menufans

Chez Colette

菜单 净价欧元，含税和服务。最低刷卡8欧元。 本店不接受支票。

★ 4.4 (649)

开胃菜

韭葱油醋汁和炒鸡蛋
POIREAUX VINAIGRETTE & OEUFS BROUILLÉS
融化的韭葱温热食用，配以传统油醋汁和奶油般顺滑的炒鸡蛋。
嫩韭葱配经典的芥末油醋汁和奶油炒鸡蛋。口感柔滑，味道微酸。经典的法式小酒馆开胃菜改良版。
€10.50 ≈ HK$95
蜂蜜烤卡门贝尔
CAMEMBERT RÔTI AU MIEL
烤卡门贝尔奶酪，淋上蜂蜜，配沙拉和法棍面包。
整颗卡门贝尔奶酪烤至融化，淋上甜蜂蜜。浓郁、奶油般顺滑，咸甜口味。用法棍面包蘸食。
€11.90 ≈ HK$107
烟熏三文鱼莳萝鲜奶油
SAUMON FUMÉ CHANTILLY À L'ANETH
经典菜肴的轻盈改良版，配脆吐司。
薄切烟熏三文鱼配轻盈的莳萝风味鲜奶油。新鲜、烟熏、顺滑。搭配提供的吐司食用。
€13.90 ≈ HK$125
勃艮第炖蛋
OEUF BOURGUIGNON
水波蛋配勃艮第红酒酱。
水波蛋配浓郁的红酒酱，有培根和洋葱（勃艮第炖牛肉风格）。风味浓郁，带有流动的蛋黄。
€12.50 ≈ HK$113
洋葱汤
SOUPE À L'OIGNON
传统的焗奶酪汤，份量足，令人舒适。
牛肉高汤和焦糖洋葱，上面覆盖面包和融化的焗奶酪。鲜味、甜咸味。请注意，非常烫。
€11 ≈ HK$99

小吃

炸鱼薯条
FISH AND CHIPS
炸鳕鱼柳，配自制塔塔酱、柠檬、脆炸薯条、绿沙拉。
裹粉油炸的白鱼配薯条。外脆内嫩。经典英式菜肴，配塔塔酱。
€22.90 ≈ HK$206
瓦尔达汉堡
BURGER VARDA
汉堡面包、牛肉饼、融化切达奶酪、绿沙拉、番茄、洋葱、酸黄瓜和培根片，配脆炸薯条。
经典牛肉汉堡配奶酪、培根和新鲜蔬菜。多汁丰盛。配薯条。
€20.90 ≈ HK$188
达盖尔汉堡
BURGER DAGUERRE
汉堡面包、土豆饼、山羊奶酪、切达奶酪、绿沙拉、番茄、焦糖洋葱、脆炸薯条。
素食汉堡，配土豆饼和两种奶酪（山羊奶酪和切达奶酪）。浓郁的口味和融化的质地。配薯条。
€20.90 ≈ HK$188

推荐

烤牛排 300克
ENTRECÔTE GRILLÉE 300G
主厨精选优质牛排，配脆炸薯条、绿沙拉、胡椒酱、荷兰酱或蓝纹奶酪酱。
大块烤牛肉（300克），鲜嫩多汁。配薯条和沙拉。选择您喜欢的酱汁。
€27.90~ ≈ HK$252
鲈鱼或皇家鲷鱼柳
FILET DE BAR OU DORADE ROYALE
鲈鱼或皇家鲷鱼柳，配普罗旺斯彩椒烩菜、黄油香米和奶油般顺滑的彩椒酱。
白肉鱼（根据进货情况选择鲈鱼或鲷鱼），配炖蔬菜（彩椒、番茄）和米饭。清淡的地中海风味。
€23.90 ≈ HK$215
蓝纹奶酪通心粉、焦糖化梨子和香醋
RIGATONI AU BLEU, POIRES LAQUÉES & POINTE DE BALSAMIQUE
新鲜意面配奶油般顺滑的奥弗涅蓝纹奶酪、焦糖化梨子和少许香醋。
管状意面配浓郁的蓝纹奶酪酱和甜桃子。大胆的甜咸混合，口感奶油般顺滑。
€22.90 ≈ HK$206
羊膝 慢炖7小时
SOURIS D'AGNEAU CUISSON 7H
慢炖7小时的羊腿，肉质酥烂，配阿格里亚黄油土豆泥和时令蔬菜。
羊膝慢炖7小时，肉质酥烂，配浓郁的土豆泥。
€24.90 ≈ HK$224
油封鸭腿
CUISSE DE CANARD CONFITE
自制油封鸭，配蒜香香煎土豆和新鲜沙拉。
鸭腿在自身脂肪中慢炖，皮脆肉嫩。浓郁的法式经典，配蒜香土豆。
€23.90 ≈ HK$215
红酒烩公鸡
COQ AU VIN
红酒炖鸡，配培根和蘑菇，传统食谱，配蒸土豆和胡萝卜。
红酒炖鸡，配培根和蘑菇。浓郁美味的乡村酱汁菜肴。
€22.90 ≈ HK$206

沙拉

阿韦龙沙拉
SALADE AVEYRONNAISE
什锦沙拉，配生火腿、干无花果、青苹果、甜菜根、圣女果和香煎土豆。
大份什锦沙拉，配生火腿、干湿水果和热土豆。一顿完整的餐点，融合了清爽和美味。
€17.90 ≈ HK$161
奶酪沙拉
SALADE FROMAGÈRE
融化的山羊奶酪块、烟熏培根、新鲜番茄、绿沙拉、香煎土豆和水波蛋。
丰盛的沙拉，配热山羊奶酪、培根、土豆和水波蛋。丰富而令人满足。
€18.90 ≈ HK$170

儿童套餐

儿童套餐
MENU ENFANT
饮品或果汁 脆皮鸡或煎蛋配脆炸薯条 当日慕斯或冰淇淋球
儿童全餐，包括饮品、主菜（炸鸡或煎蛋配薯条）和甜点。
€12~ ≈ HK$108

甜点

巧克力熔岩蛋糕
CŒUR COULANT AU CHOCOLAT
中心呈流心状的巧克力甜点，配英式蛋奶酱。
热巧克力蛋糕，中心呈流心状，配奶油香草酱（英式蛋奶酱）。可可味浓郁，口感奢华。
€10.90 ≈ HK$98
梅尔巴桃子
POIRE MELBA
融化桃子、香草冰淇淋和浓郁巧克力酱。
冰镇甜点，由糖煮梨、香草冰淇淋和巧克力酱组成。清爽香甜。
€10.50 ≈ HK$95
焦糖翻转苹果挞配香草冰淇淋
TARTE TATIN ET GLACE VANILLE
焦糖苹果、酥脆挞皮和香草冰淇淋。
焦糖翻转苹果挞，热食配一球冷香草冰淇淋。经典的法式甜点，口感融化。
€10.90 ≈ HK$98
朗姆巴巴
BABA AU RHUM
朗姆酒软糖配鲜奶油。
朗姆酒糖浆浸泡的海绵蛋糕，配鲜奶油。非常柔软，带有浓郁的甜酒味。
€11.90 ≈ HK$107
焦糖布丁
CRÈME BRÛLÉE
香草奶油，上面覆盖一层薄薄的焦糖。
香草奶油布丁，上面覆盖一层用喷枪烤脆的焦糖糖层。奶油般顺滑，上面是脆壳。
€10.90 ≈ HK$98
咖啡配甜点
CAFE GOURMAND
含茶 (+2€) 含餐后酒 (+8€)
咖啡（或可选茶/餐后酒），配精选迷你甜点。适合品尝多种口味。
€14.90~ ≈ HK$134

冰淇淋

冰淇淋
GLACES
香草、巧克力、开心果、咸焦糖、芒果雪葩、青柠雪葩
手工冰淇淋和雪葩。选择球数和口味。
€3.50~ ≈ HK$32

拼盘

熟食拼盘
PLANCHE DE CHARCUTERIE
什锦冷盘（生火腿、香肠、肉酱），配共享拼盘。
€14.90 ≈ HK$134
奶酪拼盘
PLANCHE DE FROMAGE
各种奶酪拼盘，通常配面包。
€20.50 ≈ HK$185
混合拼盘
PLANCHE MIXTE
混合了熟食和奶酪的拼盘，非常适合作为开胃菜分享。
€18.90 ≈ HK$170

小吃

炸鱿鱼圈
CALAMARS FRITS
裹粉油炸的鱿鱼圈，酥脆金黄。
€8.50 ≈ HK$77
马苏里拉奶酪条 x6
MOZZA STICKS X6
裹粉油炸的马苏里拉奶酪条，内心融化。
€8.90 ≈ HK$80
脆皮鸡
CRISPY POULET
裹有非常酥脆面包屑的鸡肉块，油炸而成。
€8.50 ≈ HK$77
脆炸薯条
FRITES CROUSTILLANTES
炸土豆条，金黄酥脆，撒有盐。
€6 ≈ HK$54
自制希腊酸奶酱
TZATZIKI MAISON
酸奶、黄瓜和新鲜香草奶油酱，配皮塔饼。
清爽的希腊酸奶酱，配磨碎的黄瓜和大蒜。配面包。
€9.90 ≈ HK$89
自制鹰嘴豆泥
HOUMOUS MAISON
鹰嘴豆泥、芝麻酱、橄榄油和香料，配皮塔饼。
奶油鹰嘴豆泥，配芝麻和橄榄油。中东经典抹酱。
€9.50 ≈ HK$86

欢乐时光（下午5点-晚上8点）

阿佩罗开胃酒 12厘升
APÉROL SPRITZ 12CL
清爽的意大利鸡尾酒，由阿佩罗、普罗塞克和苏打水制成。甜苦味和橙色。
€8.90 ≈ HK$80
霞多丽 25厘升
CHARDONNAY 25CL
干型果味白葡萄酒，杯装或壶装（25厘升）。
€7.50 ≈ HK$68
桃红葡萄酒 25厘升
ROSÉ 25CL
清爽的桃红葡萄酒，适合作为开胃酒。份量足（25厘升）。
€7.50 ≈ HK$68
金啤酒 50厘升
BIERE BLONDE 50CL
一杯经典的拉格啤酒。清淡、金黄、解渴。
€5.90 ≈ HK$53
博拉博拉 18厘升（无酒精）
BORA BORA 18CL (SANS ALCOOL)
异国情调的清爽无酒精鸡尾酒，通常以菠萝汁和百香果汁为基础。
€7 ≈ HK$63

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.4
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