citronnelle
冬阴功：标志性的泰国汤，酸辣可口，带有香茅、南姜和卡菲尔青柠叶的香气，配有虾。
€5.80
≈ HK$52T5 冬阴功牛肉汤
T5 Soupe thaï piquante au bœuf et à la citronnelle
酸辣汤，以芳香的肉汤和牛肉片为基础。
€5.50
≈ HK$50开胃菜
T8 泰式皇家点心（2个）
T8 Pâtés royaux thaï (2 pièces)
典型的酥脆小馅饼，通常塞满肉末和香料。
€4.50
≈ HK$41T9 泰式虾沙拉（辣）
T9 Salade thaï aux crevettes (épicée)
冬阴功：酸辣开胃的沙拉，配有虾、洋葱、香菜和新鲜辣椒。
€7
≈ HK$63T12 泰式生牛肉香茅沙拉（辣）
T12 Salade thaï au bœuf cru et à la citronnelle (épicée)
牛肉沙拉（通常半熟或腌制），用青柠汁、辣椒、薄荷和香茅调味。非常清爽开胃。
€6.80
≈ HK$61海鲜
T22 罗勒辣椒炒虾
T22 Crevettes sautées pimentées au basilic
炒虾配泰国罗勒和辣椒，具有独特的茴香和辛辣味。
€8.50
≈ HK$77T29 香茅炒鱼铁板烧
T29 Poisson sauté à la citronnelle sur plaque chauffante
香茅风味鱼片，热腾腾地上桌。
€9.80
≈ HK$88T32 罗勒辣椒海鲜
T32 Fruits de mer sautés pimentés au basilic
什锦海鲜（虾、鱿鱼等）配罗勒和辣椒炒制。
€11.90
≈ HK$107家禽
T37 香茅炒鸡铁板烧
T37 Poulet sauté à la citronnelle sur plaque chauffante
炒鸡肉配切碎的香茅，滋滋作响地上桌。浓郁的柠檬香气。
€9.80
≈ HK$88T40 香茅炒鸭铁板烧
T40 Canard sauté à la citronnelle sur plaque chauffante
香茅风味炒鸭片，在热铁板上呈现。
€9.80
≈ HK$88肉类
T42 越式牛肉饭（辣）
T42 Bœuf Loc-Lac (épicé) au riz sauté
嫩牛肉丁腌制后炒制，配米饭，通常配荷包蛋和胡椒柠檬酱。
€9.50
≈ HK$86T43 罗勒辣椒炒牛肉
T43 Bœuf sauté pimenté au basilic
炒碎牛肉或牛肉片配泰国罗勒和辣椒。泰国街头美食的经典（Pad Kra Pao）。
€7.50
≈ HK$68T47 罗勒炒羊肉铁板烧
T47 Agneau sauté au basilic sur plaque chauffante
羊肉用香草炒制，热腾腾地上桌。
€10.90
≈ HK$98T48 姜味特色羊肉铁板烧
T48 Agneau spécial au gingembre sur plaque chauffante
羊肉，用生姜的辛辣和清爽味道调味，滋滋作响地上桌。
€10.90
≈ HK$98米饭
T57 清迈糯米饭
T57 Riz de Chhieng-Mai (riz gluant)
糯米饭，传统上用手捏成团食用。质地粘稠有嚼劲。
€2.50
≈ HK$23T58 泰式炒饭（辣）
T58 Riz sauté thaïlandais (épicé)
泰式炒饭（Khao Pad），调味辛辣。
€5.50
≈ HK$50菜单
泰式菜单
MENU THAILANDAIS
泰式全餐，包括自选开胃菜、主菜、配菜和甜点。这是体验泰国香辣风味的好方法。
€13.80~
美食菜单
MENU GASTRONOMIQUE
全餐，提供各种经典中国菜肴。从各种受欢迎的选择中选择您的开胃菜、主菜、配菜和甜点。
€13.80~
特制菜单
MENU SPÉCIAL
高级菜单，提供各种特色菜，包括更精致的菜肴，如广式烧鸭或铁板烧。
€15.80~
饮品
可口可乐
Coca - Cola
碳酸甜可乐。冰镇。
€2
≈ HK$18青岛啤酒
Bière Chinoise (Tsing-Tao)
非常受欢迎的中国淡色艾尔啤酒。清淡，清爽，微苦，非常适合搭配亚洲菜肴。
€3.50
≈ HK$32泰国啤酒（Singha）
Bière Thaï (Singha)
优质泰国淡色艾尔啤酒，由大麦麦芽制成。浓郁醇厚的口感，余味清爽。
€3.50
≈ HK$32商店資訊
含奶製品
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含魚類
含貝類
無麩質
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